Maidir le hearraí cócaireachta, níl beagnach aon rud chomh clasaiceach nó íocónach le Pyrex, a úsáideadh le breis agus 100 bliain chun tráidirí bia chompord a bhácáil, caiséid chroí , Favorites saoire, agus béilí a dhéanamh roimh ré . Ach fiú más úsáideoir veteranach tú ar an mbácáil earraí gloine, tá botún mór ann fós a d’fhéadfá a dhéanamh le do Pyrex.
Má tá cuimhní agat ar mhias casaróil Pyrex a thógáil amach as an gcuisneoir agus é a chur san oigheann as sin amach, níl tú i d'aonar. Tá sé ar cheann de na gnéithe a rinne an earraí bácála go húsáideach agus chomh húsáideach. Ach cosúil leis an oiread sin rudaí maithe, tá amanna athraithe, agus na laethanta seo is ábhar mór imní turraing theirmeach agus tú ag bácáil le Pyrex (via Blas an Bhaile ).
Cén fáth nach féidir leat Pyrex fuar a chur san oigheann
Nuair a cruthaíodh Pyrex den chéad uair ar ais i 1908, rinneadh é le gloine speisialta (ar a dtugtar gloine borosilicate) a bhí in aghaidh turraing theirmeach. Ciallaíonn sé sin nach raibh athruithe drámatúla teochta, cosúil le mias fuar a chur in oigheann te, ar aon dul leis an ngloine láidir.
Ach i 1998, d’athraigh sin uile. Dhíol Corning Pyrex le cuideachta darb ainm World Kitchen LLC, agus d’athraigh siad an cineál gloine a úsáideadh chun Pyrex a dhéanamh. In ionad gloine borosilicate, déantar gach Pyrex a rinneadh ó 1998 le gloine aoil sóide, nach bhfuil in aghaidh turraing theirmeach.
Cé gur féidir leat Pyrex seanré a úsáid fós chun béilí a thógáil ón gcuisneoir go dtí an oigheann, caithfidh tú a bheith bhealach níos cúramach leis na rudaí is nuaí. Níor chóir duit ligean do Pyrex dul ó theocht mhór amháin go teocht eile, cibé an bhfuil tú ag bogadh casaról te píobaireachta ón oigheann go dtí an cuisneoir, nó greasaí smididh ón gcuisneoir go dtí an oigheann. Ina áit sin, lig do mhíreanna teacht go teocht an tseomra sula gcuirtear iad in áit fhuar nó te.
Níor cheart duit freisin Pyrex a chur ar an sorn, mar d’fhéadfadh an teas dian ó na dóirí sorn é a scriosadh.
Má tá rún daingean agat a bheith in ann ach Pyrex resistant turraing theirmeach a úsáid, tá dea-scéal ann. Tá margadh bailitheoir rathúil ann le haghaidh earraí seanré Pyrex, agus cé go gcosnóidh sé pingin an-deas ort, tá gach seans go mbeidh tú in ann mias casaróil borosilicate a spagadh do do riachtanais bhácála áit éigin (via Gach Y. ).
