Cad é an bealach is fearr le práta a ithe? Ag smaoineamh ar an meán a itheann Meiriceánach os cionn 124 punt prátaí gach bliain (via Músaem Prátaí Idaho ), níor cheart go gcuirfeadh sé iontas ar dhuine ar bith a chloisteáil go bhfuil bealaí gan áireamh chun taitneamh a bhaint as prátaí . Bácáil, mashing, friochadh, agus gach rud idir eatarthu, is breá linn an tiúbair stáirse seo agus is breá linn ar ais é. De réir Maitheas Prátaí , tá prátaí ard i vitimíní C agus B6 agus tá níos mó potaisiam iontu ná banana. Tá carbaihiodráití casta iontu freisin a sholáthraíonn fuinneamh do do matáin agus breosla d’inchinn. Cé nach bhfuil níos mó de sin ag teastáil uaidh?
Ach tosaíonn an rún fíor maidir le prátaí a ithe sula dtosaíonn tú ag cnagadh - leis an obair ullmhúcháin. Níl muid anseo chun rudaí a chur le do liosta le déanamh. Ina ionad sin, tá céim amháin is féidir leat a bhaint de do ghnáthamh prep prátaí ar fad: feannadh orthu. Sin céart! Ní chuirtear amú aon nóiméad níos luachmhaire ag bearradh an chraiceann ó do spuds, ag iarraidh go géar ort do chnuic a tholladh leis an scafa glasraí. Coinnigh na craicne prátaí sin slán, agus ní amháin go sábhálfaidh tú am duit féin, ach cuirfidh tú borradh faoi ábhar cothaithe do bhéile sa phróiseas.
Neartaíonn an craiceann ar do phrátaí an t-ábhar cothaithe
Tá snáithín an-ard i gcraiceann prátaí (via Geata SF ), atá éifeachtach chun meáchan sláintiúil a choinneáil. Soláthróidh práta bácáilte iomlán méid suntasach d’iontógáil laethúil iarainn (57 faoin gcéad d’fhir agus 25 faoin gcéad do mhná) agus tá an chuid is mó (88 faoin gcéad) den ábhar iarainn sin le fáil sa chraiceann. Rialaíonn iarann fás cealla a throidann pataiginí, rud atá tábhachtach do chóras imdhíonachta sláintiúil.
Cuimsíonn craiceann prátaí vitimín C, potaisiam do matáin shláintiúla, agus fíteochemicals a d'fhéadfadh an corp a chosaint ar ghalar croí agus ailse. Tá prátaí agus a gcraiceann saor ó saill agus tá méideanna beaga próitéine plandaí ar ardchaighdeán iontu, rud a fhágann gur rogha iontach iad do do réim bia, de réir Líne Sláinte . Just a bheith cinnte a choinneáil ar a laghad de do indulgences prátaí friochta cosúil le sceallóga agus fries Fraincis, agus cloí le hullmhúcháin níos sláintiúla cosúil le bácáil agus fiuchadh.
Tá craiceann prátaí milse go maith duitse freisin
Cad mar gheall ar chohórt daite copair an phráta, an práta milse? Ní bhaineann siad go teicniúil, cé gur prátaí iad araon. Is oícheanta iad prátaí bána agus tá prátaí milse mar chuid den teaghlach céanna le glóir na maidine (via Cothú Beachtas ). Ach tá craicne prátaí milse chomh inite le craicne prátaí eile agus tá cúpla sochar breise ag baint leo freisin.
Chomh maith le 13 faoin gcéad de do shnáithín laethúil agus seacht faoin gcéad de na carbs casta laethúla a mholtar a threisíonn fuinneamh i seirbhís 100 gram (trí Ina gcónaí láidir ), an Institiúidí Náisiúnta Sláinte a deir gur féidir le práta milse bácáilte lena chraiceann 156 faoin gcéad den iontógáil laethúil a mholtar duit de vitimín A. Tá ról tábhachtach ag vitimín A i bhfeidhm imdhíonachta, fís, atáirgeadh, agus cumarsáid cheallacha. Tá feoil prátaí milse saibhir i béite-carotéin, atá ina frithocsaídeoir cumhachtach a chabhróidh le cealla a chosaint ar shaorfhréamhacha (via Geata SF ). Is féidir le prátaí blasta agus cothaitheach, milis agus a gcuid craicne a bheith an-rathúil do do shláinte.
Déan cinnte go glan do phrátaí go maith sula mbainfidh tú taitneamh astu
Is dea-scéal é seo ar fad, agus táimid níos mó ná sásta an tasc saothairiúil a bhaineann le feannadh a dhíbirt ar aon nós, ach bónas a bhaineann le do chraicne prátaí a shábháil ná go bhféadann siad blas iontach maith a fháil! A. práta bacáilte Is nochtadh é an craiceann atá saillte agus crisped chun foirfeachta. Ag fágáil na craicne tanaí, críonna mashed Cuireann Yukon Golds teagmháil mheallacach, thaitneamhach le seun agus féadann sé do chuid bia go léir a chompord a leigheas. Agus ná déan dearmad ar chraiceann nachos prátaí milse le turcaí talún agus veggies úra mar bharr air. Mar sin, cad más féidir leis an gcraiceann a bheith corr-lorg agus uaireanta clúdaithe le salachar? Ceart go leor, níl aon duine ag iarraidh prátaí salach, greannmhar a ithe.
Níl aon áit ag grit, fás, agus - níos measa fós - tocsainí, sna sóláistí cócaireachta seo. Is é céim a haon le spud glan ná do phráta a ní agus a scrobarnach go maith faoi uisce fuar, reatha, ag baint úsáide as scuab nó tuáille cistine chun salachar a bhaint. Oidis go simplí a deir má tá sprouts beaga nubby ag do phráta, chun iad siúd a bhfuil scian acu a bhaint. Má tá tint ghlas ar chraiceann prátaí bán nó ar an bhfeoil féin, gearr an chuid sin uaidh chun aon rud tocsaineach a ionghabháil. Solas Cócaireachta míníonn na comharthaí glasa go dtógann tocsain ar a dtugtar solanine le chéile, a d’fhéadfadh tinneas cinn, nausea agus tuirse a chur air má ídítear í. Chomh luath agus a bhíonn do phrátaí glan agus bearrtha d’aon sprouts nó spotaí daite glasa, tá tú réidh chun spuaiceanna do chuid aislingí, craicne agus gach rud a chócaráil!
