Cad a d’fhéadfadh a bheith níos fearr tar éis lá fada san oifig ná béile te, baile? An cineál a chócaráil tú le cúram grámhar breise agus líonta go hiomlán le comhábhair chompordacha, chroíúla nach dteipeann orthu go deo. B’fhéidir nach mbeidh am agat i rith na seachtaine ullmhú agus fanacht le casaról baile a bheith réidh don dinnéar, ach ag prepping chun tosaigh, agus do reoiteoir a fhostú chun d’obair chrua a stóráil duit is féidir leat taitneamh a bhaint as an casaról baile sin am ar bith. Nuair a dhéanaim oideas casaróil, déanaim dúbailt i gcónaí - ceann don oíche anocht agus ceann sa reoiteoir don todhchaí. Shábháil an stash reoiteora sin mé níos mó ná uair amháin nuair nár mhothaigh mé cócaireacht. Thug mé fiú iad do chomharsana le nuabheirthe nó chuir mé ar bhus iad nuair a thug aíonna gan choinne cuairt orthu ag am dinnéir.
Conas casaról a reo
Cúpla riail ordóg nuair casaról a reo agus a bhácáil . Is é an dea-scéal gur féidir beagnach gach casaról a reoite. D’fhéadfadh roinnt oidis treoracha follasacha a thabhairt duit maidir le conas iad a reo agus a bhácáil. Lean na treoracha sin nuair a bhíonn siad ar fáil. Mura bhfuil siad, ná fret. Tá rogha agat an casaról a bhácáil go hiomlán agus ansin é a reo, nó é a reo sula bácáil tú. Cibé rogha a dhéanann tú, ba cheart duit ligean don casaról teacht go teocht an tseomra i gcónaí sula ndéantar é a fhilleadh go maith agus a reo. B’fhéidir gur mhaith leat aon bharráin uigeach a fhágáil amach (smaoinigh ar chromáin aráin, cnónna mionghearrtha, srl.) Nach mbeadh seans maith go ndéanfaí iad a chócaráil, a reoite agus a théamh arís. Cuir iad seo le linn na céime aththéamh.
easnamh iarann craiceáilte picilte
Agus is féidir leat a roghnú más mian leat é a leá sula bácáil tú nó é a aistriú díreach chuig an oigheann. Má tá sé stóráilte agat go díreach i gcoimeádán gloine, cosúil le mias bácála gloine, beidh tú ag iarraidh ligean dó cuid a leá, b’fhéidir fiú thar oíche. Seachas sin, tá an baol ann go mbeidh an ghloine ag briseadh i do oigheann. Má stórálann tú an casaról i bpanna alúmanaim indiúscartha, is féidir leat é a aistriú díreach chuig an oigheann, ach go leor ama cócaireachta a cheadú chun an post a dhéanamh. Clúdaigh an casaról an chuid is mó den am seo, gan an clúdach a bhaint ach sa 15 nóiméad deireanach nó mar sin den chócaireacht. Beidh casaról críochnaithe te sa lár agus ag lúbadh ag na himill. B’fhéidir gur mhaith leat an uileán casaróil a chur ar bhileog bácála níos mó ar eagla go mboilgeodh aon rud. Lig do do casaról scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad ar a laghad sula ndéantar é a sheirbheáil. Coinneoidh an chuid is mó de casaróil a gcuid teasa ar feadh 45 nóiméad nó níos faide fós.
Lasagnas
Sea, casaról é lasagna go deimhin! Agus reonn an oiread sin oidis lasagna go hálainn. An t-oideas is fearr liom dul go lasagna, lasagna turcaí Barefoot Contessa (atá curtha de ghlanmheabhair agam anois toisc go ndearna mé an oiread sin uaireanta é), is meascán scrumptious de ispíní turcaí, cáis gabhair, agus anlann trátaí homemade. Déanaim é chun tosaigh agus cuisním é gan chócaráil má tá mé á úsáid laistigh de 24 uair an chloig. Seachas sin, déanaim é a chócaráil go dtí go bhfuil sé díreach déanta, lig dó teacht go teocht an tseomra, ansin é a fhilleadh go maith i scragall agus i plaisteach le haghaidh stór reoiteora. Nuair a bheidh mé réidh le hithe, cócaim an lasagna reoite in oigheann 400 céim, clúdaithe, ar feadh breis agus uair an chloig go dtí go mbeidh sé te ar fud.
Le haghaidh tuilleadh oidis lasagna réamhdhéanta, smaoinigh Rolladh lasagna leannán feola Betty Crocker a fhaigheann dáileog sláintiúil de spionáiste. Reoitear iad gan chócaráil, ansin leáite sula gcuirtear iad san oigheann don dinnéar. Le haghaidh lasagna níos réidh le reoiteoir, bain triail as seo zucchini agus eggplant lasagna ó Solas Cócaireachta a ligfidh duit taitneamh a bhaint as veggies do ghairdín samhraidh i míonna an gheimhridh.
Blasanna Iodáilis eile
An oiread sin casseroles na hIodáile le déanamh, chomh beag ama. Karrie ag Sábháil Airgead Sona déanann baisc éasca agus eacnamaíoch de shliogáin líonta ricotta chun iad a reo ar aghaidh. Ullmhaíonn sí iad i stáin bácála alúmanaim indiúscartha a lipéadaíonn sí le hainm an mhias, chomh maith le treoracha cócaireachta chun dinnéar na seachtaine a dhéanamh cliste agus simplí. Má tá tú ag éirí beagáinín tuirseach de casaróil anlann trátaí, féach ar an Oideas na Sé Siúracha le haghaidh casaróil tetrazzini sicín (fo-turcaí más mian leat) déanann sé sin go sona sásta ní glaoch ar canna anraith uachtar, comhdhlúite. Ullmhaigh agus reo neamhchócaráilte, ansin leá sula bácáil tú. Ag Blas an Bhaile , déantar sicín réamh-chócaráilte a chomhcheangal le anlann Alfredo agus pesto, ansin tossed le penne le haghaidh casaról sicín aon-pan uachtar is féidir a reo neamhchócaráilte, ansin leáite thar oíche sa chuisneoir sula ndéantar é.
Blasanna Mheicsiceo
Níl a fhios agam fút, ach bím fiáin le haghaidh beagnach rud ar bith atá cócaráilte le salsa verde nó atá dunked aige - agus is é atá i gceist agam an anlann Mheicsiceo atá bunaithe ar tomillo, ní an cineál salsa glas, lán le luibh a chócaráil mo sheanmháthair Iodálach le. (Cé go raibh sé sin an-bhlasta, freisin.) Adam agus Joanne ag Inspired Taste casaról enchilada sicín a dhéanamh le verde salsa atá go deas gar do mo chuid féin. Déantar anlann tapa agus uachtar le gairleog, uachtar géar, agus verde salsa. Déantar cáis agus sicín rotisserie mionghearrtha a mheascadh. Líontar tortillas, cuirtear go snugly iad i mias casaróil, ansin clúdaítear iad le níos mó anlann. Molann siad duit an casaról enchilada a chócaráil tríd agus ansin é a reo. Reheat nuair a bhíonn tú réidh in oigheann 350 céim ar feadh 30 nóiméad.
Má tá an iomarca tang ag baint le verde salsa, bain triail as an casaról seo déanta le mairteola talún, pónairí dubha, cáis, agus anlann dearg enchilada, cumhdaithe le tortillas arbhar. Glaoimid an ‘lasagna Mheicsiceo’ seo ar mo theach, agus baineann fiú mo lucht itheacháin finicky taitneamh as. Cócaim an ceann seo go hiomlán freisin sula reoitear é.
Faigh cruthaitheach le do ghráin
Má tá tú ag lorg bealaí cliste chun cócaireacht le quinoa, smaoinigh ar é a chur le do chéad casaról eile. B’fhéidir go mbraitheann sé corr, ach is grán croí go leor é quinoa chun seasamh suas le ham cócaireachta fada casaróil, agus pacálann sé punch iontach snáithín agus próitéine. Betty Crocker cuireann casaról quinoa pizza Haváís ar fáil le anann agus liamhás. Fianán agus Cáit déan casaról brocailí, cheddar, agus quinoa gratin le barráin aráin garlicky air. Cócaráil an dá rud go hiomlán roimh reo.
Is gráin eile é Farro nach bhfaigheann beagnach a úsáid, mar sin táim ag tnúth lena úsáid Cistiní Smitten cóilis bácáilte crústa agus farro, ina bhfuil cáiseanna ricotta agus fontina, capers salainn, agus saoi cumhra. Má tá tú páirteach i rís fiáin, Blas an Bhaile cuireann sé casaról ríse fiáin agus sicín a bhuaigh duaiseanna déanta le beacáin agus almóinní slivered.
Casseroles bricfeasta
Tá éagsúlachtaí gan deireadh ag an mhias casaróil bricfeasta blasta is fearr liom, an strata. Déantar é an oíche sula dteastaíonn uait é a bhácáil, mar sin tá sé an-oiriúnach le haghaidh saoire saoire nó nuair a bhíonn tráthnóna an-chontúirteach agat le d’aíonna thar oíche. Níl uait ach arán, uibheacha, bainne, cáis, agus an oiread nó an méid breise is mian leat. Asparagus b’fhéidir leek agus liamhás, nó cheddar agus ispíní. Is féidir leat déan do strata féin le cuid amháin gach ceann de bhainne, uibheacha, cáis, agus breiseáin, móide arán dhá chuid. Déan níos mó ná mar a theastaíonn uait, cócaráil go hiomlán, agus reo.
Dóibh siúd ar fearr leo rud éigin ar an taobh is milse, smaoinigh ar casserole tósta Fraincis fraochán layered le arán na Fraince, cáis uachtar, agus blueberries reoite. Is féidir é a chur le chéile go hiomlán, ansin reoite. An lá a bheidh tú réidh chun é a bhácáil, déan anlann gasta le gormáin, siúcra, agus cornstarch le spúnóg a dhéanamh.
Blasanna na hÁise
Féadfaidh tú scipeáil a dhéanamh ar thógáil na Síne anocht má tá ceann de na casaróil seo a bhfuil blas na hÁise orthu ag fanacht sa reoiteoir. Janetha ag Béilí agus Bog chruthaigh sé an casaról uachtar agus caisiú uachtar seo a chuimsíonn rís donn agus atá tiubhaithe le iógart Gréagach agus uachtar orgánach anraith beacán. Judith ag An Báicéir Oíche déanann casaról mairteola agus brocailí crunchy séasúraithe le gairleog, oinniún agus anlann soighe. Cuir na núdail meige crispy leis an lá a bheartaíonn tú a bhácáil. Andi Gleeson de An Cócaire Caith cuireann sí casaról tuinnín uathúil le casserole tuinnín i láthair. Tá an tilapia measctha le rís donn, cabáiste, agus beacáin. Sábháil na barráin síl almón agus sesame don lá a fhreastalaíonn tú air.
Casseroles vegan
B’fhéidir go mbraitheann tú go bhfuil brú ort oideas casaróil a fháil nach bhfuil ag snámh in ualaí uachtar agus cáis, ach tá roinnt oidis iontaofa ann do dhuine ar bith atá ag lorg pana bia compordach go hiomlán bunaithe ar phlandaí le popáil san oigheann ina dhiaidh sin lá fada ag obair. Martha Stewart gnéithe de rutabaga gratin cócaráilte in anlann homemade de uachtar caisiú agus giosta cothaithe, ansin séasúraithe le thyme úr agus marjoram. Florian ag Cócaireacht Contentedness déanann casaról prátaí a bhfuil go leor maitheasa veigeáin air ar bharr na bprátaí. Tá arbhar úr, piobair clog, zucchini agus eggplant ann freisin. Anlann le bainne cnó cócó agus cnónna macadamia air, tá an casaról seo saor ó ghlútan agus vegan. Nava ag Cistin Veg déanann kugel núdail vegan atá foirfe do laethanta saoire na nGiúdach, nó lá ar bith i ndáiríre. Tá rísíní, úll, cainéal, agus vanilla sa maróg núdail milis, agus déantar vegan é le huachtar géar vegan nó cáis uachtar a úsáid.
piccata sicín giada delaurentis
Miasa taobh Casserole
Má tá tú ag lorg mias taobh gan choinne, is buaiteoir é an ceann seo i ndáiríre. Is cóiriú ribí róibéis agus grits é (ba mhaith linn é a líonadh i mo chodanna) ó Maireachtáil an Deiscirt . Molann an t-oideas é a sheirbheáil ag Thanksgiving, ach is dóigh liom gur mias é a d’fhéadfadh a bheith ag obair go maith am ar bith den bhliain. Má tá tú fós ag mothú eachtrúil, céard faoi imeacht ón ngnáth-casaról prátaí milse le barr marshmallow? Casaról chickpea curaí milis tá smutáin de phrátaí milse agus úll i gcumasc cuartha de bhainne cnó cócó agus spíosraí. Más traidisiúntaoir mias taobh tú, ní éiríonn sé níos traidisiúnta ná prátaí bácáilte. Frugal Fabulessly Tá oideas iontach ann le haghaidh casaról prátaí bácáilte a reoitear go hiomlán - bagún agus gach rud.
Seaimpíní Mac agus cáis
Cé nach dtaitníonn le mac agus cáis mhaith? Déanann rí na caiséid seo mias taobh nó príomhbhéile blasta agus compordach agus is breá le sean agus óg é. Le haghaidh oideas mac agus cáis fíor-chúig réalta nach dtógann an lá ar fad, féach níos faide ná Oideas cáiliúil mac agus cáis Ina Garten a mhúineann dúinn go léir gur féidir le cáilíocht an cháis a úsáidimid mias a dhéanamh nó a bhriseadh i ndáiríre. Rinne mé é seo mé féin níos mó ná uair amháin, chomh maith le Mac agus cáis gliomach Ina . Reoíonn an bheirt go hálainn. Ag bogadh ar aghaidh trí theaghlach an Líonra Bia, Aida Mollenkamp déanann mac pesto agus cáis gabhair, agus Rachael Ray éiríonn airgtheach le popper jalapeno orzo mac agus cáis. Le gach oideas mac agus cáis, ullmhaigh de réir mar a ordaítear ar an sorn, aistrigh chuig do choimeádán stórála é, agus déan é a reo nuair a shroicheann an mhias teocht an tseomra. Bácáil leáite nó ó reoite, déan an t-am a choigeartú dá réir.
