Cé go gcaithimid leis an micreathonn mar réiteach aon-mhéid a oireann do chách do mhic léinn an choláiste, do pháistí agus do dhaoine ar fuath leo cócaireacht, tá níos mó i gceist leis an bhfearas cistine coitianta seo ná díreach cupán ramen an toirt a bhrú agus tús a chur leis - is é sin , má tá tú á úsáid i gceart. Agus creid é nó ná creid, cé gur dócha go raibh tú ag brú cnaipí ar an bhfearas ‘simplí’ seo, a deirtear, le blianta fada, tá seans maith ann fós go bhfuil tú ag déanamh go mícheart.
Mashed Tá roinnt de na bealaí a d’fhéadfá a bheith ag baint úsáide as do mhicreathonn mícheart, ó thubaistí sábháilteachta cistine a d’fhéadfadh éilliú nó pléascanna a dhéanamh, go hathruithe simplí ar an nós imeachta a d’fhéadfadh go mbeadh blas níos fearr ar do bhéilí micreathonnta.
Coinnigh scrollaigh chun níos mó a fhoghlaim faoi conas oigheann micreathonn a úsáid i gceart, agus b’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort an méid nach raibh a fhios agat. Tar éis an tsaoil, tá an micreathonn ar cheann de na fearais cistine is éasca le hoibriú, ach tá sé fós níos casta ná mar a bhreathnaíonn sé.
Ní úsáideann tú ach an socrú cumhachta is airde
Seo cás eile ina bhfuil cócaireacht micreathonn níos casta ná mar a cheap tú. Tá sé éasca ach pop isteach i roinnt bia cuisnithe, puncháil in am, agus brúigh dul, ceart? De réir mar a tharlaíonn sé, tá sé chomh tábhachtach socruithe cumhachta (nó wattage) a athrú ar do mhicreathonn agus a d’athrófá teocht do oigheann.
Cé go bhfuil gach micreathonn difriúil, riail ghinearálta an ordóg ná na socruithe cumhachta is ísle (500 vata agus níos lú) a úsáid le haghaidh díhiodráititheoir athdhéanta, cosúil le luibheanna a thriomú. Maidir le 500-800 vata, is féidir leat an micreathonn a úsáid chun bianna a fhriochadh nó a ghal, agus sna suíomhanna is airde, is féidir leat é a úsáid chun leachtanna cosúil le tae nó caife a théamh go tapa.
Ag socruithe cumhachta níos ísle , cócarálfaidh do bhia níos gile agus níos cothroime, mar sin gheobhaidh tú bia a bhfuil blas níos mó air mar a bhí sé cócaráilte in oigheann traidisiúnta, seachas bialann ultra-théite a bhfuil an blas tais micreathonn sin air.
Tá coimeádáin chearnacha á n-úsáid agat
Is dócha gur ábhar iontais é an leid seo fiú amháin do na príomhchócairí micreathonn is cumasaí. Cé go dtagann go leor coimeádán atá sábháilte ó mhicreathonn i gcruth cearnógach nó dronuilleog, is fearr iad seo a sheachaint agus do bhia a théamh i gcoimeádán cruinn (nó é a scoopáil ar phláta atá sábháilte ó mhicreathonn) chun bia a chócaráil go cothrom.
Nuair a théiteann tú bia i gcoimeádáin nach bhfuil cruinn, bíonn claonadh ag na coirnéil teas a dhéanamh i bhfad níos gasta ná an lár, rud a fhágann go mbíonn codanna áirithe de do bhéile ró-chócaráilte. De réir GE Electronics, ionsóidh coirnéil do choimeádáin fuinneamh ó cheithre threo, agus ionsóidh taobhanna an choimeádáin fuinneamh ó thrí threo, agus ní ghlacfaidh lár an mhias ach fuinneamh ón treo barr agus bun.
cnaipíní sicín mearbhia is fearr
Nuair a úsáideann tú coimeádán cruinn, tá achar dromchla níos cothroime ann agus mar sin teasfaidh gach réimse de do Thupperware nó pláta ag an am céanna, de réir Faisnéis maidir le Plaistigh .
Tá tú ag sailleadh do bhia ró-luath
Ceann de na botúin mhicreathonn is measa is féidir leat a dhéanamh nach ndéanfaidh díobháil ar bith duit (ach a dhéanfaidh droch-chaighdeán bia) is ea do bhia a shailleadh ró-luath. De réir Faisnéis maidir le Plaistigh
, is gnách go dtarraingíonn salann ar dhromchla an bhia an teas a chruthaíonn micreathonnta. Má sprinkle tú a lán salainn ar do bhia sula micreathonn sé, is dóichí go dtriomóidh an chuid is airde de do bhia, dá bharr sin.
‘Is iondúil go mbrisfidh móilíní salainn óna chéile i láthair uisce,’ Swamy Anantheswaran, ollamh le heolaíocht bia i Penn State a dúirt . 'Cruthaíonn na hiain sóidiam agus clóirín teas trí imbhualadh sa réimse leictreamaighnéadach atá ascalach go gasta, rud a fhágann go mbíonn níos lú fuinnimh micreathonn ar fáil chun lár an bhia a théamh.'
Ina áit sin, ba chóir duit aon bhia folamh a shéasú le salann, piobar, agus go leor eile tar éis déanann tú do bhia a théamh i gceart. Ar an mbealach sin fanfaidh sé deas agus tais, ach beidh an phróifíl blas inmhianaithe aige fós.
Níl á úsáid agat ach aon choimeádán plaisteach
D’fhéadfadh sé go mbeadh sé níos éasca micreathonnú a dhéanamh ar choimeádáin stórála bia plaisteacha, ach ní féidir leat aon bhabhla plaisteach a phiocadh sa mhicreathonn. Ach amháin má deir do choimeádán go sonrach tá sé sábháilte micreathonn , ná gabh an deis. Tá ceimiceáin cosúil le ftailáití agus bisphenol-A (BPAnna) i roinnt coimeádán plaisteach - na ceimiceáin a dhéanann plaisteach inléite - atá in ann láisteadh isteach i do bhia agus tionchar a imirt ar leibhéil testosterone agus estrogen, agus dochar a dhéanamh d’fhéatas a fhorbairt do mhná torracha.
Is féidir leat na rioscaí sláinte seo a sheachaint trí bhia a théamh i gcoimeádáin gloine nó ceirmeacha den chuid is mó, agus aon choimeádáin atá sábháilte ó mhicreathonn a scríobadh nó a mílíodh a athsholáthar.
'[Má dhéantar coimeádán a scríobadh], tá limistéar áirithe atá deartha gan teacht i dteagmháil le bia ag teacht i dteagmháil le bia agus aistreoidh níos mó ceimiceán a d’fhéadfadh a bheith sa choimeádán sin isteach i mbia, ’Rolf Rolf Halden, stiúrthóir an Ionaid Chomhshaoil Slándáil ag an Institiúid Biodesign in Ollscoil Stáit Arizona dúradh Iris Ama.
Tá tú ag clúdach bia le timfhilleadh plaisteach
Ar ndóigh, níl aon duine ag iarraidh anlann marinara a splatter chuig gach cearn den mhicreathonn agus iad ag téamh suas a gcuid fágtha pasta, ach tá bealaí níos cliste ann chun bia a chlúdach ná timfhilleadh plaisteach a úsáid , cosúil le tuáille páipéar tais nó barr coimeádán stórála atá sábháilte do mhicreathonn (leis an gclúdach popped). Cosúil leis na coimeádáin phlaisteacha nach bhfuil sábháilte ó mhicreathonn, tá timfhilleadh plaisteach ann a bhfuil na fthalatáit ghránna sin atá in ann láisteadh isteach i do bhia, a bhuíochas le comhdhlúthú atá faoi bhun an fhillteáin phlaistigh, Rolf Halden dúradh Iris Ama.
pan neamh greamaithe sa mhiasniteoir
Áitíonn eolaithe bia na contúirtí a bhaineann le timfhilleadh plaisteach micreathonn, áfach. Cé go ndeir an USDA nár cheart micreathonnta a dhéanamh riamh ar choimeádáin phlaisteacha nach bhfuil sábháilte ó mhicreathonn mar choimeádáin beir leat nó tobáin margairín, deir an eagraíocht rialtais go timfhilleadh scannán plaisteach is sábháilte le micreathonn, fad nach dtéann an bia i dteagmháil leis an bhfilleadh plaisteach. Deir an USDA freisin nár cheart málaí stórála plaisteacha, málaí páipéir dhonn, málaí grósaera plaisteacha, agus nuachtáin a mhicreathonnú riamh ar chúiseanna sábháilteachta.
Níl tú ag déanamh an chruth ceart le do bhia
Ar théigh tú riamh pláta de bharrachais ar feadh cúpla nóiméad ach go mbeadh imill an phláta ag goil go te, cé gur fhan taobh istigh do mhias fuar oighir? D’fhéadfadh sé go mbeadh riosca ann nach mór duit a ghlacadh ach téamh atá fágtha sa mhicreathonn agus béile inite a chríochnú, ach tá baint mhór aige leis an gcaoi a ndéanann tú do bharrachais fhuar a phláta sula ngreamaíonn tú iad sa mhicreathonn.
De réir An Kitchn , chun inní oighreata uafásacha do bharrachais a sheachaint, socraigh do bhia i bhfáinne timpeall imeall an phláta. An níos mó achar dromchla a thógann do bhia ar an bpláta, is é is cothroime a théamhfaidh sé suas. Mura féidir leat do bharrachais a shocrú i gciorcal, bog na píosaí bia níos lú go dtí an taobh istigh agus coinnigh na píosaí níos mó ar an taobh amuigh, mar go mbeidh an taobh amuigh de do phláta ag teas suas níos gasta ná an taobh istigh.
Níl tú ag corraigh go leor
Tá níos mó ná bealach amháin ann le fuílleach téite míchothrom a dhéanamh. Seachas do bharrachais a chur suas go hard i lár an phláta, is é an rud is measa a d’fhéadfá a dhéanamh agus tú ag bia micreathonnach am a phuncháil isteach sa mhicreathonn agus siúl amach.
De réir An Kitchn , is é an bealach is fearr le bia micreathonn a dhéanamh go cothrom an lasc ama a shocrú le haghaidh pléasctha nóiméad amháin. Idir na pléascthaí nóiméad amháin seo, ba chóir duit do bhia a thógáil amach agus é a mhúscailt, agus mar sin tá an t-ábhar go léir á théamh go cothrom. Murar féidir do bhia a mhúscailt (cosúil le píosa feola nó slice pizza), smeach thar do bhia nó déan é a ath-eagrú ionas go mbeidh gach dromchla á bhualadh go cothrom. Ó obair micreathonnta trí mhóilíní uisce a bhogadh timpeall, cibé áit a bhfuil do mhias fliuch is dócha go n-éireoidh tú an teas is gasta. Dá bhrí sin, mura corraíonn tú do bhia gheobhaidh tú anraith ina bhfuil brat scalding-hot agus lukewarm (ar a laghad) sicín agus glasraí.
Tá tú ag ath-théamh bia atá fágtha amach
Pictiúr é seo: Tá béile mór saoire á ithe agat le do theaghlach agus tá an bia ar an mbord le huaireanta oibre. Ag deireadh na hoíche, timfhilleann tú na rudaí atá fágtha agus cuireann tú sa chuisneoir iad le téamh suas sa mhicreathonn an lá dar gcionn. An bhfuil an fhuaim seo eolach?
Ar an drochuair, bia a fhágáil amach - fiú bia cócaráilte - ar feadh tréimhse suntasach ama (bíodh sé uaireanta an chloig nó nóiméad amháin) is féidir leat a fhágáil i mbaol le haghaidh baictéir dhochracha a d’fhéadfadh luí ar do bhia. Má fhágtar do bhia amach ar feadh níos mó ná dhá uair an chloig, bíonn sé so-ghabhálach do chineál baictéir ar a dtugtar Staphylococcus aureus - cúis choitianta le nimhiú bia. Fásann baictéir Staph go gasta i dtimpeallacht teocht an tseomra agus ní fhágfaidh bianna atá éillithe go mbeidh siad sábháilte, de réir The Ohio State University.
Chun an tsaincheist seo a chosc, déan do chuid bialann a chuisniú láithreach, ionas nach mbeidh do bhéile iar-shaoire éillithe.
Tá tú á úsáid chun uisce a fhiuchadh
Tá a fhios againn go léir nach mbuaileann pota faire riamh, ach ar a laghad chuirfeadh an micreathonn dlús leis an bpróiseas beagán, ceart? I ndáiríre, b’fhéidir gur mhaith leat smaoineamh faoi dhó ar uisce fiuchta sa mhicreathonn. Cé go bhfuil sé annamh, tugann an FDA foláireamh daoine faoi ‘uisce sár-théite’ is é sin nuair a théann uisce suas níos faide ná a fhiuchphointe ach níl aon chomharthaí ann go bhfuil sé ag fiuchadh. Tá sé seo contúirteach toisc go bhféadfadh suaitheadh nó gluaiseachtaí tobanna a bheith ina chúis leis an uisce sár-théite pléascadh go foréigneach as an ngabhdán, rud a d’fhágfadh go mbeadh dónna nó gortuithe tromchúiseacha ann.
Is féidir leat an ghuais fhéideartha seo a sheachaint trí aon chomhábhar a chur leis an uisce sula ndéantar é a théamh sa mhicreathonn (cosúil le caife láithreach, siúcra nó meascán tae). Ligfidh an comhábhar breise don uisce téamh suas de ghnáth. Nó is féidir leat do chaife nó tae a théamh gan ligean dó fiuchphointe a bhaint amach, agus mar sin aon phléascanna ró-théite a sheachaint.
Tá tú ag úsáid feoil díreoite
Is mór an t-am a thógann sé feoil amh a dhíghalrú. D’fhéadfá smaoineamh go mbeidh sé níos éasca an próiseas a dhéanamh níos tapa trí do loin muiceoil reoite a ghreamú sa mhicreathonn. Ach is annamh a théitear feoil reoite go cothrom sa mhicreathonn, agus mar thoradh air sin tá smután feola atá leath-te agus leath-reoite. Chomh maith, de réir An Béile Laethúil , má dhéantar feoil amh a théamh sa mhicreathonn, beidh uigeacht do chuid feola rubairithe, agus fágfaidh an téamh míchothrom go mbeidh an fheoil so-ghabhálach ó éilliú baictéarach.
Chun feoil a dhíspreagadh ar an mbealach is sábháilte agus is féidir, níor cheart duit riamh díreoite sa mhicreathonn nó ag teocht an tseomra. Ina áit sin, deir an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte gur cheart duit bia a dhíspreagadh sa chuisneoir nó in uisce fuar (agus an micreathonn á úsáid agat mar rogha dheiridh), agus gur cheart duit bia a chócaráil díreach tar éis é a leá. Déanfaidh feoil a reoite ag teocht níos fuaire moilliú ar aon fhás baictéarach, de réir An tOllamh Costas Stathopoulos ó Ollscoil Abertay.
Tá guais dóiteáin á chruthú agat gan é a bheith ar eolas agat fiú
Chomh maith le feoil reoite amh, tá bianna áirithe ann nár cheart duit a chur sa mhicreathonn riamh toisc gur guais dóiteáin fhéideartha iad i ndáiríre. I measc na n-uimhreacha micreathonn is cáiliúla tá fíonchaora agus rísíní. Mar gheall ar an gcraiceann ar an bhfíonchaor, téann an craiceann a cheanglaíonn feoil an fhíonchaor suas, vaporizes, agus casann sé ina liathróid plasma. Má tá tú ag cócaireacht le rísíní, Rud Maith Amháin Molann sé pota uisce a théamh agus na fíonchaora nó na rísíní a sáithiú ar feadh cúig nóiméad sula ligtear dóibh draenáil.
glanfhiúchas rachael ray
I measc na mbianna eile nár cheart duit a théamh riamh sa mhicreathonn tá uibheacha amha ina gcuid sliogán. Déan do chuid uibheacha a fhiuchadh go crua ar an mbealach sean-aimseartha (ar sorn) chun pléascanna uibheacha agus micreathonn réchúiseach a sheachaint. Cosúil le huibheacha, d’fhéadfadh piobair te a théamh sa mhicreathonn a bheith ina gcúis leo pléascadh nó gabháil trí thine. Nuair a théitear piobar te suas, déanann an ceimiceán capsaicin taobh istigh in ann dul isteach in arm aeriompartha cosúil le sprae piobar.
Níl tú ag glanadh go leor é
Botún coitianta eile a dhéanann daoine agus iad ag úsáid a gcuid micreathonn go minic ná an micreathonn a ghlanadh ach amháin má bhíonn rud éigin splatters nó nuair a chuimhníonn siad air. Ach de réir An Washington Post , ba chóir duit a bheith ag glanadh do mhicreathonn uair sa mhí ar a laghad. The Today Show de chuid NBC a deir chun é a ghlanadh níos minice - thart ar uair sa tseachtain - chun fáil réidh le haon bhaictéar ó ghunna bia atá fágtha. Ach ní dhéanfaidh tú ach an taobh istigh de d’fhearas a scriosadh mórán chun na baictéir a mharú.
Is é an bealach is fearr le micreathonn a ghlanadh ná cupán sábháilte micreathonn a líonadh le huisce agus roinnt slisní líomóide nó spúnóg bhoird de fhínéagar bán a chur leis. Ansin, micreathonn ar ard ar feadh roinnt nóiméad (trí nóiméad ar a laghad) go dtí go dtosaíonn fuinneog an mhicreathonn ag gal. Oscail an doras agus wipe síos do micreathonn le éadach tais nó tuáille páipéir. Cuimhnigh an eochaircheap a ghlanadh le éadach microfiber freisin.
