Íomhánna Wang He / Getty Go háirithe nuair nach mbíonn gormáin úra i séasúr, is bealach éasca, inacmhainne é mála de ghormáin reoite chun roinnt torthaí a chur le d’earraí bácáilte. Ach ní gá gur mhaith leat iad a dhoirteadh díreach ón mála isteach i do bhaisc - ar rud amháin, tá a fhios ag duine ar bith a cheannaigh gormáin reoite (nó aon torthaí reoite) roimhe seo agus iad ag leá, go bhfuil go leor corcra geal agat -ish leacht dearg de réir mar a leáíonn aon chriostail oighir ón reoiteoir. Ina theannta sin, is gnách go mbíonn caora reoite níos troime ná do bhaisc, agus is féidir leo go léir doirteal go bun cáca.
Ar ámharaí an tsaoil, le cúpla cleas suas do mhuinchille, is féidir leat iad seo a sheachaint botúin bhácála choitianta . Ní gá duit cáca nó arán a bhfuil na caora go léir cnuasaithe ag a bhun a chríochnú. De réir an Comhairle Bluebush Highbush na S.A. , má chumhdaíonn tú do ghormáin go héadrom i cornstarch nó i bplúr, cuirfear cosc orthu dul faoi. Doirt do chaora i mbabhla, cuir beagán plúir nó cornstarch leis, agus corraigh nó caith chun iad a chóta sula bácáil tú. Leid eile ón gComhairle is ea na caora a chiseal tríd an bataire - leath do bhaisc a dhoirteadh isteach sa phain bácála, ansin leath na caora a chur leis, ansin an ceann deireanach den fuidrimh a dhoirteadh, agus na caora deiridh a sprinkle.
trader joe's danish kringle
Conas do bhaisc a chosc ó bheith gorm agus é ag úsáid gormáin reoite
Baol eile bácála le caora reoite ná go bhféadann siad dath do bhaisc a athrú, agus mar thoradh air sin tá císte glas gorm muifín, muifín nó arán a bhfuil cuma bhreoite air. Ach de réir an Suíomh Gréasáin Chuideachta Bácála King Arthur , is féidir leat é seo a sheachaint (nó ar a laghad gearradh siar ar an athrú datha) trí ghormáin reoite a shruthlú sula ndéantar iad a mheascadh i do bhaisc. Molann an Rí Arthur iad a shruthlú in uisce fuar cúpla uair go dtí go mbeidh níos lú dath san uisce. Ansin, triomaigh na caora le cúpla tuáillí páipéir sula gcuireann tú iad le do bhaisc.
Suíomh Gréasáin Betty Crocker Molann sé modh comhchosúil freisin chun gormáin reoite a réamh-ullmhú le haghaidh bácála. Tugann siad dá n-aire, áfach, gur féidir leat na caora a leá i strainer thar bhabhla, agus súnna ar bith a fhágtar ina ndiaidh a chur le smoothie. Chomh luath agus a leáítear iad, déan iad a thriomú le tuáille páipéir agus cóta le plúr (tugann suíomh Betty Crocker dá aire freisin gur féidir le sciath na caora i bplúr cuidiú leis an bhfuidrimh a chosc ó dhath a athrú). Ní gá duit mórán a dhéanamh chun gormáin reoite a ullmhú le bácáil, ach is beag prep a dhéanfaidh do chuid muifíní sin i bhfad níos fearr.
atá beag debbie
