Facebook Is slabhra mearbhia é Culver's a de thionscnamh i Wisconsin, aka Dairyland Mheiriceá (sin é an plátaí ceadúnais abair, tar éis an tsaoil), agus is é a roghchlár ná óráid do gach rud déiríochta. Tagann fiú na borgairí nach bhfuil cáise orthu le dab de im , agus tairgeann siad dochreidte 59 blasanna éagsúla custard reoite chomh maith le seacláid agus vanilla - cé go bhfuil an custard ann úr-dhéanta , níl ach blas amháin (móide an seacláid agus an vanilla thuasluaite) ar fáil gach lá.
Más Midwesterner tú, nó má tharlaíonn sé go bhfuil tú i do chónaí i gceann de na 13 stát neamh-Lár-Iarthair áit a bhfuil impireacht Culver, atá ag síor-leathnú, ag dul i gceannas, is dócha go bhfuil cur amach agat cheana ar an slabhra bia mear réigiúnach seo a mhaíonn roinnt daoine go bhfuil sé i bhfad níos fearr ná an seanscéal fiú In-N-Out agus Shake Shack . Má tá tú brónach i gceann de na 25 stát saor ó Culver, bhuel, tá brón orainn. Culver's nílim ag gealladh go leathnófar tuilleadh go luath amach anseo, gan ach a mholadh go dtabharfaidh tú turas bóthair más mian leat dul i dtaithí orthu féin. Beag beann ar do shuíomh, áfach, is dócha go bhfuil go leor ann nach bhfuil ar eolas agat faoin slabhra mearbhia seo atá ar eolas mar gheall ar a Meascthóirí Coincréite agus a ButterBurgers atá chomh so-ghalaithe.
Tá Culver ar cheann de na rudaí is fearr leis an náisiún
Facebook Agus deir an suirbhé ... Is é Culver an náisiún an tríú is fearr leat QSR, taobh thiar de amháin Chick-fil-A agus Cafe Smoothie Trópaiceach. Fan, cén suirbhé? Agus cad is QSR ann? Rudaí deireanacha ar dtús, QSR = bialann mear-sheirbhíse, ar bealach mhaisiúil i dtionscal na mbialann é chun bia mear a rá. Maidir leis an suirbhé, foilsíodh é i mí na Nollag 2018 le Gnó Bialann , agus tuairiscíonn sé sonraí a bhailigh clár tomhaltóirí Technomic Ignite ó níos mó ná 100,000 custaiméir i rith na bliana roimhe sin.
Iarradh ar chustaiméirí na bialanna slabhra is mó díol ar fud na tíre agus na réigiún a rátáil ar chúig chatagóir éagsúla: seirbhís / fáilteachas, atmaisféar / cuma, bia / dí, éirí de thalamh / áisiúlacht, agus luach. A difriúil Gnó Bialann bhris an tuarascáil na sonraí suirbhé céanna síos de réir catagóire, ag tagairt do Culver mar an slabhra borgaire is fearr. Ba é an slabhra borgaire dara rangú (a tháinig isteach díreach tar éis Culver ag uimhir a ceathair san iomlán) In-N-Amach , rud a chuir luach Culver amach ach a fuarthas nach raibh chomh háisiúil agus a bhí bia nach raibh chomh maith ó shin, tá a fhios agat, déanann táirgí déiríochta Wisconsin gach rud níos fearr.
Agus níl a bhfigiúirí díolacháin ró-shabóideach ach an oiread
Facebook Cé go bhfuil gnólachtaí taighde tionscail seirbhíse bia Technomic Ignite sonraí tomhaltóirí ionadaíocht ar eispéireas foriomlán an chustaiméara, thiomsaigh an chuideachta liosta de na barr 500 slabhraí bialainne sna Stáit Aontaithe a bhí bunaithe go hiomlán ar fhigiúirí díolacháin. Áiríodh ní amháin ar na bialanna a rangaíodh seirbhís thapa agus slabhraí ócáideacha gasta, ach freisin bialanna slabhra seirbhíse iomlána mar Gliomach Dearg agus Outback. Ní nach ionadh, ba iad na slabhraí leis an méid díolachán foriomlán is airde na daoine a raibh amhras fúthu de ghnáth, le McDonald’s, Starbucks, agus Subway ag glacadh na dtrí spota is mó. Níor éirigh le Culver na 10 barr a bhaint amach, ag teacht isteach ag uimhir 40 ar an iomlán, agus díolachán measúil (beagnach) $ 1.6 billiún san iomlán i gcomparáid le $ 38.5 billiún do Mickey Danna is mó díol.
Sa chás go bhfuil kudos tuillte ag Culver, áfach, tá sé chun ní amháin fás foriomlán 2018 a phostáil in aonaid a díoladh chomh maith le díolacháin (nár éirigh le McDonald a thaispeáint), ach ar an bhfíric gurb é an naoú slabhra borgaire foriomlán i ndíolacháin é, ag baint amach Favorites mar In-N-Amach agus an Caisleán Bán. Rud eile, bhí Culver's míle chun tosaigh ar an gcéad slabhra díola custard eile, Custard Reoite & Steakburgers Freddy , a tháinig isteach ag uimhir 87. Gan trácht, fiú Itheanna Tromchúiseacha D'admhaigh go bhfuil custard Freddy 'ag dul i gcomórtas' le Culver's, agus mar sin de réir custard, is é FTW Culver é!
Tá an ButterBurger níos cosúla le féileacán
Facebook An 'borgaire ime' bunaidh, a bhfuil ainm air féin spreagtha Bhí cruthú Craig Culver féin, i ndáiríre, rud beag difriúil leis an ButterBurger a bhfuil aithne againn air agus a bhfuil grá againn dó inniu. Tá an Burger im Wisconsin dátaí siar go 1936, níos mó ná 50 bliain sula ndearna Culver ainm tí riamh orthu. Solly's Coffee Shop a chruthaigh é, bialann atá fós ag déanamh gnó mar Gríl Solly . Déantar an cineál borgaire ime a dhéanann Solly's a sheirbheáil ar bhun le tósta tirim agus tá oinniúin stewed agus 'glop fíor' ime air 'a leáíonn agus tú á ithe,' dar le Glenn Fieber, úinéir Solly.
steak agus shake ag dul as gnó
Na Culver's ButterBurger, os a choinne sin, níl sé ‘cócaráilte, marinithe, dunked, friochta nó triomaithe le im,’ cé nach bhfuil sé sin chomh dona. Ina áit sin, déantar barr an bhun a im go héadrom sula ndéantar an borgaire a sheirbheáil toisc gurb é seo an chaoi a mbíodh mam Craig ag déanamh borgairí di. Cé go gceapann Culver gurb é an ButterBurger bunaidh atá acu maith go leor chun seasamh leis féin - mairteoil úr agus riamh reoite agus im úr nach dteastaíonn barráin air chun an lile a óstáil, dar leo - is féidir leat iad a fháil i ndáiríre rogha leathan lena n-áirítear maisiúcháin mar cháis, beacáin, oinniúin, cáis, bagún, agus níos mó cáise fós. Yum, cáis.
Bhí Culver's ar bhealach pumpkin sula ndeachaigh sé chun príomhshrutha
Facebook Cé go bhfaigheann Starbucks mega-slabhra an creidmheas de ghnáth (nó an milleán , ag brath ar cé leis a bhfuil tú ag caint) as an iomlán a thosú ' cuir blas pumpkin sna rudaí go léir 'treocht, tharlaíonn sé go raibh Culver's ag déanamh bealach pumpkin ar ais nuair a bhí Starbucks fós ina thús . Déanta na fírinne, bhí Culver's ag déanamh an fhabht titim seo thar deich mbliana go leith sular thosaigh Starbucks ag tabhairt PSLanna do na maiseanna craptha pumpkin i 2003.
