An t-oideas aráin banana 3-chomhábhar is fearr

Má chuireann tú ceist orainn, is é an chúis phríomha atá le bananaí ná arán banana a dhéanamh . Cé a bheadh ​​ag iarraidh banana sean-aosta a ithe nuair is féidir leat fanacht go dtí go mbeidh siad ró-dhonn agus mushy le hithe i do mhin choirce? Sin an t-am acu a bheith ag taitneamh, nuair a athraíonn siad go draíochtúil ina arán éadrom, clúmhach agus sár-tais atá foirfe do bhricfeasta ar-an-dul, greim bia tapa agus éasca, nó milseog éadrom.

Go ginearálta, tá arán banana simplí go leor le déanamh, ach rinneamar an próiseas níos éasca fós lenár n-oideas aráin banana 3-chomhábhar. Ní theastaíonn aon earraí cuisnithe uait fiú chun é a mhúchadh! Chruthaíomar oideas nach dteastaíonn aon uibheacha ná bainne uaidh - ach stáplaí pantry is dócha atá agat idir lámha anois. Agus murab ionann agus an chuid is mó d’oidis aráin banana simplithe, ní gá duit bosca de meascán císte , ach an oiread. An bhfuil tú ag smaoineamh conas a thugamar faoi deara é? Léigh ar aghaidh chun foghlaim conas an t-oideas aráin banana 3-chomhábhar a dhéanamh a chruthaíonn builín blasta, tais, chewy i gceann uair an chloig.

Cruinnigh na comhábhair le haghaidh arán banana 3-chomhábhar

Is é an chéad chéim chun arán banana 3-chomhábhar a dhéanamh ná na comhábhair a bhailiú. Is dócha go mbeidh an chuid is mó acu agat idir lámha ag am ar bith: cúpla ceann bananaí níos aibí , canna de bhainne comhdhlúite milsithe, agus roinnt plúir féin-ardú. Mura bhfuil an comhábhar deireanach sin agat, ná bíodh imní ort; is féidir leat do chuid féin a mheascadh trí phúdar bácála agus salann kosher a chur le plúr rialta uilechuspóireach.

Is féidir leat an t-arán banana seo a dhéanamh rud beag níos deise le cúpla breisiú roghnach. Thig leat a toss i cainéal talún , sliocht vanilla, sceallóga seacláide, nó cnónna mionghearrtha cosúil le gallchnónna. Cuireann na comhábhair seo braistint binneas, cruthaíonn siad doimhneacht blas, nó cuireann siad uigeacht le d’arán banana. Tá blas an aráin go hiontach gan iad, ach tá sé níos iontach fós le ceann amháin nó dhá cheann de na breiseanna roghnacha.

ionadú plúr almón

Gheobhaidh tú cainníochtaí na gcomhábhar agus na treoracha céim ar chéim sa chuid treoracha ag deireadh an ailt seo.

An bhfuil bosca de mheascán císte ag teastáil uait chun arán banana 3-chomhábhar a dhéanamh?

Nuair a bhí an t-oideas seo á fhorbairt againn, rinneamar seiceáil ar a raibh ar siúl ag an gcomórtas. Chuir sé iontas orainn a fháil amach go raibh comhábhar coitianta i mbeagnach gach oideas aráin banana 3-chomhábhar: meascán císte i mboscaí. D'úsáid roinnt oidis meascán císte buí, agus d'éiligh cuid eile meascán císte spíosrach. Slí amháin nó slí, an athbhreithnithe léirigh na h-oidis seo gur thaitin na torthaí go hiontach, ach is cinnte gur bhlais siad níos mó cosúil le císte banana ná arán banana.

Mar sin theastaigh uainn rudaí a dhéanamh ar bhealach difriúil. Bhí a fhios againn gur oibrigh plúr féin-ardú go maith chun oidis bácála cosúil le 3-chomhábhar a shimpliú pancóga agus brioscaí , mar sin bhíomar ag iarraidh tosú ansin. Ghlac bananaí an dara comhábhar againn, ar ndóigh, agus mar sin ní raibh ach comhábhar amháin breise againn le bheith ag obair leis. Rinneamar díospóireacht ag úsáid comhábhar leachtach cosúil le huibheacha nó bainne, ach bhí orainn roinnt binneas a áireamh sa mheascán - cosúil leis an siúcra a úsáidtear i meascáin cácaí i mboscaí. Mar sin, úsáidimid bainne comhdhlúite milsithe, comhábhar atá leachtach agus milis. Tar éis ár gcéad bhaisc tástála, bhí a fhios againn go n-oibreodh an teaglaim. Ní raibh le déanamh againn ach cainníocht gach comhábhair a scriosadh amach chun an t-arán banana foirfe a chruthú.

Cén fáth bainne comhdhlúite milsithe?

Is é an bainne comhdhlúite milsithe an rud is fearr le h-oidis simplí mear-aráin mar an t-arán banana 3-chomhábhar seo. Soláthraíonn an concoction greamaitheach seo an méid binneas is fearr dár n-oideas agus go leor leacht chun na bananaí agus an plúr a choinneáil le chéile. Is maith an smaoineamh é cúpla cannaí a choinneáil sa pantry mar gheall ar bainne comhdhlúite milsithe Is táirge seilfré-chobhsaí é a mhaireann ar feadh blianta. Déantar é trí bhainne suanbhruith chun é a chomhdhlúthú, an t-uisce a bhaint agus a bhlastáin a dhíriú. Cuirtear siúcra leis freisin chun miocrorgánaigh a chosc ó fhás sa bhainne, mar sin ní bheidh sé dona am ar bith go luath.

Mura bhfuil canna agat idir lámha nó má cheannaigh tú bainne galaithe trí thimpiste (tharla sé don chuid is fearr dínn!), Is féidir leat déan do bhainne comhdhlúite milsithe féin sa bhaile. Níl ort ach 1-1 / 2 chupán de shiúcra bán a chur le 12 unsa bainne galaithe agus suanbhruith go dtí go mbeidh sé ramhraithe. Nó d’fhéadfá cupán amháin d’uisce fiuchta a chumasc le dhá chupán siúcra bán agus 1/4 margairín cupáin. Cuir ceithre chupán de phúdar bainne triomaithe leis - cupán amháin a chumasc ag an am sula gcuirtear an chéad bhreisiú eile leis - agus bain úsáid as an meascán sin in ionad bainne comhdhlúite milsithe stánaithe.

ag ithe uibheacha bruite gach lá

Na bananaí is fearr a roghnú le haghaidh arán banana 3-chomhábhar

Nuair a bhaineann sé le bácáil le bananaí, déanann an riper is fearr . Cé chomh aibí is aibí go leor? Bhuel, má tá siad fós buí, is dócha nach mbeidh siad réidh. Chun an t-arán banana is fearr a chruthú, beidh tú ag iarraidh bananaí a úsáid le peels dubha. Chun tosaigh, beidh sé i bhfad níos éasca na bananaí ró-aibithe seo a mhaisiú. Bhí na cinn a d’úsáidamar dár mbaisc tástála sár-aibí agus reoite roimhe sin, mar sin ní raibh aon fhoirm acu; bhí siad iompaithe cheana féin go dtí na peels, mar sin níor ghlac sé aon iarracht ar chor ar bith iad a mhaisiú. Ionchorpróidh bananaí dea-mashed níos éasca sa fuidrimh, ag tabhairt blas foriomlán níos fearr don arán in ionad greimíní a bhfuil blas banana orthu a chruthú.

Is é an chúis is tábhachtaí le bananaí níos aibí a úsáid mar gheall ar a mblas. Mar banana ripens , athraíonn a charbaihiodráití go siúcraí. Tá banana glas níos mó ná stáirsí 80 faoin gcéad agus stáirse níos lú ná aon faoin gcéad nuair a bhíonn sí níos aibí. Cruthaíonn na bananaí milse, nach bhfuil chomh stáirsiúil seo, arán banana blaiseadh níos fearr. Chun a chinntiú go mbíonn bananaí níos aibí agat i gcónaí, Plúr Rí Arthur Molann sé iad a stóráil sa reoiteoir. Níl ort ach iad a leá sa chuisneoir thar oíche, nó iad a popáil sa mhicreathonn ar feadh thart ar thrí nóiméad sula ndéanann tú do bhaisc aráin banana a mhúscailt.

Ná déan na comhábhair d’arán banana 3-chomhábhar a ró-mheascadh

Ceart go leor, go leor comhrá faoi na comhábhair. Déanaimis cócaireacht, ag tosú le réamhthéamh san oigheann go 350 céim Fahrenheit . Ansin, tá sé in am na bananaí a mhash i mbabhla mór. Má tá siad an-aibí, ní bheidh de dhíth ort ach forc chun iad a fháil ar an gcomhsheasmhacht cheart. Os a choinne sin, b’fhéidir go gcaithfear bananaí underripe a mashed le huirlis cosúil le masher prátaí. Nuair a bhíonn na prátaí mashed, cuir an bainne comhdhlúite milsithe agus an plúr féin-ardú. Cuimhnigh gur féidir leat plúr uilechuspóireach a úsáid freisin, ach beidh ort 1/2 teaspoon móide 1/8 salann kosher teaspoon agus púdar bácála 3-3 / 4 taespúnóg a chur leis an meascán. Má tá tú ag cur sliocht cainéal nó vanilla leis an oideas seo, téigh ar aghaidh agus cuir leis anois é.

Ón áit seo, beidh tú ag iarraidh an fuidrimh a mheascadh díreach go leor ionas go n-ionchorpraíonn an plúr sna comhábhair fliuch. Níl tú ag iarraidh bearradh tirim plúir, ach níor mhaith leat freisin ró-fhorbairt an glútan , a bhféadfadh builín dlúth, diana a bheith mar thoradh air. Beidh an fuidrimh an-tiubh nuair a bheidh tú críochnaithe ag meascadh. Chun sceallóga seacláide nó cnónna mionghearrtha a chur le d’arán banana, déan iad a fhilleadh go réidh le spatula silicone tar éis don bhaisc tiubh teacht le chéile.

joe trádálaí fíona cannonau

Ullmhaigh an uileán agus bácáil d’arán banana 3-chomhábhar

Sula ndéanfaidh tú an fuidrimh a dhoirteadh i bpanna builín 9 x 5, beidh tú ag iarraidh céim bhreise a ghlacadh chun a chinntiú nach ngreamóidh an t-arán. Chuireamar píosa páipéir pár leis an bpoll builín, ag ligean don bharrachas crochadh thar na taobhanna. Fágann sé sin go bhfuil sé thar a bheith éasca an builín a thógáil amach as an bpanna tar éis dó a bheith bácáilte. D’fhéadfá scragall alúmanaim a úsáid freisin, nó an uileán a ramhar le im nó le sprae cócaireachta. Maidir leis an dara ceann, deannaigh sraith plúir os cionn an im mar chosaint bhreise.

Anois go bhfuil an uileán réidh, doirt an fuidrimh isteach sa phain builín ullmhaithe agus réidh an barr le spúnóg nó spatula silicone. Féadfaidh sé áit ar bith a thógáil idir 45 nóiméad agus uair an chloig chun an t-arán banana a bhácáil, ag brath ar an taise agus an cion siúcra atá i do bhananaí. Is fearr tosú ag seiceáil leibhéal na doneness ag an marc 45 nóiméad agus athsheiceáil gach cúig nóiméad go dtí go mbeidh an builín críochnaithe. Ba chóir go mbeadh barr an builín donn dorcha agus caramalaithe, agus ba chóir go dtiocfadh sceabhach a chuirtear isteach i lár an builín glan. Is féidir leat teirmiméadar a úsáid freisin - tá tú ag lorg teocht inmheánach idir 200 agus 205 céim Fahrenheit.

An féidir leat an t-oideas aráin banana 3-chomhábhar seo a úsáid chun muifíní a dhéanamh?

Mura bhfuil panna builín agat nó má tá tú ag iarraidh rud éigin difriúil a dhéanamh, déan muifíní in áit builín. Faigh greim ar phainín muifín agus líneáil é le líneálacha páipéir. Ansin, líon gach cupán go dtí thart ar 3/4 lán, ag tapáil an uileáin go héadrom ar an gcuntar chun barr an bhaisc a shocrú.

Cócaíonn muifíní níos gasta agus is féidir leo téamh níos airde a láimhseáil ná pannaí builín, mar sin beidh tú ag iarraidh cúpla athrú a dhéanamh anseo. Itheann an Sprúis tugann sé le tuiscint go méadófaí teocht an oigheann agus oidis builín builín á n-athrú go muifíní, ionas gur féidir linn an teas a mhéadú go 375 nó 400 céim Fahrenheit. Ag 375 céim, ba chóir na muifíní a dhéanamh i thart ar 30 nóiméad, nó 20 nóiméad ag 400 céim. Beidh tú ag iarraidh na muifíní a sheiceáil le haghaidh an leibhéal céanna donnaess leis an builín: Tá tú ag lorg sceabhach le teacht amach glan, nó teocht inmheánach de 200 céim Fahrenheit ar a laghad.

Lig don arán banana 3-chomhábhar fuarú

Nuair a bheidh an t-arán banana críochnaithe ag bácáil, beidh ort foighne beag a chleachtadh. Tá a fhios againn go dteastaíonn uait tochailt isteach ar an bpointe boise, ach teastaíonn beagán ama ón arán le gnóthú. Tabhair thart ar 10 nóiméad dó sa phain builín sula mbaintear é chun é a fhuarú ar raca. Má bhain tú úsáid as ár dtriail páipéir pár, tá sé chomh furasta an builín a bhaint den phanna agus an páipéar a thuiscint agus an builín a ardú ar an raca fuaraithe. Má ramhar tú an uileán ina áit, beidh tú ag iarraidh scian ime a rith feadh na taobhanna chun an builín a scaoileadh agus a popáil go cúramach as an builín.

cá bhfuil an chistin mionghearrtha

Nuair a fhuaraítear an t-arán banana go hiomlán, slisnigh é agus bain taitneamh as. Is maith linn an t-arán a théamh beagán sula ndéantar é a sheirbheáil mar is breá linn é nuair a leáíonn an t-im isteach sa bhrú. Ach tá blas iontach arán banana teocht an tseomra freisin. Fill aon fhuílleach go docht i bhfilleadh plaisteach agus déan iad a stóráil ag teocht an tseomra. Ná húsáid an cuisneoir , atá in ann an t-arán a thriomú agus a bhruscar tais a scriosadh. Tar éis cúpla lá, is é an reoiteoir an áit is fearr chun arán banana a stóráil. Fill an t-arán i bhfilleadh plaisteach agus i scragall alúmanaim chun é a chosaint ó bhlastáin eile a ionsú sa reoiteoir, agus é a stóráil ar feadh suas le trí mhí .

Conas a bhlaiseadh ár n-arán banana 3-chomhábhar?

Bhí an-áthas orainn go bhfuil an t-arán banana sár-éasca seo iontach maith freisin! Tá uigeacht tais aige agus an méid foirfe coganta, agus fanann an builín le chéile gan miondealú óna chéile nuair a scoilteann tú é. Is cinnte gurb é an blas is suntasaí ná na bananaí, agus tá binneas caol ar an builín gan a bheith ag cúlú.

Má tá tú cleachtaithe le aráin banana an-milis, b’fhéidir gur mhaith leat 1/3 cupán siúcra bán a chur leis chun an binneas a mhéadú. Rogha eile is ea an t-arán banana a chur le oighriú (cosúil leis an gceann a bhíodh á dhéanamh againn Builín líomóide Starbucks ). Bealach eile le binneas breise a chur leis an builín is ea cuid de na breiseanna roghnacha a chur leis - cosúil le cainéal talún, sliocht vanilla, sceallóga seacláide, nó gallchnónna mionghearrtha.

Tá blas an aráin iontach leis féin, nó scaiptear é ar im, im peanut, nó subh chun é a dhéanamh níos speisialta. Má aimsíonn tú níos mó aráin banana ná mar is féidir leat a ithe, bain úsáid as chun tósta Francach nó maróg aráin a dhéanamh.

• 5 bananaí an-aibí
• Is féidir le 1 (14-unsa) bainne comhdhlúite a mhilsiú
• 2-½ cupán plúr féin-ardú

• ½ sceallóga seacláide cupáin nó cnónna mionghearrtha, cosúil le gallchnónna

1. Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit agus socraigh raca bácála sa tríú cuid íochtarach den oigheann. Líneáil builín 9 x 5 le páipéar pár nó scragall alúmanaim, ag ligean don bharrachas crochadh thar na taobhanna. Mura bhfuil aon rud agat chun an t-builín a líneáil, déan é a ramhar go maith le sprae cócaireachta nó im agus deannaigh sraith plúir thar bharr an im, ag stealladh an iomarca plúir as. Curtha i leataobh.
2. I mbabhla mór, déan na bananaí a mhash le forc nó le máistir prátaí. Cuir an bainne comhdhlúite milsithe agus an plúr féin-ardú leis. Chun plúr uilechuspóireach a úsáid in ionad plúir féin-ardú, cuir ½ teaspoon móide ⅛ salann kosher teaspoon agus púdar bácála taespúnóg 3-¾ leis an meascán.
3. Measc na comhábhair go dtí go mbeidh an plúr corpraithe díreach chun fuidrimh tiubh a chruthú. Níl cnapáin thirim plúir uait, ach níl tú ag iarraidh ró-mheas a dhéanamh ach an oiread. Nuair a bhíonn an fuidrimh measctha, fillte in aon bhreiseanna roghnacha cosúil le sceallóga seacláide nó cnónna mionghearrtha.
4. Doirt an fuidrimh isteach sa phain builín ullmhaithe agus réidh an barr le spúnóg nó spatula rubair. Bácáil an builín go dtí go bhfuil an barr donn dorcha agus caramalaithe, agus go bhfeiceann tú an taobh istigh buí ag scoitheadh ​​tríd, timpeall 45 go 60 nóiméad. Athraíonn an t-am bácála ag brath ar oiriúnacht na bananaí, mar sin déan seiceáil ag 45 nóiméad agus lean ar aghaidh ag seiceáil gach 5 nóiméad go dtí go dtagann sceabhach a chuirtear isteach i lár an builín glan. Is féidir leat teocht inmheánach na builín a sheiceáil freisin, ar chóir dó 200 go 205 céim a bhaint amach nuair a bheidh an t-arán críochnaithe.
5. Bain an t-arán banana as an oigheann agus lig dó scíth sa phain ar feadh 10 nóiméad. Ansin, bain an builín as an bpanna agus lig dó fuarú ar raca sreinge sula slisnítear é.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh