Píosa Bosca Oighear Neapolitan

GRIANGHRAIF: RYAN LIEBE, stylist BIA: JASON SCHREIBER, stylist PROP: PAIGE HICKS

Am Gníomhach: 40 nóim Am Iomlán: 5 uair Freastal: 12 Próifíl Chothaithe: Vegetarian Gan Cnónna Gan UibheachaLéim go Fíricí Cothaithe

Comhábhair

screamh

16 fianáin bricfeasta mil-coirce, mar Belvita, nó fianáin díleácha (thart ar 7 unsa)
2 taespúnóg siúcra gráinnithe
⅛ taespúnóg salann
5 spúnóg bhoird ola canola

Líonadh

cén t-am a thagann an coganta air

2 cupáin uachtar trom fuar
¼ cupán siúcra gráinnithe
23 cupán iógart sútha talún beagmhéathrais
an bhfuil barraí rompu dona duit
1½ cupáin sútha talún reoite-triomaithe, roinnte
1 ⅓ cupáin iógart fanaile beagmhéathrais
3 spúnóg bhoird púdar cócó neamh-mhilsithe

Treoracha

Chun screamh a ullmhú: Preheat oigheann go 350°F.
Comhcheangail fianáin, 2 thaespúnóg siúcra agus salainn i bpróiseálaí bia agus bíog go dtí go bhfuil siad meilte go mín. Cuir ola agus cuisle go dtí go bhfuil an meascán comhsheasmhacht gaineamh fliuch. Aistrigh chuig pana pie 9-orlach (gan mias domhain) agus brúigh go cothrom isteach sa bhun agus suas na taobhanna. Bácáil go dtí go éadrom órga, 10 go 12 nóiméad. Lig fionnuar go hiomlán.
Chun líonadh a ullmhú: Buail an t-uachtar le meascthóir leictreach nó i meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal whisk ar ardluais go dtí go gcruthóidh beanna bog. Laghdaigh an luas go dtí íseal agus cuir siúcra go mall, ansin buail ar ard go dtí go gcruthóidh beanna righin.
Aistrigh aon trian den uachtar bhuailtí chuig babhla beag agus corraigh go réidh iógart sútha talún. Cuir 1 chupán sútha talún reoite-triomaithe i mionphróiseálaí bia agus próiseáil go dtí go bhfuil siad meilte go mín. Fill isteach sa mheascán sútha talún.
Fill iógart fanaile isteach san uachtar bhuailtí atá fágtha. Aistrigh leath go dtí babhla beag agus whisk i cócó. Tá 3 bhabhla chothroma d'uachtar agat anois: sútha talún amháin, fanaile amháin agus seacláid amháin.
Ag baint úsáide as spatula fhritháireamh beag, leathadh go cúramach an uachtar seacláide go cothrom i bun an screamh fuaraithe. Barr leis an uachtar fanaile agus scaipeadh go dtí go réidh. Críochnaigh leis an uachtar sútha talún. Clúdaigh go scaoilte le clúdach plaisteach agus reo go dtí go daingean, ar a laghad 3 uair an chloig.
Lig don pie a mhaolú beagán sa chuisneoir ar feadh 20 go 30 nóiméad sula ndéantar é. Garnish leis an 1/2 cupán sútha talún reoite-triomaithe atá fágtha.
borgaire bearrtha shack shack