Is furasta a chreidiúint go bhfuil gach rud a dhéanfaidh uacht Mother Nature ann go maith dúinn agus, den chuid is mó, tá sé sin fíor. Tá torthaí agus glasraí go maith! Tá siad sláintiúil, blasta, agus lán le vitimíní. Tá roinnt daoine a chodlaíonn sa bhun, áfach, a fhéadann do réim bia a mhúscailt agus a scriosadh mura bhfuil tú cúramach.
Mangoes, táimid ag féachaint ort 'ort. De réir An-oiriúnach Fit , tá 99 calraí agus 23 gram siúcra i gcupán amháin de mangoes slisnithe. Tá siad beagnach saor ó saill agus tá vitimín C an-ard iontu, ach má tá tú ag faire ar do mheáchan, níl na calraí agus na siúcraí sin ag déanamh aon fhabhar duit. Más lucht leanúna mango crua tú agus mura féidir leat go leor den bhlas sin a fháil, b’fhéidir go smaoineofá ar mangoes níos mó i réimse na milseog, nó mar an condiment leis an am atá caite conspóideach (chutney mango) ná mar chuid de do iontógáil torthaí ó lá go lá.
Torthaí ba chóir duit a bheith ag ithe ina ionad
Tá neart roghanna eile do mangoes má tá tú ag iarraidh do chluiche torthaí a mhéadú, is féidir le go leor acu soláthar maith vitimíní agus mianraí a sholáthar, cuidiú le sláinte croí, agus fiú trína chéile gastrointestinal a laghdú. Tá cáilíochtaí sláintiúla ag úlla, gormáin, anann, agus kiwi agus níl tonna carbs, calraí agus siúcra iontu. Líne Sláinte tugann sé dá aire gurb é grapefruit na torthaí is fearr le hithe le haghaidh meáchain caillteanas, agus úlla, caora agus torthaí cloiche ina dhiaidh sin, mar phéitseoga, neachtairíní, agus aibreoga.
Líne Sláinte míníonn gur rogha níos dlúithe cothaitheach iad torthaí cloiche agus go dtabharfaidh siad níos mó den mothú ‘iomlán’ sásta sin duit ná sneaiceanna traidisiúnta, cosúil le sceallóga agus fianáin. Mangoes atá torthaí cloiche, a deir tú! Cé go bhfuil sé sin fíor, tá i bhfad níos lú calraí agus gram siúcra i gcol ceathracha doiléire mango. Tá aibreog measartha 17 calraí agus gan ach 3.2 gram siúcra ann (via An-oiriúnach Fit ).
Mystery blas Mango
Ná déan an cóir shúileach, thrópaiceach seo a shéanadh duit féin an t-am ar fad. Rugadh mangoes chun meascadh suas i caoineoga fuar oighir, mar aon le cuid de na torthaí níos lú siúcraí, níos lú calraí le haghaidh cóir chothromaithe. Imríonn mangoes an ról réalta in aice le iógart agus bainne sa deoch Indiach blasta, an mango lassi (via An Chistin Wanderlust ), agus salsa deas dhochoiscthe ag baint leis a sheirbheáil taobh le píosa sicín meilte.
Ach, abair nach raibh mango riamh agat roimhe seo agus go bhfuil tú fiosrach faoin gcuma atá orthu i ndáiríre. Nochtfaidh prowl timpeall an idirlín tuairiscí a léann cosúil le nótaí blaiseadh fíona. Mo Phoist Carraigeacha Bia dearbhaíonn sé go bhfuil blas mangoes cosúil le péine agus síorghlas le blasanna milis, bláthanna, terpene-y. Hmmmm. Thris Cuisine déanann sé cur síos ar raon blasanna bláthanna agus citris. Fuaimeann sé sin go léir go breá agus is dócha go bhfuil sé cruinn don chuid is mó.
Má tá tú mí-ádh, áfach, b’fhéidir go mbeidh blas mangoes ort mar ... is oth liom é a rá ... iascach. Cosúil leis an mbealach a cheapann daoine áirithe tá blas cilantro cosúil le gallúnach , roinnt daoine (le fianaise ó snáitheanna iolracha ar líne), uaireanta blas mangoes mar iasc míthaitneamhach. Aisteach ach fíor, agus más é seo tú, b’fhéidir gur cúis mhaith amháin eile nár cheart duit mangoes a ithe.
