Gach uair amháin ar feadh tamaill, tagann ceacht saoil ar mhaith leat go mbeadh aithne níos luaithe agat air. Níl muid ag caint faoi fhoghlaim doirteal a lománú nó bonn a athrú. Tá an scil seo níos luachmhaire agus tú ar thóir sonas: an bealach ceart chun sciatháin sicín a ithe. D’fhéadfá a rá nach bhfuil mícheart bealach chun sciatháin sicín a ithe ach an chéad uair eile a bheidh tú domhain go domhain i gcarn de chnámha sciatháin a caitheadh amach, féach ar an méid craiceann sicín agus feola blasta a d’fhág tú i do dhiaidh.
Is comharthaí dúchasacha iad craiceann agus feoil gan ithe atá fós ag luí ar na cnámha nuair a bhíonn tú déanta. Is dóigh go raibh tú ag coinneáil do sciatháin idir do dhá lámh agus ag cnagadh do bhealach anonn, timpeall, agus idir na cnámha cosúil le amaitéarach. D’fhonn fíor-shásamh sciathán sicín a bhaint amach, ní mór duit fáil réidh leis na cnámha.
Conas na cnámha a bhaint as sciatháin sicín
Tá trí chuid i sciatháin sicín - an druma, an t-árasán / an sciathán, agus an rinn (via An Kitchn ). Is é an drumette an chuid meaty a nascann le corp an sicín agus tá príomhchnámh amháin aige sa lár. Go bunúsach níl aon fheoil ag na leideanna agus, ar an ábhar sin, ní chuirtear san áireamh iad i bpacáiste sciatháin níos mó. Is é an t-árasán an chuid a mbeimid ag díriú air. Is é an chuid lár den sciathán é atá comhdhéanta de dhá chnámh tanaí, comhthreomhara atá mar bhane do bheith ag ithe sciatháin. Bain iad agus tá tú saor chun taitneamh a bhaint as gach giota de chraiceann sicín crispy agus gach morsel deireanach d’fheoil dorcha tairisceana.
Nuair atá tú réidh le tochailt isteach i do sciatháin, Achoimre an Léitheora a deir nach bhfuil le déanamh agat ach an cartilage a phionósú ag ceann leathan an árasáin, an ceann eile a fháscadh, a thumadh, agus an dá chnámh a tharraingt amach ceann ag an am. Is féidir leis an gcnámh níos lú a bheith deacair greim a fháil ach nuair a dhéanann tú, tarraingíonn sé amach go héasca. Is sciathán go hiomlán inite, gan chnámh é an rud atá fágtha agat, gan aon chuid den fheoil nó den chraiceann blasta a íobairt. Cén fáth nár mhúin siad é seo dúinn ar scoil?
an bhfuil pizza taco fós ag both pizza
Ní sciatháin iad sciatháin gan chnámh mura ndéanann tú féin é
Anois go bhfuil a fhios agat conas an leas is fearr a bhaint as do sciatháin sicín trí na hárasáin a dhíbirt go rathúil, tá sé thar am do chuid scileanna a fheabhsú. Ní hé go léir scíthe ceirce cruthaítear go cothrom iad, agus má roghnaíonn tú mise a fháil ag Sciatháin Fiáine Buffalo , bí sásta nach bhfuil tú ag cur lena n-ardú i ndíolachán ‘sciatháin gan chnámh’, nach bhfuil iontu ach póir sicín scoite agus ní sciatháin ar chor ar bith. Chuir Jimmy O. Yang síos ar ‘sciatháin gan chnámh’ go Taitneamh a bhaint as do chuid béile mar 'fhógraíocht bhréagach' agus 'maslaí beaga bídeacha ar a pailéad agus a intleacht!'
Is féidir leatsa, le do scileanna díchoilínithe nua-onóra, cúigear a thabhairt duit féin as a bheith in ann taitneamh a bhaint as an bhfíor-rud. Ar deireadh, má roghnaíonn tú sciatháin buabhaill a dhéanamh sa bhaile, seachain botúin choitianta cosúil le ró-anlann a dhéanamh ar na sciatháin, nó roghnú a bhácáil in ionad iad a fhriochadh - is fearr i gcónaí friochadh. Agus ná déan dearmad ar an anlann tumtha cáise gorm ar an taobh mar is é atá i gceist leis sciathán sicín breá deboned a chur isteach i anlann uachtar agus an rud ar fad a chaitheamh le tréigean fiáin.
