Tá reoiteoirí draíochta. Ligeann siad dúinn seilfré an bhia a leathnú, ár n-uachtar reoite a choinneáil ó leá, ár mbaisceanna móra anraith a stash, agus a dhéanamh dinnéir seachtaine cinch. Má tá reoiteoir mór agat is dócha go mbainfidh tú lántairbhe as na buntáistí seo agus ansin roinnt. B’fhéidir go bhfuil grá agat do reoiteoir an oiread sin atá agat beirt. Cé go gcuidíonn an reoiteoir leis an saol a dhéanamh níos éasca, tá seans maith ann nach mbeidh tú ag reo do bhia i gceart. B’fhéidir gur coincheap simplí é bia reo, ach tá roinnt botúin choitianta ann a ndéantar dearmad orthu go minic. Mar shampla, an féidir leat gach rud a aimsiú i do reoiteoir anois? An bhfuil an teocht cheart ar eolas agat? An bhfuil a fhios agat fiú cad atá ann? B’fhéidir go bhfuil grá agat do do reoiteoir, ach mura reoiteann tú bia i gceart ní bheidh sé in ann a phost a dhéanamh go rathúil. Más mian leat deireadh a chur le dramhaíl agus an leas is fearr a bhaint as do chuid earraí reoite , seo na botúin choitianta ar chóir duit a bheith ar an eolas fúthu.
Tá tú ag pacáil do reoiteoir go léir mícheart
An bhfuil do reoiteoir crammed lán le bia? Seo ceann de na botúin is coitianta a dhéanann daoine maidir leis an reoiteoir. Tá sé ríméadach an rud ar fad a phacáil ann, ach ba chóir reoiteoir a choinneáil deas slachtmhar cosúil le raca spíosraí. Ceadaíonn reoiteoir ordúil aer a scaipeadh ar fud an aonaid agus déanann sé an saol níos éasca maidir le míreanna ar leith a aimsiú. Mura maith leat do reoiteoir a phacáil agus a athphacáil gach uair a theastaíonn uait do shrón a phiocadh timpeall ann, ná déan é a líonadh go barr an bhia. Chomh maith leis sin, coinnigh na míreanna is dóichí a úsáidfidh tú chun tosaigh ionas go mbeidh siad níos inrochtana.
léirmheas fuisce canadian kirkland
Cé gur fadhb í an iomarca a dhéanamh, níor mhaith leat pacáil ró-bheag freisin. Gach uair a osclaíonn tú an reoiteoir, téann aer te isteach. Cé go bhfuil sé seo dosheachanta, caitheann an reoiteoir a lán fuinnimh ag iarraidh an t-aer te sin a fhuarú. Trí go leor earraí reoite a choinneáil cabhraíonn sé leis an aer a fhuarú, ligeann don reoiteoir roinnt fuinnimh a shábháil. Má aimsíonn tú go bhfuil do reoiteoir beagáinín ró-fholamh, is féidir le málaí ziploc nó crúiscíní plaisteacha lán uisce cabhrú leat. Beidh na míreanna seo ar láimh úsáideach freisin an chéad uair eile a bheidh oighir uait le haghaidh do chuisnithe.
Níl tú ag déanamh seo roimh reo
Samhlaigh go bhfuil tú díreach tar éis pota mór anraith a dhéanamh atá tú chun a stóráil do dhinnéir amach anseo. Tá tú roinnte amach i measc coimeádáin agus réidh chun é a phacáil sa reoiteoir. Sula ndéanann tú sin, tá céim an-tábhachtach amháin a chaithfidh tú a ghlacadh agus is é sin an bia a fhuarú. Is é an chúis atá leis seo má chuireann tú bia te sa reoiteoir is féidir leis a chur faoi deara go leáigh earraí bia eile go páirteach a rachaidh i bhfeidhm ar cháilíocht an bhia. Chun anraith a fhuarú go tapa, cuir é i ndabhach oighir. Maidir le bianna eile, déan iad a dheighilt i gcoimeádáin éadomhain níos lú agus cuir iad sin sa chuisneoir go dtí go mbeidh siad fuaraithe.
Coinnigh i gcuimhne, cibé an bhfuil tú ag reo bia a d’ullmhaigh tú díreach nó earraí a phioc tú ag an siopa grósaera, ba mhaith leat do chuid a fháil fuaraithe meatacha laistigh de dhá uair an chloig . Níos faide agus tá an cumas ag an mbia baictéir a fhás a d’fhéadfadh a bheith tinn duit.
Níl tú ag stóráil bia ag an teocht seo i do reoiteoir
B’fhéidir go bhfuil an chéim seo cosúil le neamh-brainer, ach ní mór duit teocht do reoiteoir a sheiceáil. De réir an USDA , ba chóir reoiteoir a choinneáil ag 0 céim Fahrenheit le haghaidh stórála fadtéarmach. Mura féidir reoiteoir a choinneáil ag an teocht seo nó má osclaítear an doras go minic, molann siad é a úsáid le haghaidh stórála gairid amháin. Is é an fáth go bhfuil sé tábhachtach teocht cheart a choinneáil ná toisc go ndéanfaidh bia a mhilleadh. Má aimsíonn tú go n-osclaítear do reoiteoir cistine chomh minic leis an gcuisneoir féin, b’fhéidir gur smaoineamh maith é an dara reoiteoir a fháil. Is féidir leis an dara reoiteoir gníomhú mar stóráil fhada, ach is féidir le do reoiteoir cuisneora earraí a úsáidfidh tú níos gasta.
Chun reoiteoir te a sheachaint, déan teirmiméadar a sheiceáil go tréimhsiúil. Cé go gceapfá go bhfuil sé fuar go leor mar go mbraitheann sé fuar, is é an t-aon bhealach lena fhios go bhfuil sé ag an teocht cheart ná trí sheiceáil. Má tá tú ag dul ar saoire agus má tá imní ort faoin reoiteoir, cuir cúpla ciúb oighir i gcupán agus stóráil go bog istigh iad. Má leáigh an t-oighear (agus b’fhéidir reoite arís) ar fhilleadh duit, bhí briseadh cumhachta ann nó níl do reoiteoir ag coinneáil teocht.
Sin an coimeádán mícheart don reoiteoir
Tá cúis ann go bhfuil coimeádáin éagsúla ann - feidhmíonn siad uile sainchuspóir. Sula ndéanann tú do bhia a stóráil i cibé coimeádán a ghlacann tú, déan cinnte go bhfuil sé reoiteoir-chairdiúil. Ní bheidh seans ann go mbeidh fillteáin agus coimeádáin simseach nach bhfuil deartha don reoiteoir cosúil le málaí ceapaire tanaí sruthán reoiteoir . Caithfidh tú coimeádáin a úsáid ar féidir leo glasáil i taise an bhia , ag cabhrú lena chaomhnú.
Cathain coimeádán a roghnú , tá go leor roghanna le breithniú. Tá timfhilleadh plaisteach láidir oiriúnach do bhianna soladacha cosúil le gearrthacha feola, aráin, agus rudaí den sórt sin. Oibríonn coimeádáin phlaisteacha go maith le haghaidh stórála gearrthéarmach, chomh maith le málaí zipper plaisteacha. Tá málaí zipper iontach do gach rud ó mheascáin smoothie prepped go anraithí. Má theastaíonn stóráil níos faide uait, oibríonn prócaí gloine nó coimeádáin go maith. Mar sin féin, agus gloine á úsáid agat, is gá an bia a phacáil i gceart chun scoilteadh a chosc. Chun seo a dhéanamh, fág roinnt spáis sa choimeádán agus fuaraigh é sula reoitear é.
Tá tú ag dearmad an rud amháin seo a dhéanamh le do prócaí don reoiteoir
B’fhéidir go bhfuil a fhios agat cad atá á chur agat sa reoiteoir, ach an bhfuil a fhios agat cad atá á tharraingt agat as? Ceann de na bealaí is simplí chun an reoiteoir a choinneáil eagraithe is ea lipéadú a dhéanamh ar bhia. Gan lipéad, is furasta dearmad a dhéanamh ar bhia as rud éigin eile - rud a d’fhéadfadh a bheith ina fhadhb má tá tú ag déanamh rud éigin cosúil le spaghetti agus ag magadh faoin salsa spíosrach don anlann. Nuair a thagann sé síos go dtí an buneilimintí an lipéadaithe , is é an chéad chéim lipéadú gach rud . Glac marcóir buan agus scríobh go díreach ar an gcoimeádán féin nó cloí píosa téip leis. Maidir leis an méid atá le scríobh, cuir san áireamh cad é an earra, an dáta, agus treoracha aththéamh más gá. Seachnóidh sé seo aon chineál mearbhaill maidir lena bhfuil ann nó conas ba chóir duit an bia a athéamh. An chéad uair eile a shroicheann tú isteach sa reoiteoir chun do bharrachais a théamh, ní bheidh ort a bheith buartha faoina bhfuil ann nó cuimhneamh ar a fhad a bhí sé ann fiú.
Tá tú ag reo clump ollmhór
Cé go mb’fhéidir go mbeidh tú i Hurry do bhia a fhilleadh agus é a stasháil sa chuisneoir, ní smaoineamh maith é a reo i gcnapanna. Ciallaíonn bia atá reoite i gcnapanna go bhfuil tú ag bearradh bearradh. Mura bhfuil tú chun gach rud a ithe ag an am céanna, is gá bia a mhiondealú ina chodanna. De réir Taitneamh a bhaint as do chuid béile , ba chóir feoil a fhilleadh i gcodanna aonair ionas nach gcloíonn sí go léir le chéile. Maidir le torthaí agus veigeáin, molann siad é a reo ar dtús ar bhileog bácála i gciseal amháin agus ansin aistriú go mála aerdhíonach. Cuirfidh an cleas seo cosc ar gach rud reo le chéile.
Cleas nifty eile is ea bain úsáid as tráidirí ciúb oighir chun leacht a reo . Is féidir bratanna, deochanna, greamaigh trátaí, agus leathadh cosúil le pesto a reoite ar an mbealach seo agus ansin iad a aistriú go mála reoiteora. Trí é sin a dhéanamh, an chéad uair eile a chaithfidh tú an t-earra seo a úsáid níl tú i bhfostú níos mó ná mar a theastaíonn uait.
Tá ag teip ort an chéim eagrúcháin amháin seo a dhéanamh do do reoiteoir
Ceann de na rudaí is measa is féidir leat a dhéanamh ná dearmad a dhéanamh ar a bhfuil sa reoiteoir. Is é pointe iomlán an bhia reo é a ithe sa todhchaí. Déan dearmad ar a bhfuil ann agus is dóichí go mbeidh an bia reoite níos mó ná a phríomhaire agus é a fhoirceannadh á chaitheamh amach. Ní amháin go gcruthaíonn sé seo dramhaíl bhia, ach cuireann sé fuinneamh amú ag iarraidh é a choinneáil fionnuar.
Chun cur amú bia agus airgid, fardal a choinneáil earraí sa reoiteoir. Scríobh síos na míreanna atá agat ann agus an dáta a reoitear an earra. Ní amháin go bhfuil sé seo tairbheach chun súil a choinneáil, ach cuideoidh sé leat freisin nuair a bheidh sé in am an reoiteoir a ghlanadh (má rinne tú dearmad an dáta uile-thábhachtach sin a chur le pacáiste). Maidir leis an liosta fardail féin, gheobhaidh an modh sean-scoile peann agus páipéar an obair. Cuir é ar an gcuisneoir le maighnéad ionas go mbeidh sé ceart ansin os do chomhair chun tagairt éasca a dhéanamh dó. Más duine ardteicneolaíochta tú, déan nóta ar do ghuthán, cruthaigh scarbhileog ar do ríomhaire, nó bain úsáid as aip.
Tá tú ag déanamh neamhaird ar seilfré bianna reoite
Cé go bhfuil sé tábhachtach bia a lipéadú le dáta, tá sé tábhachtach freisin go mbeadh a fhios agat cathain a bheidh an dáta sin caite. Díreach cosúil le bia úr, déanfaidh gach rud a chuirfidh tú isteach sa reoiteoir coinnigh ar feadh faid éagsúla ama . Má tá málaí de ghlasraí reoite sáinnithe i do reoiteoir, beidh siad go maith ar feadh thart ar bhliain - seachas pónairí glasa ba chóir a ithe laistigh de ocht mí. Mairfidh im ar feadh bliana freisin, ach ba chóir bainne a ól laistigh de thrí mhí. Is bia eile é torthaí a d’fhéadfadh maireachtáil in aghaidh na bliana, mura bhfuil an pacáiste oscailte, rud a chiallaíonn gur chóir é a ithe laistigh de ocht mí ar a dhéanaí.
Feoil reoite féidir a bheith beagán fánach. Is féidir le bagún, ispíní, liamhás agus madraí te maireachtáil thart ar 1-2 mhí. Os a choinne sin, is féidir le rósta nó steaks neamhchócaráilte maireachtáil in áit ar bith idir 4-12 mhí. Is fearr cluiche fiáin gan chócaráil laistigh de 8-12 mhí. Maidir le héanlaithe clóis, má tá sé bruite é a ithe laistigh de cheithre mhí nó 12 mhí le haghaidh neamhchócaráilte. Gach feoil chócaráilte eile, ithe laistigh de 2-3 mhí.
Tá iasc rud beag difriúil. Is féidir le héisc thrua maireachtáil suas le sé mhí, ach níl saolré reoiteora ach cúpla mí ag aon rud sailleach nó sa chatagóir sliogéisc. Maidir leis na rudaí atá fágtha, is fearr iad a ithe laistigh de thrí mhí. Nach bhfuil tú sásta anois go bhfuil liosta fardail agat le dátaí?
Tá tú ag reo rudaí nár cheart duit
Mar sin anois go bhfuil a fhios agat conas bia a reo agus cá fhad a reofaidh é, déanaimis plé cad iad na bianna nár cheart duit a reo . Is dócha go bhfuil sé deacair a chreidiúint, ach tá roinnt rudaí ann nár cheart dul isteach ann. Chun tosaigh, ní smaoineamh maith é bia uachtar-bhunaithe mar uachtar géar nó iógart a reo toisc go ndéanfaidh sé an leacht agus an saille a scaradh, rud a thabharfaidh uigeacht aisteach dó. Gheobhaidh roinnt cáiseanna uigeacht aisteach freisin má reoitear iad. Cuireann greens reo orthu blas a chailliúint agus a chailleadh, rud nach bhfuil an-oiriúnach do sailéad. Maidir le spuds, is fearr iad a choinneáil amach as an reoiteoir mura dtaitníonn mushy leo. Téann an rud céanna le haghaidh torthaí agus veggies úra a bhfuil cion ard uisce iontu. Chomh luath agus a leáítear iad, glacann siad uigeacht shogach.
Cé go bhféadfadh an reo cáilíocht na n-ítimí seo a athrú, tá an dhá rud nach féidir leat a reo is uibheacha amha agus bia stánaithe iad. Nuair a chuirtear uibheacha amha sa reoiteoir, déanann an leacht an bhlaosc a leathnú, a chruasú agus a scoilteadh. Is féidir le bia stánaithe at nuair a reoitear é, agus bíonn sé an-deacair a rá an bhfuil sé fós go maith nó nach bhfuil - agus níl an reoiteoir ag teastáil uaidh ar aon nós.
Tá tú ag bualadh na teorann refreeze
Nuair a bhaineann sé le bia reoite a athnuachan, bíonn mearbhall ann go minic. An bhfuil sé sábháilte bia a reoitear agus a athéamh? De réir Treoirlínte USDA , tá sé sábháilte bia a leádh i gceart sa chuisneoir a athfheistiú, ach ní chiallaíonn sin gur cheart duit. Caillfidh cáilíocht bia mar gheall ar bhia a athnuachan.
De réir Taitneamh a bhaint as do chuid béile áfach, creideann saineolaithe bia nár cheart é a athfheistiú riamh nuair a bhíonn rud éigin reoite. Nuair a dhéantar bia a leá agus a théamh tugann sé níos mó baictéar isteach sa bhia, nach marófar ach toisc go ndéantar é a athfheistiú. Éiríonn bia athbhreoslaithe an-mushy freisin toisc go bhfuil an cion uisce leathnaithe. Cé go mb’fhéidir nach é bia a athnuachan an rud is blasta, tá imthosca amháin ann nach féidir leat bia a athbheochan i ndáiríre agus baineann sé sin leis an gcaoi a láimhseálann tú é. Mura raibh earra bia leáite i gceart nó mura raibh sé cócaráilte go hiomlán, ansin níor chóir é a athfheistiú riamh.