Thosaigh slabhra ButterBurger ag cur pumpkin lena custard reoite ar ais isteach 1986 , agus mar Craig Culver ag gáire a deir , 'Is maith liom a rá gurbh sinne an chéad duine!' Rud amháin atá cinnte: tá Culver, ar a laghad, ag úsáid pumpkin úr, úr ina custard ón tús, cé nach raibh sé go dtí 2015. gur thug Starbucks brú na meán isteach sa deireadh agus gur chuir sé beagán puree pumpkin iarbhír ina n-oideas latte spíosra pumpkin.
mac agus cáis trádálaí joe
Níl sé éasca an gearradh a dhéanamh mar úinéir saincheadúnais Culver
Facebook Culver's figiúirí díolacháin agus tóir deis tharraingteach é do dhaoine a bheadh ina sealbhóirí saincheadúnais. Forbes liostaíonn Culver’s uimhir a dó ar a liosta de na saincheadúnais ard-infheistíochta is fearr do 2018, agus rinne sé freisin Athbhreithniú Gnó Toghchóras ' s (neamh-ainmnithe) an 30 liosta is fearr de na saincheadúnais bia is fearr in 2018 le ceannach. Fuaimeanna cosúil le neamh-brainer, ar a laghad, má tharlaíonn tú go bhfuil $ 3,347,500 breise ina luí timpeall, mar is é seo an rud Forbes ríomhtar gurb í an infheistíocht tosaigh lárphointe í.
Ní chomh gasta ansin. Tógann sé níos mó ná airgead chun é a dhéanamh mar úinéir saincheadúnais Culver. Ar ais isteach 1987 , D'oscail Culver a chéad saincheadúnas, agus ní raibh an taithí maith. Ach, mar chomhbhunaitheoir Craig Culver Dúirt, ‘foghlaimíonn tú rud ó bhotúin,’ agus mhúin an mhainneachtain seo dó an rud a fhorbairt Forbes ina dhiaidh sin bheadh 'córas saincheadúnais an-docht' ann.
Faoin gcóras seo , ní mór d’úinéirí saincheadúnais ionchasacha seachtain a chaitheamh ag obair i mbialann Culver ar dtús ina ndéanann siad, agus ina ndéantar grádú orthu, gach ról amháin. Ní thabharfar cuireadh dóibh ach ceithre mhí a chaitheamh i Prairie du Sac, Wisconsin (daonra: ní a lán (b) i gclár oiliúna a gcaithfidh siad céim a bhaint as - agus ná déan dearmad faoi mhionshonraí mar shuíomh a roghnú, bialann a thógáil, fostaithe a fhostú, agus na rudaí eile sin go léir. Mar sin níl, ní furasta, ach gig deas milis fós más féidir leat é a luascadh.
Deir an t-éan sneachta Culver d’aon ghnó le haghaidh leathnú
Facebook Cé go dtugann suíomh Gréasáin Culver mar a cúiseanna le leathnú i stáit oirdheisceart agus iardheisceart na bhfíoras go n-éiríonn go maith le tránna balmy agus crainn pailme scáthaithe le custard reoite agus ‘iarrann tailte fásaigh milseoga fionnuar, spéisiúla,’ b’fhéidir go bhfuil baint níos mó ag an bhfíorchúis lena leathnú thoir theas le díriú ar dhéimeagrafach áirithe: an Éan sneachta a théann ar imirce go séasúrach. Nuair a fiafraíodh dó faoin gcuideachta ag leathnú a deiseanna saincheadúnais i Florida in 2014, stiúrthóir caidrimh phoiblí agus cumarsáide Paul Pitas Bhí an méid seo le rá aige: 'Tá a lán trasphlandaithe Cnáimhseoirí agus éin sneachta ann a bhfuil aithne mhaith againn orthu ansin.' Jeff Liegel Mar an gcéanna, mhínigh úinéir an ghrúpa saincheadúnaí Culver S&L Cos. An leathnú: 'Bhí a lán daoine Midwest eolach ar Culver's, agus cá dtéann siad sa gheimhreadh? Téann siad go Arizona agus Florida. '
Cibé an réasúnaíocht atá taobh thiar de, is cosúil gur éirigh go maith le leathnú spriocdhírithe Culver - is iad Arizona agus Florida na príomh-stáit Culver neamh-Midwestern, le 31 agus 61 saincheadúnais faoi seach (agus níos mó ar an mbealach!).
D’fhás an chéad úinéir Culver sa déiríocht
Instagram Leis an gcáis, a custard, agus ar ndóigh an t-im a dhéanann na ButterBurgers Butterburgers, tá Culver's níos mó ná Banríon Déiríochta, is Impire Déiríochta í. Mar a tharlaíonn sé, déiríochta Is gnó teaghlaigh Culver é le glúin anuas. Bhí slabhra bialann Culver ar dtús thosaigh ní amháin ag an gcathaoirleach reatha Craig Culver agus a bhean Lea, ach freisin ag athair Culver George agus a mham Ruth. Sula ndeachaigh sé isteach sa bhialann, bhí George ag obair do Chomharchumann Déiríochta Wisconsin mar chigire agus grader ar fheirmeacha déiríochta, mar sin is léir gur fear é a raibh aithne aige ar tháirge déiríochta ar ardchaighdeán nuair a bhlais sé ceann.
Bhí déiríocht ina chuid fola féin ag George féin (bainne ina veins?) Sular thosaigh sé ar a shlí bheatha mar chigire déiríochta. Bhí a athair féin, seanathair Craig, ina cheesemaker. Rud eile, feirmeoir de chuid Wisconsin ab ea athair an cheesemaker (seanathair George, Craig's ... oh, never mind). Cén cineál feirmeora, nach ndéanann stair Culver a shonrú, ach táimid chun glacadh leis go raibh baint ag bó mar, tá a fhios agat, Wisconsin . Chomh maith leis sin ní dhéanann sé ach scéal níos moooving.
Bhí an ButterBurger spreagtha ag an mbialann céanna a spreag laethanta sona
Facebook Tharlaíonn sé go bhfuil nasc suimiúil ag an ButterBurger le seó teilifíse clasaiceach. Bhí Craig Culver ag comhrá le seanchara coláiste dá chuid faoi bhialanna tiomána isteach, agus luaigh a chara an borgaire is fearr a d’ith sé riamh, ar a dtugtar ‘ borgaire ime , 'ó thiomáint isteach atá dúnta anois i Milwaukee ar a dtugtar an Bealach na Bó Finne . Níorbh é sin ach inspioráid go leor chun rothaí Culver a shníomh ar stáplacha roghchláir an tslabhra sa deireadh - ní raibh le déanamh aige ach a dhéanamh amach conas é a dhéanamh ar dtús.
Ach ní hé Culver's ButterBurger an t-aon rud a spreag Bealach na Bó Finne. Is cosúil gur crochadh an déagóir seo ar an mbuachaill áitiúil Tom Miller, a bheadh ina chomh-chruthaitheoir agus ina léiritheoir ar an seó teilifíse ina dhiaidh sin Laethanta sona . Tá an Laethanta sona Chaith gang go leor ama ag crochadh amach i mbialann darb ainm Arnold's, a bhfuil a Taobh amuigh múnlaíodh é tar éis seanbhealach na Bó Finne.
cathain a bhíonn jackfruit níos aibí
Mar sin tá sé agat, nasc idir an slabhra borgaire is fearr leat Wisconsin agus an seó teilifíse a rinne cáil ar Milwaukee.
B’fhéidir go bhfaighidh tú grá i gciseán de ghruth cáise Culver
Facebook Gach uair amháin ar feadh tamaill, sa chiseán friochta ag Culver's, nuair a bhíonn grá mór ag dhá ghruth cáise dá chéile ... bhuel, b’fhéidir go ngreamóidís le chéile agus go gcruthóidís gruth cáise dhá thaobh a thagann amach sa cruth croí . Molann Culver gur féidir leat iad seo a tharraingt óna chéile cosúil le cnámh mianna an-gooey (déan cinnte go ndéanann tú é agus iad ag píobaireacht te don tarraingt is mó), agus ar ndóigh tá siad sár-Instagrammable, Facebookable, Snapchattable, srl., Chomh maith le ag déanamh leithscéal den scoth chun Culver's a bhualadh suas ar Lá Vailintín.
Tá cúpla cúis eile ann le grá a thabhairt do ghruth Culver, is cuma cén cruth atá orthu. Ar rud amháin, tagann siad ó v soláthróir sonrach ery, bhí an teaghlach faoi úinéireacht agus ag feidhmiú Déiríocht La Grander Hillside i Stanley, Wisconsin, agus soláthraítear iad go heisiach do Culver's. Rud eile, má tá tú chun an grá a roinnt le hoibrithe cistine Culver, meastar gurb iad gruth cáise an is gasta agus is éasca rud ar an mbiachlár dóibh le déanamh.
Fuair na Culvers bia mear trí A&W agus Mickey D.
Scott Olson, Karen Bleier / Getty Images Craig Culver thosaigh mé ag obair i ngnó na mbialann ar dtús ag aois 11 , ní fada tar éis dá athair ceannach A&W Drive-In i Sauk City, Wisconsin i 1961 . Ba é an chúis a rinne George Culver an t-athrú ó chigire déiríochta go dtí áitribh toisc gur tugadh ardú céime dó go Head Field Man a raibh gá le bogadh go Union Center, timpeall 50 míle uaidh, agus is léir nach raibh an oiread sin tóir ag Ionad an Aontais ar an teaghlach. Ar aon chaoi, shocraigh George éirí as déirithe agus dul isteach i dtiomáint ionas go bhféadfaidís go léir bogadh ar ais go Sauk City. Thosaigh Craig Óg ag glanadh mugaí beorach fréimhe, agus go gairid bhain sé céim amach chun mopáil urláir, hopáil gluaisteán agus cócaireacht.
Tar éis do Craig céim bhitheolaíochta a bhaint amach as UW-Oshkosh, ní raibh aon rún aige dul ar ais i ngnó na mbialann teaghlaigh, tairiscint a dhiúltú chun club suipéar a bhí faoi úinéireacht a theaghlaigh darb ainm an Farm Kitchen a bhainistiú. Ina áit sin, dhíol siad, agus fágadh Craig gan obair, is cosúil nach raibh éileamh mór ar bhitheolaithe i Sauk City sna 1970idí. Faoi dheireadh bhog sé go Madison chun post a ghlacadh le McDonald's, áit a deir sé gur thuill sé rud éigin de céim ghnó i mbainistíocht bialann. Déanta na fírinne, ba é Craig an duine a labhair a thuismitheoirí ar scor agus a gceadúnas bunaidh A&W a cheannach ar ais, an ceann a d'iompaigh ina dhiaidh sin ina chéad Culver's thart ar 23 bliana tar éis dó a chéad mug beorach fréimhe a ní ann.
Níor chaith Culver i gceart lena gcuid fostaithe i gcónaí, ach tá siad ag dul i bhfeabhas
Facebook Cúpla bliain ar ais, ní raibh Culver's ag feidhmiú go maith i réimse amháin - caidreamh na bhfostaithe. Rinne siad liosta amháin ar a laghad de Na bialanna is measa i Meiriceá ó thaobh na n-áiteanna oibre, agus na Treoir Diner 2012 a chuir Ionaid Deiseanna Bialainne le chéile United (ROC) thug an grád 0 is ísle do Culver as pá ináitrithe a íoc (a mheastar a bheith $ 9 san uair, nár bhuail Culver leis), ag soláthar laethanta breoiteachta íoctha (níor bhuail siad), agus ag tairiscint deiseanna le haghaidh dul chun cinn (níor chomhlíon Culver's a n-íoschaighdeán ardú céime 50 faoin gcéad). Faoin am a tháinig Treoir Diner 2014 ROC amach, bhí ag Culver, um ... Tá sé deacair a rá go cinnte nuair a bhíonn gach catagóir marcáilte ceachtar ‘nach gcomhlíonann an critéar’ nó ‘dhiúltaigh sé freagra a thabhairt,’ ach ní hé an cuma is fearr é, é?
In 2017, áfach, is léir go raibh rudaí tosaithe ag dul timpeall go pointe áirithe. Chos istigh Gnó fuair sé, le cabhair ó shonraí Glassdoor, go raibh Culver rangaithe mar an séú cuideachta bia mear is fearr le bheith ag obair dó. Glassdoor tá rátálacha (amhail Meitheamh 2019) dearfach den chuid is mó, le rátáil 3.6 agus tráchtanna mar 'post maith, cuideachta mhaith ... bhraith sé mar theaghlach' agus 'uaireanta an-mhaith agus pá réasúnta.' Go deimhin.com tugann na hathbhreithneoirí 3.7 as 5 réalta Culver, agus i measc a gcuid tuairimí tá 'timpeallacht oibre thapa agus táirgiúil,' 'taitneamhach oibre,' agus 'oibrithe agus bainisteoirí uamhnach.' Dealraíonn sé go bhféadfadh rudaí a bheith ag lorg baill foirne Culver i ndáiríre tar éis an tsaoil.
Íocann Culver ómós dá stát baile
Facebook Cé go bhfuil (ó mhí an Mheithimh 2019) tá láithreacha ag Culver's i díreach leath de na 50 stát (gan comhaireamh D.C. , atá níos lú ag Culver freisin), ní dhéanann siad dearmad riamh ar a bhfréamhacha Wisconsin. Go deimhin, is eol dóibh comhábhair a fhoinsíonn Wisconsin a úsáid nuair is féidir. Mairteoil ó Mairteoil ardaithe sa Midwest (táimid ag glacadh leis Wisconsin san áireamh ann), im ó a uachtarlann áitiúil , bainne don custard ó ba áitiúla , agus cáis ó Déirithe Wisconsin . Sheol Culver fiú feachtas ‘Cuidigh Linn Tacú le Feirmeoirí Déiríochta Wisconsin’ a thug orthu pacáistí cúraim a sholáthar do 800 feirmeoir déiríochta a d’ainmnigh custaiméirí. Is dócha go raibh meas mór ar na pacáistí cúraim seo, cártaí bronntanais aka Culver sna laethanta seo de praghsanna déiríochta ag laghdú .
Rud eile atá déanta ag Culver chun grá éigin a thaispeáint dá stát baile is ea borgairí atá ainmnithe as agus / nó a aibhsíonn a tháirgí agus a fhréamhacha a thabhairt isteach. Am teoranta 2017 Burger Tábhairne Cáis Mhóra Wisconsin Tháinig mé le go leor cáise - Meiriceánach, cheddar, agus Havarti, le bheith cruinn. In 2018, rinne Culver an ante a uaslódáil lena spreagadh Oktoberfest Burger Pub Teach Pretzel , nod do Wisconsin Fréamhacha na Gearmáine . Bhí burraí mairteola sa bhuirgléir seo le barr cheddar Wisconsin, anlann cáise cheddar Wisconsin, oinniúin picilte, bagún, agus anlann bistro horseradish / mayo / mustaird ar bhun pretzel déanta ag bácús Milwaukee. Caithfidh go raibh an borgaire seo chomh iontach agus a fuaimeanna sé, ó bhuaigh sé duais MenuMasters as táirgí stáit bhaile a thaispeáint.
