Más breá leat easnacha barbeacaithe, tá gach seans ann gur thug tú faoi deara go bhfuil craiceann tiubh, tréshoilseach, ar a dtugtar craiceann airgid, ar thaobh amháin den leac. Is cosúil gur tasc uafásach é fáil réidh leis, agus mar sin b’fhéidir go mbeadh iontas ar chócairí drochaimsire an bhfuil i ndáiríre is gá an craiceann airgid a bhaint as feoil.
Is féidir leat craiceann airgid a fháil ar chiorruithe eile de feoil freisin, cosúil le mairteoil, muiceoil, agus uan tairisceana uaineoil, chomh maith le bun na n-easnacha (cé go mbaintear roinnt siopaí as sula ndéantar iad a phacáistiú). Is bileog de fhíochán nascach é, ní craiceann iarbhír an ainmhí, agus is cosúil gur cheart duit an t-am a thógáil chun é a bhaint (trí via na cócaireachta is fearr leat). An Kitchn ).
Seo an fáth gur chóir duit an craiceann airgid a bhaint as feoil
Murab ionann agus fíocháin agus saillte nascacha eile, ní leáíonn an craiceann airgid ná ní éiríonn sé tairisceana tar éis cócaireachta, ach ina áit sin fanann sé diana agus ceanúil (via Ealaín sa Bhaile ).
Laghdaíonn an méid a dhéanann sé agus é ag cócaireacht. Ós rud é go bhfuil an craiceann airgid ceangailte leis an bhfeoil, is féidir leis an gcrapadh seo a bheith ina chúis leis an bhfeoil a thumadh agus a thumadh, rud a d’fhéadfadh do bhéile deiridh a chur amú, agus d’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le do chuid feola cócaireacht go míchothrom. Nuair a bheidh d’fheoil críochnaithe ag cócaireacht, beidh an craiceann airgid fós ceangailte, leathery agus diana, agus go hiomlán do-ite.
Cruthaíonn an craiceann airgid bacainn freisin idir an fheoil iarbhír atá á cócaráil agat agus aon bhlastáin a úsáideann tú, rud a fhágann go bhfuil do easnacha nó rósta gan blas (via Cócaireacht Mhín ).
ted allen queer eye
Conas an craiceann airgid a bhaint as feoil
Buíochas le Dia, níl sé ró-dheacair craiceann airgid a bhaint - níl uait ach scian ghéar agus roinnt tuáillí páipéir. Sleamhnaigh barr an scian faoin gcraiceann airgid, agus é á oibriú idir an fheoil agus an craiceann go dtí go mbeidh tú in ann greim a fháil ar chraiceann scaoilte (bain úsáid as na tuáillí páipéir chun greim níos fearr a fháil, mar uaireanta is féidir leis an gcraiceann airgid a bheith sleamhain). Tarraing an craiceann airgid ar ais ón bhfeoil. Ba chóir go dtiocfadh sé as i stiall amháin, ach mura ndéanann, is féidir leat an próiseas a thosú arís. Ar an rud is measa, b’fhéidir go mbainfeá roinnt feola in éineacht leis an gcraiceann, ach mar sin féin ní bheidh aiféala ort an craiceann airgid do-ite a bhaint de do easnacha nó rósta.
Agus mura dteastaíonn uait déileáil leis féin, is féidir leat fiú é cuir ceist ar do bhúistéir chun é a bhaint duitse. Anois sin é níos éasca fós.
