John Thys / Getty Images Mars agus Hershey b’fhéidir go bhfuil dhá cheann de na brandaí seacláide is cáiliúla sna Stáit Aontaithe, ach maidir le lovers seacláide atá ag lorg rud beag níos scagtha, níl ann ach ainm amháin - Godiva. Tá an chuideachta seacláide sa Bheilg ina rí ar sheacláid só le breis agus 90 bliain agus oibríonn sí roinnt 800 siopa i 105 tír.
Cé go ndéanann Godiva cinnte barraí candy , agus fiú díolann sé a seacláid i siopaí drugaí slabhra mar Walgreens , is é fíor-réalta na cuideachta candy seo a seacláidí - nó strufail nó bónais, más fearr leat. Is é scéal Godiva scéal a thosaigh i gcistin teaghlaigh i An Bhruiséil , ach le himeacht aimsire d’fhás sé chun bheith ina impireacht seacláide ar fud an domhain atá fós ag teacht ar chríocha cócaireachta nua le hiniúchadh inniu. Ón mbosca óir íocónach agus an lógó do bhean nocht go dtí a phróiseas déanta seacláide agus conspóidí comhábhar, seo gach rud a raibh tú riamh ag iarraidh a fháil amach faoi shaol milis seacláide Godiva.
Thóg sé a ainm ó reibiliúnach ón 11ú haois
John Thys / Getty Images Ceannaigh bosca ar bith de sheacláidí Godiva agus feicfidh tú lógó íocónach an bhranda ar an bpacáistiú - bean nocht ag marcaíocht ar chapall. Mar sin cén bhaint atá ag bean sa mhaide ar chapall le seacláid? Bhuel, mar a d’fhéadfá a thomhas, is ómós é an lógó d’ainm an bhranda seacláide, Lady Godiva.
Thart ar 900 bliain sular rugadh seacláid Godiva, bhí cáil ar fhear nach raibh chomh géar sin, Leofric, Iarla Mercia, as cánacha arda a ghearradh ar lucht na Coventry, Sasana an lae inniu. Bhí Lady Godiva pósta le Leofric agus d’iarr sí air arís agus arís eile téad a dhéanamh ar an saint, ach dhiúltaigh sé agus dúirt sé go laghdódh sé cánacha an lá a marcaíocht sí capall nocht tríd an mbaile. Mar sin is é sin go díreach a rinne an Bhantiarna ceannairceach Godiva ... de réir chun finscéal.
Spreagtha ag misneach agus misneach scéal Lady Godiva, chonaic Draps oiriúnach a hainm a ghlacadh agus íomhá finscéal d’ainm agus lógó a chuideachta seacláide féin.
Ba iad pralines a gcéad chruthú
Instagram Na laethanta seo, cruthaíonn Godiva gach rud ó sholadach barraí seacláide chun déileálann oighreata a shúitear trí tuí. Ach maidir leis an seacláid a chuir tús le impireacht Godiva, is é an praline é. Cé Godiva níor cheap an praline, a thagraíonn do bonbon seacláide líonta, is cinnte go bhfuil an chuideachta anois mar an purveyor is cáiliúla den candy.
cé chomh dona is atá feoil clog taco
Ba i 1926 a Pierre Draps Sr. Thosaigh mé ag meascadh almóinní talún agus cnónna coill le caramalú siúcra agus iad a chur i seacláid sa Bheilg chun na chéad pralines de Godiva a chruthú. Bhí cistin an teaghlaigh Draps mar mhol cruthaitheach do na seacláidí agus an teaghlach ar fad ag obair le chéile chun na seacláidí timpeall na Bruiséile a dhéanamh, a phacáistiú agus a dhíol. Tar éis do na Draps sinsearacha bás a fháil i 1937, sheas na Pierre Draps níos óige isteach chun na seacláidí a fhorbairt tuilleadh agus in éineacht lena dheartháir Joseph, d’oscail na siblíní an chéad siopa Godiva ar Boulevard Léopold II sa Bhruiséil i 1945. Bliain ina dhiaidh sin, d’fhorbair Pierre Jr. an Scams Bunaidh (ar a dtugtar an Original Dark 1946 Truffle anois), mousse seacláide saibhir clúdaithe le seacláid dorcha agus tumtha i bpúdar cócó, atá fós ina dhíoltóir is fearr go dtí an lá atá inniu ann.
Ní nach ionadh, tá Lá Vailintín an-ghnóthach dóibh
Instagram Tá a fhios ag gach duine go bhfuil Lá Vailintín ar cheann de na laethanta díolacháin is mó sa ghnó seacláide, agus bogann Godiva roinnt seacláide dáiríre gach 14 Feabhra. Tuairiscíodh go 53 faoin gcéad bíonn mná ag súil le tairiscint de chineál éigin Lá Vailintín óna bpáirtí, agus is fada an bronntanas é seacláid ar an saoire.
Dúirt bainisteoir réigiúnach Iarthuaisceart Godiva, Dawn Oller, leis an New York Daily News gur gnách go dtosaíonn fostaithe ar 13 agus 14 Feabhra ag preabadh sútha talún clúdaithe le seacláid an bhranda chomh luath le ‘2 nó 3 ar maidin’ chun coinneáil suas leis an éileamh. ‘Laghdaíonn gach ceann dár siopaí na mílte sútha talún díreach ar feadh an dá lá sin,’ a dúirt Oller. 'Le linn na tréimhse is gnóthaí atá againn ar Lá Vailintín, tá ár siopaí ar fud na tíre ag díol agus ag tumadh 16,000 sútha talún san uair.' Ní hiad daoine suntasacha eile na gcustaiméirí a bhfreastalaíonn Godiva orthu ar Lá Vailintín ach an oiread. Measann Oller go gceannaíonn 30 go 50 faoin gcéad de dhaoine cóir leighis dóibh féin freisin. Tar éis an tsaoil, cé inár measc atá in ann seacláid a sheasamh, ceart?
Maidir leis na siopadóirí sin a bhí ag fanacht go dtí an nóiméad deireanach chun seacláid a cheannach? Is fir iad 85 faoin gcéad de na daoine a cheannaigh Godiva an 14 Feabhra. Bealach le dul, dudes.
Thosaigh príomhchócaire seacláide Godiva mar cheimiceoir
Instagram Ceann de na poist bhrionglóide sin is ea a bheith mar cheann honcho de bhranda seacláide ar fud an domhain. Tar éis an tsaoil, cé chomh díreach agus a fhaigheann duine post príomhchócaire seacláide Godiva? Mar a d’fhéadfá a bheith buille faoi thuairim, tá níos mó ann dó ná cúlra amháin maidir le go leor bónais a ithe. (Cé go n-itheann an príomhchócaire timpeall 20 píosa lá.)
Cócaire feidhmiúcháin seacláide Muret Thierry thosaigh sé amach sa cheimic i ndáiríre sular bhog sé isteach i saol na seacláide, agus is é an cúlra sin a chuidigh leis a bheith ina mháistir sa réimse. Rinne an cócaire staidéar ar fhoirmiú criostail ar leibhéal móilíneach in Ollscoil na Beilge agus níor ghlac sé printíseacht ach go luath sna 1980idí le cócaire seacláide chun cabhrú lena dheirfiúr a raibh mianta aici a cuideachta seacláide féin a thosú. Chomh luath agus a thuig Muret go raibh dáileog trom eolaíochta i gceist sa phróiseas faghartha, ní raibh aon fhéachaint siar.
Maidir le blasanna Godiva a chruthú, dúirt Muret Leas go dtagann an cheimic i bhfeidhm nuair a aimsíonn sé bealach chun blasanna a oibríonn go maith le chéile a nascadh. 'Tá dhá chéim ann i ndáiríre: Faigh comhchuibheas na mblastán, agus nuair a bheidh sé sin bunaithe agus nuair a fuaireamar rud éigin taitneamhach, ansin tosaímid ag féachaint ar an eolaíocht agus ag rá,' Seo an sprioc atá againn chun é seo a dhéanamh. ''
Tá boladh ríthábhachtach sa phróiseas cruthaithe
Instagram Sula ndéanann tú fiú píosa seacláide dea-cheardaithe a phiocadh i do bhéal, tá do bholadh ag cuimilt d’inchinn cheana féin ar a bhfuil amach romhainn. Is é go díreach an tábhacht a bhaineann le boladh i ndáil le blas atá ag an fréamh chruthaitheach Godiva phróiseas. ‘Go bunúsach is é an rud a chaithfidh tú a bhaint amach ná go dtagann do chumas chun bia a bhlaiseadh ó chumhráin 80 faoin gcéad,’ an cócaire feidhmiúcháin seacláide Thierry Muret a dúirt . 'Mar sin nuair a bhíonn tú ag cogaint ar bhia, scaoileann sé na cumhráin sin.'
Toisc nach féidir lenár dteangacha ach cúig cinn a bhlaiseadh cách bunúsach (milis, géar, searbh, blas goirt amháin, agus umami), leagann Muret agus príomhchócaire seacláide an-bhéim ar an taobh aramatach dá gcruthaithe seacláide. ‘Nuair a thosaíonn tú ag leá bia, ag cogaint an bhia, tá tú ag scaoileadh comhdhúile aramatacha,’ a dúirt Muret. 'Tagann castacht ó na comhdhúile aramatacha sin.'
Tá an chastacht seo de chomhdhúile aramatacha atá le fáil i seacláid thar a bheith fairsing. De réir Meiriceánach eolaíoch , tugann pónairí cócó rósta os cionn 600 comhdhúile blas ar féidir leo boladh cosúil le haon rud ó cabáiste bruite go saill mairteola amh. Ar ndóigh, níl aon duine ag iarraidh praline a bhfuil blas cabáiste air, mar sin má tá sé chun blas a chur ar nós trufail líomóide seacláide bán, is fearr boladh air mar an chéad cheann.
Tá sé níos deacra roinnt blasanna a fháil i gceart
Instagram Baintear taitneamh as bónais agus seacláidí Beilge eile atá crafted go mín mar na cinn a rinne Godiva i bite aonair ionas go bhfaigheann duine go hiomlán 'mhanglaim de na cách go léir le chéile.' Ní tasc éasca i gcónaí an mhanglaim foirfe blasanna sin a dhéanamh in aon phíosa seacláide amháin. Is cinnte nach ceann é a dhéantar go foirfe in aghaidh an lae, agus is minic a bhíonn bailiúchán nua de sheacláidí Godiva á dhearadh 18 mí .
D’fhéadfadh go n-oibreodh Muret agus príomhchócairí seacláide Godiva eile ar suas le 30 blas nua a fhorbairt in aghaidh na bliana, agus go nádúrtha bíonn sé níos deacra roinnt blasanna a fháil i gceart. Dúirt an cócaire Leas go bhfuil Godiva Guairneán Oíche Bhí sé an-deacair seacláid a bhreacadh síos mar gheall ar an searbhas sa ganache seacláide 85 faoin gcéad. 'Rud nach dtaitníonn le daoine le searbhas sa nádúr - tá baint aige le nimhiú agus mar sin táimid sreangaithe gan é a thaitin,' a mhínigh Muret. Bhí air comhdhéanamh an ganache a athscrúdú agus dúirt sé, sa deireadh, go raibh an comhdhéanamh an-mhatamaiticiúil toisc go raibh an chothromaíocht cheart idir im cócó, púdar cócó, agus licéar seacláide ag teastáil uaidh chun an ghné searbh a thalú.
Caithfidh cuairteoirí monarchan dul trí phróiseas scrobarnach síos
Youtube B’fhéidir go raibh Willy Wonka amaideach go leor gur lig sé dornán páistí salach agus a dtuismitheoirí isteach ina mhonarcha, ach ní bheidís tar éis doirse stocaireachta Godiva a dhéanamh.
Delish Bhí an t-ádh ar an scríbhneoir Candace Braun Davison cuairt a thabhairt ar mhonarcha Godiva sa Bhruiséil agus thug sé faoi deara nach rud é go nglacann Godiva go héadrom le glaineacht. Ní mór do dhuine ar bith a bhfuil an t-ádh air cuireadh a fháil chun a fheiceáil cá dtarlaíonn an draíocht a steiriliú go críochnúil agus a chulaith i gceart. Tar éis a dhearbhú d’údaráis Godiva go bhfuil tú saor ó gach galar agus breoiteacht ó Heipitíteas A go dtí an fliú, ní mór do chuairteoirí gach seod a bhaint agus a lámha a ní faoi dhó. Ag an bpointe seo tá cuairteoirí gléasta ó cheann go ladhar cosúil le dochtúir ar tí dul isteach i gcomhair máinliachta.
Tá cuairteoirí Godiva outfitted i seaicéid bán, clúdaigh bróg, líonta gruaige, agus fiú líonta féasóg. Mar a dúirt Davison, is léir nach ‘Candy Land’ atá i monarcha Godiva agus níl siad ar tí duine a chur i gcontúirt le cáil a n-strufail sútha talún seacláide bán.
Ní dhéantar an seacláid ar fad sa Bheilg
Twitter B’fhéidir gur thosaigh Godiva sa Bheilg, ach ní chiallaíonn sin go ndéantar gach píosa seacláide a dhíolann an chuideachta sa Bhruiséil. Déanta na fírinne, tá seans maith ann má tá tú ag ithe píosa Godiva a ceannaíodh sna Stáit Aontaithe, is dóigh go ndearnadh é anseo i SAM. Bhí Godiva cheannaigh Campbell's Soup Co. - cé go bhfuil siad a thuilleadh féin é - sna 1960idí agus planda Godiva i Léitheoireacht, Pennsylvania Tá na seacláidí á bpumpáil amach ó shin.
Ní raibh sé éasca i gcónaí an Godiva seo a rinneadh i Meiriceá a shlogadh le roinnt tomhaltóirí seacláide, áfach. In 2019, chomhdaigh Steve Hesse agus Adam Buxbaum cás dlí i gcoinne Godiva, ag áitiú gur mhífhaisnéisigh an branda an táirge toisc gur thug ‘an Bheilg 1926’ ar an bhfillteán le tuiscint go bréagach gur sa Bheilg a rinneadh é. Ar ndóigh, rinne Godiva conspóid faoi éilimh an lucht dlí agus an $ 5 milliún i ndamáistí a theastaigh ó Buxbaum agus Hesse. Bhí an cás sa deireadh dífhostaithe agus shoiléirigh Godiva aon mhearbhall trí ráiteas a scaoileadh a mhínigh gur bealach é an lógó ‘An Bheilg 1926’ chun ‘ómós a thabhairt don am agus don áit ar thosaigh ár scéal ar dtús.’ Duh.
Tá seacláidí na Beilge difriúil ó sheacláidí na SA
John Thys / Getty Images Ná bí ag súil go dtaispeánfaidh na folks ag Godiva fabhraíocht do leagan amháin dá seacláid thar an gceann eile. ‘Tá ár gclós, nó ár sciath seacláide, díreach mar an gcéanna leis an méid a úsáidimid sa Bhruiséil toisc go ndéanaimid conradh le saoráid déantúsaíochta chun é a phróiseáil go comhionann agus chun é a sheoladh chuig an dá phlanda,’ a dúirt David Albright, iar-uachtarán Godiva Worldwide ansin An Washington Post i 1994.
Ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil difríochtaí beaga ag na seacláidí. Mar shampla, tá na strufail Godiva de dhéantús Mheiriceá rud beag níos cruinne ná na cinn Bheilgeacha. Ansin, ar ndóigh, tá ceist na gcomhábhar ann. Tá srianta ag go leor stát de chuid na Stát Aontaithe ar alcól i candy. Ciallaíonn sé seo go bhfuil seacláid Godiva de chuid na S.A. difriúil, ar ndóigh, seachas a mhacasamhail Eorpach atá feabhsaithe le deochanna. Tá difríocht ann freisin sna siúcraí a úsáidtear i seacláid Godiva Mheiriceá i gcoinne na hEorpa. Mar shampla, sna seacláidí a dhéantar i Reading, Pennsylvania, úsáidtear siúcra cána, ach sa Bheilg téann siúcra biatais isteach sna strufail seacláide sin. Admhaíonn oifigigh Godiva go bhféadfadh an dá shiúcraí a bheith difriúil ina staid amh ach cinntíonn siad do chustaiméirí nach bhfuil aon difríocht sa deireadh. Ar ndóigh, b’fhéidir go n-aontaíonn roinnt carball scoilte.
Ní féidir le daoine aontú an bhfuil na seacláidí Meiriceánacha nó Eorpacha níos fearr
Íomhánna Astrid Stawiarz / Getty Toisc go ndéantar seacláidí Godiva Mheiriceá le comhábhair éagsúla, is í an cheist dheiridh: Cén leagan de Godiva a bhfuil blas níos fearr air? Ní ceist éasca í le freagairt agus go nádúrtha is foinse díospóireachta téite í i measc lovers seacláide.
‘Nílim dearfach d’fhéadfainn an difríocht a bhfuil súil leis a insint duit, ach tá cách Mheiriceá agus na Beilge an-éagsúil i ndáiríre,’ a dúirt Giselle Eggermont, an chéad rúnaí ag Ambasáid na Beilge i Washington An Washington Post . Dúirt Albright go nglacann daoine áirithe leis go dteastaíonn seacláid níos milse ó Mheiriceánaigh, ach maíonn sé nach mbaineann toimhde le ‘itheoirí seacláide sofaisticiúla.’ Mar sin féin, is gnách go ndíolann an miontas agus an caramal Godivas níos fearr sna Stáit Aontaithe, ach baineann na hEorpaigh le marzipan agus le cnónna coill.
Maidir le cén seacláid a bhfuil blas níos fearr air i ndáiríre, bhuel, is féidir go bhfuil sé ar fad i d’intinn ... agus i do shuíomh. Dúirt bainisteoir ginearálta oibríochtaí Eorpacha Godiva, David Johnston, gur chreid sé go bhfuil an blas bunaithe den chuid is mó ar ár n-aireachtáil féin. 'Má théim go Bordeaux chun an fíon a ól, caithfear blas níos fearr a fháil air ná dá gcuirfí i long é agus é a chartáil' timpeall an domhain. '
B’fhéidir gurb é an bealach deiridh chun an díospóireacht a réiteach ná an seacláid de dhéantús Mheiriceá sa Bheilg agus an seacláid a rinneadh sa Bheilg i Pennsylvania a ithe, agus a fheiceáil conas a éiríonn sé as.
Bhí conspóid ann maidir le halcól a bhaint den oideas
Instagram Ná déan dearmad ar bith air, glacann daoine a gcuid seacláide go han-dáiríre agus nuair a dhéanann cuideachta a bhfuil cáil dhomhanda air mar Godiva athrú mór, bíonn sé ina chúis le corraí. Sa bhliain 2007, díoladh Godiva leis an gcuideachta Tuircis Yildiz, agus in 2017, d’athraigh Yildiz an chaoi a rinne seacláidí Eorpacha Godiva alcól a bhaint ón oideas. Uh ó.
Toisc go bhfuil Yildiz lonnaithe i dtír ina bhfuil an tromlach an daonra Is Moslamach é, mhothaigh an chuideachta brú alcól a bhaint as seacláidí Godiva toisc go bhfuil cosc ar alcól a ól i reiligiún an Ioslam.
Seacláidí Eorpacha mar Toblerone agus Cadbury Bhí cúlslais tugtha dóibh as a n-oidis a athrú le go mbeadh siad níos tarraingtí do chustaiméirí Moslamacha, agus bhí cáineadh den chineál céanna os comhair Godiva. An Post Iarúsailéim thuairiscigh siad gur chuir cuid de na meáin shóisialta cúisí ar an gcuideachta seacláide as an traidisiún a bhriseadh agus as 'dlí Ioslamach a dhéanamh.'
Tá sé coitianta go leor i ndáiríre do chuideachtaí a gcuid táirgí a athrú chun achomharc a dhéanamh chuig bonn custaiméirí níos leithne. Tháinig Cóc, mar shampla, chun bheith ina Kosher sna 1920idí tar éis stocaireacht a dhéanamh ón bpobal Giúdach agus tá cuideachtaí bia níos gasta na laethanta seo ag leathnú isteach i vegan roghanna.
Tá sé ar fad faoin mbosca óir
Instagram Bhí dlúthbhaint ag an mbosca óir i gcónaí le branda Godiva. Tá fiú ag an chocolatier Bailiúchán Óir dá ‘seacláidí is luachmhaire’ chun ómós a thabhairt dá stair agus don bhosca ór íocónach sin. Ó, agus is é an t-ainm ceart don bhosca óir sin ag Godiva ná 'ballóid.'
Ó tharla gur siombail uilíoch só é an t-ór agus go bhfuil bród ar Godiva a bheith ina bhranda só seacláide, ba rogha soiléir é an t-ór. Is é an pacáistiú roghnaithe é ó thosaigh Godiva. ‘Cloisimid i gcónaí go ndeir tomhaltóirí‘ wow ’nuair a fheiceann siad an bosca óir sin,’ a dúirt an leas-uachtarán margaíochta Michelle Chin Adweek .
Tá an bosca scragall óir athraithe beagáinín thar na blianta, freisin. Bhí siad fillte ar dtús le sreangán óir, ach roghnaíonn an chuideachta anois ribín satin óir a úsáid. Dar leis an saineolaí seacláide Clay Gordon, bhí ról ollmhór ag an mbosca óir i múnlú íomhá na cuideachta. ‘Is é an rud a dhaingnigh an nasc idir Godiva agus seacláidí só in intinn Mheiriceá,’ a dúirt sé.
Tá Godiva sách cosanta ar an ‘nasc sin’ freisin. I 2005, Godiva D'eisigh le cuideachta seacláide i Tennessee a bhí ag úsáid bosca óir freisin chun a gcuid candies a phacáistiú. Focal ciallmhar, má tá tú ag smaoineamh dul isteach sa biz seacláide, b’fhearr duit dath seachas ór a phiocadh do do phacáistiú.
Tá a mbranda á leathnú acu i gcaiféanna
Íomhánna Cindy Ord / Getty Cé go raibh cóisir lá breithe 90 bliain Godiva in 2016 faoi onóir a thabhairt do stair na cuideachta, bhain sé le súil a chaitheamh freisin. Leas-uachtarán margaíochta Michelle Chin aíonna dírithe trí Pierre Draps Jr a lua: 'Dúirt sé,' Is aisling é seacláid. ' Agus sin luachan inspioráideach dúinn ... Aithnímid cá as a tháinig muid, agus aithnímid na luachanna a seasann an banna seo dóibh. Ach is aisling é. Agus bíonn brionglóid leanúnach i gcónaí, agus mar sin táimid i gcónaí ag féachaint ar an áit a théannimid as seo. '
Cuid mhór de ‘cá rachaimid as seo’ do Godiva is ea tomhaltóirí níos óige a mhealladh, agus ciallaíonn sin níos mó ná candy i mbosca amháin. In 2019, D’fhógair Godiva plean ollmhór chun 2,000 caifé a sheoladh thar sé bliana. Bí ag faire amach, Starbucks , Comin Godiva 'do ya. Na caiféanna - a bhfuil osclaíodh cheana i gCathair Nua Eabhrac - cuir rudaí mar thaosráin líonta le seacláid san áireamh, chomh maith le ceapairí, sailéid, agus deochanna caife le blas seacláide, ar ndóigh.
Tá an margadh caife slabhra thar a bheith iomaíoch, ach tá arm rúnda ag Godiva cheana féin. Tháinig Annie Young-Scrivner chun bheith ina POF ar Godiva in 2017, agus cé níos fearr an muirear a threorú isteach sa spás caife ná iar-fheidhmeannach Starbucks? D’oibrigh cócaire feidhmiúcháin Godiva Thierry Muret ar an mbiachlár ar feadh bliana agus tá roinnt spriocanna ard ag Godiva lena phleananna caife nua - de réir tuairiscí tá sé ag iarraidh Young-Scrivner ioncam Godiva a mhéadú cúig huaire faoi 2025. B’fhearr leo go mbeadh a gcaife chomh maith le a gcuid seacláide.
