Cáis agus piobar dubh

Grianghraf: Ryan Love

Comhábhair

• 6 cupáin uisce

• ¾ taespúnóg salann

• 8 unsa spaghetti cruithneachta uile

  is cúis áthais dom chick fil

• 1 spúnóg bhoird ola canola

• 1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean

• 2 ½ taespúnóg piobair dubh coarsely scáinte, roinnte

• ½ cupán cáis pecorino grátáilte go mín

Treoracha

1. Tabhair uisce chun fiuchadh i bpota mór os cionn teas ard. Cuir salann leis ansin pasta, agus é á bhrú isteach san uisce, más gá, le dul faoi uisce. Cook, corraigh ó am go chéile, go dtí go díreach cúthail de al dente, thart ar 9 nóiméad.

2. Idir an dá linn, teas ola canola, ola olóige agus 2 taespúnóg piobar i skillet mór nonstick os cionn meán-teas íseal go dtí go cumhra.

3. Liath 1 1/2 cupáin an uisce pasta-cócaireachta isteach an uile agus in áirithe eile cupán 1/4; taosc an pasta (ná sruthlaigh é).

4. Tabhair an t-uisce cócaireachta piobair pasta chun boil thar teas ard. Boil go dtí laghdú de bheagnach leath, thart ar 5 nóiméad. Laghdaigh an teas go meánach agus cuir an pasta leis. Ag baint úsáide as tlúnna, corraigh agus caith chun an pasta a chóta leis an leacht. Sprinkle cáis i 3 bhreiseán, ag caitheamh go tapa chun a chinntiú go bhfuil dáileadh cothrom agus leá idir gach rud breise. Ceobhrán an pasta leis an uisce in áirithe 1/4 pasta pasta agus sprinkle leis an fágtha 1/2 teaspoon piobar. Freastal láithreach.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh