Cúlcheathrú sicín Brined Stíl na hÁise le Sesame-Cilantro Pesto

Comhábhair

Sicín Brined Stíl na hÁise

• 1 cupán anlann soighe laghdaithe-sóidiam

• 1 cupán mil

  pf chang anlann tumtha timfhilleadh

• ¼ cupán púdar curaí

• ¼ cupán sinséar úr mionfheoil

• 3 spúnóg bhoird lus an choire

• 3 spúnóg bhoird taos Chili-gairleog nó 1 tablespoon piobar dearg brúite

• 1 spúnóg bhoird craiceann oráiste triomaithe nó 2 spúnóg bhoird craiceann oráiste mionghearrtha

• 8 cosa sicín ar fad (druimstick agus ceathar), craiceann bainte

  cá háit le gach rud a dhéanamh bagel seasoning

• Spraeála cócaireachta gan bata

Sesame-Cilantro Pesto

• 2 oinniúin glas, gearrtha suas

• ¼ cupán peanuts tirim-rósta unsalted

• 1 spúnóg bhoird sinséar úr scafa mionghearrtha

• 1 clóibh gairleog, scafa

• 1½ cupáin snipped cilantro úr

• ½ cupán duilleoga mint úr

• 1 spúnóg bhoird uisce

  liathróidí feola turcaí ina garten

• 1½ taespúnóg ola canola

  conas chopsticks a shealbhú

• ½ taespúnóg anlann éisc

• ¼ taespúnóg piobar dearg brúite

• 2 taespúnóg ola sesame tósta

Treoracha

1. Le haghaidh sáile, i bpota stoic mór (mór go leor chun an sicín a choinneáil) tabhair 2 chupán uisce chun fiuchta. Bain as teas; corraigh an soy sauce, mil, púdar curaí, sinséar, lus an choire, taos Chili-gairleog, agus craiceann oráiste. Clúdaigh agus lig seasamh 5 nóiméad. Corraigh i 3 chupán uisce fuar oighear.

2. Sicín submerge sa sáile. Más gá, meáigh an sicín trí phláta beag a chur ar a bharr. Clúdaigh agus marinate i refrigerator 8 go 24 uair an chloig. Bain sicín ó sháile; caith sáile. Pat sicín tirim le tuáillí páipéir. Lig seasamh ag teocht an tseomra 30 nóiméad roimh grilling.

3. Cóta raca grill neamhthéite le spraeála cócaireachta. Le haghaidh grill gualaigh, socraigh gual meánte timpeall pana drip. Tástáil le haghaidh teasa meánach os cionn an uile. Cuir an sicín ar an raca grill thar an drip uile, forluite píosaí de réir mar is gá. Clúdaigh agus grill 50 go 60 nóiméad nó go dtí go gcláróidh teirmiméadar láithreach-léite a cuireadh isteach sa chuid is tiús den chos 180 céim F, ag casadh agus ag atheagrú na bpíosaí uair amháin leath bealaigh tríd an am grilling. (Le haghaidh grill gáis, réamhthéitear an grill. Laghdaigh an teas go meánach. Coigeartaigh an teas don chócaireacht indíreach. Cuir sicín ar raca grill olach thar an dóire atá casta as, ag forluí ar na píosaí mar is gá. Grill mar atá thuas.)

4. Idir an dá linn, a ullmhú Sesame-Cilantro Pesto: I próiseálaí bia le chéile oinniúin glas, peanuts, ginger; agus gairleog. Clúdaigh agus cuisle le roinnt casadh ar / as go dtí go mionghearrtha. Scrap síos na taobhanna le spatula rubair. Cuir duilleoga cilantro agus mint leis; cuisle go dtí go mionghearrtha. Cuir uisce, ola canola, anlann éisc, agus piobar dearg brúite; puree go dtí beagnach réidh. Aistrigh chuig babhla agus corraigh i ola sesame tósta.

5. Freastal ar sicín leis an Pesto Sesame-Cilantro.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh