Bunús agus Traidisiúin Kwanzaa - Móide na Bealaí Delicious a Cheiliúrann Daoine Inniu

Áireamhán Comhábhar

Is saoire seacht lá é Kwanzaa a thosaíonn ar 26 Nollaig agus a chríochnaíonn ar 1 Eanáir. Tá sé ar cheann de na laethanta saoire is fearr liom, díreach ann le Juneteenth , toisc go bhfuil sé ina am den bhliain a thairgeann spás soiléir agus d'aon ghnó chun cultúr Dubh a cheiliúradh. Éiríonn an tóir atá air ó bhliain go bliain, agus is saoire sách nideoige é fós, ach is ceiliúradh é a bhainistíonn buille an chultúir Dhuibh a ghabháil in am an ghátair, réidh chun cabhrú linn go léir machnamh a dhéanamh agus pobal a thógáil agus sinn ag athcheangal lenár hAfraice. fréamhacha.

difríocht idir mairteoil arbhair agus pastrami

Dá gcuirfeá ceist ar 10 mbreathnadóir Kwanzaa éagsúla conas a cheiliúrann siad, gheobhaidh tú 10 bhfreagra éagsúla. Is saoire é atá deartha chun freastal ar a rannpháirtithe cibé áit a bhfuil siad ar an speictream cultúrtha Dubh. Ag a chroílár, is cónascadh é Kwanzaa de roinnt searmanais ghrianstad agus fómhair a cheiliúrtar go traidisiúnta ar fud mhór-roinn na hAfraice. Tagann an focal Kwanzaa ón abairt Svahaílis 'matunda ya kwanza' a chiallaíonn 'céadtorthaí.' Is ceiliúradh é a úsáideann am fómhar an gheimhridh chun ligean dá celebróirí a saol a athmheas agus a athshocrú don bhliain nua.

Faoi scáth sraith bhunúsach de phrionsabail agus de phrionsabail, cuireann ceiliúradh Kwanzaa creat leathan cuimsitheach ar fáil chun pobal oscailte a thógáil agus spás sábháilte a sholáthar do léiriú cultúrtha, ionas gur féidir le gach rannpháirtí a dtábhacht féin a shannadh dóibh féin gach bliain.

Anseo, déanfaimid iniúchadh ar bhunús, traidisiúin agus bealaí delicious Kwanzaa a cheiliúradh ar fud an domhain inniu.

Béilí Imirce: Mar a d'athraigh Bia Meiriceánach Afracach Blas Mheiriceá

Bunús Kwanzaa

Nuair a bunaíodh é i 1966, Kwanzaa a bhí i gceist a bheith ina rogha an-pholaitiúil, neoliobrálach ar an Nollaig. A bunaitheoir, Maulana Karenga , Ph.D., ollamh agus cathaoirleach an Léinn Dhuibh in Ollscoil Stáit California, Long Beach, ag cuardach bealaí chun cabhrú lena phobal a leigheas ó leatrom an chiníochais.

Sna 1960idí, bhí Karenga ina gníomhaí cearta sibhialta i dtraidisiún an Pháirtí Black Panther agus eagraíochtaí eile gluaiseachta Pan-Afracacha eile. Chonaic na heagraíochtaí seo naisc leis an diaspóra Afracach mar fhaoiseamh luachmhar cultúrtha ón gcúltaca casta agus díchumhachtach a bhí á mothú ag pobail Dhubha ar fud na tíre maidir le gluaiseacht na gceart sibhialta.

Tar éis 1965, le feallmharú Malcolm X san earrach agus círéibeacha Watts i Los Angeles i mí Lúnasa, chinn Karenga an bhliain dár gcionn gurbh é Kwanzaa an freagra a bhí ag teastáil dá phobal.

D'fhás an rud a thosaigh mar shaoire nideoige réigiúnach le 55 bliain anuas agus tháinig sé chun cinn ina cheiliúradh fíor- dheas, so-incheaptha, le roinnt bunghnéithe atá lárnach d'aon cheiliúradh.

Teaghlaigh ilghlúineacha ag soilsiú coinnle Kwanzaa

Getty Images / Stiúideonna Sráid an Chnoic

is hillary clinton vegan

Traidisiúin Kwanzaa

Baineann ceiliúradh Kwanzaa leis an teaghlach agus leis an bpobal agus, mar a dúradh cheana, tá sé oscailte lena léiriú. É sin ráite, tá roinnt siombailí agus buneilimintí is féidir a úsáid chun an ceiliúradh a dhéanamh níos barántúla.

Nguzo Saba nó na Seacht bPrionsabal Kwanzaa

Sanntar ceann de na seacht bprionsabal, Nguzo Saba, mar fhócas do gach lá den saoire seacht lá seo. Breathnaítear agus pléitear na prionsabail gach lá, agus ag deireadh na seachtaine soláthraítear sraith fócasaithe de cheachtanna a shocraíonn an ton don bhliain atá le teacht. Seo a leanas na seacht bpríomhoide, ina n-ainm Svahaílis agus san aistriúchán Béarla araon:

  1. Umoja, nó aontacht
  2. Féin-chinneadh, nó féinchinneadh
  3. Ujima, nó obair chomhchoiteann agus freagracht
  4. Ujamaa, nó comharchumann eacnamaíoch
  5. Nia, nó cuspóir
  6. Kuumba, nó cruthaitheacht
  7. Imani, nó creideamh.

Na Seacht Siombail de Kwanzaa

Is áit iontach é an ton aeistéitiúil a shocrú chun tús a chur le do cheiliúradh. Mar chroílár, is féidir cineál altóir a shocrú ar mata fite, ar a dtugtar a mata . Tá mkeka traidisiúnta déanta as éadach kente, nó éadach láib Afracach, agus é i gceist chun bunús na beatha a léiriú.

Ar an mata, go hidéalach, chuirfeá a rabhchán , nó sealbhóir coinneal seacht-spás, le haghaidh an seacht gcoinnle , nó seacht gcoinnle. Bíonn seacht gcoinnle i gcónaí - ceann dubh, trí cinn dearg agus trí cinn glas. Siombailíonn an dubh na daoine Afracach, siombailíonn an dearg a streachailt, agus samhlaíonn an glas an todhchaí agus an dóchas a thagann as a streachailt.

Socraítear an kinara leis na trí choinnle dearga ar thaobh na láimhe clé, coinneal dubh amháin sa lár agus na trí choinnle glas ar dheis. Lastar an choinneal dubh ar an gcéad oíche agus lastar an chéad choinneal gach oíche eile, agus cuirtear coinneal eile léi ó chlé go deas, nó ó dhearg go glas, gach oíche go dtí an lá deiridh nuair a lastar gach coinneal. Dhéanfá gach coinneal dóite a athsholáthar gach lá chun tosú as an nua, mar sin bheadh ​​15 choinnle dearg, 7 gcinn dhubha agus 6 choinnle glasa ag teastáil uait chun tú a chur tríd an saoire.

Seachas na coinnle, is féidir siombailí eile a chur leis an altóir: tháirgeadh (nó barra) arna léiriú ag torthaí agus glasraí úra, Indiach (cluasa arbhair), chun leanaí a cheiliúradh; cupán aontacht (cupán aontacht), chun shukrani a chomóradh agus a thabhairt (buíochas) do sinsear na hAfraice trí libation; agus, ar deireadh ach ní ar a laghad, bronntanas (bronntanais).

an féidir leat beacáin oisrí a ithe

Bianna agus Bronntanais Kwanzaa

Is iad na codanna de cheiliúradh Kwanzaa a bhraitheann fíor-áthas ná bia agus bronntanais. Nuair a smaoiním ar an tábla Kwanzaa, smaoiním ar na miasa is fearr agus is ceiliúrtha a léiríonn iomláine diaspóra na hAfraice. Smaoinigh ar chomhábhair na hAfraice mar okra, peanuts agus yams, spíosraí cosúil le berbere, mace agus allspice, agus blastáin cosúil le hibiscus, tamarind agus sinséar. Deis atá ann nascadh le táirgí titim agus geimhridh agus leis an stór luibheolaíoch atá le tairiscint ag mór-roinn na hAfraice. Is am é freisin do chócaireacht phobail agus do tháblaí luachmhara. Is í féasta Karamu, a bhíonn ar siúl go traidisiúnta ar an séú lá de Kwanzaa (31 Nollaig), an t-aon fhéile ‘oifigiúil’ fíor agus, fiú amháin ansin, níl aon bhiachlár socraithe ann. Ligeann sé seo don chruthaitheacht chultúrtha agus don fhéinléiriú a chothaíonn Kwanzaa.

Is cuid iontach eile den cheiliúradh é tabhairt bronntanais laethúil. Is saoire baile, lámhdhéanta, frithchaipitil é Kwanzaa, mar sin coinnigh sin san áireamh. Deis eile a bheidh anseo chun an chistin a úsáid mar inspioráid. D’fhéadfadh rudaí mar olaí insileadh, tae cumascaithe de láimh nó earraí bácáilte a bheith ina roghanna iontacha le smaointe a bhronnadh. Is cuma an bronntanas, is é an spiorad cruthaitheacht agus do chuid ama a úsáid chun rud éigin ó chroí agus bunaidh a dhéanamh le roinnt le haíonna.

Recipes chun Bain triail as

01 ó 04

Piseanna Dubh-Eyed le Bagún Slab

Piseanna Súile Dubha

Jerrelle Guy

02 ó 04

Macaróin Monticello

Mias de macaróin bácáilte agus cáis

Jerrelle Guy

Foghlaim tuilleadh faoi Macaróin agus Cáis ag Monticello.

Féach ar Oideas 03 ó 04

Arán arbhair Creole Skillet

Arán arbhair i scilet iarann ​​teilgthe

Jerrelle Guy

Léigh scéal an údair taobh thiar den oideas seo: Dialanna Skillet: Oidhreacht Iarainn Theilgthe

Féach ar Oideas 04 ó 04

Sailéad Okra (Okra Salad)

Sailéad Brasaíleach Okra & Greens

Joy Howard

Léigh tuilleadh faoi Jessica B. Harris ' taithí le Salada de Quiabo anseo .

oideas leá avocado sicín panera chipotle
Féach ar Oideas

Ag brath ar cé chomh dian is atá do shearmanas, tá na heilimintí seo maisiúil agus is féidir iad a léiriú trí do bhlas aeistéitiúil féin a úsáid. Ar leibhéal bunúsach, is é an chéad chéim iontach é altóir a shocrú agus gach prionsabal laethúil a úsáid mar chineál machnaimh don lá. (Féach An Coinnle Dubh , clár faisnéise arna insint ag Maya Angelou, chun níos mó a fhoghlaim faoi na hathraitheas i gceiliúradh.) Is gnéithe iad ceol, damhsa agus ealaín na hAfraice, Mheiriceá Afracach agus diaspóra freisin ar féidir leo gnéithe aeistéitiúla na saoire a fheabhsú agus a shlánú.

Cibé an bhfuil tú ag ceiliúradh le blianta anuas nó má tá sé beartaithe agat ceiliúradh a dhéanamh don chéad uair, is am iontach é Kwanzaa do go leor chun ceangal a dhéanamh lena n-oidhreacht Afraiceach agus a gcultúr Dubh a cheiliúradh agus iad ag dul isteach sa bhliain nua.

Áireamhán Caloria