Íomhánna Justin Sullivan / Getty Tagann agus téann bialanna - go minic. De réir CNBC , bíonn rátaí dúnta (ar féidir leo athrú go mór) timpeall 60 faoin gcéad ar an meán do bhialanna nua nach bhfaca a gcéad bliain fós. Éiríonn sé sin níos airde fós nuair a fhéachann tú ar bhialanna a bhí oscailte le níos lú ná cúig bliana - sna cásanna sin, tá sé thart ar 80 faoin gcéad. Ní hionann iad sin agus a chéile.
Agus is é sin an rud a fhágann go bhfuil na slabhraí móra níos suntasaí fós - b’fhéidir gur thosaigh siad amach mar shiopaí beaga mam-agus-pop, ach bhuail siad an corr agus tháinig siad i juggernauts le lógónna aitheanta ar fud an domhain. Tóg Rí Burger , mar shampla. Chuir Keith Kramer agus Michael Burns tús leis sin i 1953, agus thug siad Insta-Burger King air. An chéad saincheadúnas, a deir An Comhardú Gnó Beag , tháinig díreach an bhliain dár gcionn. Agus as sin? Bhuel, tá aithne ag gach duine ar Burger King agus ar a rí creepy mascot inniu. Tá na mílte áit acu ar fud na cruinne, agus sin an sainmhíniú is fearr atá acu ar impireacht mearbhia.
D’fhéadfadh go mbeadh cuma neamh-inchaite orthu, suas go hard le leithéidí McDonald’s agus ... bhuel, sin faoi, i ndáiríre. Ach an fhírinne, níl siad - tá siad ag tabhairt aghaidh ar an ngá le fás agus athrú i gcónaí díreach cosúil leis an gcuid eile den mhargadh. Caithfidh siad coinneáil suas leis na treochtaí athraitheacha, ach le blianta beaga anuas, níor sheol sé go réidh agus spéartha soiléire don Rí. Cén fáth? Tá sé casta.
Seo a bhfuil ag tarlú do Burger King
Thomas Samson / Getty Images I mí na Bealtaine 2019, d’fhógair Burger King rud beagáinín aisteach: theastaigh uathu an bhearna uimhreacha eatarthu féin agus McDonald's níos mó fós, mar sin bhí siad ... ag dúnadh siopaí?
Sea, a deir Gnó Bialann , agus is beart suimiúil oirbheartaíochta é ar a thaobh. Tráth an fhógra, bhí timpeall 7,300 áit acu i SAM (i gcomparáid leis na suíomhanna 13,900-ish de chuid na S.A. McDonald's boasted). D’fhonn teacht níos gaire d’uimhreacha McDonald, bhí siad chun tosú trí dhúnadh idir 200 agus 250 áit. Ba mhór an léim é sin i ndúnadh, mar is gnách go raibh ráta dúnta 100 go 130 stór ag Burger King gach bliain roimh an bhfógra mór seo.
Mar sin, cad a thugann? Ar dtús, ní bheidh siad ar fad ag tarlú ag an am céanna, agus deir Burger King go dtarlóidh na dúnadh, den chuid is mó, ar bhonn rollach de réir mar a thagann sé in am conarthaí saincheadúnaí a athnuachan ... nó a fhoirceannadh. Ar an meán, déanann siopaí a sclábhaítear le dúnadh thart ar $ 1 milliún sa bhliain i ndíolacháin. Ní ró-shabby, ach ag smaoineamh ar bialanna níos nuaí agus níos brabúsaí thart ar $ 1.5 milliún ar an meán, a chuireann rudaí i bpeirspictíocht beagán, nach bhfuil?
Chuir Uachtarán Burger King i Meiriceá, Chris Finazzo, é mar seo: 'Cruthaíonn dúnadh bialanna ar mhéid íseal timthriall fíorúil de bhrabúsacht fheabhsaithe.' In ainneoin na ndúnadh, dúirt Finazzo freisin go gcreideann sé go bhfuil níos mó ná go leor seomra ann chun níos mó áiteanna a oscailt, ach tá rudaí eile nach mór a tharlóidh freisin.
blasanna bolg glóthach is measa
Bhí sé mall ag Burger King a n-íomhá a nuashonrú
Matt Cardy / Íomhánna Getty Go déanach in 2018, thosaigh Burger King ag caint faoina gcuid pleananna dearaidh nua todhchaíocha. Bhí siad ag tabhairt ‘Burger King of Tomorrow’ air, a deir Iris QSR , agus bhí siad á dhéanamh mar fhreagairt ar dhíolacháin a mhoilliú.
I measc na bpleananna do shuíomhanna Burger King bhí rudaí cosúil le hathchóiriú a dhéanamh ar thiomáint-thrus chun dhá lána a thabhairt do bhialanna, agus bhí siad ag féachaint le cláir roghchláir dhigiteacha lasmuigh a chur leis, agus comhtháthú le feidhmchláir soghluaiste. Bhí siad ag dul a bheith ag cur bothanna féinseirbhíse leis, agus má tá eolas ag gach duine air sin, ba cheart - is é atá déanta ag McDonald's den chuid is mó sa mhéid atá déanta cheana féin Léim Bialainne Is feachtas darb ainm céanna é nótaí: 'Taithí na Todhchaí.'
Ag an am a rinne siad an fógra, ní raibh aon amlíne i bhfeidhm acu go díreach nuair a bhí na siopaí atá ann cheana ag iarraidh a n-aghaidheanna a fháil, ach ní infheistíocht bheag atá i gceist. Is ceann é freisin a thiteann go mór ar ghualainn saincheadúnaithe, cé go ndúirt Burger King go mbeidh siad ag cabhrú le saincheadúnaithe agus ag tairiscint ríchíosanna dóibh siúd a chuireann uasghrádú i gcrích roimh an sceideal. Fós féin, ní féidir a rá go bhfuil siad fós céim taobh thiar de McDonald's, agus nach maith an rud é sin do ghnó ... nó a n-íomhá. Bogann an teicneolaíocht go gasta, agus táthar ag súil go gcoinneoidh gnóthais suas leis na hamanna. Mura ndéanann siad, rachaidh custaiméirí chuig áit eile.
Tá Burger King sáite i gimmicks
Íomhánna Miguel Villagran / Getty Cathain CNN Bhreathnaigh mé ar an bhfáth go raibh Burger King tar éis titim taobh thiar de chuid de na hiomaitheoirí ba mhó a bhí acu, cuid den chúis, a dúirt siad, ná go raibh siad ag díriú ar an rud mícheart. In áit díriú ar, abair, míreanna nua roghchláir a chur leis a thabharfaidh ar dhaoine teacht ar ais go rialta, chuaigh Burger King bealach difriúil: an gimmick.
Cad a chiallaíonn siad? Tóg stunt Oíche Shamhna 2018, nuair a d’eisigh siad a n-amharc creepy 'Rí Nightmare,' mar shampla. Sa borgaire ama teoranta a bhí ann - a d’éiligh an feachtas fógraíochta - meascán áirithe de phróitéiní agus de chomhábhair a chuirfeadh isteach ar phatrúin chodlata agus ar chúis tromluí na hoíche . Bhí an eolaíocht iarbhír beagáinín amhrasach, ach seo an rud - cé gur chuir sé daoine sa doras ag iarraidh triail a bhaint as an Nightmare King, ní rud a choinnigh daoine ag teacht ar ais. Stop siad isteach, fuair siad a gcuid borgaire glas aisteach, agus ansin chuaigh siad i mbun a ngnáthnós gnáth nuair a tháinig deireadh leis an ardú céime.
Mhoilligh an móiminteam, tháinig laghdú ar dhíolacháin arís, agus níor oibrigh sé beagnach chomh maith le, abair, cineál nua a chruthú Whopper a bheadh ina stáplacha roghchlár tóir. Tá Gimmicks go hiontach, ach caitheann an núíosach as. Tá Bling gearrthéarmach, agus an rud atá de dhíth ar Burger King ná custaiméirí fadtéarmacha díograiseacha a bhfuil grá acu dá gcuid táirgí agus nach féidir leo iad a fháil áit ar bith eile.
Níl comhaireamh bricfeasta déanta ag Burger King
Íomhánna Justin Sullivan / Getty Cathain atá an uair dheireanach a chuaigh tú Rí Burger don bhricfeasta? Is dócha go raibh tamall ann, ceart? Cinnte, tá an Croissan'wich go hiontach ach d’fhéadfadh an caife a bheith níos fearr, agus níl sé maith go leor chun tú a choinneáil ag teacht ar ais, an bhfuil? Agus is fadhb mhór í sin do Rí Burger .
Thart ar an am céanna a d’fhógair Burger King go raibh siad chun cuid de na siopaí is ísle feidhmíochta a dhúnadh, d’fhógair siad freisin go raibh siad chun bealaí nua a aimsiú chun iarracht a dhéanamh buachan thar slua láidir bricfeasta. Bricfeasta, a deir Gnó Bialann , láthair lag ollmhór i bplean gnó Burger King. Nuair a fhéachann tú ar líon díreach bricfeasta, ní dhéanann Burger King ar an meán ach thart ar leath an oiread agus meán McDonald's. Agus níl sé sin go maith do Burger King. Nuair nach mbíonn i mbéile iomlán ach 15 faoin gcéad de na figiúirí díolacháin, bíonn rud éigin ar iarraidh.
Seachas na custaiméirí follasacha - deir Burger King go bhfuil siad ag ligean amach freisin cúis a chruthú do dhaoine chun iad a dhéanamh mar chuid dá ngnáthamh maidin. Bhí orthu a gcuid a fheabhsú caife cluiche, do thosaithe, agus ní gá dóibh ach an focal a fháil amach faoi na Croissan'wiches más mian leo áit ar bith a fháil in aice le McDonald's agus a gcuid Uibheacha McMuffins . Beidh sé deacair slua a chaitheamh amach óna mbricfeasta, ach tá siad chun lámhaigh a thabhairt dó.
Tagann streachailtí Burger King ó fhocal amháin: McDonald's
Robyn Beck / Getty Images Le gach cothroime, Rí Burger Tá cath suas an cnoc le troid. Tá an t-iomaitheoir is mó acu ar cheann de na brandaí is mó, is mó aitheanta ar fud an domhain, agus Cnoc Dearaidh Deir go bhfuil fiú a lógó ar cheann de na cinn is éasca ar domhan. Fiú amháin do chuideachta chomh mór le Burger King, tá roinnt dúshlán roimh iomaíocht chomh mór le McDonald's.
D’fhógair Burger King a bplean athdheartha ollmhór - gan amlíne le cur i bhfeidhm - díreach cúpla mí tar éis d’fhógair McDonald go raibh siad ag dumpáil $ 6 billiún corraitheach chun a gcuid bialanna SAM a nuachóiriú. Bhí sé sin in 2018, agus bhí amlíne acu - bhí sé le rolladh amach faoi 2020.
Agus de réir CNN , is mór an iomaíocht é an cineál sin iomaíochta. Ní ceist amháin é custaiméirí a chur sa doras, is ceist é saincheadúnaithe a chur ar bord. Cé gur féidir le cuideachtaí níos lú - cosúil le Burger King - streachailt le saincheadúnaithe a aontú infheistíochtaí, athruithe agus uasghráduithe a dhéanamh, tá cuntas teiste ag McDonald's ar thorthaí a spreagann dílseacht a chuireann rudaí i gcrích. Idir an dá linn, fágtar Burger King chun an chúl a thabhairt suas.
Ní fhaca tú fás Burger King
Íomhánna Justin Sullivan / Getty De réir Iris QSR , agus tú ag féachaint ar bhialanna Burger King atá lonnaithe sna Stáit Aontaithe, ní phéinteálann siad ach cuid bheag den phictiúr. Ag an am céanna bhí díolacháin na siopaí céanna ag titim, bhí an líon ag méadú ar fud an domhain.
Agus sin rud atá furasta dearmad a dhéanamh air, mar is gnách nach gcloisimid ach faoi na rudaí atá ar siúl inár gclós cúil féin. Ag an am céanna d’fhógair siad go raibh siad chun siopaí tearcfheidhmíochta a dhúnadh, máthairchuideachta Burger King, Restaurant Brands International, a dúirt freisin bhí siad ag pleanáil ar an marc 40,000 láthair a bhualadh roimh 2029. (Tá úinéireacht ag RBI freisin Popeyes agus Tim Hortons .) Chiallódh sé sin 14,000 áit níos mó a oscailt ar fud a gcuid brandaí go léir, agus seo an rud iontais - tá líon corraitheach bialanna idirnáisiúnta Burger King atá ag tarraingt an bhranda suas de réir a bootstraps.
Tráth an fhógra, bhí 7,617 siopa Burger King i Meiriceá Thuaidh. Déan comparáid idir sin agus Meiriceá Laidineach, Áise an Aigéin Chiúin, an Eoraip, an Meánoirthear agus an Afraic - le chéile, bhí 10,179 áit acu. Bhí borradh faoin ngnó, agus léiríonn sracfhéachaint níos dlúithe ar na huimhreacha i Meiriceá Laidineach nach bhfuil siad ag triall ar an iomaitheoir is gaire dóibh ach cúpla céad áit. Is é an ceacht anseo ná go mb’fhéidir go bhfuil an chuma ar Burger King go bhfuil sé ag streachailt sna Stáit Aontaithe, ach ar fud an domhain, tá ag éirí go breá leo.
Bhí cúlú mór i gcoinne Burger Kingproduct le déanaí
Facebook Go luath in 2019, rinne Burger King bogadh contúirteach: ag dul ar aghaidh Béilí Sona McDonald's . Níl sé sin riosca ann féin, ach ba é an bealach a rinne siad é. Áiríodh ar a gcuid ‘Béilí Fíor’ rudaí mar an Béile Gorm agus an Béile DGAF. Dearadh go páirteach é le bheith ina urchar ag McDonald's agus, i bpáirt, dearadh é i gcomhpháirtíocht le Mental Health America, in onóir na Mí Feasachta Sláinte Meabhrach.
Níorbh fhada CNBC ag tuairisciú go ndearna siad a lán daoine an-trína chéile ar roinnt cúiseanna. Bhí cuid acu ag cúisiú iad a úsáid tinneas meabhrach swing a ghlacadh ag iomaitheoir agus brabús a chasadh air, agus daoine eile ag cur in iúl nach raibh giúmar an rud céanna le tinneas meabhrach.
Fiú amháin mar a mhol cuid acu iarrachtaí Burger King comhrá a thosú faoi thinneas meabhrach, cuid eile cáineadh iad as gan dul fada go leor - cosúil le gan acmhainní a thairiscint dóibh siúd atá ag maireachtáil le galar meabhrach, agus é a dhéanamh ina gimic aonuaire in ionad cúis dlisteanach, fadtéarmach.
Chuir Ollamh na meán digiteach agus na margaíochta i gColáiste Heinz Carnegie Mellon ar an mbealach seo: 'Má fhaigheann an pobal i gcoitinne amach nach bhfuil do ghníomhartha i gcomhthráth le do theachtaireachtaí, ansin d’fhéadfadh sé sin dochar mór a dhéanamh do chuideachta.'
Chaill Burger King a spriocghrúpa leis an Impossible Whopper
Drew Angerer / Íomhánna Getty I gcás go leor daoine, an fógra go raibh Burger King ag dul i gcomhpháirtíocht leis Bianna Dodhéanta bhí sé thar a bheith spreagúil an Whopper Dodhéanta atá bunaithe ar phlandaí a fhorbairt. Mar fhocal scoir, rogha vegetarian agus vegan le haghaidh lón bia mear ar siúl! Sracfhéachaint iomlán a bhí ann, ach bhí ghabháil ollmhór ann Inc. a dúirt nach raibh ann ach gabháil, botún ollmhór a bhí ann a rinne coimhthiú ar a lán daoine.
cén fáth a dtugtar grianmhar d grianmhar d
Nuair a d’fhógair Burger King a gcuid borgaire vegetarian, ba chosúil nach amháin go raibh an rud dochreidte bainte amach acu, ach gur bhuail siad McDonald's leis. Go dtí, is é sin, d’admhaigh siad go raibh an planda-bhunaithe Whoppers Dodhéanta ag dul a chócaráil ar an trealamh céanna a úsáidtear le haghaidh mairteola agus sicín.
Ba mhór an tua é sin, agus chiallaigh sé nach raibh an borgaire saor ó fheoil vegetarian nó vegan tar éis gach rud. (Tá fadhb ann freisin go bhfuil mayo bunaithe ar ubh le feiceáil ar na borgairí agus nach bhfuil sé sin vegan ar chor ar bith, ach ar a laghad is féidir leat a iarraidh go bhfágfaí as sin é.)
Tá sé dodhéanta cur síos a dhéanamh ar cé chomh mór agus a bhí sé seo do Burger King. Féach air ar an mbealach seo: cad atá níos measa ná gan aitheantas a thabhairt do bhonn custaiméirí a d’fhéadfadh a bheith ag iarraidh roghanna le haghaidh béile vegetarian? Agus é á admháil, daoine a chur ar bís, ansin é a fháil mícheart mícheart ar bhealach a d’fhéadfadh teacht as mar rud maslach amháin. Úps.
Tá feachtais fógraíochta Burger King tar éis a lán daoine a choimhthiú
Íomhánna Michael Thomas / Getty Tá feachtais fógraíochta ceaptha a dhéanamh gur mhaith leat táirge a cheannach, gan mothú icky de réir comhlachais. Ach bhí roinnt feachtais fógraíochta ag Burger King atá cinnte níos mó de na feachtais sin.
