Sailéad Caprese Pasta le Salami

Grianghraf: Jacob Fox

Comhábhair

• 12 unsa casarecce cruithneachta uile nó cúpla pasta

  dumha vs áthas almond

• 3 spúnóg bhoird fínéagar balsamach

• 1 beag gairleog clove, grátáilte

• ¾ taespúnóg oregano triomaithe

• ½ taespúnóg salann kosher

• ½ taespúnóg piobar talún

• ¼ cupán ola olóige seach-maighdean

  dúnadh geimhle portán joe

• 2 cupáin trátaí silíní, leath

  conas a dhéantar jello

• 1 mór trátaí heirloom, mionghearrtha

• 1 cupán péarla-mhéid nó liathróidí mozzarella úra leanbh (thart ar 6 unsa)

• 3 unsa salami, slisnithe i stiallacha tanaí

• 1 cupán basil úr mionghearrtha go garbh, móide níos mó le haghaidh garnish

• ¼ cupán seabhac slisnithe

• 2 cupáin arugula leanbh

  sicín oráiste mandairínis an trádálaí joe

Treoracha

1. Beir pota mór uisce chun boil. Cuir pasta leis agus cócaráil de réir threoracha an phacáiste. Sruthlaigh le huisce fionnuar, draein agus ar leataobh.

2. Whisk fínéagar, gairleog, oregano, salann agus piobar i mbabhla mór. Whisk in ola i sruth mall, seasta go dtí go eiblithe.

3. Cuir trátaí silíní, trátaí mionghearrtha, mozzarella, salami, basil agus sailéad leis an mbabhla; caith go cóta. Cuir an pasta agus an arugula leis agus caith arís. Garnish le basil, más inmhianaithe.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh