Grianghraf: Casey Barber
Cibé an bhfuil tú ag ithe iad go simplí le sprinkle salainn agus piobar, iad a líonadh le spionáiste agus feta , nó iad a luchtú suas le huachtar géar, cáis, oinniúin glasa agus go leor eile, is béile sásúil agus ildánach iad prátaí bácáilte. Foghlaim conas prátaí bácáilte a dhéanamh, lena n-áirítear conas iad a chócaráil san oigheann, friochtán aeir agus go leor eile. Ina theannta sin, faigh leideanna cabhracha chun prátaí bácáilte a dhéanamh.
Conas Práta Simplí Bácáilte a Thiontú ina Dhinnéar Sláintiúil & DeliciousCad iad na prátaí is fearr le haghaidh prátaí bácáilte?
Cé gur féidir aon éagsúlacht agus dath prátaí, cibé acu dearg, buí nó fiú corcra, a bhácáil leis na modhanna seo a leanas, is iad prátaí russet an cineál is coitianta a úsáidtear nuair a bhíonn prátaí á bhácáil. Tá cion ard stáirse ag russets a thugann uigeacht líofa agus éadrom don phráta bácáilte, le craiceann tiubh a bhriseann suas go hálainn san oigheann, san aer-friopadóir nó i dtinte an champa.
Conas Prátaí a Ullmhú le haghaidh Bácála
Scrobarnach prátaí go maith le huisce sconna fionnuar agus scuab veggie nó scuab glan eile. Triomaigh le tuáille cistine, ansin pric gach práta cúpla uair ar gach taobh le forc nó barr scian bearrtha.
Casey Bearbóir
cineálacha anraith stánaithe
Cén fáth bac a chur ar phoill a phocadh i do phrátaí? Méadaíonn gal taobh istigh den phráta agus é ag cócaireacht, agus ligeann na poill bheaga seo dó éalú tríd an gcraiceann ionas nach bpléascann an práta. Is fearr sábháilte ná brón!
Más mian leat craiceann crispy breise ar do phrátaí, rub iad go héadrom le saill croí-shláintiúil cosúil le ola olóige nó ola avocado agus séasúr go héadrom le salann agus piobar.
Ar cheart dom mo phrátaí bácáilte a fhilleadh i scragall?
Cé go mb'fhéidir go bhfuil tú tar éis fás suas ag breathnú ar do thuismitheoirí ag timfhilleadh prátaí i scragall chun iad a bhácáil, níl sé riachtanach don chuid is mó de na modhanna. Is é an t-aon uair a chaithfidh tú práta a fhilleadh i scragall ná nuair a bhíonn tú á chócaráil i dtine beo, chun an práta a chosaint ó dhó.
Nóta sábháilteachta tábhachtach: NÁ cuir scragall alúmanaim sa mhicreathonn. Ná húsáid ar phrátaí é ná chun aon mhias nó aon rud eile a chlúdach, mar beidh an scragall ag spréachadh agus ag dul trí thine nuair a théitear é.
blaiseadh béilí micreathonn is fearr
Nuair a bhíonn do phráta ullmhaithe, is féidir leat é a bhácáil (nó a ‘bhácáil’) i mbeagnach aon phíosa trealaimh cócaireachta atá agat. Seo conas prátaí bácáilte a dhéanamh ar bhealaí éagsúla.
Tabhair faoi deara, do gach modh, gur comhfhogasú é amanna. Bunaithe ar mhéid do phrátaí agus do threalamh ar leith, féadfaidh do phrátaí cócaireacht cúpla nóiméad níos tapúla nó d'fhéadfadh go mbeadh cúpla nóiméad níos mó ag teastáil uathu ná mar a mholtar anseo.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh san Oigheann
Preheat an oigheann go 425°F. Cuir prátaí ar bhileog bácála nó go díreach ar an raca oigheann lár agus bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad. Déan tástáil le haghaidh deonachta mar a shonraítear thíos, agus cócaráil 5 go 15 nóiméad níos mó de réir mar is gá.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh sa MICREATHONNACH
Cuir prátaí réamhullmhaithe sa mhicreathonn ar phláta. Ná wrap i scragall! MICREATHONNACH ar feadh 5 nóiméad, ansin smeach agus cócaireacht 5 nóiméad níos mó. Déan tástáil maidir le deontacht mar a shonraítear thíos, agus pléascann micreathonn i 30 soicind de réir mar is gá go dtí go ndéantar é.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh san Aer Fryer
Casey Bearbóir
nuair gan bananaí a ithe
Preheat an friochtán aer go 400°F. Cuir prátaí i sraith amháin agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Úsáid tlúnna leis na prátaí a iompú, ansin cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile. Déan tástáil le haghaidh deonachta mar a shonraítear thíos, agus cócaráil ar feadh 5 go 10 nóiméad eile de réir mar is gá.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh sa Chócaire Mall
Cuir na prátaí réamhullmhaithe sa chócaire mall, iad a chruachadh mar is gá. Cook ar Íseal ar feadh 8 uair an chloig.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh sa Phota Meandaracha
Cuir an trivet miotail isteach i mbabhla an Phota Meandaracha (nó ilchócaireán eile) agus cuir 1 cupán uisce leis. Cuir prátaí réamhullmhaithe ar an gcur isteach - leis an modh seo, is féidir leat na prátaí a chruachadh de réir mar is gá, ar choinníoll nach ndéanann tú iad a chruachadh thar an leibhéal uasta ar an mbabhla istigh.
Glas an clúdach ar an bpota, socraigh an chomhla go Séalaithe, agus socraigh an Pota Meandaracha chuig ardbhrú ar feadh 14 nóiméad (le haghaidh prátaí meánmhéide) nó 16 nóiméad (le haghaidh prátaí móra). Tar éis don timthriall cócaireachta a bheith críochnaithe, lig don Instant Pot brú a scaoileadh go nádúrtha ar feadh 10 go 15 nóiméad.
Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh i dTine Campa nó i bPoll Dóiteáin
Casey Bearbóir
Cuir prátaí réamhfhillte faoi dhó i scragall nó úsáid scragall tromshaothair. Nuair a bheidh an tine ar lasadh, cuir na prátaí sa ghual nó sa luaithreach in aice le bun an tine, ach ní go díreach sna lasracha. Tabhair ceathrú cas do na prátaí gach 10 go 15 nóiméad lena chinntiú go mbíonn am ag gach taobh le cócaireacht sna guail.
cé mhéad uair is féidir leat ola a athúsáid
Déan tástáil le haghaidh deonachta tar éis 40 go 45 nóiméad agus cócaráil ar feadh 10 go 15 nóiméad níos mó de réir mar is gá. Lig do na prátaí a bheith fágtha ón tine ar feadh cúpla nóiméad sula n-osclaítear an scragall go cúramach, mar go n-éalóidh gaile.
Conas a Léirítear Má Dhéantar Prátaí Bácáilte
Pierce an práta le scian paring nó miotail nó adhmaid skewer. Má sleamhnaíonn sé go héasca tríd an lár gan friotaíocht cruinnithe, déantar an prátaí.
Conas Prátaí Bácáilte a Ghearradh agus a Oscailt
Casey Bearbóir
Coinnigh an prátaí le tuáille cistine chun do lámha a chosaint agus gearradh domhain a dhéanamh ar feadh fad an phrátaí le scian. Bí cúramach gan an práta a ghearradh ina dhá leath. Brúigh foircinn an phráta isteach go réidh agus suas i dtreo a chéile chun an práta a oscailt.
Barr leis na comhábhair is fearr leat (má tá smaointe bearrtha á lorg agat, seiceáil amach na 10 dteaglaim shláintiúla bearrtha prátaí bácáilte seo ) agus tochailt isteach!
ceapaire sicín spíosrach whataburger
