Lindsay D. Mattison / Mashed Tá na bialanna is fearr linn go léir, agus go háirithe na béilí is fearr linn ag na bialanna is fearr linn. Na cinn nach bhfuil le déanamh agat ach an turas a chríochnú, is cuma cé mhéad uair a bhí tú acu roimhe seo. Seo iad na miasa nach bhfuil, is cosúil, ach an bhialann seo ar an eolas faoi mháistir.
Ach uaireanta ba mhaith leat taitneamh a bhaint as na miasa seo gan an teach a fhágáil, ceart? Mí-ádh duit, tá gach ceann dár n-oidis cóipeála bialainne slánaithe againn chun biachlár iomlán béilí a thabhairt duit is féidir leat a dhéanamh ceart ón mbaile. Bricfeasta, appetizers, miasa taobh, entrees - tá clúdach againn duit. Agus creid é nó ná creid, tá sé éasca go leor an chuid is mó de na h-oidis seo a leanúint, ag tabhairt dóchais do na príomhchócaire is amaitéaraí fiú.
Ó Outback's síniú bloomin 'oinniún chuig IHOP's bricfeasta cáiliúil le cúpla déileálann ón mbeirt Bairille Scáinteora agus Gairdín Olóige , seo na h-oidis cóipeála bialainne a raibh tú ar fad ag fanacht leo.
porterhouse longhorn ar feadh 2
Oinniún Bloomin 'Outback
Lindsay D. Mattison / Mashed Is é an Bloomin 'Oinniún mír roghchlár sínithe Outback Steakhouse le fada. Déanta na fírinne, beidh brú ort mias amháin a aimsiú a bhfuil baint níos dlúithe aige le bialann. Toisc go bhfuil an t-aipéar chomh tarraingteach ó thaobh amhairc de, d’fhéadfadh sé go mbeadh sé as rochtain do chócaire sa bhaile. Ach ag déanamh a copycat Outback Bloomin 'Oinniún is cinnte gur féidir é a dhéanamh do amaitéarach. B’fhéidir nach bhfuil cuma chomh deas air, ach ba cheart go mbeadh blas chomh maith air, agus is é sin an rud is tábhachtaí sa deireadh.
Beidh ort oinniún mór milis a fháil duit féin, mar shampla an éagsúlacht Vidalia nó Walla Walla, nach bhfuil blas láidir oinniún ann. Is é an chuid is deacra ná an oinniún a ghearradh. B’fhéidir gur mhaith leat do scileanna scian a chleachtadh d’fhonn an glasra a roinnt i gceart ar an oiread sin ‘peitil.’ Chomh luath agus a gheobhaidh tú tríd sin, níl ort ach é a chumhdach i nigh uibhe agus meascán spíosraí ina bhfuil púdar gairleog, paprika, salann, piobar cayenne, thyme triomaithe, agus piobar dubh talún. Déan snámh tapa ar ola níos déanaí agus beidh Oinniún Bloomin agat duit féin.
Is é an anlann an píosa deiridh den bhfreagra. Ach ná bíodh imní ort - tá sé níos éasca fós a dhéanamh. Just a chur le chéile maonáis, ketchup, horseradish stíl-uachtar, paprika, salann, agus piobar dubh, agus tá tú réidh le haghaidh tumtha.
Brioscaí Bhá Cheddar Gliomach Dearg
Jake Vigliotti / Mashed Is léir gur bia mara é forte Red Lobster, ach níl aon turas chuig an mbialann críochnaithe gan ordú de bhrioscaí cáiliúla Cheddar Bay an tslabhra. Go bunúsach is greimíní aráin gairleog cáise iad na déileálann inbhainte seo. Go deimhin, sin é Brioscaí Cheddar Bay Gliomach Dearg Glaodh ar dtús.
Anois, is féidir leat réamh-dhéanta a cheannach Meascán brioscaí gliomach dearg ag an siopa grósaera. Ach déanann sé duit an comhábhar is tábhachtaí a chur leis - an cáis. Go bunúsach níl tú ach ag ceannach sean-mheascán bácála, mar sin cén fáth nach bhfuil an briosca a thógáil ón tús ?
Ní theastaíonn go leor comhábhair uait, agus is dócha go bhfuil an chuid is mó acu cheana féin timpeall an tí: plúr uilechuspóireach, púdar bácála, púdar gairleog, salann, im, bainne agus cáis cheddar. Tá an próiseas mar an gcéanna le briosca ar bith eile a dhéanamh, agus an chéim bhreise cáis cheddar a chur leis an meascán sula ndéantar é a scoitheadh ar bhileog bácála. Nuair a bheidh siad bruite ar feadh 10-12 nóiméad, barr iad le cóta d’im gairleog agus pinch de peirsil tirim.
Im agus rollaí cainéal Texas Roadhouse
Lindsay D. Mattison / Mashed Má tá tú níos mó in earraí milse bácáilte ná earraí blasta, ansin an t-im cainéal agus na rollaí uaidh Texas Roadhouse atá ar do shon. Déantar na déileálann boga búistéireachta seo go hinmheánach gach lá. Is é an dea-scéal go tá an t-oideas againn duit iad a athchruthú i do theach lá ar bith is mian leat.
Níl aon ghanntanas oidis rolla dinnéar ar fáil, ach ba dhúshlánach ceann a fháil a mhacasamhlú iad siúd de Texas Roadhouse. Tar éis roinnt imscrúdaithe (agus go leor tástála blas) shocraíomar ar an ngrúpa comhábhar seo: plúr uilechuspóireach, ubh amháin, salann, siúcra, giosta tirim gníomhach, bainne, uisce, agus im. Tabharfaidh siad seo uigeacht agus blas foirfe do na rollaí.
Tá sé níos éasca an t-im cainéal a chócaráil. Just whip le chéile im, siúcra púdraithe, mil, agus cainéal. Déan cinnte im teocht an tseomra a úsáid. Ní fuipfidh im leáite agus beidh sé ró-dheacair im fuar a fhuip. Chomh luath agus a thagann na rollaí amach as an oigheann, sobal ar an im milis agus féach cé chomh fada agus is féidir leat dul sula n-itheann tú an bhaisc iomlán!
Gléasadh Olive Garden
Jake Vigliotti / Mashed Déanaimis a bheith macánta - don chuid is mó dínn, is féidir leis an bhfeisteas ceart sailéad a dhéanamh nó a bhriseadh. Níl ach an oiread sin blas ag glasraí, tar éis an tsaoil. Mar sin más bunaíocht tú a fhreastalaíonn ar méid neamhtheoranta sailéad , is fearr duit a bheith cinnte go bhfuil do chóiriú ceart. Sa roinn seo, tagann Olive Garden tríd.
Tá cóiriú sínithe slabhra bialann na hIodáile, mar a bheifeá ag súil leis, cosúil le cóiriú sailéad Iodálach, ach le casadh. Tá cúpla rún ann a chaithfidh a bheith ar eolas agat chun athchruthú é . Ar dtús, beidh ort tosú trí maonáis homemade a dhéanamh. Mayo réamh-dhéanta, cosúil le Hellmann's nó Aoire Miracle , níl na comhábhair chéanna aige. Nuair a bheidh an sliabh sin conraithe agat, ní mór duit cáis Romano a chur leis, ní cáis Parmesan. Is minic a mheastar go bhfuil an dá rud comhchiallach ach tá blas níos láidre agus níos salainn ag Romano. Chun an blas blasta de chóiriú Olive Garden a fháil, bain úsáid as an gcáis cheart.
Ar aghaidh, cuir Guma Xanthan . D’fhéadfá a léamh nach bhfuil an chéim seo riachtanach, ach más mian leat an chomhsheasmhacht cheart, beidh ort é a ghlacadh. Faoi dheireadh, beidh tú ag úsáid dhá chineál fínéagar éagsúla. Cuirfidh fínéagar fíon bán driogtha leis an tang, agus soláthróidh fínéagar tarragon an blas picilte caol a chuireann an chóiriú thar barr.
