Grianghraf: Getty Images/Jack Andersen
gránach le sú oráiste
Cibé an bhfuil sé ar an trá ar lá grianmhar nó après sciála, is beag rudaí chomh athnuachana le beoir fuar. Is cuma cén séasúr, is é scoilteadh buidéal nó cannaí an comhartha uilíoch le haghaidh scaoileadh. Seans go mbeidh níos mó le rá ag do rogha deoch fút ná do rogha deoch roghanna blas . Breathnaigh ar an treoir éadrom seo faoin méid a deir an brew is fearr leat fút.
Na Rudaí Ba Chóir Atá Ar Bhios Agat Faoin bhFíon Is Ansa LeatÓs rud é go bhfuil na brandaí agus na cineálacha beorach gan teorainn na laethanta seo, bhriseamar ár liosta in ocht gcinn de na stíleanna is coitianta a mbaintear taitneamh astu. Cibé an ndearna muid buille faoi thuairim ceart fút nó nach bhfuil, chuireamar isteach roinnt fíricí spraíúla faoin mbeoir féin chomh maith le moltaí blais agus péirí bia.
Leann Géar nó Torthaí
Lig dom buille faoi thuairim a ghlacadh agus a rá gur dócha go dtaitníonn fíon agus leann úll leat freisin? Gan a bheith i gcoinne Warheads nó Sour Patch Kids mar leanbh? Is fearr leat teochtaí níos teo agus is mó seans go mbeidh tú ag ól ceann díobh seo lasmuigh. Is iomaí cruth agus foirm a bhíonn ar ghéanna agus ar leanna torthaí, agus mar sin ní rogha beorach aon-mhéadaigh é seo.
Déantar leanna géara Meiriceánacha trí rud ar a dtugtar ' choipeadh spontáineach .' Ciallaíonn sé seo go n-úsáideann grúdairí baictéar fiáin agus giostaí chun blas uathúil, funky a chruthú in aon rud a ghrúdaíonn siad. Déanann sé éasca freisin blasanna ar aghaidh torthaí a chur leis, cosúil le blasanna go leor fíonta nádúrtha agus leann úll. Is féidir le leanna géara a bheith éagsúil ina n-ábhar alcóil, ó faoi bhun 4% go dtí os cionn 8% ABV, ag brath ar cé chomh fada agus a bhíonn siad coipthe. Péire sours le torthaí, cáiseanna láidre agus charcuterie .
Beoir Cruithneachta
Cibé an Gearmánach nó an Beilge é, is duine thú a bhfuil meas agat ar thraidisiúin fhada ... go háirithe nuair a bhíonn blas an mhaith seo orthu. Kudos as a bheith in ann hefeweizen agus witbier a fhuaimniú - is dócha go rachaidh an tábhairne áitiúil i bhfeidhm ort. Tá Oktoberfest de bheirt feicthe agat, b'fhéidir fiú péire lederhosen a bheith agat. Hey, nílimid ag breithiúnas. Ó Blue Moon go Allagash White, tá roinnt brews d'aois níos nuaí ann a leanann go maith le traidisiún beorach cruithneachta.
cén fáth nach n-itheann tú bananaí
Is é an difríocht mhór i beoir cruithneachta go n-úsáideann sé cruithneacht in ionad eorna don ghrán atá coipthe. Cruthaíonn sé seo brew atá níos éadroime i ndath agus blas, agus níos ísle i gcion alcóil, de ghnáth idir 4% agus 5.5% ABV. Péireáil do bheoir cruithneachta is fearr leat le cáiseanna boga, sailéid, bia mara nó liamhás.
Pilsner nó Lager
Meaitseálann an beoir éasca le hól seo do bhéarsa calma bailithe. Tá tú ag cur go mall é ach d'fhéadfá fuarú ar feadh an lae. Cibé rud a thagann do bhealach, tá tú síos a fheiceáil cá dtéann sé. Ina theannta sin, b'fhéidir go mbeadh na roghanna is mó agat (seachas lovers IPA). Mar a d’fhéadfadh a bheith foghlamtha agat sa choláiste, níl aon rud cearr leis na clasaicí (ag breathnú ort, PBR, Coors agus Bud Light!). Mura bhfuil sé briste, ná deisigh é. Ní hé sin le rá nach bhfuil go leor roghanna beorach ceardaíochta níos éadroime ann freisin.
Is minic a nascann daoine an Ghearmáin leis an áit bhreithe beoir pilsner-stíl , ach níl a fhios ag go leor daoine go bhfuil siad coitianta i bPoblacht na Seice freisin. Tá blas den chineál céanna ag lagers agus pilsners, agus tá dath éadrom agus cion alcóil íseal acu i gcomparáid le beoir eile, ar an meán idir 4-6% ABV. Péireáil beoir éadroma mar seo le ealaín spicy , iasc nó cáiseanna blaistithe, cosúil le Cheddar géar nó Brie.
An India Pale Ale (IPA)
Má tá grá agat do IPAs, is dócha go bhfuil tú i bparáid brew craft na laethanta seo. Is féileacán sóisialta tú atá sásta triail a bhaint as rudaí nua go minic. Is dea-scéal é seo, ós rud é gur catagóir dothuartha beorach iad IPAanna a chlúdaíonn go leor talún. B'fhéidir go mbeadh na roghanna is mó agus an éagsúlacht is mó agat d'aon leannán beorach agus tú ag roghnú dí deireadh seachtaine.
Is iad na leannlusanna an rud a shocraíonn blas IPAnna seachas go leor cineálacha beorach eile. Is bláthanna planda ar a dtugtar leannlusanna Humulus lupulus , atá sa teaghlach céanna le cnáib agus marijuana, a úsáidtear go minic i dtáirgeadh beorach. Cuireann siad aroma, blas, cúr agus (go háirithe) searbhas le beoir mar IPAnna. Is féidir le cineálacha éagsúla leannlusanna blasanna éagsúla a chruthú i mbeoir, rud a mhíníonn go páirteach cén fáth a bhfuil raon chomh leathan sin de bhlasanna agus d’ábhar alcóil ag IPAnna. Péireáil IPAnna le feoil, iasc, cáis nó bianna spicy.
IPA dúbailte
Níl tú ag praiseach thart. Agus má táimid go hiomlán macánta, is dócha go bhfuil tú ó (nó i do chónaí i) Sasana Nua. Cé atá in ann an milleán a chur ort? Ní joke ar bith iad na geimhreadh fuar sin. Tá tú ar fad faoin bang do do bhuc, agus is cinnte go dtugann na beoir seo luach do chuid airgid duit.
slam mór bunaidh denny
Díorthaítear an t-ábhar ard alcóil (os cionn 7% ABV de ghnáth) ó níos mó siúcraí inchoipthe sa bheoir, de ghnáth ó níos mó braiche nó grán a chur leis. Cruthaíonn an t-ábhar alcóil níos airde blas thar a bheith láidir sna beoir seo a bhfuil a fhios ag lucht leanúna dúbailte IPA agus a bhfuil grá acu orthu. Mar sin féin, is fearr duit iad seo a ól le hintinn, mar ní hé do chara teocht an tseomra. Péireáil IPA dúbailte le ealaín Mheiriceánach clasaiceach, cosúil le burgairí cáise nó stéig, chomh maith le héisc, Feoil eile agus cáis ghéar.
an bealach ar fad cúig ghirseach
Póirtéir
Is é an titim an séasúr is fearr leat, agus is é flannels do éide éadaí. Is dócha nach bhfuil drogall ort spíosra pumpkin, ach an oiread. Ach déan dearmad ar Starbucks; titim Tosaíonn go hoifigiúil ar do shon nuair Grúdlann Dogfish Head scaoileann a gcuid Leann Pumpkin (Coinnigh do shúile scafa i mí Lúnasa, a dhaoine). Bheimis inár luí mura n-aontaímid gur fearr le roinnt rudaí a bheith ag athrú duilleoga, aer fionnuar agus grian te ná le leann.
Is féidir le dath dorcha Porter cuma throm a chur orthu, ach ólann siad níos cosúla le leann nó leann donn ná mar a dhéanann siad le stout cosúil le caife. Cuireann na braiche binneas sochaideartha leis an mbeoir dhorcha. Péireáil le póirtéirí le barbeque , feoil agus cáiseanna crua mar Parmesan nó Áise.
Stout
Lig dom buille faoi thuairim, tá tú ag sciála nó snowboard? Is fearr leat aimsir fuar chun taitneamh a bhaint as an brew is fearr leat ... nó Lá Fhéile Pádraig. I do leabhar, níl a leithéid de rud ann agus 'ró-lán le haghaidh beorach'. Ach b'fhéidir go bhfuil tú ar aghaidh le rud éigin, ós rud é Guinness tá níos lú calraí aige ná Bud Light.
Is féidir blas saibhir stout a chur i leith an braiche a úsáidtear chun é a dhéanamh. Cruthaíonn an níos mó a bhfuil siad rósta doimhneacht blas, chomh maith le dorchadas sa bheoir féin. De ghnáth bíonn cion alcóil níos airde ag gasóga os cionn 6% ABV, ach is féidir leo a bheith níos ísle. Mar shampla, níl ach 4.2% ABV ag Guinness, rud a thugann cuntas ar cé chomh híseal agus atá sé i calraí i gcomparáid le beoir eile. Cuir stouts le bianna troma cosúil le mairteoil, stobhach, barbeque agus borgairí. Is é ár dtuairim ghairmiúil, déanann na beers níos troime seo milseog leachtach iontach freisin.
Seandaí
Nílimid *go hiomlán* cinnte an áiríonn sé seo mar bheoir, ach táimid sásta go bhfuil tú ag iarraidh! Is dócha gur áititheoir trá tú, cosúil le lovers pilsner. Agus is féidir linn a aontú go bhfuil sé seo níos iniompartha ná cocktail. Is meascán de bheoir agus de shú citris nó de líomanáid iad na Seandaí, a thugann blas na dtorthaí dóibh, rud a fhágann go bhfuil siad an-ólta. Déanann sé seo leannán dóibh freisin in alcól, de ghnáth faoi bhun 4.5% ABV. Is féidir leat fiú déan do chuid féin trí líomanáid nó sú grapefruit a chur le do bheoir éadrom is fearr leat. Péireáil le cáis agus charcuterie.
