Grianghraf: Leigh Beisch
Am Gníomhach: 25 nóim Am Iomlán: 25 nóim Freastal: 5 Próifíl Cothaithe: Gan Glútan Ard-Snáithín Ard-Próitéin Íseal-Calorie Soighe-Saor in AisceLéim go Fíricí CothaitheComhábhair
-
1 mór rutabaga, scafa (féach Leid) agus gearrtha i gciúbanna 1/2-orlach
-
½ cupán uisce
-
⅓ cupán mil uachtar (féach Leid)
cén fáth go bhfuil a lán a shábháil chomh saor
-
⅓ cupán fínéagar leann úll
-
¼ cupán iógart plain saill íseal
-
¼ cupán maonáis éadrom
-
2 taespúnóg mustaird Dijon
an féidir liom glasraí a ghearradh roimh an am
-
½ taespúnóg salann kosher
-
½ taespúnóg piobar talún
-
⅛ taespúnóg cainéal talún
-
12 unsa diced chíche sicín bruite
-
1 úll mór briosc, gearrtha i smután méid bite
chick fil líomanáid sútha talún frosted
-
1 cupán soilire tanaí slisnithe
-
1 cupán fíonchaora dearg, leath más mór
-
½ cupán Almonds Marcona, b'fhearr Rosemary-rósta
-
7 cupáin leitís romaine mionghearrtha
Treoracha
-
Cuir rutabaga i mbabhla mór micreathonn-sábháilte, cuir uisce agus clúdaigh go docht. MICREATHONNACH ar Ard go dtí go tairisceana, thart ar 10 nóiméad. Uncover, a bheith cúramach ar an gaile; taosc agus lig fionnuar, thart ar 15 nóiméad.
-
Idir an dá linn, whisk mil, fínéagar, iógart, maonáis, mustaird, salann, piobar agus cainéal i mbabhla mór go dtí go réidh.
an bia is fearr leat gordon ramsay
-
Cuir na rutabaga, sicín, úll, soilire, fíonchaora agus almóinní leis an bhfeisteas; caith go cóta. Freastal ar leitís.
Chun cinn a dhéanamh:
Cóiriú cuisnithe (Céim 2) ar feadh suas le 2 lá.
Leideanna:
Is minic a bhíonn Rutabaga brataithe le céir chun úire a chaomhnú. Chun feannadh níos éasca a dhéanamh, bain úsáid as scian bearrtha in ionad scamhaire glasraí.
In ainneoin a chuma, níl ach comhábhar amháin ag mil uachtair - mil. Rithtear an milseoir trí phróiseas íseal-teocht atá deartha chun criostalú a rialú agus é a choinneáil bog agus inleata. Cuardaigh é le mil eile ag do shiopa grósaeireachta nó ar líne.
