Sleamhnáin Bradán le Marbh Mustard Tangy

Comhábhair

Maol

ar leis margadh feirmeoirí sprouts

• 1 spúnóg bhoird mustaird donn spicy

• 1 spúnóg bhoird ola avocado nó ola canola

• 1 spúnóg bhoird fínéagar bán driogtha

• 1 taespúnóg mil

• ¼ taespúnóg piobar talún

• 1 cupán cabáiste dearg shredded

• 1 beag finéal bolgán, cored agus slisnithe go tanaí

Sailéad

• ¼ cupán beagmhéathrais iógart gréigis plain

• 2 spúnóg bhoird sú líomóide

• 1 spúnóg bhoird dill úr mionghearrtha

  cad a sheirbheáil le lacha

• ¼ taespúnóg salann

• ⅛ taespúnóg piobar talún

• 2 mheán cairéid, scafa agus slisnithe go tanaí

• 1 mheán cúcamar, slisnithe go tanaí

Bradán

cad is saoiste jolly ann

• 1 ¼ punt filléad bradán, craiceann-ar

• ¼ taespúnóg salann

• ¼ taespúnóg piobar talún

  23 blas i piobar dr

• 1 spúnóg bhoird ola ológ

• 8 borróga sleamhnáin nó rollaí beaga dinnéir (féach Leid), b'fhearr cruithneacht iomlán, scoilte agus tósta

Treoracha

1. Chun maraigh a ullmhú: Whisk mustaird, ola, fínéagar, mil, agus 1/4 tsp. piobar i mbabhla meánach. Cuir cabáiste agus finéal; caith go cóta. Curtha i leataobh.

2. Chun sailéad a ullmhú: Whisk iógart, sú líomóide, dill, salann, agus 1/8 tsp. piobar i mbabhla mheán eile. Cuir cairéid agus cúcamar; tos a chur le chéile. Curtha i leataobh.

3. Bradán a ullmhú: Pat bradán tirim le tuáillí páipéir. Séasúr le salann agus piobar. Má tá an filléad ró-mhór le luí sa phanna, gearr ina dhá leath é. Teas an ola i sciléad mór iarainn theilgthe nó neamhmhaide thar teas meánach. Cuir an bradán leis, taobh an chraicinn suas, agus cócaráil ar feadh 4 nóiméad. Smeach agus cócaireacht go dtí na calóga bradán le forc, 5 go 6 nóiméad, ag brath ar tiús.

4. Roinn an bradán idir borróga (nó rollaí) agus barr leis an slaig in áirithe. Freastal ar an sailéad ar an taobh.

Leideanna

Leid: Murar féidir leat teacht ar 8 borróg sleamhnáin nó rolla dinnéir bheaga (thart ar 2 orlach ar trastomhas), cuir 4 rolla ceapaire cruithneachta ar fad ina ionad.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh