Facebook Nuair a smaoiníonn tú ar an bhfórsa mór cistine atá ag Gordon Ramsey, tagann focail éagsúla chun cuimhne: ‘dian,’ ‘glórach,’ ‘dian,’ ‘drochbhéasach,’ agus go bunúsach gach comhchiallaigh den cheathrar sin. Focal amháin go nach bhfuil bode maith leis an cócaire, áfach, tá sé 'ridiculous.' Dóibh siúd againn a chonaic é ag gníomhú, má fhaigheann an príomhchócaire Ramsey an dúphoill is lú atá tú ag gníomhú in aon saghas ridiculous modh, tusa uacht cloisteáil uaidh, agus bí cinnte, níl tú ag iarraidh.
Mar is féidir leat a shamhlú, cé go bhfuil a fhios ag daoine go bhfuil meon fíochmhar Ramsey ag leá díreach faoin dromchla, ní choisceann sé ar chuid acu a gcuid dílseoirí fíor - agus neamhchoinbhinsiúnacha - a thaispeáint don chócaire, agus tá na torthaí díreach mar a bheifeá ag súil leis .
Nightmares Cistine Is seó é atá lán de chuimhneacháin dhian, ach, agus é chomh dian leis an déine, tá an ríméad díreach. Mí-ádh duit, tá na chuimhneacháin is meirgiúla curtha le chéile againn ionas nach mbeidh ort dul ag cuardach. Bon appetit!
Chuir Gordon Ramsay comparáid idir maitre d ’le srónbheannach ar Kitchen Nightmares
Ní bhíonn sé deas riamh nuair a mhaíonn duine éigin go bhfuil do chuma ‘neamhphósta.’ Ní nach ionadh, sin ceann de na haidiachtaí is fearr le Gordon Ramsey, agus le linn eipeasóid amháin de Nightmares Cistine , thug an cócaire fostaí leis as ceann dá bhialanna féin i gCathair Nua Eabhrac chun cabhrú le maitre d’é a snasú a raibh an chuma air go raibh sé ag streachailt le coincheap an bhia mhín.
Thosaigh Jean Baptiste, fostaí Ramsey, le héadaí an maitre, ag tabhairt faoi deara nárbh é an duine ba mhó faisin é. Ansin, tháinig sé in am an ghluaiseacht choirp timpeall an tseomra bia a cháineadh. Seo an áit a bhfaigheann rudaí ridiculous.
Roghnaigh an príomhchócaire Ramsey céim isteach sa chritic áirithe seo, agus ní raibh sé go deas. Thug an cócaire a phearsanú ar an maitre d ’, a bhí ag rith anonn is anall lena cheann á choinneáil síos agus a ghuaillí ag sleamhnú ar aghaidh. Ansin, agus é ag cur síos ar an iompar, dúirt Ramsey, ‘Gach uair a fheicim thú, bíonn tú ag rith timpeall mar leanbh f *** ing srónbheannach ag iarraidh s *** a bheith agat. '' '
Bhuel, ar a laghad ní dhearna sé siúcra ar bith.
Caitheann argóint an teaghlaigh seo Gordon Ramsay síos ar Nightmares Kitchen
Tá scileanna cumarsáide riachtanach i ngach gné den saol. Ach mura bhfuil siad agat agus tú ag obair i dtimpeallacht ionsaitheach gan stad i dtionscal na mbialann, tá drochmheas ort. Mar sin, nuair a shuigh Gordon Ramsey síos le teaghlach Pellegrino le linn a heachtra de Nightmares Cistine chun a phlé cén fáth go raibh a ngnó ag streachailt, ghlac sé leis go mb’fhéidir go mbeadh beagán bídh ann. Thuig sé go gasta go raibh sé ag dul thar a cheann, áfach.
Le linn na díospóireachta teaghlaigh, threisigh Ramsey an fhíric go raibh an fhírinne ag teastáil uaidh agus gan aon rud ach an fhírinne faoi oibríochtaí na bialainne, agus dá luaithe a fuair sé é, is ea is gasta a d’fhéadfadh sé réitigh inoibrithe a fháil. Mar sin féin, laistigh de soicindí ó bhailiúchán teaghlaigh Pellegrino, tháinig fadhbanna chun cinn. Thosaigh cúisimh ag eitilt, thosaigh daoine ag caint thar a chéile, agus bhris bedlam briathartha amach.
masterchef sóisearach taobh thiar de na radhairc
Thosaigh feisirí ag cur tuairimí isteach ach amháin go ndúnfadh na screamers níos airde iad, agus gach a bhféadfadh Ramsey a dhéanamh ná a chloigeann a chrochadh le náire go raibh níos mó scoilteanna sa chumarsáid teaghlaigh a raibh sé ag plé leis ná mar a bhí ar thaobhlíne Chathair Nua Eabhrac. Nuair a fhéachann tú ar aghaidh Ramsay agus é ag iarraidh aon rud atá á rá acu a thuiscint, is féidir leat a fháil amach cé chomh ríméadach atá an scéal i ndáiríre.
Uirlisí cistine torracha Gordon Ramsay ar Nightmares Cistine
Ag rá 'Tá a fhios ag Gordon Ramsey a bhealach timpeall ar chistin' is cosúil le rá 'Bhí a fhios ag Ernest Hemingway a bhealach timpeall ar chlóscríobhán.' Tá blianta caite ag an bhfear ag obair ar a bhealach suas an slabhra ceannais agus anois, bhuel, is é Gordon freakin ’Ramsey é. Nuair a thagann aghaidh cluiche na cistine ar aghaidh, is fearr duit an teas a sheasamh, agus uaireanta ciallaíonn sé sin céim Ramta gotta i bhfráma agus cuid de do chuid uirlisí a scriosadh chun a phointe a chloisteáil. Sin é go díreach a rinne sé le linn na heachtra seo de Nightmares Cistine .
Fadhb ollmhór a chuireann go leor bialanna i mbaol is ea an fonn miasa a sheirbheáil ar bhealach uathúil, nuair a thagann an straitéis chun cinn go minic mar rud neamhchúiseach agus neamhriachtanach. Bhuel, i gcás cócaire amháin a sheirbheáil a sailéid líonta taobh istigh de chainéil phlaisteacha, chuir Ramsey in iúl dó cé chomh ríméadach a bhí sé trí an teas a leagan air agus deireadh a chur leis an mire. Ag tabhairt tóirse creme brulee , Ramsey go litriúil socraigh na cainéil phlaisteacha agus iad a leá síos go dtí lochán de phlaisteach brónach agus ídithe. Uaireanta, caithfidh tú an rud a dhó bhí bealach a dhéanamh don rud is .
Gabhadh úinéir bialainne ar Kitchen Nightmares
Is cuma cén staid ina bhfuil tú, tusa riamh ag iarraidh fuaim handcuffs a chloisteáil ag cliceáil ina háit mar gheall go bhfuair duine éigin (tá súil agam nach tú) i ndomhan trioblóide dlí. Ach, a tharlaíonn sé, agus ar eachtra amháin de Nightmares Cistine , Thug Gordon Ramsey oifigeach póilíní isteach i ndáiríre chun úinéir na bialainne a chuimilt. Mar sin féin, ní calaois ná gadaíocht an 'choir' a rinne an t-úinéir; ba rud é nach bhféadfadh aon duine a thuar, b’fhéidir.
ag ithe an iomarca watermelon
Chuaigh oifigeach isteach sa bhunaíocht agus leag sé boscaí láimhe ar chaol na láimhe an úinéara mar a mhínigh Ramsey coir an úinéara: an iomarca ag piocadh suas i ndiaidh gach duine agus ag ligean dá fhoireann éirí as gan iarmhairtí. Mhínigh Ramsey faoi na cufaí, ‘Níl tú ag baint aon rud anocht. Tá tú ag dul a insint dóibh go díreach cad ba mhaith leat iad a dhéanamh. Rith do ghnó ó bhéal . ' Ar ndóigh, bhí faoiseamh ar an úinéir nuair a thuig sé gur gníomh iad na cufaí go léir chun ceacht tábhachtach a mhúineadh dó faoi cheannaireacht, agus tá súil agam gur thóg sé an ceacht ina chroí. Fós féin, caithfidh tú a admháil go raibh an taispeáint iomlán rud beag magúil.
Déanann Gordon Ramsay tástáil cócaire ar bhlas dall ar a bhia féin ar Kitchen Nigthmares
Ba mhaith le gach cócaire a chreidiúint gur fiú an bia a bhíonn siad ag freastal ar chustaiméirí oíche i ndiaidh oíche cearta bragála a thugann ar dhaoine labhairt agus an focal a scaipeadh. Sin é an fáth go raibh an tástáil blas dall a raibh dhá chócaire ag Gordon Ramsey chomh suimiúil - agus an-ghreannmhar - le féachaint air. Dá mbeadh cócaire chun go hionraic critice a dhéanamh ar an mbia a fhreastalaíonn siad air gan a fhios a bheith aige i ndáiríre gcuid féin mhias, cad a déarfaidís?
Bhuel, rinne Ramsey amach cad a déarfadh dhá chócaire ar a laghad i gceann amháin Nightmares Cistine eachtra. Thóg sé na comhábhair ó roinnt de a miasa ríméadacha agus déan iad a chumasc chun lámhaigh dhúbailte tiubh a dhéanamh de gach rogha. Fuaimeanna kinda gnarly, ceart? Bhuel, mar a tharla, na príomhchócaire ní raibh muid ró-dhíograiseach faoina gcuid blasanna féin.
Ar dtús bhí an smoothie seacláide-agus-cloicheán bunaithe ar mhias sínithe na bialainne. Níor theastaigh ó chócaire dallógach eile an dara blas a thabhairt dó. 'Tá an rud uafásach,' a dúirt sé. Sa dara concoction cumaiscthe bhí sicín agus banana bunaithe ar mhír eile roghchláir. Arís, bhí an t-imoibriú náireach. Ina dhiaidh sin, tháinig na dallóga as agus tháinig náire mhór orthu.
Cuireann Gordon Ramsay masla ar mhias cócaire ag úsáid téarma uafásach ar Nightmares Kitchen
Ligeann saol iontach na n-aidiachtaí dúinn cur síos a dhéanamh ar ainmfhocail ar na bealaí is ciallmhaire agus is cruinne agus is féidir. Ach, is féidir leis an saol folláin sin d’fhocail thuairisciúla dul in olcas nuair a bhíonn duine ag iarraidh rud éigin a mhaslú. Agus, is fearr a chreideann tú go gcuireann Gordon Ramsey na focail thuairisciúla go léir ina bhosca uirlisí i bhfeidhm nuair a thagann sé trasna ar rud atá go hiomlán réabhlóideach.
Bhí neart le rá ag Ramsey faoi mhias lacha bialainne amháin le linn a brutally macánta Nightmares Cistine eachtra . Dóibh siúd a dtaitníonn lacha leo, nuair a bhíonn sí bruite chun réamhtheachta, níl feoil ann i ndáiríre. Mar sin féin, nuair a ghléasann tú an t-iontrálaí le anlann a bhfuil blas air mar a scoitheadh suas ó bhun caidéil suime é, tagann fadhbanna chun cinn.
Exclaimed Ramsey, agus é ag iarraidh a dhéanamh amach cad é go díreach a bhí i dtionlacan lacha úinéara amháin, ‘Cad é an f *** a chuir tú san anlann sin? Tá sé cosúil le roinnt sperm sci-fi f *** ing! ' Sea, léann tú é sin i gceart.
Luíonn Busboy le Gordon Ramsay ar Nightmares Kitchen
'Cuirfidh an fhírinne saor tú.' Is ceanglófar é a chloiseann fíor do gach rud, ach ar an drochuair, ní chleachtann gach duine é. Maidir le timpeallacht ghairmiúil san ionad oibre, ní mór duit muinín a bheith agat go bhfuil do chúl ag daoine agus go bhfuil siad ag tabhairt na faisnéise cearta duit, nó eile go tobann aimsíonn tú poill neamh-inúsáidte i do long agus is é an t-aon rogha atá ann ná dul faoi. Agus, i dtimpeallacht gan staonadh cosúil le bialann, tá súil ag Gordon Ramsey - agus meas - macántacht an t-am ar fad. Ach, ní thugtar i gcónaí é.
Ar eachtra amháin de Nightmares Cistine , díreach mar a shuigh Ramsey síos chun taitneamh a bhaint as béile, shiúil fostaí suas chuige chun comhrá a dhéanamh agus labhairt faoina róil ar an urlár. Ag cur isteach é féin mar bhainisteoir ginearálta, tosaíonn Ramsey ag ceistiú an fhostaí faoina stíl bhainistíochta. Ansin, tosaíonn gach rud ag scaradh óna chéile.
D'éirigh sé an fear ag labhairt le Ramsey ' ghlac sé leis an ról 'de GM ar fad as a stuaim féin, agus ní raibh ann i ndáiríre ach buachaill bus a caitheadh roimhe seo chun béal a chur air, dar le húinéir na bialainne.
I saol Gordon Ramsey, bíodh a fhios agat do ról.
Buaileann Gordon Ramsay le húinéir bialainne bia mara a bhfuil fuath aige do bhia mara ar Kitchen Nightmares
Is féidir leat a thuiscint go bhfuil paisean ag duine as rud éigin nuair a fheiceann tú an obair a chuireann siad isteach sa toradh deiridh. Nuair a théann cócaire a chos taobh istigh de chistin agus é ag iarraidh ar gach custaiméir a shiúlann trí dhoirse tosaigh a bhialann imeacht le gáire agus goile sásta, is féidir leat é a thuiscint láithreach trí chomh deacair agus atá siad ag sclábhaíocht thar an grill. Is ionann paisean agus rath, ach mar a fuair an Cócaire Gordon Ramsey amach, níl paisean ag gach duine atá ag rith bialann.
Thug Ramey turas chuig bialann bia mara i Brighton, Sasana, le haghaidh eipeasóid de Nightmares Cistine , agus nuair a shuigh sé síos leis an úinéir chun saincheisteanna a phlé, tháinig roinnt rudaí scanrúil chun solais beagnach láithreach. Ar dtús, an fear 60 bliain d’aois a bhí ag rith an bia mara tá bialann ' aversion chun iasc 'bunaithe ar eispéireas a bhí aige nuair a bhí sé 5 bliana d'aois . De réir cosúlachta, thaisceadh cnámh éisc ina scornach, agus níor bhréagnaigh sé riamh é.
cad is féidir liom a chur in ionad uachtar géar
Conas is féidir le húinéir tuairim a bheith aige faoina bhia mura n-itheann sé fiú é?
Iarrann freastalaí cróga post ar Gordon Ramsay ar Kitchen Nigtmares
Ní bhíonn agallaimh poist riamh ag smaoineamh ar aon duine faoi thréimhse mhaith. Ag féachaint trasna an tábla ar fhostóir ionchasach atá ag iarraidh figiúr a dhéanamh tú amach agus tú ag iarraidh bainistíocht a dhéanamh ag an am céanna a tá ionchais strusmhar. Mar sin, is féidir leat a shamhlú cén chuma atá air nuair is é Gordon Ramsey an fostóir agus caithfidh tú do luach a chruthú i bpáirc ardaitheora amháin, nó tá sé ar ais i saol cócaireachta líne. Má shamhlaigh tú go raibh sé an-saor ó strus, tá tú ar an mbóthar ceart.
Le linn eipeasóid amháin de Nightmares Cistine , Rith Ramsey isteach i seanbhainisteoir bialainne a raibh aithne aige air ó eachtra níos luaithe, agus bhí plé duine ar dhuine ag an mbeirt fhear ar an gcosbhealach taobh amuigh den East India Grill i California. D’iompaigh Ramsey an aird ar cheist thábhachtach amháin: ‘An bhfuil aon rud a theastaigh uait a rá liom anois go bhfuil tú Ní bhfuair mé deis a rá anuraidh ? '
Tá bhí rud éigin. Shlog an t-iar-bhainisteoir a bhród agus d’iarr an post díreach ar Chef Ramsey post a fháil. Cén freagra a bhí ann? ‘Déan rud éigin faoi do chuid allais ar dtús, agus b’fhéidir go smaoineoidh mé air. Tá sé cosúil le Niagara Falls ar do armpits. ' Ramsey clasaiceach.
Is beag nach bhfaigheann bailitheoir fiach bialainne ciall gan chiall ar Nightmares Cistine
Ní bhíonn foréigean san ionad oibre ag eitilt riamh, ach tá roinnt rudaí feicthe ag fear mar Gordon Ramsay le blianta fada d’eispéireas dian cócaireachta líne faoina chrios. Agus uaireanta bíonn daoine réidh chun stíl WWE a rá leis na rudaí seo. Bialann amháin ar Nightmares Cistine rinneadh fáinne troda gan urchosc go gairid tar éis do bhailitheoir fiach teacht gan fógra, agus gabhadh Gordon i lár brúchtadh foréigneach feirge.
De réir mar a thugann Gordon eolas d’fhoireann bialainne darb ainm Peter’s sula dtosaíonn an tseirbhís dinnéir, siúlann bailitheoir fiach gan choinne isteach , ag cur isteach ar an gcruinniú. Déantar focail a mhalartú idir Gordon agus an bailitheoir, ach nuair a dhíríonn an strainséir ar mhac úinéir na bialainne, Peter, agus nuair a thosaíonn sé ag tabhairt dearcadh dó, tagann na lámhainní as agus baineann Peter leas as fearg Mike Tyson sa dara scoilt. Tá an t-ádh ar an mbailitheoir, ar an bhfoireann agus ar Gordon Peter a choinneáil siar ó bhútáil na linne a sheachadadh, agus diaidh ar ndiaidh, éiríonn sé as ina charr.
Is breá an rud é ceapairí éagsúla a bheith ar an mbiachlár, fad is nach ceapaire cnag é ceann acu.
Tá focail roghnaithe ag an úinéir do Gordon Ramsay ar Kitchen Niightmares
Má tá rud amháin a mbeifeá ag súil leis nuair a mháirseálann Gordon Ramsay isteach i gcistin is leibhéal meas agus comhoibrithe ón bhfoireann é. Ciallaíonn a thaithí sna cistiní den scoth ar fud an domhain go bhfuil a fhios aige níos mó ná mar a bhíonn acu, mar sin nuair a labhraíonn sé, éisteann siad. Ach, síleann daoine áirithe go n-oibríonn sé an os coinne bhealach, agus nuair a thugann Ramsay Nightmares Cistine comhairle nach n-aontaíonn siad leis, leanann éirí amach. Chaith fear amháin fiú an Michelin-bhuaigh cócaire as a líne cistine in oiriúint frustrachais. Botún mór.
Tosaíonn sé ar fad leis an micreathonn cistine. Tá uafás ar Ramsay a fháil amach beagnach gach mias a ndéantar cócairí na cistine air aon singil micreathonn. Aimsíonn sé go litriúil líne bia ag fanacht a sealanna don bhosca beag chun iad a phléascadh arís. Tosaíonn an t-úinéir - atá ina phríomhchócaire freisin - ag mothú giúmar irate Ramsay, agus ní féidir leis é a choinneáil níos faide. 'Tú f *** as. Éirigh as mo líne , ’a éilíonn sé go hionsaitheach ar Ramsay. Whoa.
Déanann Gordon é sin i ndeireadh na dála, ach ní sula dtugann sé spiel imeaglaithe profanity-laced don úinéir agus tá náire ar mháthair an fhir (fostaí sa bhialann freisin) a ceann a chaitheamh ina lámha agus í ag cluastú ó sheomra eile.
Seolann muiríní Rancid Gordon Ramsay ag rith ar Nightmares Kitchen
Éist, más cócaire tú ag faire go huafásach agus Gordon Ramsey ag stoirmiú isteach sa chistin, ag dul thar an salamander, agus ag cromadh tríd an bpoll mias ar a bhealach chun do bhia a ithe, ciceáil na néaróga sin amach an doras go gasta. Faigh do cheann sa chluiche agus cuir do chos is fearr chun tosaigh. Agus ifreann fuilteach, déan cinnte nach bhfuil an bia a bhfuil tú ag iarraidh go fonnmhar leis a mhilleadh. Ar an drochuair, ní gach áit ar Nightmares Cistine fuair an meamram sin.
Bhí ollchóiriú mór de dhíth ar áit darb ainm Bonapartes i Silsden, Sasana, agus léirigh Ramsay réidh chun an fhoireann a bheith ag obair a gcuid bun chun rudaí a chasadh timpeall. Nuair a tháinig sé in am mias sínithe Bonaparts a thriail - muiríní le anlann maróg dubh - bhí an mhainneachtain comhréireach eipiciúil. Bhí na muiríní millte , agus rith Ramsay amach an doras cúil réidh le hurlacan agus na hoibrithe cistine ag stánadh ar uafás. Bhí díomá mór air faoin oibríocht iomlán, d’fhág Ramsay rabhadh tromchúiseach do na príomhchócairí go maraíonn bia mara rancid custaiméirí. Níl aon duine ag iarraidh bás ar a lámha.
Aimsíonn Gordon Ramsay cistin atá plódaithe le critters ar Kitchen Nightmares
Sa chás go bhfuil bia ann, beidh eiseamail ocracha ag iarraidh an bia sin a ithe - meallann seomraí bia na mbialann daoine ocracha, tar éis an tsaoil. Ach, ar scála níos lú, tá bia ag pantries cistine, agus tarraingíonn siad a ndéimeagrafach féin de chustaiméirí ocracha: fabhtanna agus creimirí .
cad é milseoir torthaí manach
Nuair a thugann Gordon Ramsay cuairt ar bhialann Indiach atá ag streachailt ar a dtugtar Dillon’s in eachtra maistreadh boilg amháin de Nightmares Cistine , aimsíonn sé cistin chomh dána sin cuireann sé crith síos spine an chócaire.
Beagnach láithreach nuair a théann sé isteach i hallaí na cistine, aimsíonn Ramsay na chéad cockroaches (an-mhór) ag scampáil trasna an urláir . Go luath, bogtar boscaí, aistrítear cuisneoirí, agus déantar iniúchadh ar tháirgí. Tagann tagann roic ag stealladh amach as scáintí boscaí de réir mar a bhíonn Ramsay ag cuimilt isteach iontu, agus tá bualtrach francach scaipthe i gcairn ar fud na talún. Agus ná bí cinnte go dtosaíonn an cócaire ar na cliathbhoscaí de leitís soggy donn agus feoil pockmharcáilte doiléir. Is é seo an cineál rudaí a dhéantar sceimhle oíche cócaireachta oíche.
Déanann Gordon Ramsay oibríocht iomlán ar Nightmares Cistine a laghdú go spontáineach
Sprioc Gordon Ramsay ar Nightmares Cistine ná bialann a thógáil suas agus cabhrú leis a bheith rathúil. Méadú suntasach ar an mbonn custaiméirí agus scaoil brabúis tríd an díon. Ach, uaireanta bíonn áit chomh réabhlóideach sin is é an t-aon réiteach atá air ná na doirse a dhúnadh, an caillteanas airgeadaíochta a ithe, agus cúpla dosaen rud a mhúineadh don fhoireann faoi ghnó a reáchtáil i gceart. D'éiligh Ramsay nach ndéanfaí aon bhia a sheirbheáil an oíche ar thug sé cuairt ar The Grasshopper i New Jersey, ar eagla go dtiocfadh brú nua listeria chun cinn sa chistin.
Is é an chéad rud a dhéanann Ramsay yanks as cuisneoir ná mála mór tairiscintí sicín amh. Gearrann sé é ar oscailt agus croitheann sé a cheann i gcruachás agus é ag sraonadh tríd an scannán caol ag clúdach iad go léir . Ansin, cuireann sé píosa feola gearrtha go gasta os comhair na foirne náire. Stóráladh feoil amh le feoil chócaráilte, agus ba leor an leibhéal tras-éillithe ar fud na cistine iomláine chun aíonna a chur chuig an ospidéal le tromchúiseach breoiteacht bhia-iompartha . Agus sin an cineál poiblíochta fiú nach féidir le duine mar Gordon Ramsay a scriosadh.
