Is féidir leis an gcuid is mó dínn a chomhaontú go bhfuil bia Síneach blasta. Cibé an sicín Kung Pao é, rollaí uibheacha, nó dumplings - ní féidir leat dul amú leis na blasanna salainn agus milis. Is gnó an-mhór é freisin. Léirigh suirbhé a rinne Cumann Náisiúnta na mBialann go n-itheann aon trian de na Meiriceánaigh bia Síneach uair sa mhí ar a laghad (via An tSín Laethúil ).
Ar ndóigh, nuair a bhíonn tú i dtólamh agus ag ordú éirí de thalamh, ní bhíonn sé éasca i gcónaí an rogha cothaithe is fearr agus is eolasaí a dhéanamh. Agus ar an drochuair, is cuma cé chomh blasta is atá sé, má tá tú ag iarraidh féachaint ar do chuid calraí agus rís friochta a ithe níos sláintiúla rud nár cheart duit a bheith soiléir uaidh . Cé gur féidir leat buille faoi thuairim a thabhairt, b’fhéidir, nach é mias leis an bhfocal ‘friochta’ ceart ina ainm an rogha is fearr, tá cúpla cúis eile ann ar mhaith leat é a scipeáil.
cad a dhéanann cheetos te flamin te
Na fadhbanna le rís friochta
De réir WebMD , is é rís bán príomh-chomhpháirt an mhias seo, nach bhfuil mórán snáithín ann, agus a fhágann nach mbraitheann tú lán. De ghnáth líontar é le neart anlann soighe, a chuireann tonna sóidiam leis, agus, ar ndóigh, friochta in ola a d’fhéadfadh a bheith ina chúis leat pacáil a dhéanamh ar na punt. Más mian leat rogha níos sláintiúla, déan iarracht rís donn a ordú ina ionad, a léiríodh go gcosnaíonn sé i gcoinne diaibéiteas cineál 2. Ina gcónaí láidir cuireann sé in iúl freisin gur féidir níos mó saille a thabhairt isteach sa mhias, ní amháin ón ola, ach ó fheoil níos raimhre. Níos measa fós, má tá na feoil sailleacha sin friochta domhain sular cuireadh iad sa rís.
Rithfidh seirbheáil 1-cupáin de ríse friochta ó bhialann thart ar 7 ngram saille duit, agus maidir leis an sóidiam sin, pacálann an chuid chéanna punch salainn ag 460 milleagram. Tá a fhios againn go léir nach ngearrann cupán measartha ríse friochta é nuair a bhíonn tú ar do shuaimhneas don tSínis, agus ciallaíonn gnáthchaighdeán 4-cupán go bhfuil tú ag féachaint ar 1,840 milleagram sóidiam, agus 28 gram saille. Iontógáil laethúil molta, iarrann tú? Gan níos mó ná 2,300 milleagram sóidiam, agus gan níos mó ná 65 gram saille.
Conas rís friochta níos sláintiúla a hackáil
De ghnáth is beag próitéin agus glasraí atá i rís friochta. Más mian leat rís friochta a ithe i ndáiríre, déan iarracht do bhéile a dhéanamh níos cothroime. Bileog Cheat Molann tú do rís friochta féin a dhéanamh sa bhaile. Sa chaoi sin beidh tú i gceannas ar na comhréireanna. Cuir níos mó próitéine agus veigeáin leis, agus gearr síos ola agus an méid ríse, nó fiú déan iarracht do cheann a dhéanamh le rís dhonn ina ionad.
Go deimhin, Cistin Slender Tá oideas ríse friochta iontach aige nach bhfuil ach 130 calraí in aghaidh an fónamh agus a bhlaiseadh cáilíocht na mbialann. Tógann sé níos lú ná 10 nóiméad le déanamh agus tá na comhábhair simplí freisin: rís donn, uibheacha, oinniúin glasa, cairéid, cabáiste, agus anlann soighe. Ar dtús, cócaráil d’uibheacha i bpanna ar leithligh - moltar é seo mar má chuireann tú iad neamhchócaráilte leis an rís is dócha go n-éireoidh siad runny nó soggy. Ansin, tosaíonn tú le rís fuar go hidéalach, agus rís aon lá d'aois toisc go bhfuil níos lú taise ag rís fuar, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe le haghaidh friochadh. Déan é a chócaráil i bpanna leis an méid anlann soighe atá uait ag teas ard agus corraigh go minic le go seachnófar aon rud dóite. Anois, cuir do veggies leis, corraigh uibheacha isteach, agus tá tú uile socraithe! Is féidir leat próitéin cosúil le sicín nó tofu a chur leis chun an béile a dhéanamh níos croíúla.
An rún chun rís friochta níos sláintiúla a fháil ó bhialann
Ach má tá tú cosúil linne agus mura bhfuil mórán ama agat chun cócaireacht, tá cleas ann freisin ar féidir leat triail a bhaint as agus tú ag ordú taobh blasta a fháil gan calraí agus saill ríse friochta traidisiúnta. Dúirt an cothaitheoir Rebecca Scritchfield Féin is féidir leat rís dhonn a ordú freisin agus uibheacha scrofa a iarraidh ar an taobh. ‘Tá uibheacha ag an gcuid is mó de na beir leat don rís friochta, agus tá siad sásta é seo a dhéanamh duitse,’ a mhínigh sí. 'Tá innéacs glycemic níos ísle ag rís dhonn i gcomparáid le rís bán, rud a chabhraíonn le spící inslin a laghdú.'
Ina gcónaí láidir tugann sé le fios freisin nuair a ordaíonn tú ó bhialann, iarr ar an gcócaire gan im, agus níos lú ola a úsáid, agus iarr go gcuirfí aon anlainn eile ar an taobh. Sa chaoi sin tá tú i gceannas ar an méid is mian leat a ithe sa deireadh. Dúirt an cothaitheoir agus an diaitéiteach, Rachael Hartley, go bhfuil réiteach níos simplí fós ann. Dúirt sí Chos Istigh is féidir leat rís donn agus an mhias sicín, mairteola, nó ribí róibéis is fearr leat a ordú agus iad a mheascadh le chéile. ‘Tá go leor snáithín ag rís dhonn agus tá sé rud beag níos líonta,’ a dúirt Hartley. 'Is modhnú éasca é rís donn a chur le do bhéile.'
