Comhábhair
-
1½ punt tornapaí (2 mhór), scafa agus gearrtha i gciúbanna 1/2-orlach (5 chupán)
barra candy is mó díol
-
2 unsa cáis uachtair saille laghdaithe (Neufchâtel), bogtha
-
¼ taespúnóg púdar gairleog
-
¼ taespúnóg piobar dubh
-
⅛ taespúnóg salann kosher
-
1 bun Síobhais úra
Treoracha
-
Tabhair sáspan mór nó pota uisce chun fiuchta; cuir tornapaí ciúbaithe. Fill ar fiuchadh; teas a laghdú. Suanbhruith, clúdaithe, thart ar 25 nóiméad nó go dtí go bhfuil tornapaí an-tairisceana. Draenáil go maith; filleadh ar an sáspan te.
-
Bain úsáid as masher prátaí, mash na tornapaí go dtí go bhfuil siad beagnach réidh. Cuir cáis uachtair; mash go dtí le chéile.
-
Corraigh i púdar gairleog, piobar, agus salann kosher. Freastal te. Barr le síobhais.