Frederic J. Brown / Íomhánna Getty Tá an cineál cult ag Burger In-N-Out a bhfuil aisling ag mórchuid na gcuideachtaí air. Nuair a osclaíonn siad bialann nua, is minic a fhanann lovers borgaire corraithe ag teacht ar feadh dhá nó trí huaire an chloig chun a seans scarf Dúbailte nó concoction eile a bhaint as ‘roghchlár rúnda’ an tslabhra (nach bhfuil chomh rúnda, i ndáiríre, ag smaoineamh ar fhormhór na míreanna atá liostaithe ar shuíomh Gréasáin na cuideachta ).
Mar shampla, nuair a osclaíodh siopa nua i Keizer, Oregon, an siopa áitiúil Irisleabhar an Stáit amanna feithimh faoi deara suas le trí huaire an chloig ar an lá oscailte, agus fiú mí tar éis fanacht suas le 30 nóiméad a oscailt.
Agus cé go dtuilleann an chuideachta athbhreithnithe maithe ilbhliantúla - de réir Chos istigh Gnó chuir sé barr na liosta de na slabhraí borgaire is fearr leat i Meiriceá in 2019 - ní cuideachta í gan lochtanna nó stair nach bhfuil chomh foirfe. B’fhéidir nach bhfuil feidhmeannaigh cuideachtaí ag iarraidh a mbiachlár a choinneáil faoi rún ó lucht leanúna, ach tá cúpla rud ab fhearr leo a choinneáil ciúin ón bpobal i gcoitinne. Seo iad na rúin nach bhfuil Burger In-N-Out ag iarraidh go mbeadh a fhios agat.
Ní leathnóidh In-N-Out go dtí an Cósta Thoir
Mark Davis / Getty Images Burger In-N-Out Tá súil ag lucht leanta confaidh go deo go leathnóidh an chuideachta go dtí an Cósta Thoir. Agus an tóir a bhí ar In-N-Out, dhealródh sé go mbeadh sé loighciúil go mbeadh an chuideachta ag iarraidh bialann a chur i lár na limistéar ard-daonra mar Chathair Nua Eabhrac, ach ní tharlóidh leathnú ar an gCósta Thoir.
In agallamh le Forbes Roinneann Lynsi Snyder, POF In-N-Out agus gariníon bhunaitheoirí na cuideachta, cé go bhfuil sí ag glacadh le leathnú mall agus seasmhach ó ghlac sí an chuideachta i 2010, tá sé ríthábhachtach di go gcoinníonn an chuideachta na hardchaighdeáin a seantuismitheoirí a d’fhorbair nuair a d’oscail siad an chéad bhialann i 1948. Ciallaíonn sé seo nach leathnóidh an chuideachta níos faide soir ná Texas. Tarlaíonn sé seo toisc go ndéantar gach táirge bia a sheachadadh go laethúil chuig bialanna ó ionaid dáilte faoi úinéireacht cuideachta ina mbíonn feoil ar talamh agus ina ndéantar arán a bhácáil go laethúil. Níl ach dornán de na hionaid seo sna Stáit Aontaithe, agus an ceann is faide soir bheith i Texas , agus de réir Chos istigh Gnó , caithfidh gach bialann a bheith suite laistigh de 300 míle ó cheann de na hionaid seo.
Ligeann na rialacháin seo don chuideachta smacht docht a choinneáil ar chaighdeáin cháilíochta bia, lena n-áirítear nach n-úsáideann an chuideachta micreathonnta, reoiteoirí nó lampaí teasa ar a bia riamh. Nuair a chuirtear san áireamh nach bhfuil ionad dáilte ag an gcuideachta níos faide soir ná Texas, agus nach bhfuil pleananna aici ceann a thógáil, ráthaíonn sé sin nach mbeidh leathnú an Chósta Thoir ann am ar bith go luath.
donn mairteola talún sa chuisneoir
Tá stair thragóideach ag teaghlach bunaitheach In-N-Out, mí-úsáid drugaí san áireamh
Íomhánna Báite / Getty Tommaso Cé go bhfuil an Príomhfheidhmeannach Lynsi Snyder, cé go bhfuil sí an-phríobháideach, ní chloiseann sí focail maidir le labhairt faoi na dúshláin atá rompu féin agus a teaghlach. Ina agallamh le Forbes , rinne sí aithris ar an gcaoi ar tugadh a hathair, Guy, don ról mar POF i 1976 nuair a d’éag a seanathair, mar gheall ar a streachailt leanúnach le drugaí agus alcól. Ansin, i 1993, fuair uncail Snyder (agus POF In-N-Out) Rich, bás i dtimpiste eitleáin tar éis cuairte ar oscailt siopa i Fresno, California. Ghlac Esther, seanmháthair Snyder, ról an POF tar éis bhás Rich, agus ceapadh athair Snyder mar chathaoirleach agus mar leas-uachtarán feidhmiúcháin. Ar an drochuair, lean streachailt Guy le drugaí agus alcól, agus tar éis trí ródháileog, d’éag sé i 1999 de thaom croí a bhain le drugaí.
De réir a Daoine alt ar Snyder, chuir bás a hathar bíseach uirthi, agus d'iompaigh sí ar fhir, alcól, agus marijuana mar bhealach le dul i ngleic lena gruaim. Ina 20idí luatha, tar éis a chéad cholscartha, thuig sí go raibh sí ag leanúint ró-ghar i lorg a hathar, agus bhí eagla uirthi go bhfaigheadh sí bás óg freisin. Ba le linn na tréimhse seo a fuair sí an creideamh Críostaí athnuaite agus stop sí ag mí-úsáid alcóil agus drugaí.
Tháinig Lynsi Snyder chun bheith ina uachtarán i 2010, ag 27 bliana d’aois.
ionadach ar bholgán finéal
Chuir In-N-Out leis an bPáirtí Poblachtach
Íomhánna Linn Snámha / Getty Is ábhar iontais ar leith é go mbeadh airgead bronnta ag In-N-Out, cuideachta atá lonnaithe i stát ard-liobrálach California, don pháirtí coimeádach Poblachtach. Ach in 2018, rinne an Los Angeles Times rinne sé an chaoi ar iarr Páirtí Daonlathach California bhaghcat ar an mbialann tar éis dó a fháil amach go raibh $ 25,000 bronnta ag an bPáirtí Poblachtach ar In-N-Out. Chuir an nochtadh seo lucht déanta dlí agus lucht tacaíochta Poblachtach ag triall ar na bialanna le haghaidh borgairí agus selfies ag cur luachanna an ghnó chun cinn.
Agus teacht chun a fháil amach, níorbh é an chéad síntiús é, ach an oiread. Tá an LA Times tugann sé dá aire gur bhronn In-N-Out ar an bPáirtí Poblachtach in 2016 agus 2017, freisin. É sin ráite, is cosúil gur eagraíocht comhdheise é In-N-Out maidir le cleamhnacht pholaitiúil. Theip ar bhaghcat In-N-Out den chuid is mó toisc gur chuir an chuideachta ranníocaíochtaí le coistí atá cleamhnaithe leis na Daonlathaigh sna blianta céanna, agus tá cáil láidir uirthi mar fhostóir maith atá tiomanta do thacaíocht a thabhairt do phá cóir agus do shochair dá chomhlaigh.
Ní thuigeann In-N-Out pranksters
Anna Webber / Íomhánna Getty I saol nua cróga réaltaí YouTube agus lucht tionchair na meán sóisialta, is minic go gcaithfidh cuideachtaí líne bhreá a dhéanamh idir meas a bheith acu ar an risíocht fhéideartha agus an fhógraíocht a thairgeann daoine aonair den sórt sin, agus troid ar ais i gcoinne pranks a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh do cháil branda.
In 2018, rinne In-N-Out soiléir nach seasann an chuideachta do na cineálacha pranks a chuireann isteach ar oibríochtaí ó lá go lá nó an taitneamh a bhaineann custaiméirí as agus iad ag ithe ina gcuid bialanna. Nuacht CBS tuairiscithe gur tháinig réalta YouTube Cody Roeder (aka Trollmunchies) isteach in áiteanna Burger In-N-Out ar dhá lá ar leithligh, ag maíomh gurb é an POF nuacheaptha é. Lean sé ar aghaidh ag caint os ard faoi ‘éilliú bia,’ agus i gcás amháin, tharraing sé borgaire custaiméara as a chéile, ag caitheamh an leitís scartha agus na feola go talamh.
D’fhreagair aturnaetha In-N-Out agus Leas-Uachtarán Feidhmiúcháin, Arnie Wensinger, go gasta agus go trom, ag lorg ordú srianta agus damáistí de níos mó ná $ 25,000, ag rá go ndéanann antaibheathaigh sin ‘dochar suntasach agus do-athraithe’ don ghnó. Is léir nach dtógann In-N-Out an cineál seo tionchair ar na meáin shóisialta go héadrom.
