Am Prep: 20 nóim Am Iomlán: 20 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 chupán Próifíl Chothaithe: Uibheacha Saor ó Dhéiríocht Saor ó Ghlútan Siúcra Ard-Próitéin Íseal Breisithe Íseal Saille Íseal Saille Íseal-Calorie Gan CnóLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
2 spúnóg bhoird anlann chili milis
-
2 spúnóg bhoird Shaoxing fíon ríse (féach Leid) nó seire tirim
-
2 spúnóg bhoird tamari sóidiam laghdaithe
alcól is fearr le haghaidh seatanna díreacha
-
2 spúnóg bhoird uisce
-
2 taespúnóg stáirse arbhair
-
2 unsa bagún tiubh-gearrtha, gearrtha i bpíosaí 1/2-orlach
-
1 mór glas piobar clog, mionghearrtha
-
12 unsa ribí róibéis amh scafa agus deveined (21-25 comhaireamh)
-
1 bun sceallóga, gearrtha i bpíosaí 1-orlach
-
1 spúnóg bhoird sinséar úr mionfheoil scafa
lascainí ar bhallraíocht costco
-
¼ taespúnóg piobar dearg brúite
-
1½ cupáin anann úr mionghearrtha (píosaí 1-orlach)
Treoracha
-
Comhcheangail anlann chili, fíon ríse (nó seire), tamari, uisce agus cornstarch i mbabhla beag. Socraigh in aice leis an sorn.
-
Cócaráil bagún i wok mór bun cothrom nó i scilet mór os cionn teas meánach ard, corraigh, go dtí go brioscach, thart ar 5 nóiméad. Ag baint úsáide as spúnóg sliotán, aistrigh an bagún go pláta.
-
Cuir clog-phiobar leis na sileadh sa phanna agus cócaráil, corraigh, ar feadh 1 nóiméad. Cuir ribí róibéis, sceallóga, ginger agus piobar dearg brúite; cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil na ribí róibéis bruite tríd, thart ar 2 nóiméad. Corraigh an anlann in áirithe agus cuir leis an bpanna mar aon leis an anann agus an bagún. Cook, corraigh, go dtí go thickens an anlann beagán, thart ar 1 nóiméad níos mó.
ryan ó chistin ifreann
Leideanna
Leid: Is spiorad nutty Síneach é fíon ríse Shaoxing a dhéantar as rís glutinous a chuireann blas casta le stir-fries simplí agus feoil Braised. Cuardaigh é i margaí bia na hÁise nó sa phasáiste idirnáisiúnta de shiopaí móra grósaeireachta.
