Mí Eanáir atá ann, tá sé ag reo taobh amuigh, agus tá tú ag scríobadh an oighir as gaoth gaoithe do charr, ag smaoineamh: An bhfuil go leor agam míle eitilt go minic le dul go Haváí? Más é an freagra is ea, maith thú. Ach mura bhfuil, bhuel, d’fhéadfá Haváí a bheith agat ar pizza ina ionad. Ní duais sóláis iontach í, cinnte, ach is breá leat nó is fuath leat é, má d’ordaigh tú pizza riamh, is dócha go raibh an rogha agat pizza Haváí a ordú. Cibé an teaglama liamhás agus anann clasaiceach é, nó liamhás, anann, agus bagún, tá beagnach chomh uileláithreach le pepperoni agus cáis.
Agus é ainmnithe i ndiaidh 50ú stát na Stát Aontaithe, d’fhéadfá a mhaíomh gur sampla luath de mhias comhleá é pizza Haváíais: faigheann pizza, mias Iodálach Meiriceánach, an chóireáil ‘tiki’ kitsch. Purists pizza na hIodáile, cuir in aghaidh an áiteamh do scáileán ríomhaire a phunch le do thoil. Nuair a bheidh tú críochnaithe ag léamh, bíodh leisce ort do chuid bróin a bhá i Sangiovese deas (a dhéanann péire maith le pizza margherita ). An é pizza Haváís gach rud is cosúil? Cad as ar tháinig sé? Agus cén fáth gur fuath leis an oiread sin daoine an fhíric a chuireann daoine eile anann ar pizza ?
Ceanada is ea pizza Haváís i ndáiríre
Ní amháin nach as Haváí pizza Haváíais, ní as na Stáit Aontaithe é fiú. Sotirios (Sam) Panopoulos chuaigh sé ar imirce go Ceanada ón nGréig i 1954 agus d’oscail sé an Bialann Satailíte lena dheartháir i Londain, Ontario. Nuair a d’fhostaigh an Satailíte cócaire Síneach-Ceanadach agus thosaigh sí ag cur roinnt miasa milis agus blasta leis an mbiachlár, rugadh an inspioráid don anann ar pizza.
Ach tháinig an smaoineamh maidir le pizza a dhéanamh sa bhialann ar chor ar bith tar éis turas go Windsor in aice láimhe, nuair a bhlaiseadh Panopoulos pizza den chéad uair, treocht bia a bhí ag dul go mall i gCeanada. In agallamh leis an CBC, dúirt Panopoulos, ‘Ar an mbealach chaith muid roinnt anann air agus níor thaitin éinne leis ar dtús. Ach ina dhiaidh sin, chuaigh siad ar mire faoi. Mar gheall ar na laethanta sin ní raibh aon duine ag meascadh milseán agus sours agus sin uile. Bia simplí, plain a bhí ann. '
Chuir Panopoulos liamhás leis an pizza agus d'ainmnigh an pizza 'Haváís' tar éis an bhranda anann stánaithe a d’úsáid sé.
an bhfuil uisce cliste maith duit
Is ábhar conspóideach é pizza Haváíais
Le haghaidh bearrtha pizza humble, is minic a spreagann anann cuid an- mothúcháin láidre. Shílfeá nach dtéann an rud a roghnaíonn duine eile chun pizza a chur i bhfeidhm ar aon duine ach ar an duine sin, ach i gcás pizza Haváíais, is cosúil go mbeifeá marbh mícheart. Féach teideal seo Iris Wall Street alt : 'Nochtann Náisiún Roinnte Féin I gCeist Amháin: Pizza Haváís, Tá nó Níl?' De ghnáth forchoimeádtar téarmaí cosúil le ‘náisiún roinnte’ le haghaidh saincheisteanna beagán níos iarmhartaí mar chogaíocht núicléach nó ar cheart go mbeadh rolla an pháipéir leithris ag tabhairt aghaidh isteach nó amach, ach is iomchuí don leibhéal vitriol a thugann pizza Cheanada / Haváíais amach.
De réir pobalbhreith 2017 le Vótáil ar Bheartas Poiblí , i ndáiríre, is náisiún é na Stáit Aontaithe atá roinnte i dtaobh an bhfuil anann mar bharr pizza inghlactha. De réir na sonraí, ceadaíonn 47 faoin gcéad de na Meiriceánaigh anann ar pizza, tá 32 faoin gcéad ag easaontú, agus níl 20 faoin gcéad cinnte faoin teaglaim. An bhliain chéanna sin, Gordon Ramsay d’ordaigh sé pizza beo le linn dó a bheith ag tapú seó déanach san oíche sa Bhreatain, agus nuair a mhol ball den lucht féachana anann mar bharr, d’fhreagair Ramsay: ‘Ní chuireann tú f *** ing anann ar pizza . ' Is fuath le pizza Haváí go bhfuil fíordheimhniú sóisialta ann. Cén fáth nach féidir linn go léir a bheith linn?
Bhagair Uachtarán na hÍoslainne pizza Haváí a thoirmeasc
Sophia Groves / Íomhánna Getty I seisiún ceisteanna agus freagraí le mic léinn ardscoile i dTuaisceart na hÍoslainne, d’fhiafraigh dalta grinn amháin d’Uachtarán na hÍoslainne, Guðni Th. Jóhannesson, cad a cheap sé faoi anann mar bharr pizza. Níor choinnigh an t-uachtarán siar, ag rá leis an mac léinn, dá mbeadh sé de chumhacht aige dlíthe a rith, chuirfeadh sé cosc air san Íoslainn. Bhí lá allamuigh ag Twitter leis an ráiteas. DiGiorno chonaic sé deis iontach margaíochta, ag tweetáil pictiúr dá pizza Haváís leis an gceannteideal 'Níl aon chosc anseo.'
Tar éis go leor mol ar na meáin shóisialta, scaoil an tUachtarán Jóhannesson ráiteas ar na meáin shóisialta a léann, ‘Is maith liom anann, ní amháin ar pizza. Níl sé de chumhacht agam dlíthe a dhéanamh a chuireann cosc ar dhaoine anann a chur ar a gcuid pizza. Tá áthas orm nach bhfuil an chumhacht sin agam. Níor cheart go mbeadh cumhacht gan teorainn ag uachtaráin. ... Maidir le píotsa, molaim bia mara. ' Go hionraic, nílimid cinnte an bhfuil sé sin ina rogha níos fearr nó nach bhfuil.
Shroich Corparáid Craolacháin Cheanada chuig Sam Panopoulos do a fhrisnéis do bharúlacha Uachtarán na hÍoslainne. Dúirt Panopoulos, ‘Is féidir leis gach rud a theastaíonn uaidh a rá. Díolann sé an t-iasc thall ansin, tá a fhios agat, sin uile a dhéanann sé. Mar sin caithfidh sé an t-iasc a chur ar an pizza. '
Tá roinnt cosantóirí ardphróifíle ag pizza Haváí
Jon Kopaloff / Getty Images Má léigh tú go dtí seo, is dócha go gceapann tú go bhfuil fuath ag gach duine ar pizza Haváís, ach níl sé sin fíor. Mar fhreagra ar Uachtarán Eachtra na hÍoslainne in 2017, Príomhaire Cheanada Justin Trudeau thóg mé chuig Twitter , ag rá: ‘Tá anann agam. Tá pizza agam. Agus seasaim taobh thiar den chruthú blasta Southwestern Ontario seo. #TeamPineapple. '
Dwayne 'The Rock' Johnson , fear ar mhéid an chuisneora nach bhfuil sé le praiseach a dhéanamh leis, Scríobh mé i gceannteideal Instagram , 'Maidir le mo bharráin pizza - coinnigh i gcuimhne, is mise an fear ar maith leis tequila agus siúcra donn a chur i mo mhin choirce, mar sin is é MY JAM anann ar pizza - le liamhás.' Leanann sé, de réir Johnson, má cheapann tú gur coir in aghaidh pizza é pizza Haváís, luaigh catchphrase The Rock's WWE, ' Is cuma Cad a cheapann tú.'
Aisteoir Jeff Goldblum a dúirt mar fhreagra ar cheist ó lucht leanúna, ‘Cosúil nach bhfuil droch-mhadra ann, níl droch-pizza ann. Is breá liom anann ar pizza. ' Lean Goldblum, 'Is breá liom ainseabhaithe ar pizza.' Woah, déan do rolla a mhoilliú, a Jeff.
Tá an-tóir ar pizza Haváís san Astráil ... ach níl an-tóir ar anann sna Stáit Aontaithe.
De réir Iris Pizza PMQ , Is ionann pizza Haváís agus pizza sicín agus 15 faoin gcéad de na díolacháin pizza uile san Astráil. (Is gnách gur fearr le hAstrálaigh píotsa uile ná píotsa lámh-chaite). Cén fáth gur fearr le ham, anann agus sicín an talamh Down Under ná barráin pizza níos ‘gnáth’? Mhínigh Tom Potter, Uachtarán an dara slabhra pizza is mó san Astráil tráth fhoilsiú an ailt, Eagle Boys, 'Bhí blas níos géire ag Astráiligh i mbia ná mar atá ag Meiriceánaigh.'
Ach ní monolith é blas Mheiriceá, ach an oiread. Is tír mhór í, agus tá cultúr bia na hIodáile-Mheiriceá is láidre san Oirthuaisceart agus i gcodanna den Midwest. Léirítear é seo i dtorthaí a Vótaíocht YouGov ar an gceist riamh-gríosaitheach, 'An mbaineann anann le pizza?' Ní mhaíonn ach 12 faoin gcéad de na Meiriceánaigh a itheann pizza go bhfuil anann ar cheann de na barráin is fearr leo, agus Meiriceánaigh níos óige (15 faoin gcéad) agus Meiriceánaigh ina gcónaí in iarthar na tíre (17 faoin gcéad) ag rá go bhfuil anann ar cheann dá bhfáithe.
Mar sin féin, ba dhóichí go háirithe go mbeadh anann ag Meiriceánaigh ón Oirthuaisceart agus iad siúd os cionn 55 bliana d’aois ar a laghad bearradh pizza is fearr leat, le 28 faoin gcéad de gach grúpa ag cur pizza Haváíais i níos mó den chatagóir ‘crua ar bith’.
Rith pizza Haváí isteach ar thonn de chultúr tiki ó na 1960idí
Tháinig Haváí ar an 50ú stát SAM i 1959 , agus chaith Meiriceá na deich mbliana amach romhainn ag spochadh as. Roimh 1960, Geilleagar Haváí bhí timpeall ar anann agus cána siúcra, ach ó na 60idí ar aghaidh, turasóireacht rinneadh inneall tiomána gheilleagar Haváí. Go raibh stáit Haváí ag an am céanna le haois iomadú aerthaistil fachtóir mór eile ba ea Haváí mar cheann scríbe saoire deiridh Mheiriceá. Ní raibh taisteal go Haváí ach do dhaoine thar a bheith eachtrúil nó saibhir, ach anois, d’fhéadfadh an mheánaicme taisteal go dtí an ‘stát is coimhthíocha’ i Meiriceá.
Bhí Haváí an-mhór i gcultúr pop na 1960idí. Rinne Elvis trí scannán i Haváí. An tsraith Haváí 5-0 bhuail buille mór é. Bhí tionchar mór ag ceol surf ar na cairteacha pop (Go tobann, bíonn ciall níos mó ag na Beach Boys, ceart?). Agus d’éirigh cultúr tiki uileláithreach. Tháinig tolglanna agus óstáin ar théama Polainéiseach ar fud Mheiriceá. Ní raibh i pizza Haváís, d’fhéadfá a mhaíomh, ach feiniméan cultúrtha leis, cailíní hula ag damhsa, agus Mai Tais ar leaba anlann trátaí agus cáis.
Roimh pizza Haváí bhí an snack Gearmánach ar a dtugtar 'Toast Hawaii'
Cúpla bliain sula raibh an stróc salainn / milis de ghéineas ag Sam Panopoulos a chruthaigh pizza Haváís, bhí roinnt Gearmánaigh ag cromadh síos ar mhias den chineál céanna. Is as ceantar Gearmánach na hEilvéise a labhraíonn Gearmáinis agus a bhfuil tóir ag óstach teilifíse Iarthar na Gearmáine Clemens Wilmenrod air, Tósta Haváí i gcuimhne duit pizza Haváís ach amháin gur ceapaire aghaidhe oscailte é a leagann liamhás, anann, agus cáis leáite le silíní ar a bharr.
I Snáithe Reddit faoin mhias, bhí conspóid éigin ann faoi cé acu an raibh an silíní ina chuid bharántúil, Ghearmánach de Toast Hawaii nó nach raibh, le cúpla úsáideoir ag maíomh nach bhfaca siad an silíní ach i ngrianghraif ar bhiachláir nó i leabhair chócaireachta. Más maith leat Toast Hawaii a dhéanamh agus an silíní ag cur scanradh ort, tá oideas a úsáideann spúnóg de glóthach mónóg ina ionad. Is breá le pizza Haváíais, b’fhéidir gur cheart duit triail a bhaint as seo.
Cad atá chomh Haváíais faoi anann agus liamhás ar pizza Haváís?
Tá anann ní dúchais do Haváí , ach tá dlúthbhaint acu leis an stát. Tháinig pineapples ar dtús Meiriceá Theas , ag leathadh ón mBrasaíl go Meicsiceo agus na hIndiacha Thiar. Thug Columbus iad ar ais go dtí an Eoraip, agus ba thorthaí den scoth iad anann, mar aon le oráistí agus géaga, chun turais fhada aigéin a thabhairt leo mar gheall ar a n-ábhar ard vitimín C, rud a chabhraíonn le scurvy a chosc.
Ar thuras amháin den sórt sin, is dóigh le misinéirí Spáinneacha thug an anann go Haváí. Níor éirigh le tionscal anann Haváí go dtí gur oscail James Dole, a bhí sábhálta ó thaobh margaíochta, an Cuideachta Pineapple Haváís i 1901, ag tabhairt anann isteach ar mhórthír Mheiriceá agus ag cur talmhaíochta i Haváí.
Maidir le liamhás, agus muid bunaithe go ndearnadh an pizza OG Haváís le bagún Cheanada, ansin is rud éigin faoi Haváí agus liamhás, nó in áit, Haváí agus Spam . De sheans, Itheann Havánaigh níos mó d’fheoil Hormel Foods i gcanna ná áit ar bith eile sna Stáit Aontaithe, agus thart ar sé canna in aghaidh na bliana ag dul do gach duine ar na hoileáin. Is sneaiceanna clasaiceach Haváís é spam musubi a dhéantar as spam, rís, anlann soighe, agus furikake go léir fillte i nori crispy.
Éilíonn an Flatbread Company i Maui pizza Haváís ‘fíor’ a dhéanamh
Is cóir a rá gur minic a bhíonn fadhbanna ag tuiscint fhormhór na Meiriceánaigh ar Haváí. De réir mar a thug na 1960idí agus na 1970idí pléascadh d’óstáin agus tolglanna tiki Polainéiseacha chuig an mórthír, ba chosúil go ndearna daoine áirithe dearmad nach téama kitschy do pháirtithe amháin atá i gcultúr Dúchasach Haváí.
Ach tá cúrsaí athraithe, agus na Meiriceá a thóg club itheacháin mór le téama Polainéiseach, an Club Suipéar Kahiki Meiriceá difriúil a bhí i Columbus, Ohio, de gach áit. (Leagadh síos Club Suipéar Kahiki agus is Walgreens anois é). Fós féin, don chuid is mó dínn ar an mórthír, is rúndiamhair fós é an ‘fíor Haváí’.
Bialann pizza ar Maui, an Cuideachta Flatbread , tá sé mar aidhm aige a dhéanamh pizza Haváí ‘fíor’ ag úsáid comhábhair agus oidis a fhaightear go háitiúil. In ionad liamhás, úsáideann sé muiceoil kalua, anlann barbeque mango, oinniúin dearga, cáis gabhar Haváís, mozzarella, Parmesan, agus anann úr. Muiceoil Kalua muiceoil mall-chócaráilte a mheastar a bheith ina mhias stáplacha ag luau ar bith. Ciallaíonn an focal Haváís kalua 'bácáilte i oigheann talún . '
Féadfaidh tú dul ar mire agus jalapeños a chur le do pizza Haváíais
Síleann go leor daoine go bhfuil anann a chur ar pizza díreach craiceáilte, ach cad a tharlódh dá ndéanfá an liamhás nó an bagún a dhíbirt agus jalapeños a chur le do pizza le barr anann? Déan vegetarian é, déan é spíosrach , agus b’fhéidir a chur ar do chairde smaoineamh go bhfuil d’intinn caillte agat. Gawker Cuireann an scríbhneoir Kelly Conaboy in iúl, cé go ndéanfadh a cairde freagairt go huafásach gach uair a mholfadh sí pizza den sórt sin a ordú, má théann tú google an teaglama, ‘téann Google ar aghaidh agus ar aghaidh. Oideas Jalapeño agus anann i ndiaidh oideas jalapeño agus anann. Ná gcreideann mé mé? Google é féin, ansin, leomh mé thú. '
tá tae dubh caiféinithe
Seomra suite Meabhraíonn an scríbhneoir Amanda Marcotte áit pizza in Austin, Texas, a dhíol pizza jalapeño anann faoin ainm ‘the stoner special,’ agus áitíonn sí go n-oibríonn anann agus jalapeños is fearr ar pizza saor, stíl beir leat toisc go bpacálann siad punch le déanamh. suas le haghaidh easpa comhábhair ardchaighdeáin.
Mar sin féin baineann tú taitneamh as do pizza, bíodh sé screamh tanaí nó mias domhain, artisanal nó saor-o, cuimhnigh: Tá cead agat anann a chur ar pizza, cibé an bhfuil tú ag iarraidh pizza Haváís nó nach bhfuil. Níl aon dlí ina choinne (go fóill).
