Is breá le Meiriceánaigh ribí róibéis, ag ithe thart ar billiún punt (via Tuairisceoir Florida Theas ) den bheag Pleocyemata go bliantúil, níos mó ná aon cheann eile bia mara . Is féidir mearbhall a cheannach, áfach. Cén cineál ribí róibéis ba chóir duit a roghnú? Is tábhachtaí bunús. Glactar na ribí róibéis is blasta agus is sláintiúla san fhiáine, nár allmhairítear ó áiteanna teo neamhrialaithe mar Vítneam, an tSín agus an India, áit a mbíonn antaibheathaigh agus nasties eile ag feirmeacha ribí róibéis. Toisc go bhfuil sé inbhuanaithe agus níos deacra é a ghabháil, tá séacla fiáin glan níos costasaí ná ribí róibéis feirme (via Tuarascálacha Tomhaltóirí ).
Tá go leor cineálacha ribí róibéis ann: tíogair, carraig, agus ribí róibéis bán ina measc. Ach is fearr spotaí cloicheáin i measc na roghanna a gheobhaidh tú ag do mhargadh bia mara áitiúil nó i siopa grósaera. In ainneoin a n-ainm, is cineál ribí róibéis iad na créatúir dhonn seo a bhfuil spotaí bána sainiúla timpeall a gcinn, agus ní an gaol is mó atá acu, an cloicheán. Is iad spotaí cloicheán na ribí róibéis uisce fuar is mó a dhíoltar, agus is féidir leo faid suas le 12 orlach a bhaint amach (via Tuarascálacha Tomhaltóirí ).
Tá cloicheáin spota dúchasach do na huiscí amach ó Alasca, California, agus Washington, a deir duine eile Tuarascálacha Tomhaltóirí alt, ach de réir An tAtlantach , is iad na daoine is fearr a ghabhtar amach ó chósta British Columbia. Anseo, is eol d’iascairí an fheoil, an stíl sashimi, a bhaint agus a bhaint amach le linn shéasúr na cloicheán spotaí Bealtaine-Meitheamh. Seachas a gcostas, is í an fhadhb le spot-cloicheáin na Breataine Columbian ná go ndíoltar iad go minic le margadh Cheanada sula mbuailfidh siad miondíoltóirí na SA riamh.
'Gliomach Alasca'
Is cuma cén réigiún tionscnaimh atá acu, tá spotaí cloicheán fiáin blasta. Uaireanta tugtar 'gliomach Alasca' orthu mar gheall ar a mblas níos fearr, meastar gurb iad na ribí róibéis is blasta, is milis agus is tairisceana atá ar fáil (via Acmhainní Cócaire ).
Inseoidh príomhchócairí agus bia mara duit go dtabharfaidh ceannach cloicheán spota beo an blas is fearr agus is úire. Ar ndóigh, cruthaíonn sé seo fadhb má tá cónaí ort intíre. Ach má tá a fhios agat cad ba cheart a bheith á lorg agat, is rogha eile maith iad eireabaill cloicheán a dhíoltar ar oighir. . flesh tréshoilseach, agus seachain iad siúd a bhfuil spotaí dubha orthu. Bí cinnte go mbraitheann siad boladh úr agus nach bhfuil aon leid amóinia acu. Is rogha maith eile (agus deir cuid níos fearr) eireabaill cloicheán spot reoite, a deir Itheanna Tromchúiseacha , cáilíocht níos comhsheasmhaí a sheachadadh ná iad siúd a dhíoltar ar leac oighir.
Tá spotaí cloicheán níos tairisceana ná an gnáth-shrimp, mar sin bí cúramach gan an fheoil a chuimilt nuair a chuireann tú craiceann orthu. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil spící beaga ar a mblaosc ag cloicheáin spota, rud a d’fhéadfadh priocadh ort mura mbíonn tú cúramach. Cócarálann siad go gasta agus bíonn siad blasta bruite go simplí, a deir VanMag ar YouTube , nó steamed le gairleog agus oinniúin glas, nó le anlainn tumtha, moltar Vancouver Foodie, trí YouTube freisin .
