Tá a fhios againn go léir go bhfuil sicín ar cheann de na feola is saoire is féidir leat a cheannach ag an siopa grósaera. Tá an An Chomhairle Náisiúnta Sicín Éilíonn sé go raibh sé níos saoire i gcónaí ná mairteoil agus muiceoil ó na 1960idí ar a laghad. Ach fiú amháin i measc ciorruithe difriúla sicín, is féidir leis an gcostas in aghaidh an phunt a bheith difriúil ar fad, agus is féidir nach bhfuil tú ag smaoineamh ar an bpictiúr iomlán nuair a dhéanann tú comparáid idir na clibeanna praghais sin ag do stór grósaera áitiúil. In 2017, An Kitchn miondealú ar mheánchostas ciorruithe difriúla sicín in aghaidh an phunt bunaithe ar shonraí USDA, rinne sé comparáid idir meánmhéid na feola inite i ngach rogha, agus rinne siad na praghsanna a choigeartú bunaithe ar chéatadáin na feola inite.
An Kitchn fuair sé gurb é an gearradh is measa de sicín bunaithe ar an gcomparáid feola-go-praghas ná an chíche gan chnámh. Deir siad go gcosnaíonn póir sicín gan chnámh, cé go bhfuil siad 100 faoin gcéad inite, $ 2.96 in aghaidh an phunt ar an meán i siopaí grósaera ar fud na Stát Aontaithe in 2017.
Cén fáth gurb é breasts sicín an gearradh is measa le ceannach, ciallmhar le hairgead
Itheanna Oscailte Leathan tugann sé dá aire nach dócha go gcuirfidh an nuacht gurb é breasts sicín an luach is measa do do bhoc ná iontas ar dhuine ar bith a cheannaíonn sicín go rialta bunaithe ar a chostas in aghaidh an phunt, agus deir sí gurb é an fáth go bhfuil cíche cearc chomh daor i gcomparáid le ciorruithe eile go bhfuil an-tóir air. Dearbhaíonn an t-asraon go roghnaíonn daoine sna Stáit Aontaithe póir sicín a cheannach thar ghearrthacha eile den éan beag beann ar an bpraghas, agus mar sin bíonn claonadh ag siopaí iad a lascainiú níos lú.
Braitheann an gearradh is fearr de sicín le ceannach freisin rud beag ar a bhfuil tú ag pleanáil a dhéanamh leis . An Kitchn deirtear má chuireann tú na cnámha san áireamh, tosaíonn cuid de na ciorruithe sicín níos saoire ag éirí níos costasaí ná mar a bhíonn siad de bharr mheáchan na gcnámha. Más duine thú a dhéanann a stoc féin as gach sicín iomlán a thugann siad abhaile, ansin sea, is é éan iomlán an bealach le dul, ach ní smaoineamh maith é sin i gcónaí mura bhfuil sé beartaithe agat an oiread de a úsáid. féidir.
An gearradh feola is saoire, in aghaidh an phunt
Mura bhfuil tú ag dul ach le haghaidh feola, níl i ndáiríre ach airgead a chaitheamh amach má cheannaíonn tú sicín iomlán mar níl ach thart ar 65 go 70 faoin gcéad de inite, ag cur praghas 2017 ag $ 1.65 an punt.
Is é an gearradh sicín is saoire iarbhír in aghaidh an phunt d’fheoil inite an chos sicín iomlán. An Kitchn fuarthas go raibh an gearradh seo 70 go 75 faoin gcéad inite agus gur chosain sé $ 1.36 in aghaidh an phunt ar an meán. Mura ndearna tú cosa sicín a chócaráil riamh roimhe seo, tá sé intuigthe go bhfuil siad beagáinín imeaglaithe. An Kitchn deirtear gur féidir leat na cosa a chócaráil ina n-iomláine nó an ceathar a scaradh ón mbolg druma agus na codanna seo a chócaráil leat féin. Níor chóir go mbeadh sé deacair iad a scaradh sa bhaile, ach is féidir le búistéir siopa grósaera é a dhéanamh duitse freisin. Tá cosa sicín rud beag níos déine ná ciorruithe eile, ach tabharfaidh a bhfeoil dhorcha tonna tonna blas duit, agus beidh an fheoil sin ultra-tais má dhéantar í a chócaráil i gceart.
An bealach is fearr chun do chosa sicín a chócaráil
Mar sin tá suim agat cosa sicín a chócaráil agus airgead a choigilt, ach níl tuairim dáiríre agat cad atá le déanamh leo. An Kitchn deirtear nach féidir leat an chuid seo a chócaráil ar bhealach ar bith, mar go bhfuil na cosa níos déine agus níos sailleaí ná ciorruithe sicín eile. Ar ámharaí an tsaoil, úsáidtear cosa sicín i réimse bia agus is féidir iad a ullmhú ag úsáid tonna de mhodhanna éagsúla, agus oideas amuigh ansin do gach duine.
Ag iarraidh sicín a róstadh? Taitneamh a bhaint as do chuid béile an bhfuil tú clúdaithe le mias sár-ghalánta. The New York Times Tugann sé comhairle ar an mbealach is fearr chun cosa sicín iomlána a bhrú le babhtálacha éasca chun a n-oideas a shaincheapadh chun freastal ar do chuid riachtanas. Bia & Fíon grills cosa sicín marinated i iógart agus spíosraí le haghaidh béile spreagtha tandoori. Ar ndóigh, bíonn sicín friochta bláthach clasaiceach an deiscirt ann i gcónaí - féach ar an bhfíseán Blasta déanta, a ullmhaíonn an mhias seo ag úsáid scillet in ionad friochtáin dhomhain.
Chomh luath agus a shocraíonn tú cén t-oideas atá le húsáid, b’fhéidir go mbeidh ort an chos sicín a dheighilt ina dhá phíosa agus an ceathar a dhíbirt. Itheanna Tromchúiseacha Tá treoir céim ar chéim áisiúil le pictiúir, ag briseadh síos an phróisis iomláin. Níl uait ach scian ghéar agus tá tú ar do bhealach chun bheith i do bhúistéir féin.
Feistithe le cúpla oideas téigh agus roinnt scileanna búistéireachta simplí, is féidir cosa sicín a chócaráil a bheith chomh furasta le gearradh feola eile (níos costasaí) a úsáid.
