Tá prúnaí agus dátaí araon torthaí triomaithe pacáilte le go leor vitimíní agus mianraí a fhágann gur sneaiceanna sláintiúla iad. Mar sin féin, cé go bhféadfadh cuma chosúil a bheith orthu agus uigeacht chomhchosúil a bheith acu, is torthaí go hiomlán difriúil iad prúnaí agus dátaí. Is plumaí triomaithe iad prúnaí i ndáiríre, agus is dátaí a dtorthaí ar leithligh féin a fhásann úr ar an gcrann pailme dáta i gceantair thrópaiceacha, cé go ndíoltar iad triomaithe san Iarthar beagnach i gcónaí, de réir Líne Sláinte .
Tagann an chuid is mó de na prúnaí a ithimid sna Stáit ó phluma La Petite d'Agen, a fhástar i California, de réir Itheann an Sprúis . Tá blas prúnaí cosúil le plumaí, le próifíl taitneamhach blas milis agus uigeacht chewy. Déanann prúnaí greim bia an-sláintiúil. B’fhéidir gur fearr aithne orthu as cabhrú le díleá an choirp, toisc go bhfuil snáithín ard iontu agus go bhfuil cion ard sorbitol iontu, de réir Líne Sláinte .
Ach ní hamhlaidh atá gach prúnaí. Tá stór ard acu freisin potaisiam , iarann, agus go leor vitimíní, mianraí, agus frithocsaídeoirí lárnacha, lena n-áirítear vitimín K, vitimín A, vitimín B-6, riboflaivin, niacin, mangainéis, copar, agus maignéisiam. Taispeánadh go n-itheann prúnaí ithe go rialta cuidiú le colaistéaról agus brú fola a ísliú, agus d’fhéadfadh sé cabhrú fiú le cosaint i gcoinne galair thromchúiseacha áirithe mar COPD agus ailse drólainne.
Tá dátaí níos lú agus níos milse ná prúnaí
Is féidir na dátaí a idirdhealú ó phrúnaí mar gheall ar a dath órga níos éadroime agus a gcruth dronuilleogach, i gcomparáid le prúnaí, atá níos mó de ghnáth agus dath an-dorcha, beagnach dubh. Tá dátaí níos milse ná plumaí triomaithe, agus cé go ndéanann an bheirt acu sneaiceanna iontacha leo féin, tá an-tóir ar dhátaí i milseáin agus milseoga, in aghaidh an Itheann an Sprúis .
Pacálann dátaí cuid mhaith snáithín sláintiúil isteach i ngach fónamh: thart ar seacht ngram snáithín in aghaidh gach 3.5 unsa, de réir Líne Sláinte . Tá cion frithocsaídeoirí níos airde ag na torthaí triomaithe ná prúnaí, le méideanna móra flavonoids, carotenoids, agus aigéad feanólach, rud a d'fhéadfadh cabhrú le cosaint i gcoinne roinnt galair thromchúiseacha. Tá baint ag ithe aiste bia ard sna frithocsaídeoirí seo atá ag troid le galair leis an riosca laghdaithe de ghalar croí, ailse, diaibéiteas, galar Alzheimer, agus neamhoird súl. Tá leibhéil arda cothaithigh riachtanacha sna dátaí freisin mar photaisiam, maignéisiam, copar, mangainéis, agus vitimín B6.
Mar sin, cé gur sneaiceanna milis, sláintiúla iad na dátaí agus na plumaí, is dhá thoradh dhifriúla iad le próifílí blas éagsúla. Más fearr leat greim bia a fháil ar thorthaí cosúil le candy, ansin d’fhéadfadh go mbeadh dátaí mar rogha agat, ach más fearr leat rud éigin níos croíúla agus rud beag níos milis, is dócha go sroichfidh tú bearradh. Ach leis na leibhéil arda snáithín, vitimíní agus frithocsaídeoirí atá acu, ní féidir leat dul cearr le ceachtar acu.
