Tá an chuma ar an scéal go bhfuil comhábhair áirithe ar ár seilfeanna pantry seans maith go dtitfidh siad ar thaobh an bhealaigh, ina suí ar feadh míonna nó blianta gan teagmháil, b’fhéidir taobh thiar de roinnt cannaí arbhair nó spíosraí nach n-úsáidtear ach ar éigean. Má bhí tú riamh mar bháicéir uaillmhianach a chaill spéis nó nár aimsigh an t-am riamh, b’fhéidir gur giosta ceann de na míreanna dearmadta sin.
Ar mhaith leat roinnt a bhaint amach chun do lámh a bhácáil arís? Níl sé chomh gasta - cosúil le haon bhia, tá seilfré teoranta ag giosta agus murab ionann agus go leor bianna eile, tá giosta beo i ndáiríre. De réir Fox News , 'miocrorgánach é giosta a chruthaíonn boilgeoga aeir, nuair a dhéantar iad a ghníomhachtú le leacht agus a chothú le siúcraí, a thugann ardú agus uigeacht don arán.'
Go ginearálta, coimeádfaidh pacáiste oscailte de ghiosta gníomhach tirim nó láithreach sa chuisneoir ar feadh trí nó ceithre mhí (trí Itheann an Sprúis ). Giosta Réalta Dhearg nótaí gur chóir pacáistí oscailte a stóráil i gcoimeádáin aerdhíonach chun taise, aer nó teas a choinneáil amach (is féidir leis an giosta a reo a shaol a leathnú freisin), agus ba cheart pacáistí gan oscailt a stóráil i suíomh fionnuar tirim. Ach fiú amháin leis na cleachtais stórála is fearr, ní féidir leat giosta aois a chaitheamh agus feidhmíocht cheart a bheith agat.
Conas giosta a thástáil le haghaidh úire
Mura bhfuil tú cinnte go hiomlán cá fhad a bhí an giosta sin ina shuí, nó má tá an dáta éaga díreach caite, tá tástáil ann ar féidir leat a dhéanamh chun a chinntiú nach bhfuil sé marbh san uisce (go liteartha).
Molann Fox News clúdach giosta a chur le 1/2 cupán uisce te (déan cinnte go bhfuil sé níos lú ná 115 céim Fahrenheit, mar is féidir le teochtaí ró-the an giosta a mharú), chomh maith le teaspoon milseoir, cosúil le siúcra, mil, nó agave síoróip, ansin corraigh. Tar éis cúig go 10 nóiméad, taispeánfaidh giosta atá fós gníomhach bubbling agus frothing - sin an comhartha go bhfuil sé fós úsáideach le haghaidh bácála.
Má cheannaigh tú do ghiosta le déanaí nó má thugann an dáta éaga le fios go bhfuil sé fós go maith dul, deir roinnt saineolaithe nach bhfuil an tástáil seo 100 faoin gcéad riachtanach le haghaidh giosta tirim gníomhach agus cineálacha giosta láithreach; is féidir iad a chur leis an oideas mar is gnáth (trí Epicurious ). Ach nuair nach bhfuil na táscairí úire chomh soiléir, cuideoidh an tástáil shimplí seo lena chinntiú go n-ardóidh d’earraí bácáilte mar a bhíothas ag súil.