Sa bhliain 2009, bhí an fógra sin ann don BK Super Seven Incher go bhfuil a fhios againn, faoin ainm sin, conas a rinne siad é a mhargú. Caith isteach bean ag stánadh lena béal leathan oscailte, an ceannteideal ‘Buillefaidh sé d’intinn ar shiúl,’ agus ní raibh sé chomh caolchúiseach agus a bhí sé cringey. Izebel ar a dtugtar 'comhlán' é, agus cháin an tsamhail - nár thoiligh a bheith san fhógra - é mar íomhá ionsaí gnéis (via An Telegraph ). Scaoileadh an fógra sin i Singeapór, ach chuaigh sé víreasach go han-tapa.
Tá roinnt blunders iontacha déanta ag brainse na Rúise de Burger King, freisin. In 2018, gheall Burger King na Rúise bia saor in aisce don saol agus duais airgid d’aon bhean a bhain leas as an gCorn Domhanda - agus imreoirí sacair idirnáisiúnta - d’fhonn a bheith torrach lena leanaí (via PR Laethúil ).
Ar fhoghlaim siad? Nah. In 2019, CNN tuairiscíodh go raibh Burger King sa Nua-Shéalainn ag cúlú go crua tar éis a thabhairt le fios gur droch-bhealach é grianghraif de dhaoine a itheann borgairí le chopsticks chun a gceapaire Tendercrisp Sweet Chili Vítneaimis a fhógairt. Yikes.
Tá Burger King tar éis titim sa trácht mílaoise a laghdú
Íomhánna Poujoulat / Getty Anne-christine Cuirtear an milleán go leor ar Millennials, ach is iadsan an todhchaí - agus tá siad ag múnlú an chaoi a ndéanann cuideachtaí gnó. De réir Forbes , is cinnte go raibh sé sin fíor faoin tírdhreach mearbhia, agus chomh fada siar le 2014, bhí Burger King ag fáil amach nach raibh siad ach tarraingteach don ghlúin mílaoise.
Seo staitistic spéisiúil (agus insint): ó 2007 go 2014, chonaic Burger King méadú ceithre faoin gcéad ar a dtrácht. Tá sé sin go hiontach! Rud nach bhfuil iontach ná go bhfaca siad titim cúig faoin gcéad sa trácht i gcatagóir na millennials ar ioncam íseal sa tréimhse chéanna. Maidir le millennials ardioncaim, bhí an t-athrú níos géire fós - sin titim 16 faoin gcéad.
Ní hé Burger King an t-aon slabhra atá ag streachailt le bealach a fháil chun millennials a woo agus iad a fháil ar ais tríd an doras (nó tiomáint-thru), ach easpa suime na millennials sa chineál céanna roghanna bia a fuair glúnta roimhe seo sármhaith ar bís is cinnte go gcaithfidh Burger King machnamh a dhéanamh air.
Ní drochscéal ar fad é do lucht leanúna Burger King
Íomhánna Michael Thomas / Getty Ná fret, lucht leanúna Burger King - ní drochscéal ar fad é. Ní amháin go bhfuil pleananna ann siopaí nua a oscailt in áit na cinn atá á ndúnadh acu, ach de réir Forbes , tá bealach fada déanta ag duine amháin maidir le saol nua a instealladh isteach sa bhranda fiche bliain d’aois, agus Daniel Schwartz an t-ainm atá air.
Ní raibh Scwartz ach 29 bliain d’aois nuair a tháinig sé chun bheith ina CFO Burger King, agus 32 bliana d’aois nuair a ainmníodh é mar phríomhfheidhmeannach a bhí i gceannas ar Burger King a dhéanamh fionnuar arís, agus tá sé sin tábhachtach go leor don slabhra. Forbes deir go bhfuil gach rud déanta aige i gceart. Ó ullmhúchán bia a shruthlíniú go bearradh párolla, scairdeanna corparáideacha a dhíol, fostaithe a spreagadh chun glaonna gnó saor in aisce a dhéanamh trí Skype, agus siopaí cuideachtaí a thabhairt ar láimh do rialú saincheadúnaí, tugtar creidiúint do Schwartz as rud a dhéanamh nach bhféadfadh McDonald a dhéanamh - in 2018, léim a n-ioncam 17 faoin gcéad. Tháinig stoc faoi skyrocketed, agus tháinig thart ar 100 de bhainisteoirí máthairchuideachtaí Burger King - ar bronnadh dreasachtaí orthu má chinneann siad infheistíocht a dhéanamh ina gcuideachta - ina milliúnóirí.
Mar sin, ní drochrud agus gruaim ar fad é do Burger King. B’fhéidir go bhfuil siad ag dúnadh siopaí - d’fhéadfadh duine a bheith i do chomharsanacht fiú - agus b’fhéidir go bhfuil siad ag tabhairt aghaidh ar a gcuid streachailt, ach ná déan iad a chomhaireamh. Ní trí urchar fada.
