Tosaíonn an bheirt acu ar an mbealach céanna - mar almóinní iomlána a chuirtear síos go púdar. Agus tá cáilíochtaí ann atá cosúil leo siúd agus a leagann plúr almón amach seachas béile almón. Tairgeann plúr almón 170 calraí, 15 gram saille, 6 gram próitéine, 6 gram de carbs, agus 2 ghram snáithín le haghaidh cupán ceathrú cupáin (via Sláinte na mBan ). Deir an diaitéiteach Cara Harbstreet, RD, go bhfuil luach cothaithe béile almond beagnach mar an gcéanna. Tá vitimín E saibhir sa dá cheann freisin, ar féidir leo do chealla a chosaint ar dhamáiste radacach, téachtáin fola a chosc sna hartairí, agus do chóras imdhíonachta a threisiú.
Tá béile Almond talamh ó almóinní, agus mar An Kitchn cuireann sé in iúl, cuimsíonn sé craicne almón agus tá uigeacht níos garbh aige ná plúr almón. Is féidir é a úsáid chun fianáin a bhácáil agus arán gasta, agus mar gheall ar a uigeacht, is féidir le béile almón blúiríní aráin a athsholáthar agus é ag sciath feola nó a úsáid mar bharr ar ghlasraí agus casaróil. Níos minice ná a mhalairt, déantar plúr almón le almóinní blanched (nó gan aon chraiceann), agus is féidir béile almón a dhéanamh de almóinní iomlána nó gan aon chraiceann / blanched (via An-oiriúnach Fit ).
cé mhéad calraí i gcóc nialas
Muileann Dearg Bob , a dhéanann plúr almón agus béile almón, a dhéanann idirdhealú freisin go ndéantar béile almón de almóinní amha iomlána, ach tá na téarmaí - don táirgeoir seo ar a laghad - inmhalartaithe. Cé gur téarmaí iad 'béile almón' agus 'plúr almón' a mheasann roinnt acmhainní cócaireachta a bheith comhchiallach, ní féidir ceann a úsáid i gcónaí in ionad an chinn eile
theip ar tháirgí rí borgaire
Nuair nach n-úsáidtear plúr almón agus béile almón go hidirmhalartaithe
Is fearr a úsáidtear plúr almón chun 'aráin thapa' saor ó ghlútan a dhéanamh, nó aráin a úsáideann púdar bácála agus sóid aráin in ionad giosta chun ardú (via Baker Bettie ). Mar sin, is féidir é a úsáid chun muifíní, pancóga, agus cineálacha áirithe aráin a dhéanamh cosúil le pumpkin nó banana. Tá luach níos lú ná luach amháin ag plúr almón ar an innéacs glycemic, rud a chiallaíonn nach n-ardóidh sé do leibhéal glúcóis fola. Tá próitéin níos airde ann freisin, íseal i stáirse, agus bíonn sé saor ó ghlútan rogha eile chun cruithneacht le haghaidh roinnt oidis, agus is féidir iad a úsáid go hidirmhalartaithe le plúr cruithneachta.
Má cheannaigh tú béile almón trí thimpiste seachas plúr almón, ná bíodh cathú ort babhtáil a dhéanamh, mar ní féidir béile almón a úsáid mar ionadach i mbianna a bhféadfadh plúr glútan iarbhír a bheith ag teastáil uathu de ghnáth. Cuimhnigh má tá tú chun iarracht a dhéanamh bácáil le béile almón beidh níos mó uibheacha ag teastáil uait freisin chun an easpa glútan a chúiteamh. An-oiriúnach Fit tugann sé foláireamh freisin nach bhfuil an meáchan céanna in aghaidh an toirt ag cupán plúir cruithneachta agus cupán béile almón, ag tabhairt dá haire go bhfuil cupán plúir cruithneachta trí unsa agus cupán plúir almón beagnach ceithre. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach oidis a úsáid atá curtha in oiriúint cheana féin le húsáid le plúr almón.
