Tim Boyle / Íomhánna Getty Tá saol an bhia agus na dí lán de dhíospóireachtaí fadtéarmacha a spreagann difríochtaí sna roghanna. Síleann cuid gur barr barr pizza é anann, agus deir daoine eile nach bhfuil aon áit ag na torthaí ar a slisní. Tá daoine ann a thumann a gcuid friochta i gcnapán ar an taobh agus iad siúd a thugann an condiment dóibh go léir sula ndéantar iad a thochailt. Is fearr le daoine áirithe súilíneach a chaitheamh fós, agus is maith le daoine eile a gcuid uisce gan charbónú.
Agus maidir le Coca-Cola nó Pepsi , tá tú cinnte go bhfaighidh tú duine atá guthach faoin gceann is fearr leis nó léi a ól. Idir an dá dheoch, is annamh a bhíonn talamh meánach ann. Is iad Team Coke nó Team Pepsi daoine. D'éiligh lucht leanúna le fada gur féidir leo idirdhealú a dhéanamh idir an dá dheoch gan ach sip - fiú gan féachaint. Ach an bhfuil aon difríocht ann i ndáiríre maidir le blas an dá bhranda?
Rinne Malcolm Gladwell taighde ar na difríochtaí blas idir Coke agus Pepsi agus a bhfuil le déanamh acu seo le roghanna blas daoine. D’éirigh leis an iriseoir agus an t-údar mór le rá an fachtóir sonrach a imríonn tionchar ar cé acu den dá dheoch is fearr le duine (trí Itheanna Leathan Oscailte ).
Comhábhar amháin a gheobhaidh tú i Pepsi agus ní i gCóca
Denise Truscello / Getty Images Ina leabhar Blink: Cumhacht Smaointeoireachta Gan Smaointeoireacht , a foilsíodh i 2005, scríobh Gladwell gur dí níos milse é Pepsi ná Coke agus go raibh an buntáiste tosaigh sin aige le linn tástálacha blas. Mhínigh sé freisin go bhfuil blas citris ar Pepsi, atá an-difriúil ó nótaí blas vanilla-raisin Coke. Thug sé faoi deara freisin, áfach, nach bhfuil an pléasctha citris de bhlas ag dul timpeall ar fhreastal iomlán ar Pepsi, mar sin is gnách go sáróidh sé tástálacha blas.
Conas a choinníonn an t-éileamh sin na liostaí comhábhar don dá dheoch?
Is iad na comhábhair do Cóc uisce carbónáitithe, síoróip arbhar ard-fruchtós, dath caramal, aigéad fosfarach, caiféin, agus blasanna nádúrtha. Tá makeup Pepsi cosúil ach tá difríochtaí soiléire ann má fhéachann tú go géar air. Is iad na comhábhair do Pepsi ná uisce carbónáitithe, síoróip arbhar ard-fruchtós, dath caramal, aigéad fosfarach, caiféin, aigéad citreach, agus blas nádúrtha (via TipHero ). An príomhdhifríocht? Tá aigéad citreach i Pepsi (níl Coke ann), rud a chruthaíonn gur luaigh ‘pléasctha blas citris’ Gladwell.
Cén fáth go bhfuil blas níos lú milis ar Coke ná Pepsi
George Frey / Íomhánna Getty Tá dearbhú Gladwell go bhfuil Pepsi níos binne ná Coke comhthreomhar leis an bhfaisnéis chothaithe ón dá bhranda freisin. Tá 39g siúcraí breise agus 45mg sóidiam i gcanna 12 unsa de Coke (via Cóc ). Is féidir le Pepsi den mhéid céanna 41g siúcraí breise agus sóidiam 30mg a bheith ann (via Pepsi ). Ós rud é go bhfuil dhá ghram siúcra níos mó ag Pepsi agus go bhfuil 15 milleagram sóidiam níos mó ag Coke, is é sin an fáth go ndéanann an chéad cheann sip níos milse cé go bhfuil an dara ceann níos géire i dtéarmaí binneas (via Achoimre an Léitheora ).
conas a fuair deirfiúr Guy fieri bás
Is féidir glacadh leis freisin go dtugann difríochtaí idir na ‘blasanna nádúrtha’ agus ‘blas nádúrtha’ Pepsi ar phróifílí blas an dá dheoch, ach is rúin trádála iad sin nach bhfuil ar eolas go poiblí. Seachas sin, bheadh a fhios againn go díreach cad a chuireann blas difriúil ar na sodas seo.
Ach fiú gan na h-oidis bheachta, is léir más fearr leat Pepsi, ansin is dócha gur mhaith leat deoch atá níos milse le roinnt tart. Ar an láimh eile, má thaitníonn Coke leat níos mó, ansin is dócha go bhfuil tú ina lucht leanúna dá bhlas cosúil le raisin-vanilla a théann síos rud beag níos séimhe agus atá rud beag níos milis.
