Conas Quinoa a Chócaráil

Déanaimid measúnú neamhspleách ar na táirgí agus na seirbhísí go léir a mholtar. Má chliceálann tú ar naisc a chuirimid ar fáil, d’fhéadfaimis cúiteamh a fháil. Foghlaim níos mó .

ceapaire brisket costco bbq

Réidh i díreach 15 nóiméad, is grán iomlán cócaireachta tapa é quinoa a bhfuil blas nutty air. Tairgeann Quinoa (KEEN-wah) gach rud a d’fhéadfadh a bheith ag teastáil ó chócaire gnóthach. Cibé an bhfuil sé a sailéad , borgaire glasraí nó friochta 'rice ' , coinníonn an grán seo a chuid féin mar mhias taobh nó mar bhonn an phríomhchúrsa.

Agus an grán cothaitheach-dlúth seo a chócaireacht? Tá sé chomh éasca. Go deimhin, más féidir leat rís a chócaireacht, tá a fhios agat conas quinoa a dhéanamh. Taispeánann an treoir céim ar chéim seo le grianghraif duit conas quinoa a chócaráil ar thrí bhealach éagsúla: ar an sorn, sa chócaire ríse agus sa phota láithrigh .

Cóimheas Quinoa le Uisce

Is ar éigean a bhíonn oideas uait chun quinoa a chócaráil go foirfe. Ní gá duit ach an cóimheas simplí quinoa seo le huisce:

2 cupán leacht 1 cupán quinoa

Tá toradh ar an gcóimheas seo 3 chupán quinoa bruite nó 6 (½ cupán) riar. Is féidir leat an cóimheas seo a scála suas nó síos, ag brath ar cé mhéad riar atá uait.

Maidir leis an leacht, is féidir leat uisce nó brat a úsáid. Le haghaidh an quinoa tirim, bain úsáid as bán, dearg, dubh nó meascán de na trí cinn. Ar deireadh, is breá leis an grán seo leathnú in uisce - coinnigh é seo san áireamh má tá sé ar intinn agat é a chur le anraith, mar b'fhéidir go bhfaighidh tú amach go tapa go bhfuil do bhrat sáithithe suas.

Faigh an t-oideas: Quinoa Bunúsach

Conas Quinoa a Chócaráil ar an Sorn

Is é an stovetop an bealach is coitianta chun an grán seo a chócaireacht. Anseo thíos, faigh miondealú ar an bpróiseas ó thús go deireadh. Nóta: Tá thart ar 3 chupán nó 6 (½ cupán) ar fáil ón oideas seo.

Céim 1: Bailigh na comhábhair

Grianghraf: Elizabeth Laser .

• 2 cupán uisce nó brat
• 1 cupán quinoa
• ¼ teaspoon salann kosher (roghnach)

Céim 2: Beir chun boil

Grianghraf: Elizabeth Laser .

Comhcheangail uisce nó brat, quinoa agus salann (má tá sé á úsáid) i sáspan meánach. Beir chun boil.

Céim 3: Suanbhruith

Grianghraf: Elizabeth Laser .

Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh agus suanbhruith go dtí go mbeidh an leacht go léir ionsúite, thart ar 15 nóiméad. Beidh a fhios agat nuair a bheidh an grán déanta mar beidh sé cosúil go bhfuil sé popped oscailte, ag nochtadh an frídín an eithne.

Céim 4: Fluff

Grianghraf: Elizabeth Laser .

cá ndéantar bia madra rachel ray

Bain as teas agus lig na grán suí (clúdaithe) ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ligeann an chéim seo do na gráinní gal agus coinníonn sé iad tais, éadrom agus clúmhach. Ar deireadh, ardaigh clúdach an phota agus bain úsáid as forc chun fluff agus scaradh na grán.

Conas Quinoa a Chócaráil sa Phota Meandaracha

Cócaráil an grán seo sa Phota Meandaracha (nó aon cheann eile ilchócaire ) an bealach is tapúla chun é a dhéanamh. Cosúil leis an modh cócaireán ríse, tá cócaireacht le Pota Meandaracha neamhdhíobhálach agus go hiomlán neamhdhíobhálach. Mar sin féin, beidh ort níos lú uisce a úsáid ná mar a dhéanfá le modhanna eile. Is é an cóimheas a úsáidimid leis an Instant Pot 1 chuid quinoa go 1 1/2 chuid de leacht .

Níl ort ach gránaigh agus leacht a chomhcheangal i do Phota Meandaracha, ansin cócaireacht ar bhrú ard ar feadh nóiméad amháin. Lig suí ar feadh thart ar 10 nóiméad chun ligean don bhrú a scaoileadh go nádúrtha. Fluff le forc agus bain taitneamh as! Sea, tá sé chomh simplí sin.

Conas Quinoa a Chócaráil i gCócaire Rís

Is é do chócaire ríse an soitheach foirfe chun quinoa tairisceana, clúmhach a chócaireacht. Tá an hack cliste seo go hiomlán idir lámha, rud a fhágann go mbeidh tú in ann tascanna eile a bhaint amach sa chistin, díreach mar a dhéanfadh sé le rís bán nó donn. Níl ort ach do leacht agus do ghráin a chomhcheangal (bain úsáid as an gcóimheas 2:1) i dtobar an chócaire ríse, roghnaigh an suíomh ceart, ansin lig dó oibriú a draíocht. Buiséad thart ar 30 go 55 nóiméad d'am cócaireachta, ag brath ar an tsamhail.

Faigh an t-oideas: Cócaire Rís Quinoa

Leideanna Cócaireachta

Grianghraf: deymos / Getty Images .

1. Tabhair Sruthlaigh Thapa dó

an seó mór bácála british noel fielding

Fásann Quinoa le cumhdach cosantach a bhfuil blas searbh air ar a dtugtar saponin. Cé gur quinoa réamh-rinsáilte an méid a cheannaíonn tú i siopaí grósaeireachta, ní ghortaítear rith eile faoin faucet. Doirt quinoa neamhchócaráilte isteach i strainer mogaill mhín agus é a rith faoi uisce fuar ar feadh cúpla soicind. Croith aon uisce breise sula dtosaíonn tú ar d'oideas.

2. Tósta chun Blas a Uasmhéadú

Is féidir leat beagán nuttiness a chur le mias má tósta tú an quinoa i scilet sula fiuchphointe é. Le haghaidh gach 1 1/2 cupán quinoa, teas 1 spúnóg bhoird d'ola neodrach, cosúil le canola (ní ola olóige), i skillet os cionn teas meánach íseal. Bí ar an airdeall: Corraigh na gráinní i gcónaí chun dó a sheachaint, ag faire ar an nóiméad órga foirfe sin, thart ar 6 go 8 nóiméad.

twizzlers nó fíniúnacha dearga

3. Measc Suas na Leachtanna

Is é an t-uisce compánach an ghráin seo, ach cuireann leachtanna eile–smaoineamh sicín íseal-sóidiam, muisiriún nó brat glasraí – blas. Coinnigh an cóimheas idir 2 chupán leachtach agus 1 cupán quinoa. Cuir splancscáileán de fhíon bán tirim isteach le haghaidh tuilleadh oomph: 1/2 cupán fíon móide 1 1/2 cupán brat in aghaidh gach 1 cupán quinoa.

4. Féach ar an Am

Cócarálann Quinoa go tapa - i thart ar 20 nóiméad, ó thús go deireadh. Insíonn roinnt treoracha pacáiste duit an teas a mhúchadh a luaithe a bheidh an leacht fiuchphointe agus tú tar éis an grán a chur isteach. Is fearr linn an leacht cócaireachta a thabhairt chun boil, cuir an grán isteach, cuir an teas síos go híseal, ansin clúdaigh agus suanbhruith go réidh go dtí go mbeidh an leacht go léir ionsúite. Beidh a fhios agat nuair a bheidh an grán déanta mar beidh sé cosúil go bhfuil sé popped oscailte, ag nochtadh an frídín an eithne.

Sochair Sláinte

Oideas sa Phictiúr: Babhla Dubh Bean-Quinoa

Tá 111 calraí, 2 ghram saille, 0 milleagram colaistéaról, 4g próitéin agus 3g snáithín ag riar 1/2-cupán de quinoa.

Tá an grán seo fréamhaithe i Meiriceá Theas agus cé gurb í an phróitéin glao-chárta an ghráin seo, ní hé an cion próitéine iomlán é ach an cineál próitéine a thugann an grán a ionadaí sláintiúil. Tá na naoi n-aimínaigéid riachtanacha ar fad ag Quinoa nach mór dár gcorp a oibriú. Tá an teaglama seo coitianta i bhfeoil, ach is annamh a fhaightear i mbianna plandaí-bhunaithe. Bródúil as sé freisin dáileog maith de snáithín agus iarann.

Leideanna Siopadóireachta

Tá Quinoa ar fáil sa chuid is mó de na siopaí grósaeireachta, agus is dócha go bhfeicfeá sa aisle gránach é. Tá sé ar fáil freisin i bhformhór na siopaí bianna nádúrtha. Fásann sé i tuar ceatha dathanna, ach is iad na cinn is coitianta a dhíoltar dearg , dubh agus bán .

Tá blas agus cothú idir na cineálacha éagsúla quinoa cosúil le chéile, ach tá roinnt difríochtaí le tabhairt faoi deara. Bíonn claonadh ag quinoa bán a chócaráil níos géire, agus tá uigeacht níos géire ag quinoa dearg agus quinoa dubh agus ní gnách go gcloíonn na gráinní le chéile an oiread sin.

Cócaireacht le Plúr Quinoa agus Calóga Quinoa

Oideas sa phictiúr: Almond Im-Quinoa Blondies

conas a oibríonn carraigeacha pop

Réidh le roinnt teorainneacha a bhrú? Tá dhá shíneadh den ghrán seo plúr quinoa , rogha iontach le haghaidh bácála saor ó ghlútan, agus calóga quinoa , a bhreathnaíonn agus a chócaíonn mar an gcéanna le coirce rollta. Faigh an dá tháirge in ollmhargaí móra agus i siopaí bianna nádúrtha. Spéis agat in Plúr DIY ? Chun é a dhéanamh sa bhaile, meileann quinoa bán i grinder caife glan go dtí go mbeidh sé ina phúdar fíneáil. Cé nach bhfuil sé chomh mín leis an méid a gheobhaidh tú sa siopa, oibreoidh do phlúr baile in oidis do fhianáin agus do bheáir nuair nach mbeidh an uigeacht mhín i gceist.

Oidis & Smaointe

Oideas sa Phictiúr: Sailéad Cumhacht Quinoa

Anois go bhfuil a fhios agat díreach conas quinoa a chócaireacht, cad ba cheart duit a dhéanamh leis? Cé gur féidir leat taitneamh a bhaint as quinoa ullmhaithe mar atá, tá bealaí gan teorainn chun é a ghléasadh suas don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar. Tosaigh do lá le croíúil babhla gráin bricfeasta piled ard le torthaí úra. Déan baisc mhór de quinoa le haghaidh sailéad le luibheanna úra ag tús na seachtaine le haghaidh lónta éasca, sláintiúil an tseachtain ar fad. Nó fuip suas burgers plandaí-bhunaithe le haghaidh dinnéar vegetarian agus péire le sailéad simplí glas. Is féidir an grán seo a ionchorprú freisin i milseoga cosúil le blondies uile-gráin agus maróg creamy .

Seiceáil ár Oidis Quinoa Sláintiúil le haghaidh bealaí níos blasta agus níos éasca chun cócaireacht leis an grán iomlán versatile.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh