Más breá leat bácáil, is dócha gur thug tú faoi deara go n-iarrann go leor de na h-oidis is fearr leat teocht an oigheann a shocrú go 350 céim . Ach conas is féidir leat a fháil amach an bhfuil teocht do oigheann cruinn ionas nach mbeidh tráidire déileálann agat atá ró-chócaráilte nó, níos measa fós, dóite go briosc?
muiceoil toirtín láithreach agus sauerkraut
Bealach éasca agus cruinn lena chinntiú go bhfuil do oigheann socraithe ag an teocht cheart is ea teirmiméadar oigheann a úsáid, agus ansin tástáil thapa a dhéanamh féachaint an bhfuil aon spotaí te san oigheann (via CNET ). Le himeacht ama, féadann dhiailiú teochta do oigheann éirí míchruinn, gan a teocht inmheánach iarbhír a léiriú. Féadann teocht an oigheann samhail a athrú go samhail chomh hard le 90 céim, mar sin ní féidir leat glacadh leis go ndéanfaidh gach ceann acu earraí a bhácáil ar an mbealach a bhfuil súil agat leo (via CNET ).
Chun teocht do oigheann a thástáil, cuir teirmiméadar oigheann ar raca an ionaid. Socraigh do oigheann go 350 céim, agus a luaithe a bheidh an oigheann réamhthéite, seiceáil teirmiméadar an oigheann. Má tá difríocht idir an teocht ar an teirmiméadar agus an dhiailiú ar thaobh tosaigh do oigheann, déan nóta de, agus déan do dhiailiú a choigeartú dá réir an chéad uair eile a bhácáil tú rud éigin. Ós rud é gur féidir leis an gcalabrú luainiú le himeacht ama, ba cheart duit an tástáil seo a dhéanamh arís gach 3-6 mhí (trí Cook's Illustrated ). Nuair a dhéantar rudaí a chalabrú i gceart, is féidir leat fiú císte bainise homemade a dhéanamh gan a bheith buartha go scriosfaidh d’oigheann é ar bhealach éigin.
Is féidir le teocht do oigheann luainiú freisin ag brath ar an gcuid den oigheann ina gcuirtear do bhia - is gnách gurb iad taobhanna, bun agus barr na n-oigheann an ceann is teo. Chun tástáil a dhéanamh ar spotaí te, réamhthéamh do oigheann go 350 agus cuir timpeall sé slisní aráin ar gach raca, ionas go mbeidh tú scaipthe go cothrom ar fud an oigheann. Bácáil go dtí go bhfuil an t-arán i lár gach raca donn donn órga, agus ansin féach cé na slisní aráin atá ró-chócaráilte. Cuideoidh sé sin leat a fháil amach cá háit a gcuirfidh tú do phannaí agus do bhileoga bácála, agus féadann sé a rá leat an gá duit do phannaí a smeach nó a rothlú ag pointe éigin le linn an phróisis bácála lena chinntiú go bhfuil rudaí ag cócaireacht go cothrom (via Plúr Rí Arthur ).
conas fardal costco a sheiceáil
Chomh luath agus a bheidh a fhios agat go bhfuil teocht do oigheann cruinn agus go bhfuil a spotaí te aitheanta agat, ba chóir go mbeadh seoltóireacht réidh agat an chéad uair eile a rachaidh tú ar bord mór bácáil tionscadal.
