Tá a mhodh féin ag gach duine maidir lena chomhábhar rúnda le haghaidh borgaire. Bíonn cuid acu faoi mhionn le blúiríní aráin (via Gach Oidis ) agus deir daoine eile go gcuirfidh cur le beagán ime le mealltacht borgaire (via An Kitchn ).
spíosraí maith le haghaidh ríse
Ach tá breisiú amháin ann le brat borgaire a chuirfidh le mealltacht borgaire gan an blas a athrú ar chor ar bith, agus tá sé i bhfad níos sláintiúla ná an t-im a úsáid freisin. Níl le déanamh agat ach ciúb oighir a chur leis (via Hacker Saoil ). Ní hé seo ach barr cócaireachta ó dhuine ar bith - tháinig sé díreach as Máistir-chócaire breitheamh Graham Elliot.
Má chiúbann tú ciúb oighir i lár do phaiste, leáfaidh sé de réir mar a chócaíonn an patty, agus glacfaidh an chuid eile den borgaire an t-uisce a tháirgtear, ag coinneáil na feola tais agus í ag cócaráil, seachas í a thriomú.
cad is féidir liom a úsáid in ionad nutmeg
Na gaistí féideartha féideartha
Tá cúpla gaiste ann le faire amach dóibh, áfach. Is é an chéad cheann, i bhfianaise mhéid agus chruth fhormhór na gciúbanna oighir, go gcaithfidh do bhuirgléirí a bheith tiubh go leor ionas go gclúdóidh an fheoil an ciúb go hiomlán. Má tá do bhuirgléir ró-tanaí, d’fhágfadh sé codanna den chiúb oighir nochtaithe agus a luaithe a leáfidh sé as, beidh cuma aisteach agus dífhoirmithe air.
Is é an rud eile atá le coinneáil i gcuimhne ná go mbeidh ort do bhuirgléir a chócaráil go teocht inmheánach ard go leor chun an ciúb oighir a leá. Más maith leat borgaire neamhchoitianta, b’fhéidir nach mbeadh an modh seo oiriúnach duitse. Is minic a thuairiscítear go bhfuil píosaí feola a chócaráiltear annamh ‘fionnuar’ sa lár (via Mheán ), agus mura ndéanann do bhuirgléir cócaireacht an bealach ar fad, b’fhéidir go bhfaighfeá greim ort i bpíosa oighir. Ní eispéireas spraoi é, go háirithe má tá fiacla íogaire agat.
