Am Cócaireachta: 35 nóim Am Breise: 3 uair 25 nóim Am Iomlán: 4 uair Freastal: 8 Toradh: 8 riar Próifíl Chothaithe: Sóidiam ÍsealLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
screamh
-
1 cupán graham cracker crumbs (féach Leid)
-
3 spúnóg bhoird im, leáite
Líonadh
-
Is féidir le 1 14-unsa bainne comhdhlúite milsithe nonfat
-
Pinch salainn
-
4 bananaí meán-aibí ach daingean, slisnithe, roinnte
-
½ cupán uachtar trom
-
1 taespúnóg sliocht fanaile
cad is madra te snas ann
Treoracha
-
Chun screamh a ullmhú: Preheat oigheann go 350 céim F. Cóta toirtín 9-orlach (le bun inbhainte) le spraeála cócaireachta.
-
Measc blúiríní scáinteoir Graham agus im i mbabhla meánach le do mhéara go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Brúigh an meascán isteach sa bhun agus leath bealaigh suas taobhanna an uileáin ullmhaithe. Bácáil go dtí go donn éadrom, thart ar 10 nóiméad. Cool ar raca sreang.
-
Chun líonadh a ullmhú: Méadaigh teocht an oighinn go 425 céim . Cuir citeal uisce ar fhiuchadh.
-
Doirt bainne comhdhlúite isteach i bpanna gloine nó ceirmeacha. Corraigh i salann. Clúdaigh an uile go docht le scragall agus cuir i bpanna róstadh mór. Doirt go cúramach 1 orlach de fiuchphointe uisce isteach sa phanna róstadh agus cuir san oigheann. Bácáil go dtí go bhfuil an bainne comhdhlúite tiubhaithe, greamaitheach agus caramal i dath, thart ar 1 3/4 uair an chloig. Seiceáil thart ar leath bealaigh tríd agus cuir níos mó uisce fiuchphointe leis má tá an leibhéal íseal.
-
Cuir 2 spúnóg bhoird den taifí bainne comhdhlúite i mbabhla beag. Cé go bhfuil sé fós te, cuir an taifí atá fágtha ar an screamh (beidh sé greamaitheach agus beagán cnapánach); scaipeadh go réidh chun an bun a chlúdach. Clúdaigh agus cuisnigh an taifí forchoimeádta agus an pióg go dtí go mbeidh siad fuaraithe, thart ar 1 uair an chloig. (Má tá tú ag déanamh amach romhainn, tar éis 1 uair an chloig clúdaigh go scaoilte agus cuisnigh ar feadh suas le 1 lá.)
-
Bain an pióg as an gcuisneoir agus cuir 3 cinn de na bananaí slisnithe thar an taifí.
-
Buail an t-uachtar i mbabhla le meascthóir leictreach ar mheánluas go dtí go gcruthóidh beanna bog. Cuir vanilla; buille go dtí go righin. Scaip an uachtar bhuailtí thar an pie, ag fágáil teorainn 1-orlach timpeall an imeall. Garnish leis an banana atá fágtha. Corraigh 1 teaspoon uisce isteach sa taifí forchoimeádta go dtí go réidh agus Ceobhrán thar an pióg. Bain na taobhanna uile roimh ghearradh. Freastal láithreach.
Leideanna
Déan Leid Chun Tosaigh: Ullmhaigh trí Chéim 5 agus cuisnigh ar feadh suas le 1 lá. Críochnaigh Céimeanna 6-7 díreach roimh a sheirbheáil.
Trealamh: uile toirtín 9-orlach le bun inbhainte
Chun blúiríní graham cracker a dhéanamh, crackers pulse Graham i bpróiseálaí bia nó cuir i mála plaisteach mór séalaithe agus brúite le bioráin rollta. (Beidh idir 6 agus 7 gcrackers iomlán de dhíth ort, ag brath ar an mbranda, chun 1 cupán blúiríní a dhéanamh.)
