Jamie Mccarthy / Getty Images Is féidir le sailéad uibheacha a bheith ina chúis leis an díospóireacht go leor. Tá tuairimí láidre ag daoine faoin líonadh ceapaire eacnamaíoch agus ardphróitéine seo, agus féadann a gcuid mothúchán a bheith an-mhór; ach seiceáil air seo Snáithe Reddit . Is breá le póstaeir é nó is fuath leo é.
Thosaigh sailéad uibheacha i gceapairí go foirmiúil i 1910 i New York Times alt a phléigh beirt aisteoirí ar thacar ag ithe ceapairí sailéad uibhe friochta (via ifoodtv ). Chuaigh an smaoineamh i ndáiríre ar foluain mar d’ardaigh uibheacha diabhalta an tóir a bhí orthu. Dá bhféadfá ubh a fhiuchadh, é a sliceadh, agus é a mheascadh le maonáis, mustaird, salann, agus piobar, cén fáth nach gcuirfeá an meascán céanna sin i gceapaire?
Sa lá atá inniu ann, baintear taitneamh as sailéad uibhe as féin, le leitís, nó piled go hard ar bharr tósta. Ach é a fhágáil ag Martha Stewart, banríon na stíl mhaireachtála agus mogul na meán, chun an cluiche sailéad uibhe a chéimniú agus oideas a chruthú a chasfaidh fiú an hater is airde i, bhuel, sailéad uibhe is fearr leat ar a laghad. Tar éis an tsaoil, tá cáil ar Stewart as leideanna agus cleasanna a roinnt chun an cúram baile a dhéanamh níos éasca agus níos fearr, agus is é sin an fáth gur mhaith leat seans a thabhairt dá oideas sailéad uibhe.
Rud atá iontach faoi Oideas Stewart ?
Na comhábhair do sailéad uibhe Martha Stewart
Is é genius oideas Stewart i ndáiríre a simplíocht, in éineacht leis an deis do mharc féin a chur ar an sailéad, agus é a shaincheapadh chun do bhlas féin. Tá an t-oideas bunúsach go leor, agus sin an cineál smaoineamh. Tá sé níos mó de mhapa bóthair. Tosaíonn an t-oideas le 8 n-ubh scafa crua bruite atá mionghearrtha go garbh.
Ansin, chop roinnt soilire, cuir na huibheacha, roinnt mayo, mustaird Dijon, anlann te le haghaidh beagán cic, salann agus piobar, agus tosú ag braichlis. Úsáideann Stewart gearrthóir taosráin chun a huibheacha a mhaisiú agus an sailéad a chumasc le chéile, ach mura bhfuil ceann acu sin agat, is féidir leat do chuid uibheacha a sciorradh le scian agus forc a úsáid chun na comhábhair go léir a mheascadh le chéile (via Itheann an Sprúis ). Idir an dá linn, pointe conspóide amháin i measc itheoirí sailéad uibhe is ea cé chomh beag agus a dhéanann tú do chuid uibheacha a shlisniú nó a mhaisiú. Tá sé seo suas go hiomlán leis an itheoir (via An Kitchn ).
Seo cad atá le déanamh má tá do sailéad uibhe runny
Cé go mb’fhéidir go dtaitneodh sailéad uibhe le cuid acu is cuma cén uigeacht atá ann, braitheann daoine eile nach bhfuil sé ró-thaitneamhach nuair a bhíonn sé ró-runny. Go deimhin, is gearán coitianta sailéad uibhe é. Ar ndóigh, is fadhb éasca í an iomarca mayo a chur leis - ní gá ach níos mó uibhe a chur leis. Ach faigheann sailéad uibhe uisceach an níos faide a shuíonn sé, agus Oregon Live Deir gurb é bealach amháin le dul i ngleic leis sin ná a chinntiú nach bhfuil na huibheacha ró-chócaráilte i dtosach, iad a fhuarú go maith sula ndéantar iad a chopáil, agus 1 spúnóg bhoird de bhrúnna aráin an-mhín a chur leis an meascán chun cuid den leacht sin a ionsú . Níor cheart go gcuirfeadh sé isteach ar an mblas, ach is cinnte go gcuideoidh sé leis an téacs.
Ag iarraidh snagcheol a dhéanamh ar do sailéad uibhe beagán níos mó, agus do phearsantacht bia féin a thaispeáint? Molann Stewart ológa dubha slisnithe a chur isteach, peirsil úr mionghearrtha, síobhais úr mionghearrtha, píosaí gallchnó, picilíní dill mionghearrtha, nó capers chun é a choinneáil suimiúil, agus chun uigeacht agus blas an sailéid a chur leis.
