Oideas Muiceola Pota Láithreach agus Sauerkraut

De réir Wildbrine , is traidisiún Gearmánach é muiceoil a phéireáil le sauerkraut ar an Athbhliain, toisc go samhlaíonn sé an t-ádh. Le linn an 17ú agus an 18ú haois, thug inimircigh Ghearmánacha an traidisiún isteach sa lár-iarthar, rud a d’fhág go raibh tóir ar an mhias sna Stáit Aontaithe, go háirithe in Ohio agus i Pennsylvania. Ach is cinnte nach é Oíche Chinn Bhliana an t-aon uair is féidir leat taitneamh a bhaint as freastal muiceoil, croíúil muiceola agus sauerkraut.

Forbróir oideas Jamie Monkkonen, a roinneann oidis saor ó ghlútan Beoga g-Saor , thóg sí an mhias traidisiúnta seo go leibhéal iomlán nua trína corp Instant Pot dandy handy a ionchorprú. Roinneann Monkkonen gurb é an chuid is fearr léi den mhias ná go bhfuil sé thar a bheith compordach, agus is breá linn béile maith, cluthar! 'Tá sé cosúil le coibhéis muiceola anraith núdail sicín. An chéad uair a bhí muiceoil agam le sauerkraut agus úlla, thaitin sé go eolach, mar a bheadh ​​míle uair agam roimhe seo, ’a roinneann sí. 'Sílim go bhfuil sé sin toisc go n-oireann sé go maith don chatagóir' bianna compordacha clasaiceacha '.' Agus cé nach dtaitníonn le mias eile a chur lena rothlú béile seachtainiúil a théamh an t-anam?

Coinnigh scrollaigh chun tuilleadh sonraí a fháil ar conas an mhias Instant Pot sár-éasca seo a fhuíoll, nach dteastaíonn ach cúpla nóiméad d’am prep uaidh.

am amháin d’ith mé bagel

Cruinnigh na comhábhair chun muiceoil Instant Pot agus sauerkraut a ullmhú

Ní bheidh go leor earraí ag teastáil uait chun an mhias blasta seo a ullmhú, agus b’fhéidir go bhfuil roinnt acu sa pantry cheana féin. Ar dtús, beidh cúpla punt de loin muiceola uait. (Sruthóidh tú é seo agus bain triail as sula ndéanfaidh tú é a ghearradh ina phíosaí 2 go 3 orlach tiubh.) Beidh 16 unsa de sauerkraut (draenáilte) ag teastáil uait freisin, buí meánach oinniún , agus úll meánach (scafa agus mionghearrtha). Chun liosta na gcomhábhar a chomhlánú, beidh ort salann , piobar dubh, cúig clóibh gairleoige, agus cupán brat glasraí. Sin é! Nuair a bheidh do chomhábhair bailithe agat, tá sé thar am bogadh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

Cuir na píosaí loin muiceola agus na leatháin gairleog leis an Instant Pot

Maidir leis an mbéile seo, ní chuirfidh tú ach gach rud le do Instant Pot iontaofa. Ar dtús, cuir na píosaí loin muiceola ar bun ag bun an phota. Ansin, sprinkle salann agus piobar dubh go cothrom ar fud na deighleoga. Ansin, beidh tú ag iarraidh na leatha gairleog (an taobh a ghearradh síos) a dháileadh mar chiseal eile. Tugann an grianghraf thuas smaoineamh maith duit ar an gcuma ar chóir dó a bheith, agus ansin tá tú ar do bhealach chun taitneamh a bhaint as an mias chompord is fearr leat a iarrfaidh an teaghlach ar fad arís agus arís eile.

Cuir an sauerkraut, oinniún, agus úll leis an Instant Pot

Anois, beidh tú ag iarraidh leanúint leis an bpróiseas sraitheála. Déan an sauerkraut, an oinniún agus an t-úll a chiseal go cothrom ar bharr na muiceola agus na gairleog. Ansin, doirt ola glasraí thar barr. Dún an clúdach, agus socraigh an Instant Pot go 45 nóiméad ag brú ard.

conas a dhéantar mairteoil rósta arby

Agus tú ag fanacht, níl aon rud speisialta le déanamh agat, atá ar cheann de na rudaí is mó a bhaineann le Instant Pot a úsáid - déanann sé an obair chrua ar fad duit. Ní bhíonn béile blasta, croíúil i bhfad níos éasca ná sin i ndáiríre, ceart?

Lig an gaile a scaoileadh, ansin taitneamh a bhaint as

Tar éis na 45 nóiméad a bheith caite, beidh tú ag iarraidh an gaile a cheadú ar an Instant Pot a scaoileadh go nádúrtha ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin, is féidir leat an cnaipe scaoileadh gaile láimhe a úsáid.

Tá na bealaí is féidir leat an mhias seo a sheirbheáil fíor-gan deireadh. ‘Is é an bealach is fearr liom taitneamh a bhaint as an mhias seo ná an brat a chur san áireamh agus é a sheirbheáil mar anraith nó stobhach i mbabhla,’ a deir Monkkonen. 'Ansin is maith liom prátaí rósta agus veggie rósta eile cosúil le brocailí ar an taobh.' Anois, tá tú réidh chun taitneamh a bhaint as béile iontach le glanta éasca. Bí cinnte freastal ar do mhuiceoil agus sauerkraut láithreach, mar is fearr taitneamh a bhaint as nuair a bhíonn sé te! Is féidir fuílleach a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le trí lá nó a stóráil sa reoiteoir ar feadh trí mhí.

anlann fiáin buabhaill anlann fiáin

• Loin muiceola 3-punt, sruthlaithe agus pat tirim, gearrtha i bpíosaí 2 go 3-orlach-tiubh
• 1 salann teaspoon
• ¾ teaspoon piobar dubh talún
• 5 clóibh gairleog, leath
• 16 unsa sauerkraut, draenáilte
• 1 oinniún buí meánach, mionghearrtha
• 1 úll meánach, scafa agus mionghearrtha
• 1 brat glasraí cupán

1. Cuir na píosaí loin muiceola ar bun ag bun an Phota Meandaracha. Sprinkle salann agus piobar dubh go cothrom ar fud na píosaí.
2. Déan na leatha gairleog a dháileadh, gearrtha taobh síos, go cothrom ar fud na bpíosaí muiceola.
3. Déan an sauerkraut, an oinniún mionghearrtha, agus an t-úll mionghearrtha a chiseal go cothrom ar fud na muiceola. Ansin, cuir an brat glasraí leis.
4. Dún an clúdach, agus socraigh an Instant Pot ar feadh 45 nóiméad ag brú ard.
5. Nuair a bheidh sé críochnaithe, lig don ghaile scaoileadh go nádúrtha ar feadh 10 nóiméad sula n-úsáidtear an cnaipe scaoileadh gaile láimhe.
6. Freastal láithreach.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh