Is stáplacha pantry riachtanach é taosrán trátaí atá le bheith ar fáil chun béilí blasta a bhfuil blas domhain orthu a mhúscailt - féadann sé oideas ho-hum, cosúil le anraith nó anlann, a athrú ina rud fíor-speisialta. Téann beagán ar bhealach fada, áfach, agus is é sin an fáth go bhfaighidh tú greamaigh trátaí go minic i cannaí beaga 6-unsa. Le formhór na n-oidis ag iarraidh ach spúnóg bhoird nó dhó de ghreamú trátaí, fiú má cheannaíonn tú an canna is lú, beidh an oiread sin fágtha agat fós. Is féidir leat an chuid eile a chuisniú i gcónaí (agus tá súil agam go gcuimhneoidh tú é a úsáid sula dtosaíonn sé ag fás múnla) nó é a reo le húsáid síos an bóthar (léigh tuilleadh ar an mbealach is fearr chun é seo a dhéanamh thíos). Nó, níos fearr fós, d'fhéadfá an t-aistriú ó ghreamú trátaí stánaithe go greamaigh trátaí i bhfeadán (b'fhéidir ár rogha is fearr leat). Seo an méid is gá duit a bheith ar an eolas faoi ghreamú trátaí i gcoitinne, cén fáth ar chóir duit iarracht a dhéanamh é a cheannach i bhfeadán, agus cad atá le déanamh nuair a bheidh sé agat.
Purée Trátaí vs. Greamaigh: Cad é an Difríocht?Cad é Greamaigh Trátaí?
Foinse íomhá: Getty Images, Michelle Arnold / EyeEm
Na chéad rudaí ar dtús. Cad é taosrán trátaí, mar sin féin? Go bunúsach is anlann trátaí sár-tiubhaithe é greamaigh trátaí. Má ghlacann tú trátaí agus iad a chócaráil síos, brú an craiceann agus na síolta ón meascán agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an anlann síos go dtí go mbeidh comhsheasmhacht tiubh ann, gheobhaidh tú greamaigh trátaí. Is minic a chuimsíonn taois trátaí monaraithe cobhsaitheoir, cosúil le haigéad citreach, agus salann (is féidir leat roghanna gan salann a fháil freisin), agus uaireanta luibheanna agus spíosraí. Tá roghanna ann freisin maidir le greamaigh trátaí dúbailte-tiubhaithe agus triple-tiubhaithe, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos cumhachtaí.
Cén Fáth a dteastaíonn Greamaigh Trátaí uait i do Bheantra
Is é an buntáiste a bhaineann le greamaigh trátaí a úsáid thar thrátaí stánaithe eile (cosúil le puree trátaí, trátaí brúite nó trátaí diced) nó fiú trátaí úra, go bhfaigheann tú blas an domhain trátaí gan an t-uisce breise ar fad, rud a fhágann go bhfuil sé iontach d'oidis nuair nach bhfuil tú. ag iarraidh a ton de leacht, cosúil le meatloaf nó taco líonadh. Is féidir greamaigh trátaí a úsáid chun blas a threisiú le himeacht ama in oidis a chócaráiltear go mall nó féadann sé pléasctha blas a chur go tapa in oidis tapa 30 nóiméad le haghaidh oícheanta seachtaine . Chun an blas is mó a bhaint as do ghreamú trátaí, déan plean é a chur leis go luath sa phróiseas cócaireachta sula gcuirfidh tú leachtanna mar uisce, brat nó trátaí stánaithe eile. Ar an mbealach seo, tá seans ag na trátaí caramelú agus forbairt níos mó fós.
Tá Greamaigh Trátaí i bhfeadán ann agus Teastaíonn uait é i do Shaol
Sea, tá sé ann agus tá, ní mór duit é a cheannach. Is rogha áisiúil é greamaigh trátaí feadánacha seachas greamaigh trátaí stánaithe a ligeann duit an méid a theastaíonn uait a úsáid, gan a bheith buartha faoi cad atá le déanamh leis an gcuid eile den channa. Déantar é ar an mbealach céanna cruinn céanna leis an ábhar stánaithe ach tá sé pacáistithe i bhfeadán áisiúil insqueezable le caipín scriú a chaomhnaíonn an taosrán trátaí ar feadh níos faide. Tá an chuid is mó feadáin 4.5 unsa agus tugann siad 9 spúnóg bhoird, atá inchomparáide leis na cannaí 6-unsa ina bhfuil 10 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí. Cuardaigh greamaigh trátaí feadánacha ar an tseilf in aice leis an ghreamú trátaí stánaithe. Cé go mbíonn sé beagán pricier go minic ná a mhacasamhail stánaithe, gheobhaidh tú níos mó luach ar deireadh thiar as an bhfeadán trí níos lú a chur amú.
Conas Greamaigh Trátaí a Úsáid
Tá an oiread sin smaointe blasta ann maidir le conas greamaigh trátaí a úsáid. Want a whip suas anlann trátaí tapa homemade? Cad faoi a anraith trátaí creamy chun dul in éineacht le do cáis grilled? Is príomh-chomhábhar é greamaigh trátaí a chuirfidh tonna de bhlas trátaí go tapa. Seachas an rogha shoiléir a bhaineann le taosrán trátaí a úsáid chun oideas trom trátaí a dhéanamh, cosúil le anlann nó anraith, is féidir leat greamaigh trátaí a úsáid freisin chun blas oidis eile a ardú - mar a rinneamar anseo. Jackfruit Joes sloppy oideas, san anlann dipping dóibh seo Aer-Fryer Zucchini Fries agus inár Sicín Im Cócaire Mall oideas.
Cathain is cóir Greamaigh Trátaí a Úsáid i bhfeadán
Úsáideann na hoidis seo go léir greamaigh trátaí ar bhealaí éagsúla agus ní gá ach cúpla spúnóg bhoird a úsáid, agus is é sin an áit a mbíonn greamaigh trátaí i bhfeadán áisiúil, ionas gur féidir leat an méid atá uait a úsáid.
lintilí agus rís láithreach pota
Oideas sa phictiúr: Prátaí Milseacha Taco-Stuffed
Seachas úsáid a bhaint as blastán taco a cheannaítear sa siopa ar féidir a bheith an-ard i sóidiam, bain triail as an éagsúlacht homemade san oideas prátaí milse seo a úsáideann greamaigh trátaí chun blas breise a chur leis.
Oideas sa phictiúr: Carbónara Scuais Cnó Cnó Uachtarach Vegan
Tá scuaise Butternut, gairleog agus oinniún brataithe i meascán taosráin ola olóige agus trátaí, rósta agus ansin pureed chun an anlann carbonara vegan ultra-uachtar seo a chruthú.
Oideas sa phictiúr: Piobar Stuffed Jambalaya
Is sampla blasta iad na piobair seo atá líonta le jambalaya ar conas is féidir greamaigh trátaí agus trátaí stánaithe (sa chás seo, trátaí diced) a chomhcheangal chun fachtóir trátaí mias a mhéadú.
Oideas sa phictiúr: Easnacha Gearra Balsamacha Cócaire Mall
B'fhéidir nach mbeifeá ag súil le taosrán trátaí a fheiceáil in oideas le haghaidh easnacha gearra, ach de réir mar a chócarálann an mhairteoil go mall, cuireann an taosrán trátaí doimhneacht dochreidte leis an anlann.
glanfhiúchas sardar biglari
Oideas sa phictiúr: Chickpea Hearty & Stobhach Spionáiste
San oideas stobhach spionáiste agus chickpea seo, cabhraíonn taosrán trátaí leis an blas blasta a chothú agus mar sin tá níos lú salainn ag teastáil.
Oideas sa phictiúr: Liathróidí Feola Vegan
Ón bpictiúr, ba mhaith leat glacadh leis go n-úsáidtear an taosrán trátaí san anlann trátaí a sháraíonn na liathróidí feola vegan blasta seo, ach smaoinigh arís. Anseo, úsáidtear greamaigh trátaí sna liathróidí feola iad féin. Bain úsáid as an straitéis seo in oidis eile cosúil le meatloaf, liathróidí feola rialta nó borgairí chun an blas a mhéadú.
Cathain a Úsáid Greamaigh Trátaí Stánaithe
Cé gur breá linn áisiúlacht an ghreamú trátaí feadáin, i gcás roinnt oidis is mó ciall an canna a cheannach. Seo roinnt oidis blasta a éilíonn canna iomlán de ghreamú trátaí.
Oideas sa phictiúr: Anraith Trátaí Uachtar le Tortellini
Léiríonn an t-oideas seo cé chomh héasca is atá sé anraith trátaí blaistithe a dhéanamh nuair a shroicheann tú canna de ghreamú trátaí. Cuidíonn cáis tortellini leis seo a dhéanamh mar bhéile. An bhfuil tú ag iarraidh anraith trátaí níos gasta fós? Bain triail as an t-oideas 5 nóiméad seo do Chorn-anraith Trátaí Uachtar Thapa .
costco athghairm bia reoite
Oideas sa phictiúr: Lasagna éasca
Déan anlann trátaí éasca ón tús agus úsáid á baint agat as anlann trátaí stánaithe, greamaigh trátaí stánaithe agus meascán de luibheanna Iodálacha. Ansin ciseal é i mias casserole le buneilimintí lasagna eile - núdail, ricotta, mozzarella, Parmesan agus basil - agus taitneamh a bhaint as!
Oideas sa phictiúr: Anraith Cáis Samhlaithe
Is meabhrúchán é an t-anraith uachtarúil seo de cheeseburger, ketchup san áireamh! Bainimid an blas saibhir trátaí sin amach agus coinnímid an sóidiam faoi smacht fós trí úsáid a bhaint as canna iomlán de ghreamú trátaí gan salann, chomh maith le beagán ketchup.
Oideas sa phictiúr: Goulash Ungáiris
Úsáideann an t-oideas simplí seo do chócaireán mall canna 6-unsa iomlán de ghreamú trátaí chun bun an mhias sobhlasta seo a chruthú.
Conas Greamaigh Trátaí Stánaithe a shábháil
An chéad uair eile a bheidh greamaigh trátaí fágtha agat, roinn amach é ina riar 1 spúnóg bhoird agus reo iad le húsáid éasca síos an bóthar. An chéad uair eile a bheidh tú ag cócaireacht le greamaigh trátaí, is féidir leat a úsáid go díreach cad is gá duit le haghaidh an t-oideas. Seo conas é a dhéanamh:
1. Cuir sraith de pháipéar pár ar phláta mór.
2. Ag baint úsáide as tomhas 1 spúnóg bhoird (nó bain úsáid as spúnóg agus liathróid súl), cuir aon ghreamú trátaí atá fágtha amach ar an bpárpháipéar.
cad é cáis velveeta
3. Pop an pláta sa reoiteoir ar feadh thart ar uair an chloig nó go dtí go bhfuil an taos trátaí daingean faoi do lámh.
4. Stóráil na liathróidí greamaigh trátaí le chéile i mála reoiteoir nó i gcoimeádán séalaithe go docht agus beidh tú réidh i gcónaí nuair a iarrann oideas greamaigh trátaí!