P.F. Fillteann leitís Chang
Lindsay D. Mattison / Mashed Maidir le mias atá cosúil go simplí, téann go leor isteach P.F. Fillteann leitís Chang - go litriúil. Éilíonn an t-oideas roinnt comhábhair. Tar éis an tsaoil, tá trí chomhpháirt ar leithligh ann: an líonadh sicín, an anlann cócaireachta, agus an anlann tumtha. San iomlán, beidh beacáin shiitake triomaithe, pluide sicín, leitís im, castáin uisce, ola canola, piobar bán, gairleog, anlann soighe, siúcra, hoisin, anlann oisrí, fíon cócaireachta ríse, cornstarch, ola sesame, fínéagar ríse, oinniún glas, mustaird te Síneach, anlann gairleog chili, agus uisce.
Is iad na pluide sicín agus an leitís im an rud is suntasaí ar an liosta seo. Éilíonn go leor oidis cóipeála sicín talún, ach níor cheapamar go gcuirfeadh sé sin an uigeacht cheart ar fáil. Ina theannta sin, cé go n-úsáideann slabhra na mbialann feoil bán 100 faoin gcéad, cuireann sí leis freisin saille agus gristle ó ciumhsóga sicín. Déanfaidh an saille breise i pluide sicín, seachas breasts sicín, an blas seo a athchruthú níos fearr.
Maidir leis an leitís roghnaithe, d’admhaíomar ar shiúl ón oideas bunaidh. P.F. Chang's úsáideann leitís iceberg dá fhilleadh. Ach tá sé an-deacair leitís den chineál seo a bhaint slán. Sin an fáth a molaimid leitís ime a roghnú, atá i bhfad níos boige. Is cinnte go bhfágfaidh ceachtar den dá rogha béile blasta duit.
sealgair cluiche mór papa john
Sciatháin sicín Wings Buffalo Wild Wings
Lindsay D. Mattison / Mashed Ní nach ionadh, Sciatháin Fiáine Buffalo tógann a mír roghchláir ainm an-dáiríre . Mar sin cé is fearr casadh air agus tú ag cuardach an chuid is fearr oideas sciatháin ?
Maidir le anlann meánach traidisiúnta na bialainne a athchruthú, d'fhéadfá é a cheannach ag an siopa grósaera. Ach má dhéantar é ón tús is féidir leat an leibhéal spíosraí a oiriúnú do do rogha. Cuimsíonn bun an anlann fínéagar, piobair cayenne dearg, ola, guma xanthan, spíosraí, gairleog. Cuir iad seo suas agus gheobhaidh tú go bunúsach Anlann Red Hot Frank . Chun rudaí a dhéanamh níos éasca, bain úsáid as Frank's mar thosaitheoir agus cuireann sé púdar gairleog breise, siúcra gráinnithe, agus cayenne leis. Is ubh an comhábhar rúnda in anlann Buffalo Wild Wings toisc go ndéanann sé anlann a thiús agus go gcuireann sé blas saibhir air.
Ceann de na ceisteanna is tábhachtaí maidir le sciatháin sicín a dhéanamh ná, 'arán nó gan arán?' De réir iarfhostaithe , Ní úsáideann Buffalo Wild Wings fuidrimh ar a sciatháin cnámh. Is dea-scéal é seo ó fuaireamar amach go bhfuil sicín aráin botún de ghnáth . Is í an cheist dheiridh an ceart na sciatháin a bhácáil nó a fhriochadh. Tá argóintí le déanamh i bhfabhar gach modh, ach tar éis roinnt taighde, fuaireamar amach go bhfuil an bhialann ag friochadh a sciatháin go domhain, mar sin sin an chaoi ar chócaráil muid iad.
Nuair a bheidh na sciatháin déanta, caith iad i anlann, agus suigh síos ar do tholg taitneamh a bhaint as gan dul go dtí bialann plódaithe chun taitneamh a bhaint as an gcóire lae cluiche seo.
Craicne prátaí líonta TGI Dé hAoine
Lindsay D. Mattison / Mashed D’fhéadfadh sé go mbeadh sé scanrúil roinnt de na miasa bialainne is fearr leat a athchruthú. Ach cad a tharlódh dá ndéarfaimis leat go bhféadfaí é a dhéanamh gan ach cúig chomhábhar ann? Sin é go beacht cad é ár Oideas cóipeála craicne prátaí líonta TGI Dé hAoine glaonna ar.
Fírinne a insint, is féidir leat a fháil ar na appetizers blasta sa aisle bia reoite , ach ní bhíonn blas chomh maith orthu sin riamh. Ina áit sin, bailigh do chúig chomhábhar - prátaí russet, bagún, cáis cheddar mionghearrtha, oinniún glas, agus uachtar géar –- agus téigh go dtí an chistin.
Chun rudaí a dhéanamh níos éasca fós, is féidir cuid de na céimeanna chun an craiceann prátaí líonta foirfe a dhéanamh roimh an am. Is féidir leat an práta a bhácáil agus an anlann tumtha a chruthú cúpla lá roimhe sin. Nuair a bheidh sé sin as bealach, tá sé in am teacht le chéile. Úsáid spúnóg chun an chuid is mó den líonadh prátaí a scoop, ag fágáil ceathrú orlach de phrátaí. Líon gach craiceann le cáis cheddar mionghearrtha agus bagún bruite. Ansin, cuir iad faoin broiler go dtí go leáigh an cáis - thart ar dhá nóiméad. Barr le roinnt oinniúin glasa agus tá tú réidh le tochailt isteach.
Pancóga bláthach IHOP
Jake Vigliotti / Mashed Tá a fhios againn go léir conas pancóga a dhéanamh, ach níl aon rud cinnte faoin toradh deiridh - ró-bheag, ró-mhór, dóite, ró-chew, srl. Cé gur cosúil go bhfuil sé simplí le déanamh, is fearr dul chuig na saineolaithe chuige seo, agus níl a fhios ag éinne pancóga níos fearr ná Teach Idirnáisiúnta na bPancóga. Ár oideas copycat tagann sé gar don rud a gheofá sa bhialann cáiliúil slabhra.
Is í an áilleacht a bhaineann leis na déileálann bricfeasta in-inúsáidte seo a dhéanamh ná nach dteastaíonn uait ach comhábhair ar dóigh duit a bheith agat cheana féin sa bhaile: plúr uilechuspóireach, ubh amháin, bláthach, siúcra, sóid aráin, púdar bácála, ola glasraí, sprae neamh-ghreamaitheach, agus salann. Níor cheart go mbeadh sé ina fhadhb na comhábhair a chomhcheangal. Is í an cheist mhór cé mhéad fuidrimh atá le doirteadh sa phain do gach pancóg. Cé go mb’fhéidir go gcuirfí cathú ort liach a úsáid, molaimid cupán tomhais a bhaint amach. Chun pancóg deas, meánmhéide a fháil, scoop an fuidrimh suas i gcupán ⅓ tomhais.
Cócaráil gach taobh idir dhá agus trí nóiméad. Stack na pancóga sin suas ard, clúdaigh iad le síoróip im agus maple, agus bain taitneamh as.
Bileog feola an Scáinteora
Lindsay D. Mattison / Mashed Tá rud éigin compordach go dochreidte faoi bhileog feola. Tógann greim amháin tú ar ais láithreach chuig cuimhní cinn grámhara ar taitneamh a bhaint as cócaireacht mamaí mar pháiste. Agus cé nach ndéarfaimis aon rud dona riamh faoi aon cheann d’oidis mamaí, tá a fhios ag Cracker Barrel cúpla cleas den trádáil a bhrúnn a bhileog feola go leibhéal eile.
Chun cóipeáil bileog feola Cracker Barrel , beidh tú ag iarraidh a chinntiú ar dtús go bhfuil go leor saille ag do mhairteoil talún. Cuardaigh mairteoil a bhfuil cion saille 20 faoin gcéad ar a laghad ann. Cinntíonn sé seo go mbeidh do bhileog feola siúráilte agus blasta, ní tirim ná bog. B’fhéidir gurb é an diall is mó ó oidis traidisiúnta meatloaf ná rogha na mbreacán aráin. Cé go bhféadfá blúiríní aráin traidisiúnta, croutons, nó brioscaí a úsáid, fuair muid amach gurb é an rogha ab fhearr ná brioscaí Ritz. Ní amháin go ndéanfaidh siad an obair an builín a choinneáil le chéile, ach cuireann siad blas saibhir búistéireachta freisin nach féidir le roghanna eile a mheaitseáil.
Cleas eile is ea pan builín a scriosadh i bhfabhar bileog bácála. Cuidíonn sé seo leis an mbolg feola imill briosc a fháil ar gach taobh, ceann de na trádmharcanna de leagan Cracker Barrel. Nuair a bheidh sé socraithe ar fad, bácáil ar feadh 30 nóiméad, cuir glaze citeal i bhfeidhm (ní gá é a mhaisiú le comhábhair eile), cócaráil ar feadh leathuair an chloig breise, agus seirbheáil air.
Casserole hashbrown Cracker Barrel
Lindsay D. Mattison / Mashed Tá a fhios againn go léir gurb é bia bricfeasta an bia is fearr agus gur chóir é a ithe do bhéilí uile an lae. Is léir go bhfuair Cracker Barrel an meamram. Cuir isteach an casaról hashbrown dhochoiscthe ag baint leis - ceann de Na miasa is fearr le Scáinteoir Bairille . Agus anois, ní gá duit fiú dul chuig an mbialann chun taitneamh a bhaint as. Ár mBairille Scáinteora oideas copycat cách díreach cosúil leis an rud fíor.
B’fhéidir gur cosúil gur mhias casta é a chur le chéile, ach tá sé thar a bheith simplí. Níl le déanamh agat ach na comhábhair go léir a chur le chéile agus iad a chur san oigheann. Déanta na fírinne, bhí sé chomh furasta (nó b’fhéidir é a bhlaiseadh chomh maith) nach bhféadfaimis stopadh ansin. Ina áit sin, d'iompaigh muid isteach i casaról hashbrown luchtaithe Cracker Barrel
Is é an rud a scarann an casaról luchtaithe hashbrown luchtaithe ón leagan traidisiúnta ná bearradh de cháis Colby agus píosaí bagúin, sula mbeidh sé críochnaithe ar an grill. Ach is féidir leat é seo a athchruthú go héasca gan dul lasmuigh. Níl ort ach an cáis agus an bagún cócaráilte a chaitheamh ar an casaról neamh-ghearrtha agus bácáil ar feadh 10 nóiméad breise.
Anlann Alfredo Olive Garden
Jake Vigliotti / Mashed Is cruthú Meiriceánach den chuid is mó an rud atá ar eolas againn mar anlann Alfredo. Tá an leagan traidisiúnta go bunúsach rinneadh ‘Meiriceánachú’ trí níos mó saille a chur leis (léigh: uachtar trom). Mar sin, déanann sé ciall foirfe go bhfuil sé ar cheann de na míreanna roghchláir is mó éilimh ar bhialann Iodálach an-Mheiriceánach Olive Garden.
Thóg an slabhra an leagan ceansaithe seo agus rith leis, ag cur (níos mó) im, gairleog, agus neart cáise leis. Mar sin, conas a dhéanaimid anlann alfredo Olive Garden a athchruthú ? Tá sé éasca go leor, i ndáiríre, agus ba cheart go mbeadh aon amaitéarach in ann é a chur le chéile in am ar bith gan allas a bhriseadh fiú. Níl ort ach im, gairleog, plúr, bainne iomlán, agus cáis Parmesan agus Romano a chur le chéile i bpanna sauté. Tabhair cúpla fuisce don mheascán go dtí go dtosaíonn an cáis ag briseadh síos.
