Oideas Anraith Tuirc Baile Is féidir leat taitneamh a bhaint as Am ar bith den Bhliain

Tar éis cócaireacht agus snoíodóireacht tediously a Turcaí buíochais ar feadh uaireanta, is dócha go bhfuil tú réidh chun na hiarsmaí sa bhruscar a chuimilt, ach fan! Is féidir do bhruscar glactha a iompú ina stór i ndáiríre. Cé go dtabharfaidh cuardach tapa Google raidhse oidis do gach ceann de do riachtanais turcaí atá fágtha, an raibh a fhios agat go bhfuil conablach an turcaí chomh luachmhar leis an bhfeoil féin?

chick fil caife reoite

Is é conablach turcaí an bonn foirfe chun brat blaistithe a chruthú atá lán de chothaithigh agus de chompord. Forbróir oideas Mackenzie Ryan as Bia Os cionn an Óir a deir tar éis turcaí a róstadh forbraíonn na cnámha saibhreas a thugann níos mó blas dóibh. Beidh an brat ón gconablach níos lánchorp, níos saibhre agus níos blasta. Trí chonablach réamh-rósta a úsáid thar turcaí amh iomlán, tá tú ag sábháil airgid, agus níos tábhachtaí fós ag baint leasa iomlán as d’éan!

Is fearr ar fad, ná bí ag mothú go gcaithfidh tú an anraith seo a dhéanamh díreach tar éis do thurcaí a chócaráil agus a shnoí. Má chuisníonn tú do chonablach turcaí i gceart, mairfidh sé 10 lá nó níos mó go héasca. Go leor ama chun sosa gasta a ghlacadh agus filleadh air.

Cruinnigh do chomhábhair anraith turcaí

Tar éis duit do chonablach turcaí a dhaingniú beidh 2 phunt cairéid scafa uait. Gearr 1 phunt i bpíosaí móra, agus an punt eile i bpíosaí níos lú. Cruinnigh 2 cheann soilire, ag cnagadh 1 cheann i bpíosaí móra, agus 1 cheann i bpíosaí beaga. Scamh 1 cheann gairleog, agus gearr 1 oinniún ina dhá leath, agus chop 1 oinniún beag. Beidh 1 spúnóg bhoird de phiobair iomlána, 2 duilleoga bá, dornán de luibheanna úra éagsúla ag teastáil uait (cosúil le peirsil, saoi, Rosemary, tarragon, nó síobhais), uisce, 2 spúnóg bhoird d’im, 2 chupán d’fheoil turcaí fágtha, 4 -8 Eascraíonn de thyme úr agus ¼ cupán cornstarch.

Gach eolas faoin mbonn anraith sin

Cé go dteastaíonn bonn iontach ó anraith iontach, tá na comhábhair eile chomh tábhachtach céanna maidir le do bhlastáin a fhorbairt. Faigh pota mór agus cuir do chonablach turcaí leis, 1 phunt de chairéid mionghearrtha den chuid is mó, 1 cheann de soilire mionghearrtha den chuid is mó, 1 oinniún gearrtha ina dhá leath, an gairleog, 1 duilleog bá, agus dornán d’aon luibheanna éagsúla a roghnaíonn tú. Ansin, líon an pota le huisce, ag clúdach do chomhábhair, agus tabhair chun boil é.

Suanbhruith íseal agus fada chun stoc a chruthú

Nuair a bhíonn do chuid uisce bruite, laghdaigh go suanbhruith é agus cócaráil ar feadh thart ar 2 uair an chloig nó go dtí go mbeidh an t-uisce laghdaithe faoi leath. Ligeann cócaireacht mhall ar suanbhruith do na blasanna go léir ó chnámha agus glasraí an turcaí leá le chéile. Ná déan é seo coitianta botún ag déanamh anraith agus Rush an próiseas brat. Nuair a bheidh go leor ama tugtha ag do stoc le foirmiú, féadfaidh tú na comhábhair sholadacha a scriosadh amach agus an brat a chur in áirithe. De mheon gan bia a chur amú, bíodh leisce ort do chuid cairéid, oinniúin agus soilire cócaráilte a shábháil d’oideas eile amach anseo!

Na glasraí agus an fheoil a chócaráil i do bhrat turcaí

Anois go bhfuil do bhrat agat, tá sé in am comhpháirteanna do anraith a chruthú. Ag baint úsáide as an bpota céanna, socraigh do sorn le teas meánach, cuir do im, agus an chuid eile de do chuid cairéid mionghearrtha, soilire agus oinniúin.

Lig do na oinniúin a bheith tréshoilseach trí do ghlasraí a chócaráil ar feadh thart ar 3-5 nóiméad. Nuair a bheidh tú cumhra, cuir isteach d’fheoil turcaí, an dara duilleog bá, an thyme úr, agus an brat forchoimeádta ó do chócaireacht conablaigh. Tabhair corraigh maith do anraith le chéile go hiomlán, agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad eile chun ligean do do chairéid a bheith tairisceana. Molann Ryan strainer tae a úsáid chun é a dhéanamh níos éasca na luibheanna a bhaint den bhrat níos déanaí, ach is féidir leat na duilleoga a bhaint de na gais sula gcuirfidh siad an anraith ina áit.

an bhfuil beets cas fual dearg

Athraíonn Cornstarch brat anraith turcaí tanaí ina bhéile croíúil

Is é comhábhar rúnda an anraith seo cornstarch . Déanfaidh cornstarch a chur leis do bhrat anraith uisceach a athrú go béile tiubh agus lusrach. Just a dhéanamh cinnte gan do cornstarch a chur go díreach le do anraith chun cnapáin a sheachaint. Measc an ¼ cupán cornstarch le huisce fuar. Nuair a bheidh sé comhcheangailte, cuir é le do anraith suanbhruith. Tabhair corraigh gasta dó agus ansin lig dó cócaireacht gan teagmháil ar feadh 2-3 nóiméad. Nuair a bheidh an brat tiubhaithe is féidir leat é a chur os cionn ríse, núdail, nó taitneamh a bhaint as le píosa deas d’arán crúbach.

• 1 conablach turcaí
• Cairéid 2 phunt, punt scafa agus gearrtha i bpíosaí móra, an ceann eile scafa agus mionghearrtha beag
• Soilire 2 cheann, ceann amháin mionghearrtha i bpíosaí móra agus an ceann eile punt mionghearrtha beag
• 2 oinniún buí
• 1 ceann gairleog, scafa
• 1 spúnóg bhoird de phiobair iomlána
• 2 bhá duilleoga
• dornán de luibheanna úra éagsúla (cosúil le peirsil, saoi, Rosemary, tarragon, nó síobhais)
• uisce de réir mar is gá
• 2 spúnóg bhoird im
• 2 chupán feoil turcaí
• Eascraíonn 4-8 de thyme úr
• ¼ cornstarch cup

• rís
• núdail
• arán

1. I bpota mór, cuir an conablach turcaí, 1 phunt de chairéid mionghearrtha, 1 cheann soilire, 1 oinniún (scafa agus gearrtha ina dhá leath), an gairleog, 1 duilleog bá, agus aon luibheanna úra éagsúla atá agat.
2. Líon an pota le huisce agus tabhair chun boil é. Ansin ísligh an teas go suanbhruith agus cócaráil go dtí go mbeidh an t-uisce laghdaithe faoi leath, thart ar 2 uair an chloig.
3. Strain amach na solaid agus cuir an brat in áirithe.
4. Cuir an pota ar ais go teas meánach agus leáigh an t-im.
5. Corraigh na cairéid, an soilire, agus an oinniún, agus cócaráil ar feadh 3-5 nóiméad nó go dtí go bhfuil na oinniúin tréshoilseach.
6. Cuir isteach an fheoil turcaí, an dara duilleog bá, an thyme úr, agus an brat forchoimeádta ón gconablach.
7. Suanbhruith ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil na cairéid tairisceana.
8. I mbabhla beag, déan an cornstarch a mheascadh le ¼ cupán uisce fuar. Nuair a bheidh tú comhcheangailte, cuir leis an anraith suanbhruith.
9. Lig don anraith cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad eile nó go dtí go mbeidh an brat tiubhaithe ag an cornstarch.
10. Freastal ar ladled thar rís, núdail, nó le arán.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh