Déanann síolta plandaí mustaird brúite ola mustaird (via Líne Sláinte ). Is eol dó mar gheall ar a mboladh cumhra agus a blas spíosrach láidir, ola mustaird go minic mar chomhábhar i gcuiríní agus miasa glasraí san Áise Theas, áit a bhfuil áit faoi leith aici (via Atlas Obscura ). Sna Stáit Aontaithe, áfach, chuir an Riarachán Bia agus Drugaí toirmeasc ar ola mustaird toisc go bhfuil aigéad eocrach ann. Tá cosc air freisin san Aontas Eorpach agus i gCeanada ar an gcúis chéanna (via The Times of India ).
geata (maya) haile
Faightear aigéad aicéiteach i bplandaí a bhaineann leis an teaghlach céanna le mustaird, mar an planda ráibe (via Itheanna Tromchúiseacha ). Féadann sé saincheisteanna cardashoithíoch a chur faoi deara toisc gur aigéad sailleach é a mbíonn an corp ag streachailt lena meitibileú. In 2008, Navigator Bia tuairiscíodh gur léiríodh go bhfuil leibhéil arda d’aigéad eocrach ina gcúis le taiscí sailleacha i matáin chroí ainmhithe. Mar sin féin, níor léiríodh an éifeacht seo i ndaoine.
An fhadhb le ola mustaird
Íomhánna Christian Ender / Getty Sna 1950idí, nuair a tháinig fianaise thurgnamhach chun solais a thug le tuiscint go bhféadfadh aigéad erucic a bheith ina riosca sláinte, thosaigh eolaithe ó Cheanada ag pórú plandaí ráibe a tháirg níos lú den aigéad (via Itheanna Tromchúiseacha ). Trí é seo a chúpláil le sraith próiseas scagtha, tháinig na heolaithe ar ola ráibe sábháilte, a bhaist siad ‘canola’, a dtagann a ainm ón ‘can’ i ‘Ceanada’ agus ‘ola,’ a sheasann do ‘ola, aigéad íseal. '
3 im peanut comhábhar ag sioc
Cé go gcuirtear cosc ar ola mustaird a chruthaítear trí na síolta a bhrú chun críocha cócaireachta, ceadaíonn an Riarachán Bia agus Drugaí an rud ar a dtugtar ola riachtanach mustaird a úsáid, a chruthaítear trí ghaile a dhriogadh na síolta. Cé go dtagann sé ón bplanda céanna, tá sé difriúil ó ola mustaird.
Úsáidtear an ola le haghaidh massages agus is féidir í a úsáid mar athdhíoltóir nádúrtha mosquito freisin. Cé gur féidir leat ola mustaird (an éagsúlacht brúite) a cheannach sna Stáit Aontaithe, d’éiligh an FDA go ndéanfaí í a lipéadú ‘le húsáid go seachtrach amháin.’
