Sailéad Tortellini

Am Cócaireachta: 20 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 40 nóim Freastal: 8 Toradh: 8 riar, thart ar 1 1/4 cupán an ceann Próifíl Cothaithe: Díolúine Shláintiúil Íseal-Calorie VegetarianLéim go Fíricí Cothaithe

Comhábhair

1 púnt tortellini cáis úr nó reoite, cruithneacht iomlán de rogha
1 cupán trátaí grian-triomaithe, (gan a bheith pacáilte in ola)
Is féidir le 1 14-unsa hearts artichoke, rinsed agus ceathrúna
1 7-unsa jar rósta piobair dearg, rinsed agus mionghearrtha
1 cupán trátaí silíní, leath, nó 2 trátaí aibí, síolaithe agus mionghearrtha
liamhás parma costco
4 sceallóga, mionghearrtha go garbh
½ cupán basil úr mionghearrtha
1 unsa prosciutto, bearrtha agus julienned (roghnach)
⅛ taespúnóg salann
Piobar úrnua, chun blas a chur air
Arugula, le haghaidh fónamh (roghnach)
2 trátaí aibí, leath agus síolaithe
2 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
Roghchlár clog taco 90s
1 taespúnóg oregano triomaithe
1 clóibh gairleog, mionfheoil
⅛ taespúnóg salann
Piobar úrnua, chun blas a chur air

Treoracha

Beir pota mór uisce chun boil. Cook tortellini go dtí go díreach tairisceana, 8 go 12 nóiméad nó de réir treoracha pacáiste. Taosc agus sruthlaigh faoi uisce fuar. Aistriú chuig babhla mór.
Idir an dá linn, cuir trátaí grian-triomaithe i mbabhla beag agus clúdaigh le níos mó uisce fiuchphointe. Lig seasamh ar feadh 30 nóiméad. Taosc agus chop garbh.
Cuir na trátaí grian-triomaithe leis na tortellini mar aon le croíthe bhliosán gréine, piobair dhearga rósta, trátaí, muiríní, basil agus prosciutto, má tá siad in úsáid. Séasúr le salann agus piobar.
Chun Vinaigrette Trátaí a ullmhú: Agus tú ag obair thar bhabhla, cuimil leatha na dtrátaí ar thaobh mórphoill grater bosca go dtí nach bhfanann ach na craicne. Scrios na craicne. Cuir fínéagar, ola, oregano, gairleog, salann agus piobar leis an sú trátaí agus whisk go dtí go cumasc.
Cuir an Vinaigrette Trátaí leis an sailéad tortellini agus toss. Freastal ar an sailéad ar leaba arugula, más mian leat.