Tá na fries Fraincis ag In-N-Out go dona
Instagram Is cuma cé chomh maith agus atá na borgairí, tá friopaí Fraincis In-N-Out go dona. Cosúil, de réir an LA Times , tá siad ar an gceann is measa sa ghnó. Cén cineál buille a chuireann an intinn i bhfianaise a mhéid a dhíríonn an chuideachta ar cháilíocht an bhia.
Is é an comhaontú ginearálta ar an ábhar go Tá friopaí In-N-Out gan blas agus lom , gan an taobh istigh crispy agus an taobh istigh bog de fries na n-iomaitheoirí. Tarlaíonn sé seo den chuid is mó toisc nach sáraíonn an chuideachta a gcuid friochta in uisce sula ndéantar iad a friochadh, agus de réir LAist , ní dhéanann siad friochadh dúbailte freisin. Ligeann an teicníc friochta dúbailte do na friopaí cócaráil tríd ar an gcéad fhry, agus taobh amuigh crispy, órga a bhaint amach ar an dara friochtán.
Ag In-N-Out, déanann siad prátaí úr-ghearrtha a chomhlachú ar an láthair, agus iad á gcaitheamh isteach sa friochtán beagnach láithreach sula ndéantar iad a sheirbheáil ar aíonna. Ligeann sé seo friochadh níos úire, ach níl an chomhsheasmhacht agus an blas a mbíonn súil ag mórchuid leis agus iad ag ithe friochta bia mear. Tá obair ann, áfach, más mian leat eispéireas friochta Fraincise níos fearr - ná iarr orthu ach ‘déanta go maith’ - déanann comhlaigh iad a chócaráil níos faide agus is é an toradh, ar a laghad, leagan briosc de fhréamh fo-par.
meáchain caillteanas graham elliot
Go bunúsach níl i ‘Anlann Rúnda’ In-N-Out ach cóiriú Míle Oileán
De réir a Snáithe Reddit de Q&A a d’fhreagair comhlach líomhnaithe In-N-Out, mura bhfuil In-N-Out in aice leat, níl sé chomh deacair sin an borgaire a athchruthú sa bhaile. Táimid fiú rinne muid féin é .
Tá comhábhair simplí - mairteoil ardchaighdeáin, borróga taos spúinse, Cáis Mheiriceá , trátaí, agus leitís iceburg. Is é an t-anlann rúnda an t-aon chuid 'rúnda' den borgaire, ach fiú amháin níl sé deacair aithris a dhéanamh air sa bhaile. De réir an chomhlach, is é an anlann rúnda go bunúsach ach cóiriú Thousand Island. Faigh buidéal de ag do stór grósaera áitiúil, agus is féidir leat do chuid borgairí féin a chur le chéile sa bhaile.
Tugann na comhlach faoi deara go n-úsáideann siad ordú sonrach le haghaidh earraí a leagan - cuir an leathadh ar an mbun ar dtús, ansin lean an leathadh le trátaí, leitís, feoil, agus cáis, san ord sin. Is dócha go gcabhróidh sé seo leis na veigeáin a choinneáil i bhfeidhm. Críochnaigh do bhéile a chur le chéile trí fhriochadh Fraincis a dhéanamh sa bhaile. D’fhéadfá fiú friochadh Fraincis reoite a bhácáil - is dócha go mbeidh blas níos fearr orthu ná mar a gheofá ag In-N-Out.
Tá antaibheathaigh i mairteoil In-N-Out
Instagram Cé go bhfuil ardmholadh faighte ag In-N-Out as cáilíocht agus úire bia, lena n-áirítear mairteoil a fhoinsiú ó fheirmeacha áitiúla agus é a mheilt in áiseanna laistigh de 300 míle ó bhialanna agus mar sin ní gá reoiteoirí a reoite riamh, ní fhaigheann an chuideachta na marcanna is fearr dóibh beartas a bheith aige maidir le húsáid antaibheathach ina slabhra soláthair feola.
De réir tuarascála i mí Dheireadh Fómhair 2018 ón Grúpa Taighde um Leas an Phobail California Fuair In-N-Out, mar aon le 21 slabhra borgaire eile, ‘F’ dá bheartas luaite maidir le húsáid antaibheathach i mairteoil. Níor éalaigh ach trí bhialann an rátáil ‘F’, lena n-áirítear Wendy's , a fuair D-, agus Shake Shack agus BurgerFi, a fuair an bheirt acu As.
Is í an imní maidir le mairteoil a sheirbheáil ó bha a ndearnadh cóireáil orthu le antaibheathaigh ná gur bealach eile é seo go bhfuil daoine á nochtadh d’antaibheathaigh, ag ardú an riosca frithsheasmhachta in aghaidh antaibheathach agus galair nó ionfhabhtuithe nach féidir a chóireáil go héasca le antaibheathaigh choitianta. Nuair a fhorbraíonn bialanna beartais chun an sní isteach antaibheathach sa soláthar bia a laghdú, tá siad ag cabhrú le sláinte an phobail iomláin a chur chun cinn agus a chaomhnú.
É sin ráite, de réir na tuarascála céanna, in 2016 d’fhógair In-N-Out pleananna chun mairteoil a thógtar gan antaibheathaigh a bhfuil tábhacht leighis leo a aimsiú , atá céim ar a laghad sa treo ceart. Ar an drochuair, ó scríobh an t-alt seo, níor shocraigh an chuideachta aon fhógraí ná amlínte breise chun an gníomh seo a thionscnamh.
Tá blas iontach ag borgairí In-N-Out, i bpáirt, mar gheall ar a n-ábhar ollmhór saille
Íomhánna Báite / Getty Tommaso Smaoinigh ar bhianna a chuireann uisce ar do bhéal - rudaí cosúil le seacláid, uachtar reoite, sicín friochta, agus ar ndóigh, hamburger In-N-Out. Mar riail ghinearálta, tá leibhéal ard saille sna bianna seo go léir. Tugann saill blas bia agus soláthraíonn sé comhsheasmhacht níos óige don táille is fearr leat - sin an fáth go mbíonn bia líonta saille níos blasta ná ionadaithe saille níos ísle. Agus a bhuachaill, tá na borgairí ag In-N-Out báite i saill. De réir Faisnéis chothaithe In-N-Out , tá 19 gram saille i hamburger bunúsach le oinniún (ní fiú cheeseburger!), agus tá cúig cinn acu sáithithe. Déan cheeseburger a ordú, agus déanann tú an cion saille a thumadh suas ó 19 go 27 gram, ag dúbailt na saille sáithithe.
ionad anlann oisrí
Le bheith soiléir, is gnáthchuid de réim bia dea-chothromaithe é saille a ithe. Ní itheann saille tú saille. Ach tá saillte, i gcomparáid le próitéiní agus carbaihiodráití, ina macraothaitheach níos dlúithe ar fhuinneamh - gram amháin saille tá níos mó calraí ann ná gram amháin próitéine nó carbs. An níos mó saille a itheann tú i do réim bia, is mó calraí a íosfaidh tú freisin.
Tá cúthail de 500 calraí ag an cheeseburger bunúsach In-N-Out sin agus ní chuimsíonn sé sin calraí ar bith a d’fhéadfá a dhéanamh le friochta nó deoch. Maidir le béile nó dhó anseo nó ansiúd, níl aon bhaol dáiríre ann, ach má tá tú ag stopadh ag In-N-Out le haghaidh milkshake dúbailte-dúbailte, agus friochta gach lá, is dócha go bhfuil sé in am do roghanna bia a athluacháil.
I measc coimeádáin bia In-N-Out tá véarsaí ón mBíobla
Íomhánna Báite / Getty Tommaso Cé nach rún iomlán é go bhfuil véarsaí ón mBíobla ag coimeádáin bia In-N-Out Burger ó thart ar 1987 ( Snopes dearbhaíonn sé seo, ach tugann sé dá aire nach bhfuil sé soiléir cathain a tháinig na véarsaí den chéad uair), stampáiltear na véarsaí in áiteanna neamhshoiléireacha ar choimeádáin ar leith, lena n-áirítear cupáin le haghaidh sodas, crúiscín agus uisce, chomh maith le cumhdaigh le haghaidh borgairí bunúsacha agus an tóir dúbailte- dúbailte. Tá an teaghlach ina iomláine reiligiúnach, agus in a Forbes agallamh , Cuireann POF Lynsi Snyder béim ar Dhia agus ar a creideamh Críostaí mar shlánaitheoirí le linn tráthanna deacra ina saol. Is léir gur bealach amháin é véarsaí a chur ar choimeádáin bia chun proselytize a dhéanamh, agus mar chuideachta phríobháideach, is faoi Snyder féin amháin atá an cinneadh creideamh a roinnt ar an mbealach seo.
Chun a bheith cóir, is bealach an-íseal-eochair é chun tuairimí reiligiúnacha a roinnt, ag smaoineamh go gcaithfidh duine a bheith féin-spreagtha go leor chun bríonna gach véarsa a chuardach ar a shon féin, ach do dhaoine a mheasann go bhfuil a leithéid de proselytizing maslach, In -Ní b’fhéidir gurb éN-Out an áit chun borgaire tiomána-trí a cheannach.
