Andrew H. Walker / Getty Images Bravo's Cócaire is fearr Tá sé ar an aer le 16 séasúr, mar sin ní haon iontas é go bhfaca sé a sciar cothrom den scannal thar na blianta. Níos mó ná Tá 225 príomhchócaire san iomaíocht ar an seó , agus tá níos mó ná 200 duine le feiceáil ar an seó mar aoi-bhreithiúna, mar sin ó líon mór amháin bheifeá ag súil go dtiocfadh scannal nó dhó aníos le himeacht ama. Cuir leis na pearsantachtaí fánacha a roghnaíodh chun dul san iomaíocht, seó lóistíochta seó iomaíochta casta a reáchtáil ar feadh an oiread sin blianta san oiread sin áiteanna, agus an dian agus go minic drámatúil domhan thionscal na mbialann, agus tá tú faoi cheangal teilifís mhaith a fháil.
Is cosúil go n-oibríonn an seó féin os cionn an bhoird den chuid is mó, le cúpla eisceacht ... Cad a bhí i gceist leis an scéim íoc-le-súgradh sin i Texas? Agus cad go díreach a tharla leis na foirne sin i mBostún?
Is iad na breithiúna agus na hiomaitheoirí a mbíonn an chuma orthu go mbíonn siad i dtrioblóid go minic, cibé acu in eachtraí ar an aer cosúil le bearradh ceann Marcel agus Pea-gate, nó drámaíocht lasmuigh den scáileán a fheictear go bhfuil go leor príomhchócaire ón seó tarraingthe isteach sa chúirt.
Cibé an bhféachann tú ar an seó go reiligiúnach nó an bhfaca tú cúpla séasúr anseo agus ansiúd, seans go bhfuil tú eolach ar chuid de na daoine a bhfuil baint acu leis na scannail a bhfuilimid ar tí iad a phlé. An chéad uair eile a fhéachann tú Cócaire is fearr , cuimhnigh - tá a lán níos mó ag dul ar aghaidh faoi dhromchla an seó ná mar a cheapfá.
Nuair a líomhnaítear gur ionsaíodh iomaitheoir Top Chef Marcel Vigneron ar an seó
Neilson Barnard / Getty Images Bhí Marcel Vigneron le feiceáil den chéad uair Cócaire is fearr séasúr 2, agus cé gur léir ón tús go raibh sé cumasach go fiáin, ba chosúil nár thaitin cuid mhaith dá chomhcheimiceoirí leis - glaodh air fiú amháin ' an t-iomaitheoir is mó a bhfuil tóir air ach is lú a thaitníonn leis 'ar an seó.
D’ardaigh an teannas agus d’éirigh rudaí as láimh oíche amháin nuair a rinne Vigneron agus a chomhcheardaithe Ilan Hall, Cliff Crooks, agus Elia Eboumard fágadh ina n-aonar ina dteach iad ar an oíche deiridh den scannánú i Los Angeles gan ach ceamara ríomhaire boise chun píosaí scannáin a thaifeadadh.
Tá scéal gach duine difriúil, ach an rud a léirigh an ceamara ná Crooks ag tarraingt Marcel codlata as an tolg agus ag feannadh na talún ann iarracht ceann Vigneron a chroitheadh go forneartach mar a bhreathnaíonn na castmates eile. Cuireann Crooks Vigneron i nelson iomlán, agus ag an bpointe sin bhí Vigneron in ann éalú.
Bhí an Breitheamh Tom Colicchio chomh feargach faoin ócáid go raibh sé ag iarraidh go gcuirfí gach ceathrar de na rannpháirtithe in ionsaí Marcel abhaile, rud a d’fhág gurbh é Vigneron an buaiteoir de réir réamhshocraithe. Ina áit sin, rinne táirgeoirí idirghabháil, agus ní raibh ann ach Cliff Crooks a seoladh abhaile an lá dar gcionn.
Cúisíodh iomaitheoir an Chef is Fearr, Mike Isabella, as ciapadh gnéasach
Facebook Bhí Mike Isabella ina iomaitheoir ar shéasúr 6 de Cócaire is fearr agus Cócaire is fearr All-Stars . Cócaire ceantair Washington, D.C. d’éirigh go hiontach leis tar éis dó a bheith ar na seónna, ag oscailt 11 bhialann agus ag bainistiú foireann de bheagnach 800 duine. Dhealraigh sé go raibh sé ag dul a bheith ina mhór Cócaire is fearr scéal rath - go dtí gur éirigh a mhalairt de.
Impireacht nua Isabella thosaigh sé ag crumble in 2017 , tar éis bliana d’fhás ardphróifíle nár chosúil go raibh sé sásta é a láimhseáil. An bhliain chéanna sin, Bainisteoir Chloe Caras Deir sí go ndearna Isabella agus a comhpháirtithe gnó ciapadh gnéasach uirthi. Dúirt Caras gur áiríodh i gcionta Isabella tráchtanna sexist a dhéanamh, a bheith ag obair ar meisce, agus cócaire eile a chur ag iarraidh codladh léi, eachtra a deir sí a d’fhág go raibh Isabella ag cur as di. Dúirt sí freisin gur sheol beirt dá chomhpháirtithe gnó, Taha Ismail agus George Pagonis, teachtaireachtaí téacs aindleathacha, agus gur thug an grúpa ina iomláine a hainmneacha, gur thug siad masla di, agus gur bhain sí léi gan chead.
Socraíodh an cás sa deireadh, chomhdaigh Isabella le haghaidh féimheachta, agus an 27 Nollaig, 2018, Dhún Isabella a bialanna Mike Isabella Concept go léir .
Cuireadh ciaptha gnéasach cúisithe John Besh in eagar as Top Chef
Jamie Mccarthy / Getty Images Áititheoir cáiliúil ab ea John Besh i New Orleans agus ceann ghrúpa bialann John Besh nuair a tháinig sé mar aoi-bhreitheamh ar eipeasóid de Cócaire is fearr Colorado (an 15ú séasúr den seó). Bhí an cócaire a bhuaigh Gradam James Beard le feiceáil ar go leor seónna cócaireachta eile, scríobh sé leabhar cócaireachta a bhuaigh duaiseanna, agus measadh go raibh sé ar cheann de na príomhchócaire ceannródaíocha New Orleans.
Mar sin féin, idir a Cócaire is fearr cuma á scannánú agus an eipeasóid á craoladh, Tháinig 25 bean chun tosaigh le líomhaintí gur chruthaigh Besh timpeallacht oibre inar tháinig rath ar chiapadh gnéasach agus ar ionsaí. Dúirt bean amháin fiú gur cuireadh iallach uirthi ‘caidreamh gnéis fadtéarmach gan fáilte rompu’ le Besh féin.
Go luath tar éis don nuacht teacht chun solais, rinne Bravo ráiteas go raibh siad ag déanamh meastóireachta ar eipeasóid Besh le cinneadh a dhéanamh ar cheart nó nár cheart. Ansin, laethanta tar éis chéad taibhiú na sraithe, d’fhógair Bravo go ndéanfadh sé eagarthóireacht ar Besh as an eipeasóid go hiomlán (cuireadh píosaí scannáin den chócaire Chris Cosentino ina áit).
De réir cosúlachta, breitheamh Tom Colicchio b’fhéidir gur shocraigh sé na rothaí ag gluaiseacht go cuir Besh in eagar as an eipeasóid , ag glaoch ar an gcuideachta léiriúcháin a luaithe a chuala sé an nuacht, agus ag rá ina dhiaidh sin ‘Bravo to Bravo as an gcinneadh seo a dhéanamh’ tar éis dóibh a fhógairt nach mbeadh Besh le feiceáil ar an seó.
Agraíodh an breitheamh príomhchócaire Graham Elliot as leideanna a choinneáil siar óna chuid fostaithe
Tugadh subdued / Getty Images dó Cócaire Graham Elliot b’fhéidir go bhfuil dhá réalta Michelin faoina chrios, ach níor oibrigh an cócaire carismatach agus pearsantacht teilifíse a bhialann os cionn an bhoird i gcónaí, de réir grúpa fostaithe a agairt an cócaire .
Elliot, a bhí le feiceáil ar MasterChef agus MasterChef Jr. ar feadh deich mbliana sular tháinig sé chun bheith ina bhreitheamh ar Cócaire is fearr in 2016, agraíodh 14 iar-fhreastalaí ina bhialann i Chicago, an t-ainm cuí Graham Elliot. Líomhain na fostaithe go raibh airgead dlite dóibh mar gheall ar chomhthiomsú tip neamhdhleathach agus dúirt siad go raibh Elliot ag feidhmiú ‘scéim shistéamach chun iad a bhaint de chúiteamh rialta agus ragobair.’
bainne comhdhlúite milsithe a chur ina ionad
Bhí na fostaithe ag iarraidh aisíocaíocht móide ús ; socraíodh an cás ag titim 2012 le Elliot ag íoc suim neamhnochta lena iarfhostaithe. Is cosúil nár ghortaigh an scannal a cháil, agus anois tá sé ina bhreitheamh air Cócaire is fearr a chuidíonn le comhairle a thabhairt do dhaoine eile maidir lena ngairmeacha beatha féin ag bainistiú bialanna.
Líomhnaítear gur ghoid iomaitheoir an Chef is Fearr Alex Reznik mias iomaitheora eile agus gur úsáid sé é
Íomhánna Charley Gallay / Getty An eachtra clúiteach ‘Pea-gate’ ó Cócaire is fearr ní hé séasúr 7 an scannal is greannmhaire a ainmníodh riamh sa seó, ach tá sé ar cheann de na cinn is beoga freisin.
Go bunúsach cad a tharla ná seo : Rinne Cheftestant Ed Cotton pea puree le dul in éineacht leis an mhias bia mara a bhí sé ag cócaireacht. Ansin, áit éigin idir an chistin prep agus cistin na bialainne mar a mbeidís ag ullmhú a gcuid béilí don dúshlán, chuaigh puree Cotton ar iarraidh. Ag an am céanna, go tobann bhí pea puree ag an gcócaire Alex Reznik go raibh sé le feiceáil ina mhias, cé gur taispeánadh é ar cheamara ag smaoineamh ar an méid a dhéanfadh sé lena bhradán. Bhí an chuma ar an gcomhtharlú go raibh sé ró-áisiúil, go háirithe nuair a cuireadh iallach ar Cotton a mhias a athrú (piseanna nach bhfuarthas go maith), agus chríochnaigh Reznik dúshlán na seachtaine.
Mar sin féin, níl aon duine cinnte cad a tharla i ndáiríre. D’fhéadfadh nach raibh ann ach droch-eagarthóireacht (nó eagarthóireacht iontach, dá mbeidís ag iarraidh drámaíocht a dhéanamh as rud ar bith). Thug Tom Colicchio achoimre ar an eachtra mar sin:
‘Tá trí fhéidearthacht ann, ceart? 1) Go deimhin, b’fhéidir gur ghoid Alex pea puree Ed agus gur úsáid sé é; 2) B’fhéidir go ndearna Alex a phéiste féin agus go ndearna a chomh-iomaitheoirí drochíde air go mícheart; nó, 3) B’fhéidir go ndearna Alex dearmad ar phea puree Ed as a stuaim féin agus gur ghlac sé Ed, ach ag creidiúint go fírinneach go raibh a chuid féin á úsáid aige. '
Gabhadh an buaiteoir príomhchócaire Paul Qui as líomhain gur ionsaigh sé a chailín
Íomhánna Rick Kern / Getty Bhí cáil mhór ar Paul Qui ag pointe amháin. Bhí sé ar cheann de na príomhchócaire is cáiliúla in Austin, Texas tar éis dó Gradam James Beard a bhaint amach agus a bhuachan Cócaire is fearr Texas . Ach Ní raibh Qui díolmhaithe ó scannal .
In 2016, Gabhadh Qui as ionsaí tar éis dá chailín a mhaíomh go ndeachaigh sé ar rampage foréigneach, breoslaithe le drugaí, inar bhrúigh sé í féin agus a mac naíonán agus chuir sé bac orthu éalú ón árasán, bualadh troscáin, seilfeanna, agus táblaí, agus díobháil choirp a dhéanamh di. Thug tuarascáil na bpóilíní faoi deara go raibh ‘gearradh úr ar a forearm ceart agus bruising ar a cuid arm uachtarach’ agus jaw swollen ag an mbean.
Rinne Qui ráiteas ag rá go raibh sé neamhchiontach as na cúisimh ionsaithe, ach go mbeadh sé ag seiceáil ar athshlánú tar éis na heachtra.
Tá an thit cúisimh i gcoinne Qui sa deireadh mar stop a íospartach líomhnaithe ag comhoibriú leis an imscrúdú. Idir an dá linn, dhún trí cinn de bhialanna Qui. Na laethanta seo, tá an cócaire fós ag fáil oibre agus ag oscailt gnólachtaí nua, ach is annamh a luaitear a chuid éachtaí gan a cháil scannalach mar mhí-úsáideoir baile líomhnaithe ag teacht suas freisin.
Líomhnaítear gur iarr táirgeadh Top Chef ar oifigigh rialtais áitiúil agus stáit i Texas cuidiú le híoc as an seó
Mark Wilson / Getty Images Nuair a bhíonn criú léiriúcháin ag cinneadh cá háit le seó nó scannán a scannánú, níl sé neamhchoitianta dóibh oibriú le coimisiúin scannáin áitiúla agus le rialtais stáit chun sochair chánach a fháil mar mhalairt ar ghnó a thabhairt chuig an stát atá i gceist, ach cathain Cócaire is fearr thosaigh mé ag scannánú i Texas, de réir cosúlachta ní raibh teicnící na cuideachta léiriúcháin thuas ar fad .
Bhí ráflaí ann go ndeachaigh an chuideachta léiriúcháin chuig roinnt cathracha éagsúla i Texas, lena n-áirítear Houston, Dallas, agus Austin, agus go raibh siad ag iarraidh plé íoc-le-súgradh a chaibidliú áit a scaoilfidís i gcathair áirithe mar mhalairt ar íocaíocht airgid, ag roghnú na cathracha sin a bhí sásta an méid is mó a íoc, seachas a bheith ag brath ar na sosanna cánach traidisiúnta.
rahul seó bácála iontach
Cé mhéad airgid, go díreach, a d’íoc Texas leis an seó? Go hoifigiúil, dúirt an stát nach gcosnódh sé aon cháiníocóirí ar an seó a scannánú i Texas, ach shínigh oifig an Ghobharnóra Rick Perry ráiteas ag aontú leis fóirdheonú $ 400,000 ar an seó mar mhalairt ar 'chomhtháthú bhranda [an stáit] i dtáirgeadh Bravo de Cócaire is fearr timthriall 9. '
Bhí scannal Top Chef Canada ann a bhain le feoil capall
Tá tú ag súil leis na hiomaitheoirí ar Cócaire is fearr a thabhairt roinnt uathúil comhábhair a bheith ag obair leis. Tar éis an tsaoil, tá buntáistí ag baint leis na cócairí seo, agus más mian leis na breithiúna rudaí a chroitheadh, caithfidh siad smaoineamh taobh amuigh den bhosca.
Mar sin féin, táirgeoirí ar Cócaire is fearr Ceanada b’fhéidir gur thóg sé seo rófhada nuair a bhí úsáideann cócaire amháin feoil capall i ndúshlán a d’iarr ar iomaitheoirí mias traidisiúnta Fraincise a dhéanamh.
De réir cosúlachta níl an-tóir ar fheoil capall i gCeanada , ach i gCúige Québec tugtar viande chevaline air agus is féidir leat é a fháil ag siopaí grósaera agus búistéirí. É sin ráite, maraítear níos mó ná 90,000 capall i gCeanada gach bliain lena gcaitheamh.
Mar sin féin, nuair a bhris an nuacht go mbeadh cócaire ag cócaireacht le feoil chapaill i gclár a bhí le teacht, phléasc an t-idirlíon mar agóid. Bhí fiú a Grúpa Facebook cruthaithe mar agóid tháinig níos mó ná 5,000 duine isteach ann.
Cócaire is fearr Ceanada sheas a gcinneadh feoil capall a áireamh ar an seó. 'Is é atá i ndúshlán na heachtra seo ná a bheith ag na hiomaitheoirí roghchlár Francach fíor-bharántúil a chruthú. Ceann de na bianna is traidisiúnta sa Fhrainc ná feoil chapaill, ' dúirt siad mar chosaint ar a gcinneadh.
Rinne líomhaintí foirne Boston ciapadh ar óstach an Phríomhchócaire Padma Lakshmi
Íomhánna Getty Cathain Cócaire is fearr bhog siad go Bostún le haghaidh séasúr 12, shocraigh siad criú scannáin neamh-aontais a úsáid. Tá dhá thaobh le cad a tharla ina dhiaidh sin .
Dúirt grúpa de cheathrar foirne as Boston go raibh siad ar an láthair an lá sin ag piocadh an Cócaire is fearr criú chun ‘agóid a dhéanamh i gcoinne mí-úsáid chreidmheas cánach scannáin Massachusetts’ agus ar an bhfíric go raibh tacar neamh-cheardchumann á oibriú acu. Mar sin féin, finnéithe lena n-áirítear Cócaire is fearr óstach Padma Lakshmi dúirt sí féin gur éirigh siad ionsaitheach agus foréigneach.
Éilíonn Lakshmi gur tháinig na fir suas chuici agus í ina suí ina carr agus ag trácht uirthi, agus dúirt sí ‘Bainfidh mé d’aghaidh bheag bhreá’ tríd an bhfuinneog, agus líomhnaigh baill eile den chriú go ndearna na foirne profanities a mhaolú, a mhaolú boinn na bhfeithiclí a bhí in úsáid ag an gcriú, agus bhí siad ina mbaill foirne ag bualadh cófra ar bhealach bagrach agus iad ag teacht chuig an mbialann ina raibh Cócaire is fearr ag scannánú an lá sin.
Bhí an eachtra ach ceann amháin de roinnt á fhéachaint le fáil amach an raibh ceangail mhíchuí ag oifig an Mhéara Marty Walsh le saothair eagraithe sa chathair, le fostaí amháin sa chathair ag maíomh gur tharraing sé na ceadanna do Cócaire is fearr d’fhonn brú a chur orthu baill d’aontas áitiúil a úsáid ar a gcriú scannáin. Fuaimeanna cosúil le scéal-líne oiriúnach do Scorsese !
Agraíodh an breitheamh príomhchócaire Tom Colicchio as goid líomhnaithe pá
Neilson Barnard / Getty Images Cócaire is fearr Is fada an breitheamh Tom Colicchio abhcóideacht ar son saothair chóir , gníomhaí i réimse na neamhshlándála bia, agus meastar go ginearálta gur ‘fear maith’ é i dtionscal na mbialann, ach fiú amháin ní raibh sé díolmhaithe ó scannal.
In 2015, Agraíodh slabhra ceapaire wichcraft Colicchio líomhnaítear go ndáileann siad leideanna go héagórach, agus mar thoradh air sin íoctar oibrithe níos lú ná an pá íosta, chomh maith le gan íoc leordhóthanach a thabhairt d’fhostaithe as ragobair a dhéanamh.
Mhaígh cúpla duine seachadta don slabhra nár tugadh cúiteamh cóir dóibh as an am a thóg sé orthu gach lá athrú isteach agus amach as a n-éide, agus freisin gur íocadh leo ar feadh níos lú uaireanta ná mar a thuairiscigh siad i ndáiríre ag obair.
Níorbh é seo an chéad uair a tháinig Colicchio trí thine de bharr cleachtais saothair. Shocraigh a bhialann Craftbar cás dlí lasmuigh den chúirt le fostaithe a mhaígh go raibh a gcuid leideanna á mbailiú agus nach raibh íosphá íoctha á fháil acu.
Shéan Colicchio na líomhaintí, cé gur luaigh sé gur cheart an cás a imscrúdú go cóir agus gur cheart a chuid fostaithe a ghlacadh dáiríre, ag tabhairt dá haire gur féidir le rialacháin íosphá stáit uaireanta fostaithe a bhfuil tíl íoc orthu a dhéanamh níos casta ná mar is cosúil ar dtús.
Líomhnaítear go ndeachaigh iomaitheoirí an Chef is Fearr Jeff McInnis agus Janine Booth as a mbialann
Íomhánna Mark Sagliocco / Getty Bhí Jeff McInnis agus Janine Booth san iomaíocht Cócaire is fearr , agus sa deireadh d’oscail siad bialann le chéile i Nua Eabhrac darb ainm Root & Bone. Ar an drochuair, chuir scannal scáth ar an bhfiontar ar fad.
Maidir le ceann amháin, Mhaígh iar-bhean chéile McInnis go raibh caidreamh ag McInnis agus Booth, agus gur chuir sé brú uirthi colscaradh a fháil ionas go bhféadfadh sé bogadh go Nua Eabhrac le Booth toisc go raibh a iar-bhean chéile agus a mhac ‘sáraithe’ ar a shaol agus go raibh siad ‘ag seasamh sa bealach a chuid aislingí. '
Líomhain sí freisin gurb é an fáth gur fhág McInnis a phost roimhe seo ná go raibh a pháirtí gnó ag iarraidh cuideachta teaghlaigh a reáchtáil, agus shíl sé nach raibh daonchairdeas McInnis oiriúnach.
Cad a tharla ina dhiaidh sin? D'oscail McInnis agus Booth Root & Bone, a bhain go leor athbhreithnithe agus athbhreithnithe dearfacha amach. Ach cuimhne rudaí nuair rinne an páirtí gnó an dlí a agairt ar an duo , a mhaígh gur luigh siad faoi bhrabúis na bialainne agus gur ghéill siad $ 286,500 ón mbialann, agus é á úsáid, de réir cosúlachta, chun an t-árasán os cionn na bialainne ina raibh cónaí orthu a athchóiriú, agus chun bialann aníos a reáchtáil i bPortó Ríce.
Shéid an scannal sa deireadh, agus Chuaigh McInnis agus Booth i mbun oibre ar an tsraith seó cainte cócaireachta An Chew in 2018, agus oibríonn an bheirt acu fós ag an Root & Bone rathúil.
Cuireadh óstach bunaidh Top Chef ina áit tar éis séasúr amháin
Mike Coppola / Getty Images Lucht féachana Cócaire is fearr b’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas orthu filleadh ar shéasúr 1 nuair a thuigeann siad gurbh í Katie Lee, ní Padma Lakshmi, atá anois íocónach, an chéad óstach ar an seó.
Níor moladh Lee (a bhí, go deimhin, pósta le Billy Joel ag an am) as a feidhmíocht ar an seó, agus lucht féachana ag glaoch uirthi róbatach agus adhmaid. Tar éis séasúr amháin, D’fhógair Andy Cohen go raibh Lee ag fágáil an seó chun 'deiseanna eile a shaothrú.' Níos déanaí, ina chuimhní cinn in 2012 , Dhéanfadh Cohen aithris ar an gcaoi a n-éireodh Lee chomh neirbhíseach agus a mhothaigh sé chomh ciontach faoi go mbeadh air iomaitheoirí a chur abhaile go bhféadfadh a buille croí croíúil a bheith croí trína micreafón.
Tháinig Padma Lakshmi in áit Lee, a óstáil na 15 shéasúr eile den seó. Ach Níor imigh Lee . Is comh-óstach í anois ar Líonraí Bia An chistin , le feiceáil ar thaispeántais Líonra Bia cosúil leis an Craobh Bácála Oíche Shamhna , Sweats feola , Beat Bobby Flay , agus Rachel Ray . Tá a seó féin aici freisin ar an seó Cooking Channel darb ainm Beach Bites le Katie Lee . Is údar leabhar cócaireachta agus úrscéalaí é Lee freisin. Cruthúnas nach bhfágann rath sa tionscal céanna síos an bóthar toisc nach n-oibríonn post amháin amach!
