Agus ár bplainéad orlach i dtreo teochtaí níos teo, táimid fágtha freisin ag tabhairt aghaidh ar thírdhreach bia atá ag athrú go tapa. Taighde le fios go mbeidh tionchar ag athrú aeráide ar 90 faoin gcéad dár mórbharraí faoi 2030. Mar shampla, feicfidh arbhar laghdú 12 faoin gcéad ar fhás, agus tiocfaidh rís 23 faoin gcéad.
Tá géarchéim mhór chomhshaoil ar ár bplainéad agus féadann sé a bheith díomách nuair is cosúil nach ndéanann cuid de na daoine is cumhachtaí ar domhan beart. Cé nach n-oibríonn an chuid is mó againn don rialtas nó nach bhfuil an focal deiridh againn maidir leis an tionchar a bhíonn ag cuideachta mhór ar an gcomhshaol, ní chiallaíonn sé sin go bhfuilimid gan chumhacht inár gcomhrac in aghaidh athrú aeráide.
10 mBianna a D’Féadfadh Imeacht a Imeacht Dá Leanfadh na Teochtaí ag ArdúAn dea-scéal: Is féidir leat cabhrú le hathrú aeráide a laghdú le do roghanna bia. Tá cúig bhealach éasca againn le dul i ngleic le hathrú aeráide ó chompord do thí féin. Cé go bhfuil cuma scanrúil ar chuid acu, tá roinnt leideanna iontacha againn maidir le conas iad a dhéanamh mar chuid réalaíoch, gan uaim de do shaol laethúil. Seo conas lorg carbóin do phatrún itheacháin a laghdú.
1. Ith Pónairí In ionad Mairteola—Fiú Uair sa tSeachtain
Oideas sa Phictiúr: Salsa-Borgairí Bean Dubh
Seans nach bhfuil Gong lán-ar vegan nó vegetarian réadúil duit féin agus do do theaghlach, ach ní chiallaíonn sé sin a bheith rannpháirteach i Dé Luain gan fheoil nach bhfuil tairbhe! Is féidir leis an mbabhtáil seo lá amháin sa tseachtain difríocht mhór a dhéanamh ar do thionchar pearsanta ar an gcomhshaol.
Is féidir laghdú mór a dhéanamh ar gháis cheaptha teasa nuair a dhéantar pónairí do phróitéin fiú amháin uaireanta. De réir taighde a foilsíodh san iris Athrú Aeráide , dá mbabhtáilfeadh gach Meiriceánach pónairí le haghaidh feola ardaithe go traidisiúnta uair sa tseachtain ar feadh bliana, choinneodh sé 75.3 milliún tonna méadrach de CO2 as an atmaisféar.
pizza steak cáis philly
An raibh a fhios agat dá mbeadh eallach ina náisiún féin, go mbeadh siad ar an tríú táirgeoir is mó de gháis cheaptha teasa taobh thiar de na SA agus an tSín? Léiríonn taighde go n-úsáideann táirgeadh borgaire ceathrú punt go leor suas go leor fuinnimh chun cumhacht an iPhone ar feadh sé mhí agus go leor uisce chun deich dabhach folctha a líonadh. Samhlaigh cad a tharlódh dá ngearrfaimis feoil amach ar feadh trí bhéile sa tseachtain!
Má thosaíonn tú ag baint sult as béilí vegetarian nó vegan ach fós ag iarraidh feoil a choinneáil i do aiste bia, ach gearradh siar ar do thomhaltas faoi leath d'fhéadfaí lorg carbóin d'aiste bia a laghdú trí a whopping 40 faoin gcéad . Amharc ar ár nIonad Aiste Bia Vegan agus ar ár nIonad Aiste Bia Vegetarian chun inspioráid a fháil le haghaidh béilí blasta, sásúla atá bunaithe ar phlandaí.
An tionchar: Coibhéiseach le 16 milliún carr a thógáil den bhóthar gach bliain.
Oidis Genius Vegetarian a Mhalaraíonn Glasraí le haghaidh Feola2. Múirín Dramhaíl Bhia
Íomhánna Getty
Ní hamháin go gcuirtear airgead amú nuair a chuarfá bia atá breá maith, méadaíonn sé do lorg carbóin freisin. Tagann thart ar 18 faoin gcéad de na hastuithe meatáin go léir sna SA - gás ceaptha teasa cumhachtach - ó dhramhaíl bia ag lobhadh i láithreáin líonta talún. Is rogha i bhfad níos fearr é múiríniú. Dá ndéanfadh Meiriceánaigh a gcuid dramhaíola bia go léir a mhúiríniú (250 punt in aghaidh an duine in aghaidh na bliana!), shábhálfadh sé 24.3 milliún tonna méadrach de ghás ceaptha teasa ó bheith astaithe.
Cé nach bhfuil ach 28 faoin gcéad de na Meiriceánaigh tar éis múirín a dhéanamh cheana féin, a 2014 staidéar fuarthas amach go mbeadh níos mó ná dhá thrian den daonra rannpháirteach dá mbeadh sé níos éasca. Ar an dea-uair, fiú mura bhfuil asraon múirínithe ag do phobal, tá sé i bhfad níos éasca ná mar a shílfeá!
Tosaigh le bosca múirín a choinneáil i do chistin. Ón áit sin, is féidir leat ár gcéim ar chéim a leanúint Múiríniú 101 treoir a mhíníonn gach rud atá uait faoi mhúiríniú sa bhaile. Nuair a bheidh an nós agat, beidh tú ag smaoineamh ar cén fáth nár thosaigh tú níos luaithe.
An tionchar: Comhionann le 5.2 milliún carr a thógáil den bhóthar gach bliain.
An féidir leat é sin a mhúiríniú? Do Threoir Riachtanach maidir le Múiríniú Cúlchlós3. Buidéal Uisce BYO
Ar an meán guzzles Meiriceánach 39 galún den ábhar siopa-cheannaigh gach bliain (cothrom le 312 buidéil 16-unsa in aghaidh an duine!). Na hacmhainní a úsáidtear chun aon bhuidéal uisce plaisteach amháin a dhéanamh – ón tús go dtí an seachadadh go dtí an diúscairt – scaoiltear 0.27 kg CO2. Dá n-éireodh le gach duine ach leath de líon na mbuidéal atá á dtreabhadh againn faoi láthair, shábhálfadh sé 9,504,000 tonna méadrach de CO2 in aghaidh na bliana, dar le taighdeoirí Ollscoil Michigan.
An tionchar: Coibhéiseach le 2 mhilliún carr a thógáil den bhóthar gach bliain.
Ní mór a léamh: Cad a Dhéanann Plaisteacha do do Shláinte agus don Chomhshaol?
an rud is fearr a fháil ag burger rí
4. Ith Bia Orgánach (agus Séasúrach) Nuair is Féidir
Fuair staidéar sa Spáinn amach go bhfuil lorg carbóin níos ísle ag barra a fhástar go horgánach cosúil le cruithneacht agus glasraí ná mar a bhíonn ag a gcomhghleacaithe traidisiúnta - go príomha toisc go dteastaíonn níos lú acmhainní uathu, mar leasacháin. Agus cuireann ithir ó fheirmeacha orgánacha níos mó carbóin ón aer a leithlisiú. Dá n-íosfadh na Meiriceánaigh go léir 2½ cupán glasraí orgánacha in aghaidh an lae seachas na cinn thraidisiúnta, laghdódh muid astuithe dé-ocsaíd charbóin 3.3 milliún tonna méadrach in aghaidh na bliana.
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach tacaíocht a thabhairt d’fheirmeoirí agus do ghnólachtaí áitiúla agus tú ar thóir bia orgánach atá neamhdhíobhálach don bhuiséad agus a chomhracfaidh ár ngéarchéim aeráide freisin. Tá níos mó luach ag baint le bia a fhástar go háitiúil a ithe ná tacú leis an talmhaíocht agus leis an ngnó i do cheantar; is féidir leis tionchar mór a bheith aige ar athrú aeráide freisin.
Sábhálann táirgí a itear nuair atá sé ar fáil go héasca fuinneamh ó chostais táirgthe agus iompair mar níor ghá é a sheoladh ó fheirm nó tír i gcéin chun blas úr agus blasta a fháil. Ina theannta sin, tá rud an-sásúil faoi ithe leis na séasúir - agus sábhálfaidh sé airgead duit freisin! Tá bia i séasúr níos éifeachtaí ó thaobh costais freisin, go páirteach toisc go bhfuil costais iompair níos ísle (mar shampla: beidh úlla titim ó Vermont i bhfad níos saoire ná úlla earraigh ón tSile.)
An tionchar: Comhionann le 710,000 carr a thógáil den bhóthar gach bliain.
Ní mór Léigh: An Dosaen Salach: 12 Bhia Ar Chóir duit Orgánach a Cheannach
5. Gairdín Do Chlós
An bhfuil grá agat do gharraí nó gur mhaith leat do chuid táirgí féin a chur le blianta fada? Mar a tharla, is féidir le garraíodóireacht tionchar mór a bheith aige ar athrú aeráide!
Tógann sé 846 milliún galún gáis chun an 40.5 milliún acra faiche sna SA a bhaint. Cé gur féidir leis an bhféar cabhrú le carbón a leithlisiú, baintear agus toirchiú a chumas é seo a laghdú go mór. Smaoineamh níos fearr: tiontaigh cuid de do chlós ina ghairdín. Sábhálann taighdeoirí na hAstráile 752,000 tonna méadrach de CO2 trí 10 faoin gcéad de na slat a thiontú go gairdín mulched.
Féadann fás do chuid torthaí agus glasraí féin a bheith faoi dhó ar na tairbhí comhshaoil - féadann sé táirgí orgánacha hyper-áitiúla a sholáthar duit chomh maith le cáilíocht an aeir úir agus cion cothaitheach na hithreach do do phlandaí eile go léir a threisiú. Ní hamháin go dtabharfaidh cócaireacht le veggies úra gairdín tuiscint ar éachtaí duit (agus blas iontach ar do chuid miasa), cabhróidh sé leat freisin troid ar son timpeallacht níos sláintiúla agus níos sona. Ina theannta sin, is bealach iontach é do pháistí a thabhairt lasmuigh agus níos mó a mhúineadh dóibh faoi bhia sláintiúil!
Ná déan dearmad do chuid blúirí bia a shábháil, mar ní hamháin gur féidir iad a úsáid chun béilí blasta a dhéanamh níos déanaí, cothaíonn siad do ghairdín agus fiú cabhraíonn siad leat torthaí, luibheanna agus veggies nua a fhás. Coinníonn cuid de na príomhchócairí baile is fearr boscaí bruscair ina reoiteoir chun cóbaí arbhair seanchaite, gais brocailí agus craicne oinniúin a chaitheamh le haghaidh stoc blasta, suaithfhriochadh nó anraith .
An tionchar: Comhionann le 161,000 carr a thógáil den bhóthar gach bliain.
Tosaigh: Garraíodóireacht Bia do thosaitheoirí
