Tugann Oideas Casserole Tuirc Éasca Talún Ciall Nua le Bia a Chompord

Caithfidh cúpla cáilíocht a bheith ag bia compordach chun an marc a bhualadh i ndáiríre. Ar an gcéad dul síos, ba chóir go mbeadh sé fíorbhlasta, agus, bhuel, compordach! Caithfidh sé a bheith líonta agus croíúil freisin. Go hidéalach, ba cheart go mbeadh sé réasúnta simplí ullmhú freisin. Buaileann an casaról turcaí talún éasca seo na marcanna sin go léir agus ansin roinnt, agus i gcás an chócaire agus an fhorbróra oideas Carlos Leo de Spoonabilities , tagann sé fiú le taobh saibhir ag freastal ar stair an teaghlaigh. ‘Bhí an t-oideas seo spreagtha ag casaról a d’úsáid m’athair an t-am ar fad,’ a deir Leo, ag cur leis, ‘Is é an casaról pasta is fearr liom, ach úsáidim salami talún in ionad an turcaí talún ina oideas. Tá luach sentimental ag an oideas seo dom. '

Seo casaról is cinnte go rachaidh sé i bhfeidhm ar do chuid bachlóga blas, agus tuigfidh tú go dtógann an réamhobair 10 nóiméad ar fad. Agus cé go bhfuilimid ar an ábhar luacha, ríomhann Leo go raibh 'costas an oideas iomláin thart ar 15 go 17 dollar.' Nuair a chuirtear san áireamh go dtugann an béile seo ocht riar croíúil, sin praghas nach bhfuil ach $ 2 an duine, ar a dtugtar praghas iontach ar bhéile a bhuailfear go hiomlán leis an teaghlach agus nach bhfágfaidh ocras ar dhuine ar bith. Ach más mian leat rudaí a shlánú i mbéile níos mó, tugann Leo le fios, 'Is é an smaoineamh péireála is fearr ná sailéad deas glas agus tósta gairleog búistéireachta.' Yum!

Cruinnigh na comhábhair chun an casaról turcaí talún éasca seo a ullmhú

Éilíonn an t-oideas seo turcaí talún (go hidéalach 85% saille, 15% lean), ola ológ , púdar gairleog, oregano, farraige salann , piobar talún, bosca amháin (16 unsa) de pasta penne, dáileog mhaith salainn mara don uisce pasta, go leor cáise Parmesan (roinnte), im, bainne, ciúb de bouillon sicín, canna anlann trátaí séasúrach, agus canna de anraith cáise cheddar comhdhlúite.

Tabhair faoi deara go ndeir Leo, ‘[Chomh fada agus a bhaineann] leis an turcaí talún [is féidir leat] aon chineál a roghnú. Roghnaigh mé an saille 85%, mar go dtabharfaidh sé níos mó blas dom agus go mbeidh sé níos lú tirim tar éis cócaire dúbailte san oigheann. ' Tugann sé faoi deara roinnt solúbthachta leis na comhábhair i gcoitinne, ag rá, ‘Tá gach rud simplí go leor san oideas seo, ach más mian leat pasta níos saucy, is féidir [leat] canna eile den anlann trátaí a chur leis ... más mian leat is féidir le níos mó turcaí talún [tú] ½ punt a chur leis. '

Déan an oigheann a théamh roimh ré, agus cócaráil do pasta agus turcaí

Tosaigh trí do oigheann a réamhthéamh go 425 F agus sciath mias bácála 9x13-orlach le im nó sprae cócaireachta neamhstick. Déan an pasta penne a chócaráil de réir threoracha an bhosca, de ghnáth ar feadh timpeall ocht go 10 nóiméad, agus b’fhearr é a fhágáil fós al dente, mar go gcríochnóidh sé cócaireacht san oigheann. Cuir 2 spúnóg bhoird de shalann mara leis an uisce pasta agus é ag fiuchadh.

Idir an dá linn, i scillet, teas 2 taespúnóg d’ola olóige, agus donn an turcaí talún go dtí go bhfuil sé beagnach bruite. Ansin, cuir an salann mara, oregano, púdar gairleog, agus piobar talún leis, agus corraigh chun gach rud a mheascadh le chéile. Cuir an fheoil séasúrach ar leataobh.

Cruthaigh an cumasc im agus bainne, ansin cóimeáil an casaról

I gcupán atá sábháilte do mhicreathonn, cuir an t-im, an bainne, agus an bouillon sicín leis, ansin cuir an cupán sa mhicreathonn ar an ngnáthshuíomh ard ar feadh 60 soicind, nó go dtí go mbeidh an t-im leáite go hiomlán. Measc chun na comhábhair sa chupán a chur le chéile, ag cinntiú go ndéantar an bouillon sicín a bhriseadh suas agus a thuaslagadh go hiomlán.

Idir an dá linn, taosc an pasta cócaráilte, agus cuir leis an mhias bácála im (nó ramhar) é. Ansin, cuir an meascán im-bainne-bouillon, an anlann trátaí, an comhdhlúite cáis cheddar anraith, cupán den ghrátáilte Cáis Parmesan , agus an turcaí talún donn don mhias. Measc chun gach rud a chur le chéile go maith.

Barr an casaról le cáis, ansin bácáil agus bain taitneamh as

Leis na comhábhair casaróil go léir sa mhias agus measctha, tá do chuid oibre beagnach déanta! Sprinkle an ½ cupán de cháis Parmesan atá fágtha ar bharr an chumasc pasta agus turcaí, ansin pop an mhias san oigheann agus bácáil é gan nochtadh ar feadh 30 nóiméad ag 425 F. Nuair a bheidh sé déanta, lig don casaról scíth a ligean cúpla nóiméad sula ndéantar é a sheirbheáil, agus ansin bain taitneamh as. Má tá roinnt breise agat, rud nach dócha go mbeidh sé ag smaoineamh ar cé chomh scrumptious atá an mhias, deir Leo: ‘Stóráil [aon fhuílleach] i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir nó sa reoiteoir. Tá an béile seo cairdiúil don reoiteoir - [ní gá duit ach] a théamh sa mhicreathonn cosúil le haon mhias pasta eile. '

• 1 bhosca (16 unsa) pasta penne
• 2 taespúnóg ola olóige
• Turcaí talún 1 phunt (85% saille, 15% lean)
• 2 spúnóg bhoird + ½ teaspoon salann mara, roinnte
• ½ teaspoon oregano
• 2 taespúnóg púdar gairleog
• ½ teaspoon piobar talún
• ½ maide ime
• ½ bainne cupán
• 1 ciúb bouillon sicín
• 1 canna (8 unsa) anlann trátaí séasúraithe
• 1 canna (10 ½ unsa) anraith cáise cheddar comhdhlúite
• 1 ½ cupán Cáis Parmesan, roinnte

1. Preheat oigheann go 425 F.
2. Cóta mias bácála 9x13-orlach le im.
3. Déan an pasta penne a chócaráil in uisce saillte (ag úsáid thart ar 2 spúnóg bhoird de shalann mara) de réir threoracha an bhosca, timpeall 8 go 10 nóiméad, b’fhéidir al dente fós, mar go gcríochnóidh sé cócaireacht san oigheann.
4. I scillet, teas 2 taespúnóg d’ola olóige, agus donn an turcaí talún go dtí go bhfuil sé beagnach bruite tríd. Ansin, cuir an salann mara, oregano, púdar gairleog, agus piobar talún leis, agus measc le chéile iad. Curtha i leataobh.
5. I gcupán atá sábháilte do mhicreathonn, cuir an t-im, an bainne, agus an bouillon sicín leis, agus teas sa mhicreathonn ar feadh 1 nóiméad, nó go dtí go leáítear an t-im. Ansin, measc le chéile, ag cinntiú go ndíscaoiltear an bouillon sicín.
6. Taosc an pasta, agus cuir leis an mhias bácála im é. Ansin, cuir an meascán bainne ime, anlann trátaí, anraith cáise cheddar comhdhlúite, cáis Parmesan grátáilte, agus an turcaí talún donn, agus measc le chéile.
7. Sprinkle an ½ cupán de cháis Parmesan ar a bharr, ansin bácáil gan nochtadh ar feadh 30 nóiméad.
8. Freastal, agus bain taitneamh as!

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh