Comhábhair
-
1 spúnóg bhoird ola avocado
-
8 unsa turcaí talamh thrua
-
¼ cupán oinniún mionghearrtha
-
1 taespúnóg púdar chili
-
¼ taespúnóg salann
-
½ cupán íseal-sóidiam pónairí dubh, rinsed
-
¼ cupán tumadh
-
2 avocados aibí, leath agus claonta
-
1 spúnóg bhoird cilantro úr mionghearrtha
-
1 taespúnóg sú aoil
-
4 taespúnóg meascán cáise Mheicsiceo mionghearrtha
Treoracha
-
Teas an ola i skillet meánach thar teas meánach. Cuir turcaí meilte, oinniún, púdar chili agus salann leis. Cook, stirring le spúnóg adhmaid agus briseadh suas píosaí móra turcaí, go dtí go bruite tríd, 4 go 6 nóiméad. Bain ón teas agus corraigh isteach pónairí dubha agus salsa.
-
Snoigh amach feoil gach leath avocado le spúnóg, ag fágáil teorainn 1/4-orlach timpeall. Aistrigh an flesh scooped chuig babhla beag. Cuir cilantro agus sú aoil; braichlis le forc go dtí go shmutánach-réidh.
-
Líon gach avocado leath le thart ar 1/2 cupán an turcaí líonadh (beidh siad an-iomlán). Barr gach ceann acu le 1 teaspoon cáis agus roinnt de na guacamole.