Ansin ní mór duit é a thabhairt chun boil. Chomh luath agus a fheiceann tú roinnt boilgeoga, bain den teas é. Má spreagtar corraí nó dhó é ba chóir go gcruthódh sé anlann uachtar breá tiubh atá á lorg againn. Nuair a bheidh tú ann, caith peirsil isteach, ansin cóta gach orlach deireanach den pasta is fearr leat leis an anlann Alfredo saibhir, búistéireachta, cáise seo.
Anraith Tuscan Gairdín Olive
Lindsay D. Mattison / Mashed.com Cosúil le go leor den roghchlár Gairdín Olive, tá Zuppa Toscana ní mias barántúil Iodáilis é . Ach nuair a ghlacfaidh tú do chéad bite (nó slurp) déanfaidh tú dearmad ar sin ar fad. Maidir leis na daoine nach bhfuil cur amach orthu, is anraith uachtar é Zuppa Toscana atá líonta le ispíní spíosracha Iodáilis, cál úr, agus prátaí russet, le blas trom, inslithe gairleog.
An comhábhar rúnda inár oideas anraith Tuscan copycat is fínéagar leann úll úll. Cé go bhfuil sé líonta le go leor comhábhair bhlasta, is féidir le hábhar an anraith blas beag a chailleadh agus iad ag suanbhruith. Ach Fleasc de fhínéagar leann úll úll, áfach, déanann sé na cách seo a athbheochan.
Is é an cleas eile foighne. Cosúil le gach rud maith, tagann an Zuppa Toscana is fearr dóibh siúd a fhanann. Cé go mbeidh blas maith ar an anraith tar éis é a dhéanamh, molaimid éirí as agus ligean dó oíche a chaitheamh sa chuisneoir. Ligeann an t-am breise seo do na blasanna uile an uachtar a ionghabháil go hiomlán agus an anraith seo a dhéanamh an-bhlasta síos go dtí an greim deireanach (nó an sciodar)!
Crainn aráin Olive Garden
Molly Allen / Mashed Fiafraigh de dhuine cad a cheapann siad nuair a chloiseann siad 'Olive Garden' agus i gcónaí freagróidh siad ' arán neamhtheoranta . ' Tá cáil na n-arán roimh ré.
conas a oibríonn club sams
Mar sin, conas a d’fhéadfadh rud chomh simplí a bheith chomh maith? Cad é an t-oideas draíochta a chuireann ceann agus guaillí aráin Olive Garden os cionn an chomórtais? Creidimid go bhfuaireamar amach é.
Ag cruthú iad seo copair aráin gairleoige Gairdín Olóige cosúil le táirgí aráin eile a bhácáil, ach tá cúpla príomhchéim sa phróiseas atá in ann cáilíocht an táirge deiridh a dhéanamh nó a bhriseadh. Tagann an chéad cheann ceart ag an tús: an giosta a ghníomhachtú. Is fearr a oibríonn giosta tirim gníomhach don oideas seo agus caithfidh sé teacht i dteagmháil le leacht d’fhonn a thuaslagadh agus a athghníomhachtú. Má chuirtear an giosta i leacht is féidir a rá leat go bhfuil an giosta beo, ar féidir leat a rá má thosaíonn sé ag cúr.
Tá brioscaí aráin Olive Garden ar eolas mar gheall ar a n-uigeacht bhog. D’fhonn é sin a athchruthú, beidh tú ag iarraidh roinnt uisce fuar a scuabadh ar gach slat aráin sula dtéann siad san oigheann. Ach bí cúramach - cuirfidh an iomarca uisce na slata aráin salach.
Pléann an chéim thábhachtach dheiridh leis an mbarr im gairleog in-dhíghlasáilte. Is í an eochair anseo púdar gairleog agus salann gairleog a úsáid. Cuireann an teaglaim blas goirt amháin leis an mblas. Nuair a bheidh sé déanta, déan é a bhearradh ar na cácaí aráin agus téigh chun an bhaile.
