Am Cócaireachta: 20 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 40 nóim Freastal: 8 Toradh: 8 riar, thart ar 3/4 cupán an ceann Próifíl Cothaithe: Siúcraí Íseal-Bhreisithe Vegetarian Gan Glútan Ard-SnáithínLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
3 punt Prátaí Yukon Gold (thart ar 12 mheán)
-
1 spúnóg bhoird salann
warren buffett bia is fearr leat
-
2 spúnóg bhoird im
-
4 cupáin cainneanna leathghearrtha agus tanaí (thart ar 2 mhór; féach Leid), páirteanna bán agus glas éadrom amháin
-
1 cupán bláthach
-
Piobar dubh nó bán chun blas a chur air
Treoracha
-
Peel prátaí, más inmhianaithe, agus gearrtha i smután 2-orlach. Cuir na prátaí agus an salann i sáspan mór trom. Cuir uisce fuar a chlúdach faoi 2 orlach. Beir chun boil. Laghdaigh an teas chun suanbhruith, clúdach, agus cócaireacht go dtí go bhfuil prátaí an-tairisceana, 10 go 15 nóiméad. Taosc go maith.
-
Idir an dá linn, leá im i sgilet mór thar teas meánach. Cuir cainneanna agus cócaireacht, corraigh, go dtí go bog agus ag tosú donn, 4 go 8 nóiméad.
-
Aistrigh na prátaí chuig babhla mór. Mash le masher prátaí, le meascthóir leictreach láimhe nó trí ricer a oibriú.
-
Corraigh na cainneanna, an bláthach agus an piobar isteach sna prátaí mashed.
Leideanna
Déan Leid Chun Tosaigh: Aistrigh chuig cócaireán mall, clúdaigh agus coinnigh ar an suíomh te ar feadh suas le 2 uair an chloig.
Leid: Chun cainneanna a ghlanadh, bearrtha na bairr glasa agus na fréamhacha bána agus scoilt ar fhad. Cuir isteach go leor uisce é agus cuir timpeall chun aon ghaineamh nó ithir a scaoileadh. Drain. Déan arís go dtí nach mbeidh aon ghrean fágtha.
